Bosan dengan ketupat dan rendang, hari kedua dan ketiga raya, pastinya makanan special turut disediakan buat anak-anak dan keluarga. Bosan dengan nasi, kita cuba sediakan aneka mi pula untuk anak-anak. Biar nampak istimewanya hari raya kita.
Resipi Mi Kuah super sedap dan power yang disediakan oleh Cheyah Saripuddin ini memang nampak cukup mengiurkan malah paling menarik senang sahaja cara penyediaannya. Bukan itu sahaja malah ia bebas MSG, dapatlah anak makan dengan bebasnya.
Huh! Lama sungguh tak makan mee kuah macam ni. Campak-campak je terus lesap dua mangkuk jugak semalam. Jom tengok cara paling mudah yang Cheyah nak kongsi. Yang penting bebas msg (tanpa ajinamoto dan kiub pati ayam ke apa).
Bahan-bahan:
2 cawan mee kuning (akan dapat 3-4 mangkuk)
1 dada ayam potong dadu/kecil
10-12 ekor udang kecil
10 biji bebola ikan goreng (potong dua)
2 ulas bawang putih (diketuk)
1 biji bawang merah (dimayang)
2 pohon lobak/sawi (dibasuh dan toskan)
2 biji telur ayam
1 biji tomato potong empat
Daun sup dan bawang goreng jika nak
Sedikit minyak
Gula dan garam
Air 400ml (agak-agak je pun boleh)
Tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga kekuningan. Masukkan air. Biarkan ia mendidih.
Boleh masukkan semua lauk yang ada. Lauk itu terpulang nak tambah apa lagi sama ada sotong daging dan sebagainya.
Dah nampak lauk masak, masukkan garam dan gula secukup rasa. Baru boleh masukkan mee kuning tadi.
Tambahkan sayur sawi dan tomato. Biarkan ia mendidih dan perlahankan api. Baru boleh masukkan telur.
Nampak telur hampir masak boleh tutup api dan hidang bersama sambal kicap.
Cheyah tak letak cili sebab anak makan sekali. Dalam ni boleh juga ketuk cili kalau nak pedas.
Selamat mencuba!
Resipi wajib cuba: Paling Ringkas Pedas Power Rendang Negeri Sembilan Paling Senang Nak Buat!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ketupat Daun Pisang Sedap & Lembut. Boleh Buat Bila-Bila Masa Kalau Nak Makan
Walaupun hari raya pertama dah berlalu, mood nak makan ketupat masih lagi ada. Kali ini anda yang susah nak jumpa daun palas untuk buat ketupat boleh bungkus je guna daun pisang.
Aroma daun pisang tu lagi membangkitkan selera dan wangi je.
Resipi ketupat daun pisang Amilia Ahmad ini boleh di cuba bila-bila masa sahaja tanpa perlu nak makan musim raya. Sangat senang nak buat dan sedap!
RESIPI PATUT CUBA [Resipi Ikan Bilis Masak Asam, Sekejap Je Masak. Lauk Simple, Tambat Selera!]
Tak dapat daun palas, daun pisang pun boleh. Lepas balut dengan daun pisang, rebus dalam santan cair.
Rasa-rasanya, saya tak cari dah daun palas selepas ni. Hujung-hujung minggu nak makan pun boleh buat, senang.
Cara membuatnya
1. Rendam pulut 2 – 3 jam.
2. Kukus pulut 30 minit.
3. Sediakan santan pekat yang dicampur dengan garam dan sedikit gula. Biar masin terlebih sikit untuk bagi berasa di pulut nanti.
4. Gaul pulut yang dah kukus dengan santan dalam besen. Gaul semasa pulut panas-panas lagi.
5. Bungkus pulut.
6. Rebus hingga masak dalam santan cair yang diperasakan dengan garam. Rebus lebih kurang 30 minit.
LAGI RESIPI MENARIK [Puding Alma Coffee Empat Layer, Nikmatnya Makan Sejuk-Sejuk!]
Kredit Resipi: Amilia Ahmad
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bosan Hari-Hari Makan Nasi, Pasta Creamy Chicken Dengan Keledek Ni Buat Bangkit Selera Anak!
Sesekali tukar selera anak pastinya buat anak rasa gembira. Rasa yang baru dan jarang-jarang dirasa selalunya dapat membangkitkan selera anak kecil. Inilah yang seharusnya cuba dilakukan oleh semua ibu.
Pasta Creamy Chicken antara yang boleh disyorkan buat menambah selera anak. Pikat selera si kecil dengan gabungan keju dan susu yang lemak. Perkongsian resipi unik daripada Puan Norlaila Mohd Yusoff ini unik kerana bukan hanya gabungan susu dan keju bahkan penambahan keledek Jepun bagi menambahkan lagi rasa lemak. Bagaimana cara penyediaannya? Jom ikuti langkah yang dikongsikan olehnya.
Asyik makan nasi je hari-hari. Bosan juga kan. So hari ni Ibu bagi Irfan makan pasta pulak. Yeayyyy ! Irfan suka. Habis dia makan.
Bahan-bahan (untuk lunch dan dinner 2 hari)
Pasta prego buddies
Ayam
Bawang putih
Bawang holand
Carrot
Bayam
Japanese sweet potato lenyek (saje habiskan stok. Takde pun takpe )
Sedikit serbuk oregano
1 kotak kecil susu full cream
1 sudu cream cheese
Unsalted butter
Chicken Feet Stock (CFS)
Panaskan unsalted butter. Lepas tu tumis bebawang. Lepas dah naik bau masukkan ayam.
Ayam dah masak terus masukkan susu full cream, CFS dan cream cheese. Masukkan sekali japanase sweet potato. Boleh skip yang ni kalau takde. Last sekali masukkan bayam, carrot dan serbuk oregano.
Ok siap !
Ibu suap Irfan makan pakai tangan. Sambil tu lenyek kan sikit pasta tu bagi kecik sikit. Nak blender kasar pun boleh sebab pasta ni saiz besar takut baby tercekik.
Menu ni sesuai untuk baby 8 bulan dan ke atas.
Selamat mencuba !
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ayam Goreng Sedap, Tak Guna Minyak Pun Tapi Tetap ‘Moist’ & Garing!
Disaat semua berusaha menjimatkan minyak masak yang ada, resipi memasak menggunakan Air Fryer sememangnya diperlukan. Resipi ayam goreng tanpa minyak ini anda kena cuba.
Bukan saja tak perlukan minyak tetapi dengan penambahan tertentu buat ayam goreng masih kekal moist dan garing. Jom cuba!
TAK GUNA MINYAK tetap GARING
Semata-mata tak nak guna minyak, gigih cari solusi cara goreng ayam pakai air fryer. Cer tengok nih!
Yes. Misi berjaya. Ayam goreng sedap dan rangup.
Tengah hari tadi min goreng ayam tak pakai minyak tau, yang nampak berminyak tu sebab lemak daripada ayam tu keluar. Hihi. Korang try la buat. Serius, tak payah masuk setitik minyak pun.
Caranya senang jer,
1. Basuh bersih ayam.
2. Lumurkan ayam dengan ;
– bawang putih (tumbuk lumat)
– sedikit halia (tumbuk lumat)
– sedikit kunyit hidup (tumbuk lumat)
– sedikit kunyit serbuk
– garam
3. Gaul sebati.
4. Masukkan dalam bakul air fryer
– suhu 180 darjah
– masa 15 minit
* Saya guna AirFryer Philips, tak perlu balik-balikkan ayam pun. Tetap masak sekata. Sebab ada twin turbo.
5. Siap.
Ps : Bolehlah panjangkan resepi ayam goreng tak guna minyak nih kat sapa-sapa yang belum tahu, okehh!
Menarik: 6 Bulan Ni, Sayalah Paling Bahagia, Rutin Urus Bilal Mencabar Tapi Membahagiakan PU Riz!
Ayuh, kembalikan kesegaran dan tenaga anda bersama pasangan tersayang melalui Bengkel Refresh & Recharge: Jom Kembali Semangat!
Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/jom-kembali-semangat/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
