Ada waktunya menjadi, kadang kala pula rasa mi goreng kita jauh tersasar. Pening dengan rasa, apa kata anda cuba mi goreng basah ori yang dikongsikan oleh Veera Saravanan ini.
Lagi sedap dan unik penambahan serbuk cili yang buat mi goreng basah lagi power. Paling penting, elakkan dua sayur ini, baru rasa makin sedap!
Dapur Malaysia bersama Boi. Mee goreng basah.
Bahan-bahan:
1 kg mee kuning – rendam dalam air panas selama lima minit.
1 peket fish ball potong nipis
1 peket fish cake potong nipis
300gm sawi hijau potong dalam 5 cm.
3 biji tauhu putih. Potong kecil dan goreng dahulu.
1 biji bawang besor mayang halus
5 ulas bawang putih cincang halus
3 sudu besor serbuk cili merah
5 sudu besor Kicap pekat
5 sudu besor sos cili
Garam dan lada sulah secukup rasa
4 biji telur ayam.
Minyak yang secukupnya.
Tumis bawang merah dan bawang putih tadi sampai wangi. Masukkan tauhu, fish cake dan fish ball tadi. Letak garam sedikit.
Letak batang sawi tadi. Ketuk ketuk sikit batang sawi ni. Masa ni tambah serbuk cili tadi dan godak habih habih.
Masukkan mee kuning tadi yang telah di rendam dalam air panas.
Tambah kicap pekat dan sos cili sekali. Godak lagi sekali bior sebati. Tuang 1 cawan air dan biar mendidih sampai pekat.
Masukkan daun sawi sekarang.
Dan masukkan 4 biji telur ayam tu sekarang. Tabur sedikit lada sulah dan garam atas telur dan godak semua bahan sekali.
Pakai dua senduk masa godak tu. Senang sikit. Dan api mesti tinggi masa masukkan telur dalam mee. Test garam dan tutup api.
Siap sudah mee goreng basah yang kompom laris.
Taugeh dan lobak merah tamau kasi tarok ah. Rosak dia punya rasa. Nak letak kobis dan tomato pun ok jugak.
Ni orang rumah kata mee goreng mamak Veera.
Selamat mencuba.
Menarik: Resipi Perapan Daging Jadi Lagi Sedap, Daging Pun Bukan Main Lembut, Ini Rahsianya
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.
Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.
Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
Nak relaks, jom cuci mata di SINI.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kepak Ayam Madu Dalam Kuali, Senang Nak Buat. Sesuai Untuk Anak Yang Susah Makan, Confirm Suka!
Kadang-kadang makanan sedap yang kita suka, harganya bukan main mahal. Sedangkan kalau dibuat sendiri, modalnya tidaklah sebesar mana. Bila kita sediakan sendiri boleh buat lebih banyak mengikut keinginan kita. Lebih berbaloi!
Sama seperti resipi Kepak Ayam Madu ini, yang tidak memerlukan bahan yang banyak tapi dapat menghasilkan hidangan yang sedap dan pasti menjadi kegemaran seisi keluarga.
Ikuti perkongsian resipi dari Nana Sabrina Sarsan ini.
Kepak Ayam Bakar Madu Dalam Kuali
Panjangnya nama resepi😂, ni resepi bajet,
mudah dan sedap, cuma guna 5 bahan perasa saja,mcm 5 rencah 5 rasa pula…Resepi dlm setiap gambar.
Bahan-bahan:
1 sd mkn Madu
2 sd mkn kicap manis
1 sd mkn sos tiram
3 sd mkn minyak
*Klu tak ada kicap mahsuri pedas, bole guna kicap manis,kemudian tambah cili padi hiris, letak sikit jer jgn bnyk nti pedas😂
Cara Membuat:
#1 Masukkan minyak, tumis bwg putih,bila dah brown masukkan ayam,masak sehingga ayam bertukar warna jadi brown.
*Pastikan guna kuali yg tak melekat k “Non stick pan”
#2 Masukkan kicap,sos tiram dan madu..masak sehingga kering ataupun likat.
Baca Juga:
Resipi Mi Sizzling Abang Remy, Makan Panas-Panas Memang Syok! Hidangan Sesuai Untuk Satu Famili
Biskut Raya Terpaling Sedap, Rasa Ala-Ala Jenama Terkenal. Rangup, Tak Sedar Habis Sebalang!
Resipi Bubur Nasi 2 Bahan, Mudah Masak. Makan Dengan Lauk Simple, Bertambah Tak Cukup Semangkuk!
Pengambilan madu digalakkan untuk kanak-kanak yang berumur setahun ke atas kerana ia dapat membantu mengelakkan batuk dan selsema. Jika tidak diamalkan setiap hari pun, jika sudah ada gejala batuk, boleh diberikan kepada anak.
Selain itu, madu dikatakan dapat membantu sistem pencernaan anak. Kandungan pelbagai nutrisi dan vitamin dalam madu dalam membantu meningkatkan sistem imunisasi anak serta pertumbuhan mereka. Pengambilan madu setiap hari juga dapat membantu meningkatkan perkembangan otak kanak-kanak.
