Nasi goreng antara menu paling mudah nak buat jika ibu dah tak ada idea nak masak apa. Seisi keluarga boleh makan jika kena dengan selera. Ada telur, ikan bilis sikit, sayur yang sesuai dah boleh dapat satu kuali nasi goreng sedap.

Bagi peminat nasi goreng kampung, resipi ini sangat mudah dan kena dengan selera. Memang style mak-mak lah! Nak tahu lebih lanjut resipi nasi goreng kampung, berikut perkongsian Umi Watie.

Mula-mula kita gorengkan ikan bilis. Kalau boleh pilih yang kecil-kecil.

Baki minyak tadi kita tumiskan 1 biji bawang merah, 3 ulas bawang putih dan 5 batang cili api. Kakchik cincang je guna chopper. Lepas tu bubuh belacan sebesar separuh bola pinpong.

Wajib bubuh belacan kalau tak dia tak jadi nasi goreng kampung, dia jadi kau jelah balik kampung. Gitu.

Bubuh ½ cawan isi ayam. Kalau nak bubuh udang ke, sotong ke boleh je. Kampung awak kan bukan kampung saya. Kampung saya ada ayam je.

Bila semua bahan dan sebati elok, masukkan telur ayam. Kakchik bubur 2 butir, kalau nak bubuh lebih pun boleh.

Perasakan dengan garam sesedap rasa. Tak sedap tu mesti sebab durhaka resipi.

Masukkan nasi sejuk 4 cawan. Peroikan dulu nasi kita tu. Kalau boleh guna nasi semalam yang tak habis. Baru nasi elok tak melekat-lekat.

Lagi satu wajib juga bubuh kangkung, barulah terasa kampung lebih. Tak bubuh kangkung kira nasi goreng kita gagal. Gaulkan sebati, matikan api.

Tadaaa dah siap, jom ajak anak dan suami makan. Kalau rajin tapaukan sepiring buat jiran. Selamat mencuba korang.

Makan nasi goreng kampung ni kena ada kopi o kaw. Lepas tu ada keropok warna warni baru lagi bertambah sedap, kalah teruk nasi goreng kampung kedai Thai tau.

Kredit: Umi Watie

Jom daftar sebagai Moms To Be VIP Member kerana mama hamil akan mendapat pelbagai keistimewaan termasuk Pa&Ma E-Workshop PERCUMA. TAWARAN ISTIMEWA MINGGU INI bagi yang sign up sebagai Moms To Be VIP member akan dapat voucher membeli belah 9 Months. Klik https://toko.ideaktiv.com/product/moms-to-be-vip-member/ untuk join.

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Selain Nasi Arab, Nasi Ayam juga antara pilihan terbaik keluarga untuk juadah berbuka nanti. Anak-anak pun bukan main suka kalau mama sediakan nasi ayam. Tak gitu? Salah satu resipi nasi ayam paling ringkas dan mudah hendak disediakan ini mama wajib cuba. Paling membantu mama di dapur!

Resipi yang dikongsikan oleh Pn Amirah Husain ini memang mudah. Hasil nasinya yang berkilat juga buat kita sudah mula terasa-rasa akan kesedapannya. Jom sediakan buat anak-anak petang ini.

Resipi wajib cuba: Mee Rebus Kelantan Menu Berbuka Dan Sahur, Mudah Je Nak Buat, Makan Pun Sedap!

Assalamualaikum. Hari ni sis nak share resepi nasi ayam terlajak senang dan sedap.

Bahan-bahan untuk sup:
Untuk sekor ayam (dibelah 4 bahagian)
2 ulas bawang besar*
4 ulas bawang putih* (bahan yang brtanda * dipotong mayang)
2 inci halia*
4 sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga rawang dan bunga cengkih)
Sup bunjut
Kiub pati ayam

Bahan-bahan untuk perap ayam:
1 senduk kuah sup
Kicap manis (ikut uols nak manis macam mana)
1/2 senduk kicap pekat
1/2 senduk sos cili
Sedikit madu

Bahan-bahan untuk nasi:
Daun pandan (disimpul)
3sb marjerin yang sudah dicairkan
Kuah sup (ikut sukatan uolss masak nasi)

Bahan-bahan untuk kuah lada:
3 lada besar merah
10 cili padi merah (ikut pedas uols nak)
1 biji tomato
2 ulas bwg putih
Sedikit cuka

Mula-mula korang tumis semua bahan yang telah dipotong mayang dan 4 sekawan sampai naik bau.

