Sebut sahaja nasi goreng, pasti tak terbanding rasanya dengan nasi goreng yang dimasak oleh mak-mak kita di waktu kita masih kecil. Walau hanya dengan bahan yang ringkas tetapi rasa nasi goreng yang disediakan teramatlah sedap.

Resipi nasi goreng yang dikongsikan oleh Pn Noratiqah Nordin ini juga merupakan resipi legend, resipi air tangan ibu tercinta. Simple tapi sedap. Jom cuba!

Resepi nasi goreng cili padi. Gerenti sedap dan menambah pinggan. Tak percaya. Try la buat. Esok suami suruh masak lagi. Ika pernah masak nasi goreng versi lain.

Suami kata, kena masak nasi goreng resepi mak juga. Baru sedap. Akhirnya Ika mengalah. Tak nak dah try try nasi goreng lain. Kalau masak nasi goreng. Mesti pakai resepi mak. Kebanyakkan resepi Ika share.

Resepi dari mak ika, Kartini Shoib. Doakan mak ika diberi kesihatan yang baik. Sebab memang sedap pun. Antara nasi goreng paling sedap ika makan sebab ada bahan sebab ada bahan istimewa dia, ikan bilis tebal, kiub ikan bilis dan juga ikan goreng (kalau ada la)

Bahan-bahannya :-
Nasi sepinggan penuh
Cili ikut kepedasan yang nak
1 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
Belacan
1/2 kiub ikan bilis
1/4 cwn ikan bilis tebal
Ikan goreng (jika ada)
Garam

Panaskan minyak dan masukkan bahan kisar tadi.

Letak isi ikan. Jangan letak tulang sekali ye. Gaul hingga bahan tumis dah masak.

Letak kiub ikan bilis dan garam.

Masukkan telur. Kacau rata. Gaul-gaul hingga telur dah masak.

Masukkan nasi.

Gaul sebati dan rasa. Kalau dah sedap. Tutup api.

Siap!

Menarik: Penting Ibu Ayah Tahu Ada Tak Protein Susu A2 Dalam Susu Formula Anak Anda

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bagi yang menggemari kuih berinti manisan pastinya menyukai buah melaka, ketayap atau semua jenis kuih tradisi tersebut. Selain lembut dan senang dimakan kepelbagaian rasa menyebabkan kuih-muih tradisi ini sentiasa menjadi pilihan semua lapisan masyarakat.

Bagi yang biasa makan kuih tradisional, pasti akan perasan sejenis kuih yang dibuat dengan menggunakan tepung pulut dan dibentuk secara bujur. Kuih yang dinamakan Ulat Bulu ini rasanya lebih kurang sama dengan buah melaka atau onde-onde.

RESIPI MENARIK [Resipi Biskut Ovaltine Ala Famous Amos, Air Tangan Azlina Ina, Memang Rangup & Padu]

Apa yang membezakannya adalah inti di dalam kuih tersebut sama ada diletakkan kacang merah, kacang hijau atau kelapa. Sekali makan tak cukup sebiji!

Kuih Ulat Bulu

Bahan-Bahan

– 3 cawan tepung pulut
– 2 sudu besar tepung gandum
– 1 1/4 cawan air- 1 sudu air kapur makan
– Sedikit garam
– Pewarna ikut suka
– Inti kacang merah – ready-made
– Kelapa parut putih + sedikit garam

Cara-cara:

– Satukan tepung pulut, tepung gandum, air kapur, garam dan air (air jangan tuang semua. Sikit-sikit dulu. Doh masih keras, tambah lagi air)

– Gaul/uli semua sehingga sebati. Jadikan doh yang tak lembik dan tak keras atau melekat ditangan (sama lebih kurang doh untuk buat buah melaka)

– Jika suka yang berwarna..bahagikan doh.. warnakan ikut suka

– Bulat-bulatkan doh 28g atau ikut suka kesemuanya. Leperkan atas tapak tangan dan letak inti kacang merah

– Kemudian tutup doh dan gentel bujur memanjang. Buat sampai habis

– Didihkan air kemudian masukkan doh ulat bulu tadi. Dah timbul angkat toskan air seketika.

– Gaulkan dalam kelapa parut putih + sedikit garam. Golek-golekkan biar kelapa melekat rata

– Sedia untuk dihidang dan makan.

P/s: Jika suka boleh goreng sedikit beras pulut taburkan atas kuih ulat bulu masa hidang

Kredit: Instagram Dapur Kak Zura

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Cucur atau dipanggil juga jemput-jemput antara hidangan yang paling sedap untuk sarapan pagi mahupun makan petang. Nak lagi sedap hidangkan bersama teh panas ataupun kopi panas!

Jom cuba resipi jemput-jemput ikan bilis yang cripsy di luar dan lembut di dalam.

Amalkan 7 Susu Ini Untuk Ibu Hamil, Bukan Hanya Bagus Untuk Ibu Tetapi Juga Untuk Janin!

Jemput-Jemput Ikan Bilis 🐟

Jadi la untuk makan petang..Luar dia crispy dan dalam pulak memang lembut.

Bahan-bahannya:

* 3 cawan tepung gandum(cap rose)
* 3 1/2 cawan air panas
* 1 1/2 sudu kecil garam
* Carrot
* Bawang merah
* Daun bawang
* Cili merah
* Ikan bilis segenggam

Caranya:

1. Carrot, daun bawang, sup dan cili dipotong kecil. (daun sup dan daun bawang rahsia jemput-jemput jadi lebih sedap)

2. Tumbuk halus ikan bilis.

3. Gaul tepung bersama bahan yang dipotong dengan ikan bilis serta garam. Kacau sebati

4. Bentukkan lubang di tengah tepung dan tuang air panas sedikit demi sedikit sehingga bancuhan sebati.

5. Biarkan bancuhan sejuk dahulu baru goreng yea.

Siap! 🙂

Credit : Fatien Zaini

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.