Hujung minggu ni jom isi waktu lapang anak-anak dengan buat sendiri Rainbow Unicorn Cakes resipi paling mudah dan senang. Anak-anak confirm suka!

Salam anak-anak mak. Mak ajar kan kek yang menarik minat anak-anak dan sedap lembut dimakan. Mudah sangat semua boleh buat jom mak ajar ya.

Rainbow unicorn cakes

Bahan-bahan

• Cairkan butter 120g, ketepikan
• 5 biji telur
• 1 sb ovalate
• 2 cawan self rising
• 60g susu segar
• 180g gula halus
• Esen vanila

Cara penyediaan

• Mix sampai gebu. Masukkan butter kacau dan bahagikan beberapa colour. Guna loyang 5 atau 6inci ya.
• Lapik dengan baking paper. Isi 1/4 loyang dan bakar suhu 180 masa 15 minit. Ulang semua colour smpai siap.
• Biarkan sejuk ya. Cream dia fresh cream apa-apa jenama. Mix kental. Masuk lebih piping beg cream perasa ori. Boleh tambah sket esen vanila kalau nak. Yang lain cream letak dalam bekas. Masuk pewarna soft-soft je kacau.
• Masuk piping beg dalam isi cream basic putih je ye. Yang luar baru cream bercolour.
• Dah siap masuk chiller ya. Makan sejuk-sejuk 🥰🥰

Kredit: Azlina Ina

Mewah dengan coklat dan kekacang, pastinya biskut ini akan menjadi pilihan untuk hari raya nanti. Bukan itu je, jika mama buat biskut ala Ferrero ni, mesti anak-anak akan berulang ambil dalam botol.

Rasa biskut ini yang lemak butter dan disalut pula dengan coklat badam pasti buatkan sesiapa yang pertama kali makan akan terus jatuh cinta. Jika biskut Almond London tu bentuknya bujur, tapi untuk biskut Ferrero dibentukkan secara bulat.

Yang buatkan lain sikit dari Almond London kerana badam disalut sekali dengan coklat dan bila digigit, ada lagi kacang didalamnya. Memang rugi kalau tak buat. Bahannya pun mudah sangat.

Nak cuba buat, ini resipi yang dikongsikan oleh Faizah Arzmi.

FERRERO COOKIES

Bahan-bahan:

250 gram buttercup

3/4 cawan gula kastor

1/2 cawan serbuk badam

1/2 cawan susu tepung

1 cawan nestum dikisar menjadi serbuk

2 sudu tepung jagung

2 sudu tepung beras

Tepung gandum (cap sauh) ikut sukatan doh.. 2 cawan lebih kot..(kalau doh lembik sangat, tambah tepung sikit-sikit yea sampai doh cantik boleh olah dengan baik.. Jangan terlalu banyak tepung, doh mudah keras dan pecah masa nak getel jadi bulat)

Kacang hazelnut biji.. Dibakar hingga rangup

Kacang nib Dibakar terlebih dahulu

Beryl’s Milk compound dicairkan

Cara membuatnya:

Pukul buttercup dan gula hingga kembang. Masukkan serbuk badam, susu tepung, nestum kisar, tepung jagung, tepung beras. Kacau dan masukkan tepung gandum sikit-sikit sehingga doh sebati cantik, mampu digentel dengan elok terletak.

Bentukkan bulat doh, letakkan kacang hazelnut sebiji-biji. Bulatkan dan bakar sehingga masak..Bergantung oven masing-masing yea. Bakar sehingga doh garing sikit..(Untuk rangup)

Sejukkan biskut.. Cairkan coklat beryl’s, masukkan kacang nib dalam coklat cair. Ambil biskut celupkan dalam coklat yang dah bercampur dengan kacang nib. Masukkan dalam papercup.

Biarkn sehingga keras atau letak dalam freezer sekejap.. Siap!

Kredit: Faizah Arzmi

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Jangan disangka bayi kita yang masih kecil juga sudah punya seleranya sendiri dalam memilih makanan. Ada waktunya anak menolak untuk makan nasi. Sesekali pelbagaikanlah menu buatnya. Variasikan dengan sumber karbohidrat lain supaya anak tetap memperolehi sumber yang sebaiknya untuk membesar.

Salah satu resipi pengganti nasi yang boleh disajikan buat anak kecil kita adalah nuget. Kandungan kentang di dalamnya sudah cukup membekalkan karbohidtrat yang diperlukan mereka. Cuma ibu hanya perlu menambah lebih sayur dan protin untuk melengkapkan lagi khasiat untuk mereka.

Homemade Veggie Nugget yang disediakan oleh Resipi Rarra Sakura ini boleh mama cuba untuk mempelbagaikan menu anak. Ringkas cara pembuatannya malah kaya khasiat. Jom cuba!

Homemade Veggie Nugget
****************************
Onion
Garlic
Kentang
Veggies (broccoli & carot)
Isi ayam -blend kering

Gaulkan semua bahan bersama sesudu mayonis dan sedikit white pepper.

Boleh buat bentuk ball or nugget. Sejukkan sekejap dalam freezer , then goreng macam biasa.

Serius.. mommy pun suka.