Ok lepas tu korang letak la air banyak mana korang nak tapi bagi sis kene letak banyak la sebab korang akan guna kuah sup ni untuk masak nasi dan perap ayam. Ok.. lepas tu korang masuk laa ayam dan kiub pati ayam. Bila dah mendidih korang letak la garam dan pak aji. Pastikan masak sampai ayam empuk tau.

Ok sambil-sambil tunggu sup korang tu masak, korang buat la kuah lada pulak. Blender semua ok, masuk sekali cuka, gula dan garam.

Lepas tu masak balik, api slow je tau. Kacau sampai mendidih pastu tutup la.

Ok part ni bagi sis senang, setengah orang kalau nak masak nasi mesti kena tumis segala mak nenek tu kan. Ok kalau resepi sis, korang takyah susah-susah nak tumis dah. Korang basuh beras macam biasa, lepas tu korang tuang la marjerin yang dah dicairkan.

Ok lepas tu ambik kuah sup yang korang dah masak tadi masuk ke dalam periuk nasi korang tu. Pastikan ambik sikit minyak dalam kuah tu. Nanti nasi korang cantik tau, berkilat aje. Kuah tu ikut sukatan banyak mana korang masak nasi tau.

Ingat tu. Jangan lupa daun pandan, baru la wangi nasi uolss..tanak nasi macam biasa. Jangan gatal tangan nak tambah garam ke apa ke sebab masa uolss masak sup tu korang dah masukkan. So nasi dah cukup sedap dah.

Ok ni untuk perap ayam pulak. Masukkan kuah sup dan campur segala kicap dan sos yang sis tulis tadi termasuk madu.

Lepas tu korang golek-golek la ayam kat dalam bahan tadi. Jangan celup dengan tangan sebab lepas uolss goreng ayam tu, lebihan kuah tu untuk kuah kicap. Lepas ayam tu dah sebati dengan kuah kicap, korang letak dalam peti sat. Setengah jam pun dah ok, lepas tu goreng dengan api kuat.

Bila-bila korang goreng guna api kuat, ayam korang akan garing kat bahagian luar tapi juicy di dalam. Walaupun dah sejuk ayam tu tetap lembut. Bila ayam tu dah bertukar warna terus agkat. Gambar untuk kuah kicap sis lupa nak snap. Lebihan kuah perap ayam tu, korang masak balik lepas tu letak bancuhan tepung jagung. Bila mendidih dan pekat tutup api.

Ok nasi dah masak.

Cuba tengok berkilat tak nasi sis.

Ok dah siappp… selamat menjamu selera.

Resipi wajib cuba: Resipi Sos Pencicah Ala Thai, Buat Sekali Simpan, Boleh Ulang Makan Banyak Kali!

Menu sambal garing pedas anatara menu yang paling sedap digandingkan pula dengan nasi panas dan telur goreng. Dah cukup buat kita makan bertambah-tambah walaupun simple. Malah ianya sesuai untuk di bawa bercuti atau travel kerana tahan lama dan tak mudah basi.

Baca: Anak Kenyang Atau Belum? Elak Overfeed, Ini Tanda Anak Sudah Cukup Susu

Nampak sedapkan? Jom cuba resipi mudah ini!

RESIPI SAMBAL GARING PEDAS

Siappp…🤗 SAMBAL GARING pedas 🔥🔥🔥homemade

Bahan-bahan:

• Cili kering yang pedas (Cuci tos dan goreng dengan minyak, jangan lama sebab cepat garing), dan blend kering dengan sedikit garam (guna garam halus)
• Ikan bilis (goreng garing)
• Bawang merah (goreng garing)
• Bawang putih (goreng garing)

Cara penyediaan:

• Panaskan sedikit minyak (2,3 sudu makan) guna api kecil.

• Masukkan semua bahan kacau bia sebati, tunggu sejuk boleh simpan dalam bekas

• siapppp

Makan dengan bubur pun sedap🤤🤤🤤 Terima kasih atas perkongsian…akak halal kan😘😘😘

Dapatkan Nakada Teppanyaki Ceramic Cooker

[su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/small-kitchen-appliances/nakada-teppanyaki-ceramic-cooker-20064671?utm_source=pama&utm_medium=referral&utm_campaign=POC” style=”flat” background=”#2deeef” size=”6″]Nakada Teppanyaki Ceramic Cooker [/su_button]

Kredit: Siti Zubaidah Hassan

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Pa&Ma BF VIP Eksklusif mengalu-alukan ibu yang sedang hamil dan menyusu anak mendaftar sebagai peserta. Harga promosi pendaftaran peserta hanya RM20 sahaja. Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-bf-vip-eksklusif/

(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)