Bagi penggemar sambal memang tak sah rasanya tak dapat sambal cili yang power dan pedas! Resipi kali ini kami kongsikan masakan berasaskan sambal iaitu ayam gepuk ala pak gembus yang superb power. Jom cuba!

Bahan-bahan Rebusan Ayam👇

3 ketul ayam whole leg
3 ulas bwg putih*
1 inci kunyit hidup*
1 btg serai*
1/2 inci lengkuas*
1sb biji ketumbar*
2 helai daun bay
4 biji bwg merah kecil*
air secukupnya

Caranya👇

kisar halus bahan-bahan bertanda * rebus bersama ayam hingga empuk..toskan ayam & goreng hingga garing (rujuk video)

Bahan-bahan Sambal Gepuk👇

4 ulas bwg putih*
5 biji cili padi hijau*
15 biji cili padi merah*
segenggam kacang gajus*
2 btg lada merah*
minyak gorengan ayam
secubit garam
1sb gula
1/2 biji limau nipis

Caranya👇

Tumbuk bahan-bahan bertanda * sekali sekala masukkan minyak gorengan ayam (boleh rujuk video caranya) akhir skli perasa dengan garam,gula & perah limau nipis

Bahan-bahan Aksesori👇

tempe goreng
tauhu goreng
timun
tomato ceri
sayur kobis
limau nipis

Kredit: Nurul Jannah

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Berminat untuk sertai Virtual Pa&Ma Gala Moms bersama artis terkenal secara PERCUMA? Daftar di sini https://toko.ideaktiv.com/product/pama-gala-moms-reunion/

Saban hari kek coklat, kek pisang. kek marble dan beraneka kek lain menjadi pilihan kita untuk hari-hari istimewa. Kek Nestum Viral yang sedang hangat di media sosial ini wajib anda cuba untuk minum petang bersama keluarga. Anak-anak pastinya teruja menanti di depan ketuhar anda hingga masak. Memang sedap rasanya.

Paling menarik, rupanya cara hendak membuatnya amatlah mudah malah tidak menggunakan bahan yang banyak. Resipi asal daripada Lieyaa Homemade yang dikongsikan oleh Narma Che Kub ini boleh tahan hebatnya. Wajib cuba!

Mudah sangat membuatnya. Alhamdulillah, sedap & gebu helok. Tak nak hampakan permintaan en somi, malam-malam pun kita membaking. Nak makan petang-petang katanya. Kandungan gula & susu telah dikurangkan dari sukatan asal.

Kek Nestum Viral daripads resepi Lieyaa Homemade‎. Betul-betul sedap. Rasa lemak-lemak dia pada nestum.

Kek Nestum Gebu Viral

Bahan-bahannya:
200g majerin dalam secawan (tengok cawan jugak nak tepat pakai timbang) mak pakai cawan minum kopi je
150g gula perang dalam 1 cawan lebih sket
Sedikit esen vanila
50g nestum original atau 2 peket yang macam gambar tu
3sb susu pekat
160g tepung naik sendiri dalam 1 1/2 cawan
5 biji telur
Kacang pecan atau sukati ko nak letak apa atas dia
Note -Tambahan: 1 sudu ovelete (lagi gebu sis😊)

1. Majerin dengan gula perang mix dulu sampai kembang sebati.

2. Baru masukkan susu pekat 3sb dan mix sebati.

3. Masukkan satu-satu telur total 5 biji ya.

4. Slow kan mixer masukkan tepung tadi, baru masukkan nestum kita tadi tu. Ok setel

5. Lapik loyang pakai baking paper. Tuang adunan dan tabur kacang pecan. Tak nak tabur apa-apa pun boleh, terpulang.

6. Bakar suhu 170-170 masa 45-55 minit api atas bawah. Siap keluar kan dari oven dan terbalikkan pada board. Terbalik kan semula.

7. Dah siap gebu memang sedap memang laku keras kalau buat jualan.

Artikel berkaitan: Kek Pisang Coklat Versi Kukus Lembut & Gebu, Senang Guna Sukatan Cawan!

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Menikmati Roti Nan Cheese di restoran buat anak-anak cukup gembira. Mana tak nya, masing-masing teruja menarik cheese yang masih panas. Apa kata mama cuba buat roti nan sendiri di rumah, barulah anak-anak puas makan. Tak perlu kuah pencicah pun dah habis anak-anak makan.

Resipi Nan Cheese mudah yang dikongsikan oleh Maria Nazri Said ini mama wajib cuba. Nampak cukup mudah. Lagi-lagi hanya gunakan kuali sahaja untuk memasaknya. Boleh juga difrozenkan untuk anak-anak. Jom cuba!

Resepi Nan cheese. Tak sempat nak buat cicahnya, dah licin anak-anak makan. Anak-anak cakap makan macam tu je pun dah sedap.

Saya nak share kat sini, nan cheese ni boleh juga di frozen kan, atau kalau tak nak frozen letak kat bahagian sejuk biasa tu pun boleh, bakar je nan cheese macam biasa, dan dah sejuk, letak dalam bekas dan letak kat fridge.

Kalau nak makan esok lusa, tapi kalau buat banyak dan nak tahan lama letak dalam freezer. Bila nak makan, hanya ambil dan panaskan dalam microwave atau kuali pun boleh. Masih lembut texture nya… selamat mencuba.

Resipi mudah roti nan cheese:

Bahan-bahan:
150ml susu suam
150ml air suam
1 sudu besar gula
1 sudu besar dry yis
(Gaulkan dan biar kembang)

3 cawan tepung gandum
1 sdk garam halus
3 sudu besar minyak masak
Mozzarella cheese ikut suka

Masukkan tepung dalam bancuhan yis, gaul-gaulkan, masukkan minyak dan uli sekejap saja sampai tak melekat di tangan.

Perap lagi dalam sejam, dah kembang bahagikan kepada 6 bahagian. Uli bulat-bulat dan masukkan cheese.

Bakar atas kuali nonstick sampai sedikit garing dan siap!

Selamat mencuba!

Artikel berkaitan: Roti Bakar Pisang Cukup Rangup Dan Rasa Lemak- Lemak Manis Tak Cukup Makan Satu!

Sushi Roti Sandwich, Sedap Dan Sekali Makan Mesti Nak Lagi!

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents