Dah bosan makan nasi ketika berbuka. Apa kata kita sajikan mi kicap pulak untuk anak-anak. Mee Kicap Berlauk Sotong ini lain dari yang lain. Padu.
Nak buat macam mana? Air tangan superdaddy Khairul Abdullah tidak pernah mengecewakan. Jom cuba!
Nah aihhh, Mee Kicap Berlauk Sotong Sedap Yakmat. Mee kicap ni resepi ni sama lah dengan mee kicap yang famous kat Ipoh tu. Cuma aku boring makan ayam, aku tukar sotong.
Sedap sungguh baqhang. Rugi kalau hang tak cuba. Ni haa bahan-bahan nak kena ada. Tak banyak aihh:
Untuk buat sup:
2 sudu besar minyak masak
2 ulas bawang putih dihiris nipis
2 batang daun sup, ambil bahagian batang bawah.
6 cawan air.
1 genggam kecil ikan bilis
1 ketul isi ayam
2 keping fishcake
10 biji fishball
1 sudu kecil lada sulah
Garam secukup rasa
Untuk buat minyak bawang putih:
½ cawan minyak masak
5 ulas bawang putih didadu halus.
Untuk buat kuah mee kicap:
2 sudu besar minyak masak
1 inci halia
1 mangkuk air sup
½ cawan kicap pekat manis Mudim.
½ cawan kicap istimewa Mudim.
4-5 sudu kicap karamel, kalau takde tambah gula.
2 sudu besar kicap cair, kalau takde tambah garam
1 sudu sos tiram
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu besar sos tiram
Boleh tambah garam dan gula secukup rasa
Bahan untuk di celur:
1 paket/ 500g mee kuning
2-3 pokok sayur pak choy
3-5 ekor sotong dipotong bulat
2-3 genggam taugeh jika suka
Untuk taburan hiasan:
Daun bawang
Cili merah
Bawang goreng
Haa, banyak jugak noh bahan dia. Tapi sungguh hampa takkan menyesal punya. Dia punya sedap tu berbaloi sungguh.
Ni cara nak buat dia:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan batang daun bawang sampai harum pastu masukkan ikan bilis kacau sekejap jer pastu masukkan 6 cawan air. Biar didih dan masukkan fishball, fishcake dan ayam dan biar masak. Masukkan garam dan lada sulah.
2. Panaskan minyak dan tumiskan halia. Halia tu kalau kau tumbuk atau sagat atau blend lagi umphhh. Dah harum kau masukkan semua bahan kuah mee kicap tadi, kacau sampai didih dan agak pekat dan tutup api. Siap dah kuah.
3. Panaskan kuali dan masukkan ½ cawan minyak masak dan terus masukkan bawang putih yang didadu tadi. Jangan tunggu minyak panas tau, masuk terus dan kacau selalu sampailah nampak garlic tu dah kekuningan terus tutup api dan angkat.
4. Pastu celurlah mee, taugeh, sotong, pok choy tadi dan asingkan.
Siap dah semua.
Nak hidang dia macamana? Mula mula kau cari bekas besar sikit, masukkan satu hidangan mee dan masukkan kuah kicap dan sotong dan kau gaullah sebati. Lepas tu masukkan ke dalam pinggan hidangan. Barulah kau hias dengan sayur pokchoy, taugeh, hirisan cili, renjisan minyak bawang putih dan hirisan daun bawang.
Menarik: Aduhai Berketak-Ketak, Usia Nak Masuk 3 Bulan, Anak Neelofa Dah Nak Pandai Meniarap!
Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ayam Goreng Ala KFC Dengan Keriuk-Keriuk Super Rangup, Punyalah Sedap, Anak Makan Sampai Licin!
Ayam goreng dan anak-anak kita sememangnya tidak dapat dipisangkan. Berbanding ikan, ayam goreng ternyata lebih disukai. Buka sahaja hidangan di atas meja kala pulang dari sekolah, ayam goreng pastinya menjadi rebutan anak-anak kita. Begitu penangannya.
Bagi menghasilkan keriuk-keriuk ayam yang cantik, resipi yang dikongsikan oleh Yuss Lynna ini mama wajib cuba. Keriuknya cukup cantik dan ini tip yang dikongsikan olehnya. Wajib cuba!
Manusia mana yang tak suka ayam goreng kan. Tambah pulak ayam goreng tepung macam kfc tu. Anak-anak balik sekolah tengok ayam ni, laju ja ambik pinggan ceduk nasi.
*Guna tepung bestari (pedas + original)
Tepung campur dengan sedikit air. Salut tepung dengan ayam bagi sekata.
Tips: Lagi tebal ayam bersalut tepung basah lagi cantik keriuk-keriuk dia nanti.
Ambik ayam salut pulak dengan tepung kering. Buat satu-satu dengan sabar ya.
Pastu ketuk-ketuk ayam untuk buang lebihan tepung. Tepung yang melekat kat jari tu nanti, buang ke dalam minyak. Akan jadi keriuk-keriuk yang jadi rebutan mak dengan anak-anak.
