Resipi Lempeng Kelapa Yang Lembut & Rasa Lemak-lemak, Ini Cara Masaknya
Lempeng kelapa sangat sesuai dijadikan sarapan pagi mahupun minum petang. Boleh juga dijadikan menu untuk bekalan anak ke sekolah. Mama boleh buat lebih supaya anak-anak boleh kongsi dengan kawan-kawan di sekolah.
Lempeng kelapa yang mudah dan ringkas ini memang enak dimakan bersama kuah kari dan juga sambal sardin. Jom kita cuba resipi lempeng kelapa seperti yang dikongsikan Dapur Kak Chik. In Sha Allah sedap dan lembut sampai ke petang.
RESIPI LEMPENG KELAPA
BAHAN A (dikisar)
1 biji telur
2 keping roti
1 cawan air
BAHAN B:
Ads
4 cawan tepung gandum
Garam
2 sudu susu pekat
Air secukupnya
2 sudu minyak @marjerin cair
1 cawan kelapa parut
CARA MEMBUAT:
1. Campurkan bahan A dan B – bancuh sekata agak-agak kepekatannya.
2. Kisar sekali lagi.
3. Masukkan dalam bekas dan campurkan kelapa parut.
Ads
4. Masak dengan cara lenggangkan di atas kuali non stick macam buat kuih gulung. Apabila siap bolehlah dihidangkan bersama sambal sardin atau kuah kari.
Sumber kredit: Sumber kredit: Dapur Kak Chik via Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan (BIKMM)
Ads
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Roti kukus tak lengkap rasanya jika tidak digabungkan dengan pandan kaya yang sedap. Bosan makan di kedai, apa kata kali ini kita cuba buat sendiri pulak untuk anak-anak.
Buat kaya pandan. Kukus roti pastu makan dengan homemade kaya memang wow gituu. Makan berebut-rebut pulak tu, puas sangat rasa.
Bila buat kaya sendiri ni manis pun boleh dikurangkan ikut suka kita. Cubalah demeh kalau nak buat kaya ni.
Anak makan berselera, tapi berat anak tak naik cantik. Menyusu pula tak ada masalah, makan pun ok cuma masalahnya berat anak macam statik je. Senang cakap umur dengan berat tak seimbang.
Dalam hal ini Dr Suriyakhatun ada berkongsikan tip kepada ibu ayah yang ada anak seperti dalam situasi ini.
Setiap kali jumpa nurse dan doktor di klinik kesihatan, bayi kita ditimbang dan beratnya dicatit dalam graf yang ada pada buku KK yang diberikan untuk catit rekod imunisasi dan perkembangan anak.
Jika berat badan anak jatuh pada kawasan kuning / merah, nurse atau doktor beritahu kita anak tak cukup berat badan.
Mungkin ada beberapa saranan dari nurse atau doktor dan antara yang saya pernah dengar; Hentikan susu badan, berikan susu formula, bagi minum air manis, bagi anak makan biskut, bagi dia makan nasi dan lain-lain lagi .
Ini maklumat dari saya :
Jika anak tak cukup berat badan dan tidak cukup mengikut grafnya, adakah anak ini dilahirkan cukup bulan? Jika lahir tidak cukup bulan, pasti beratnya ikut corrected age: Contohnya lahir 36 minggu, jika sudah empat bulan maka ikut berat 3 bulan.
Sekiranya anak lahir cukup bulan dan minum hanya susu badan. Ada kemungkinan susu badan tak cukup. Ini mungkin benar jika anak mengambil banyak masa menyusu dan payudara ibu tidak rasa penuh pada bila-bila masa. Dalam kes begini dapatkan susu dari ibu susuan dan tambahkan susu ibu susuannya dalam botol susu setiap kali selepas ia sudah menyusu direct feed. Jika tidak ada ibu susuan, tambah dengan susu formula. Berikan susu top up ini selepas sudah berikan susu badan dan jika anak masih nakkan susu maka memang susu ibu tidak cukup. Jangan terus hentikan susu ibu, cuba jumpa kaunselor laktasi untuk atasi keadaan ini.
Bila anak sudah boleh makan dan berat badan masih tak cukup, berikan anak makanan pepejal yang padat nutrisi. Contohnya bubur beras ditambah dengan minyak kelapa dara dan serbuk moringa dan baobab serta al manna.
Bila sudah lapan bulan dan masih tidak cukup berikan pula bone broth, makanan seimbang dari protin dan sayuran serta buah-buahan. Tambah juga minyak ikan kod selain minyak kelapa organik dan minyak zaitun organik dan virgin. Minyak kelapa mengandungi medium chain triglycerides yang mampu menaikkan berat badan. Minyak yang baik juga menambahkan kalori dan ini akan membantu naikkan berat badan.
