Hari Raya yang masuk hari ke lima hari ini pastinya bertambah meriah dengan kehadiran tetamu ke rumah. Sediakan menu apa?
Pening memikirkan menu, apa kata mama cuba Laksa Thai kuah pekat ini pulak untuk tetamu dan keluarga. Sedap!
Resepi ni saya ambil dari maid thai. Memang simple dan sedap sangat!! Kuah dia memang pekat. Puas makan!!
BAHAN-BAHAN (Kuah Laksa_
Ikan kembung saiz kecil 1 1/2 kg
Bawang Putih 1Labu *
BawangMerah Ros 5biji *
Bawang Besar 1biji *
Serai 3Batang *
Lengkuas (besar dua ibu jari) *
Akar Daun Ketumbar (3) Cili Padi (15-20biji) nak kurang pedas, letak *sikit.
Cili Hijau (3biji) *
Bunga Kantan 3 kelopak
Daun Limau Purut 3 helai
Santan Kotak 1 saiz kecil
Asam Keping 3/4
Bahan laksa:
1 Paket Laksa Kering
Rendam dulu 1-2 jam (anaskan air, dan masukkan laksa tadi. Bila dah lembut boleh toskan.. Siap!!
Bahan Ulam:
Kacang Panjang (potong halus)
Daun Selasih
Daun Pudina
Tauge
Timun(sagat nipis)
Bunga Kantan (Potong Halus)
Limau Kasturi (belah dua)
Cili Padi Potong(kalau nak pedas)
Ads
Ikan tu, siang dan cuci bersih, rebus. Asingkan isi ikan, tulang, dan air rebusan. Blender isi ikan dan asingkan..
Blend tulang dan asingkan. Tapis (tulang yang blend tadi) tadi ambik pati sahaja.
Bila dah siap campur isi ikan yabg dah di blend halus, air pati tulang ikan dan air rebusan ikan tadi. Ketepikan.
Ads
Blend Bahan yang bertanda. Letak minyak untuk tumis. Minyak jangan banyak sangat. Tumis bahan yang di blend sampai masak.
Bila bahan tumis dah masak, masukkan stok ikan tadi,bunga kantan, asam keping,daun limau purut, dan air 1 cawan besar.
Buka api slow, biarkan dia masak. Bila dah menggelegak, letak santan dan garam. Boleh adjus bagi cukup asam garam ikut selera masing-masing.
Jangan abaikan keselamatan si manja ketika berada dalam kereta. Belajar tentang fungsi car seat serta ketahui kecederaan yang akan berlaku kerana impak kemalangan. Ketahui lebih lanjut tentang car seat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Makin buntu jadinya bila memikirkan sarapan atau minum petang anak. Resipi Roti Paratha Pepperoni ini bukan hanya anak, bahkan mak ayah pun boleh tumpang sekali. Paling menarik nak membuatnya tak lama, 15 minit dah siap!
Macam mana nak buat? Jom ikuti resipi mudah dan kreatif Fatihah Anis ini. Sedap!
Asal ada bahan boleh ja buat. Bila dah siap, haihhh sayang pun ada nak makan. Tapi tak kan nak buang, sedap kot. Agak-agak apa nama nak bagi ya? Mai pakat-pakat cuba. Boleh dimakan seisi keluarga.
Biasanya kuih puteri ayu warna hijau dan disediakan dengan kelapa parut. Namun untuk berikan kelainan dan bagi anak-anak suka dan teruja untuk berbuka mama boleh cuba buat pula puteri ayu coklat dengan cheese.
Caranya juga sangat mudah, hanya blender saja bahan dan boleh dituang dalam acuan sebelum dikukus. Confirm satu keluarga suka.
Resipi yang dikongsikan di Facebook MAHN RASMI sangat mudah dan sekejap boleh siap sambil melayan anak.
Putar dulu cream cheese dengan gula, telur, susu cair pastu masuk tepung pukul sampai sebati dan licin tiada ketulan. Pastu boleh letak dalam acuan, kukus 2 minit. Sebelum tu, sapu acuan dengan minyak sikit ye.
Resepi coklat
1 cawan minyak (minyak jagung/minyak masak)
1 cawan susu pekat
1 cawan susu cair
1 cawan serbuk koko
10 sudu besar gula(yg ni dah nice bagi Izu kalu korang nk manis lagi, boleh tambah jd 12 sudu)
3 biji telur ayam Gred A
Masuk saja semua bahan dalam blender dan blend sebati lebih kurang 5 minit ya
1 1/4 cawan tepung gandum(nak guna tepung kek boleh tp takyah letak soda n baking dah)
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
Secubit garam halus
Lepas tu masukkan adunan yang blend tadi dalam bekas besar, masukkan tepung sikit demi sikit, kaup balik sampai sebati. Tapis adunan untuk elak ada yang berketul. Biarkan kejap.
Lepastu boleh tuang atas cheese yang dah kukus tadi. Kukus balik dalam 7 minit/sehingga masak. Guna api sederhana ya. Selamat mencuba!
Kadangkala mama tiada idea nak masak apa menggunakan udang kan? Apa kata mama cuba buat udang masak berempah yang lazat dan menyelerakan ini.
Jom ikuti resipi perkongsian dari wanita ini!
https://www.youtube.com/watch?v=rxwlYXt_Hs4
Udang masak berempah😋
[su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/canned-dry-packaged-foods/lagi-enak-ready-to-eat-3-x-9-packet-20164558?utm_source=pama&utm_medium=referral&utm_campaign=POC” style=”flat” background=”#ef472d” color=”#ffffff” size=”6″]Lagi Enak Ready To Eat 3 x 9 Packet[/su_button]
Resepi campak-campak
🦐 Udang setengh kg.
🥄 2sudu besar rempah kari babas Ayam/ikan.
🥄 2sudu besar serbuk Cili.
🥄 2sudu besar sos cili.
🥄 1sudu besar sos tiram.
🥄 1sudu besar Kicap ABC.
🥄 1sudu kecik lada hitam.
Sedikit garam dan perencah secukup rasa.
Daun kari 1 atau 2 pelepah.
Bawang putih dan bawang merah potong.
Sedikit air kosong.
Minyak untuk menumis.
Cara-masak:
Panaskan minyak dan masuk semua bahan-bahan, rempah dan sos kat atas tu👆. Masak sampi pecah minyak dan tambah air sikit-sikit je.
Bila dah pecah minyak, baru masuk Udang. Tambah garam dan serbuk secukup rasa. Masak sampai kering sikit dan tutup api.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Selepas insiden membawa dua lelaki ke dalam rumah, kali ini pempengaruh doctor selebriti, Dr Say diuji sekali lagi bila mana pembantu rumahnya mengasari anak ketiganya yang baru berusia 10 bulan.