Jika anak-anak mempunyai masalah sukar tidur malam, anda boleh berikan mereka sesudu kecil madu. Ia dapat membantu menggalakkan tidur yang lebih berkualiti kerana kandungan enzim di dalamnya.
Pengambilan madu juga sebenarnya dapat membantu mengurangkan tekanan. Apabila merasa letih selepas seharian bekerja, ambillah madu untuk membantu diri merasa lebih tenang dan relax.
Nak menang cash bernilai RM4000? Jom, hantarkan foto OOTD Sedondon Raya bersama anak anda di 👉🏼 SINI
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ayam Sos Mentega Buat Makan Satu Famili. Sesuai Untuk Ibu Pantang, Memang Sedap!
Sesekali terasa nak ubah selera. Dah selalu sangat makan lauk kampung, jadi mahu sesuatu yang lebih ‘ringan’ dan mudah untuk dimasak. Resipi ayam butter sauce ni memang sedap, sesuai dinikmati dengan nasi ataupun kentang lecek.
Nak buat pun senang, boleh ikut saja resipi yang dikongsikan oleh Mawar Silalahi menerusi grup Masakan Berpuaka ni;
Chicken Breast Butter Sauce
Hari ni jom masak chicken breast butter sauce, dada ayamnya memang lembut, simple dan sedap.
Bahan-bahan:
2 keping dada ayam
6 sudu besar sos Worcestershire
2 ulas bawang putih
1 sudu kecil lada hitam
1 sudu besar serpihan cili merah
2 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
3 sudu besar tepung perasa
2 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar mentega masin
Baca Juga:
Ayam Tandoori Versi Anak Ramai, Ibu Pantang Pun Boleh Makan. Ayah Ini Kongsi Resipi Mudah!
Resipi Rendang Ayam Versi Ibu Pantang. Ada Letak Daun Cekur, Memang Sedap Betul!
Resipi Lauk Pantang Orang Dulu-Dulu, Ikan Masak Lemak Lada Hitam. Sedap Makan Dengan Nasi!
Cara memasaknya:
– Potong dada ayam menjadi nipis, saya potong kepada 4 bahagian.
– Pindahkan dada ayam ke dalam mangkuk dan rendam dalam kicap Inggeris selama 10 minit.
– Bawang putih dicincang kasar, pindahkan ke dalam mangkuk masukkan lada hitam, serpihan cili merah, sos tomato, sos tiram, kemudian gaul rata.
– Sediakan bekas besar, campurkan tepung perasa dan tepung jagung kemudian salutkan bahagian dada ayam dengan tepung.
– Dengan api sederhana panas, panaskan minyak masak secukupnya kemudian goreng dada ayam hingga kekuningan luar, toskan.
– Dengan api sederhana, cairkan mentega kemudian masukkan sos, masak sambil dikacau cepat sehingga sos sebati dengan mentega.
– Masukkan dada ayam goreng dan gaul rata bersama sos.
Mudah sangat nak buat menu ni, rasanya pun sedap dan tidak terlalu muak kerana ada lada hitam dan chilli flakes di dalam resipi. Untuk buatkan menu ini sekiranya sedang berpantang, bolehlah elakkan cili.
Cukup sekadar menggunakan lada hitam saja. Selain menggunakan dada ayam, sekiranya mahukan bahagian yang berlemak dan lebih juicy, bolehlah gunakan bahagian thigh.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ayam Panggang, Ibu Dalam Pantang Pun Boleh Makan, Bakar Guna Air Fryer
Ayam panggang yang dibeli di pasar malam memang sedap bukan? Bau harum semerbak rempah ratus yang menjadi ‘bumbu’ masakan menjadikan ayam panggang begitu menyelerakan.
Jika mama yang dalam pantang teringin hendak makan ayam panggang tiada masalah. Bahan-bahan yang digunakan pun antaranya halia dan lada hitam memang bagus untuk ibu-ibu dalam pantang. Apa kata cuba buat resipi ayam panggang yang cukup mudah ini. Perap ayam kemudian bakar dalam air fryer. Mudah sangat!
Resipi Ayam Panggang
Bahan-bahan:
½ bawang Holland
2 biji bawang merah
1 sudu besar lada hitam
1 kiub pati ayam
3 ulas bawang putih
2 inci halia
1 sudu kicap manis
Ibu Dalam Pantang Pun Boleh Makan, Bakar Guna Air Fryer
Cara membuat:
1. Sediakan bahan-bahan seperti dalam gambar. Kisar halus.
2. Ayam sudah dibersihkan dilumur dengan garam. Perap ayam dengan bahan yang dikisar tadi.
3. Letakkan sesudu kicap.
4. Gaul sekata. Perap ayam di dalam peti sejuk semalaman. Boleh bakar ayam esoknya.
5. Setelah diperap semalaman, bolehlah bakar ayam di dalam air fryer. Gunakan suhu 170 darjah celcius dan set masa 30 minit.
6. Inilah hasilnya ayam bakar yang sudah siap dimasak. Nampak juicy sangat!
Sumber: FB Sitjua Jua to Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
Baca artikel yang berkaitan: Ayam Panggang Ala Dominos, Rasa Cukup Padu, Anak Confirm Suka!
Cara Buat Ayam Panggang Ala ‘Kenny Rogers’. Simple Tapi Sedap!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