Anak perlu diperiksa najisnya untuk pastikan tidak ada masalah penyerapan. Najis anak yang normal dan menyusu badan sahaja adalah kuning, lembut tapi tidak cair dan tanpa lendir, bau seperti pisang busuk . Bila najis terlalu keras atau terlalu cair, terlalu kerap atau ada lendir, terlalu masam atau busuk, ada masalah penyerapan atau pencernaan. Anak yang menyusu dengan susu formula, najis mungkin sedikit hijau sebab kandungan zat besi dalam susu formula dan anak yang sudah mula makan, najisnya mula menjadi coklat.
Masalah lain yang boleh menyebabkan kurang berat badan mungkin perlukan pemeriksaan lanjut dan siasatan melalui pemeriksaan darah.
Memberi anak makanan processed foods yang tidak wajar boleh menambahkan masalah. Processed foods termasuk makanan yang banyak gula, tepung putih serta ada perasa, pengawet, pewarna dan pengemulsi .
Selain Bahasa Melayu, mama papa mesti nak anak pandai Bahasa Inggeris juga kan? Bila dia pandai, dah tentu akan jadi lebih yakin nak bertutur dan menggunakan Bahasa Inggeris dalam kehidupan seharian. Jom, mama papa belajar macam mana nak didik anak untuk mahir bahasa ini di E-Workshop Panduan Ajar Anak Pandai English, Mudah Sangat! Dengan hanya RM20, bukan saja ilmu tapi mama papa berpeluang memenangi pelbagai hadiah istimewa dari Pa&Ma. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/panduan-ajar-anak-pandai-english/
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Sudah menjadi harapan ibu ayah untuk anak-anak ‘celik’ Al-Quran dan boleh membacanya dengan lancar. Mengajarkan anak-anak untuk menghafal dan memahami Al-Quran adalah salah satu tanggungjawab penting dalam pendidikan Islam.
Berikut adalah beberapa langkah yang boleh diambil untuk membantu anak-anak menjadi pandai mengaji Al-Quran:
1. Mula dengan Niat yang Jelas
Sebelum bermula, pastikan niat kita adalah untuk menyampaikan ilmu agama kepada anak-anak dengan penuh kasih sayang dan dedikasi.
2. Pilih Guru yang Berkelayakan
Cari guru yang berpengalaman dalam pengajaran Al-Quran kepada kanak-kanak. Pengalaman dan pendekatan guru akan memainkan peranan penting dalam kejayaan anak anda.
3. Waktu yang Sesuai
Pilih waktu yang sesuai untuk pengajaran Al-Quran. Biasanya waktu pagi selepas Subuh atau waktu petang selepas sekolah adalah masa yang baik kerana anak-anak lebih segar dan fokus.
4. Pelajar Secara Berperingkat
Mulakan dengan pengajaran huruf-huruf Alif Ba Ta dan perlahankan prosesnya. Pastikan anak-anak memahami dan lancar membaca sebelum melangkah kepada bahagian berikutnya.
5. Gunakan Pendekatan Visual dan Auditif
Gunakan bahan bantu mengajar yang bersesuaian seperti kad perkataan atau aplikasi interaktif yang boleh membantu anak-anak memahami dengan lebih baik.
6. Amalkan dengan Pengulangan
Amalkan pengulangan kerana menghafal Al-Quran memerlukan masa dan kesabaran. Selalu ulangkaji surah-surah yang telah dipelajari.
7. Berikan Motivasi dan Pujian
Berikan pujian dan dorongan kepada anak-anak untuk setiap kemajuan yang mereka capai. Ini dapat meningkatkan motivasi mereka untuk terus belajar.
8. Libatkan dalam Amalan Harian
Ajak anak-anak untuk mengamalkan apa yang mereka pelajari dalam kehidupan harian mereka, seperti solat dengan surah yang telah dipelajari.
9. Contohi dengan Teladan
Jadilah teladan yang baik dalam kehidupan beragama. Anak-anak lebih cenderung untuk mencontohi perilaku orang dewasa di sekeliling mereka.
10. Doa dan Perlindungan
Berdoalah kepada Allah SWT untuk memudahkan proses pengajaran dan pembelajaran anak-anak. Memohon perlindungan dari gangguan syaitan dalam setiap langkah.
Mengajar anak-anak untuk mengaji Al-Quran memerlukan kesabaran dan komitmen yang tinggi. Dengan ikhtiar dan doa, kita boleh membantu mereka menjadi pandai dan cinta akan Al-Quran. Semoga panduan ini bermanfaat bagi anda dalam membimbing anak-anak menuju ke arah yang benar dalam memahami dan mengamalkan ajaran suci Islam.
Setiap tahun Pa&Ma akan membawakan program digital Pa&Ma Superb Huffaz yang mengetengahkan kanak-kanak bijak mengaji. Mereka akan berkongsi bacaan pelagai jenis doa dan surah lazim yang boleh diamalkan dalam kehidupan seharian.
Tahun ini, program digital Pa&Ma Superb Huffaz telah diserikan oleh Kenanga Investors bersama Ustaz Adnin Roslan dan Ustaz Fakhrul Radhi dengan adik-adik cilik yang comel.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!