Ayam dah gebu ni boleh letak dalam minyak panas. Deep fried dengan api sedang-sedang ya.
Dah elok perang-perang gini, baru angkat. Masa goreng takyah dok kacau. Biar je.
Sat gi patah habih keriuk-keriuk tu tak cantik ayam hampa na..😁
Selamat mencuba.
Artikel berkaitan: Rahsia Ayam Goreng Sedap Macam Kedai 2 Bahan Wajib Kena Ada Cukup Mudah!
Rahsia Ayam Goreng Kekal Rangup Tapi Isi Lembut, Penuh Rasa Perapan, Anak Berebut!
Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Puding Jagung Kastard Sedap. Makan Sejuk-Sejuk Macam Aiskrim
Puding jagung kastard ini sangat sesuai bila dimakan bersama keluarga di hujung minggu. Kalau mama nak tahu resipi dan cara pembuatanya, jom baca resipi di bawah.
Resepi Puding Jagung Kastard Sedap
Bahan-Bahan:
1 tin jagung manis
1 cawan tepung kastard
1 cawan santan
1 tin susu sejat
1/2 cawan gula
1 sudu kecil garam
1 tin air – guna tin susu sejat tadi
pewarna kuning – opsyenal
Cara Membuat Puding Jagung Kastard
Masukan gula dan tepung kastard di dalam kuali kemudian kacau rata. Kemudian masukan susu sejat (susu cair) dan 1 tin jagung manis ke dalam campuran tadi. Bila nak berlemak boleh masukan 1 cawan santan dan bila anda ingin jagung nampak halus boleh di kisar terlebih dahulu.
Kemudian masukan garam secukup rasa dan tambah masukan air kedalam campuran tadi. Bila semua bahan nampak tak berketul boleh letakan di atas dapur.
Nyalakan api tapi ingat gunakan api yang sangat minimal dan kacau sebentar agar adunan tidak berketul-ketul.
Resepi Puding Jagung Kastard
Jika anda ingin warna yang lebih cantik boleh masukan sedikit pewarna kuning kalau tak ada pun tak apa
Kacau sampai nampak berkilat dan pekat. warna berkilat itu yang paling cantik kemudian angkat dan tuangkan dalam loyang.
Biarkan seketika sampai sejuk di dalam loyang dan bila dah sejuk baru masukan dalam peti sejuk. Mmmmm Sedaappp bila dimakan sejuk-sejuk.
Bila dah tahu cara sebenar buat puding kastard, anda bolehlah cuba, jangan lupa share ya.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Sendiri Roti Nan Cheese Gebu, Tak Sempat Buat Kuah, Dah Licin Anak Makan!
Menikmati Roti Nan Cheese di restoran buat anak-anak cukup gembira. Mana tak nya, masing-masing teruja menarik cheese yang masih panas. Apa kata mama cuba buat roti nan sendiri di rumah, barulah anak-anak puas makan. Tak perlu kuah pencicah pun dah habis anak-anak makan.
Resipi Nan Cheese mudah yang dikongsikan oleh Maria Nazri Said ini mama wajib cuba. Nampak cukup mudah. Lagi-lagi hanya gunakan kuali sahaja untuk memasaknya. Boleh juga difrozenkan untuk anak-anak. Jom cuba!
Resepi Nan cheese. Tak sempat nak buat cicahnya, dah licin anak-anak makan. Anak-anak cakap makan macam tu je pun dah sedap.
Saya nak share kat sini, nan cheese ni boleh juga di frozen kan, atau kalau tak nak frozen letak kat bahagian sejuk biasa tu pun boleh, bakar je nan cheese macam biasa, dan dah sejuk, letak dalam bekas dan letak kat fridge.
Kalau nak makan esok lusa, tapi kalau buat banyak dan nak tahan lama letak dalam freezer. Bila nak makan, hanya ambil dan panaskan dalam microwave atau kuali pun boleh. Masih lembut texture nya… selamat mencuba.
Resipi mudah roti nan cheese:
Bahan-bahan:
150ml susu suam
150ml air suam
1 sudu besar gula
1 sudu besar dry yis
(Gaulkan dan biar kembang)
3 cawan tepung gandum
1 sdk garam halus
3 sudu besar minyak masak
Mozzarella cheese ikut suka
Masukkan tepung dalam bancuhan yis, gaul-gaulkan, masukkan minyak dan uli sekejap saja sampai tak melekat di tangan.
Perap lagi dalam sejam, dah kembang bahagikan kepada 6 bahagian. Uli bulat-bulat dan masukkan cheese.
Bakar atas kuali nonstick sampai sedikit garing dan siap!
Selamat mencuba!
Artikel berkaitan: Roti Bakar Pisang Cukup Rangup Dan Rasa Lemak- Lemak Manis Tak Cukup Makan Satu!
Sushi Roti Sandwich, Sedap Dan Sekali Makan Mesti Nak Lagi!
Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
