Burger yang dijual di tepi memang sedap tetapi sekali sekala di rumah, tak salah kita nak tunjukkan kemahiran pada anak sediakan burger sendiri. Lagi sedap dan jimat sebenarnya.

Nak sediakan burger yang berjus dan sedap, isi padu dan kental, resipi perkongsian Nanie Sulong ini wajib dicuba. Padu sungguh!

Jom belajar buat burger sendiri! Burger ni contoh makanan yang versatil boleh kita ubah ikut citarasa kita tersendiri. Recipe Patty saya akan kongsikan ni Patty basic je, combination yang lain saya sertakan dalam gambar.
*kalau guna Ramly punya minced meat ok je, kalau minced dekat local butcher sila pilih 70:30 meat to fat ratio*

Daging cincang
Telur
Oat /biskut ( kalau tak nak letak telur letak dua ni lebih sikit sebagai binding agent)
Serbuk paprika
Lada hitam
Bawang cincang
Garam
Gula

Gaulkan semua bahan dan bentukkan guna bekas tuna kalau nak rupa daging yang uniform.

Patty dah siap tinggal cari roti dan lettuce sahaja.

Lettuce yang sesuai untuk burger
*Butterhead
*Romaine
*Iceberg

Roti pulak kalau boleh guna lah brioche. Baru lah dia tak soggy sebab sos yang banyak.

Burger sos pun saya sertakan sekali dalam gambar. Caramelise onion ni guna bawang Holland,Maggi seasoning,brown sugar dan daun bay. masak je atas kuali macam biasa.

Ok selamat mencuba!

Menarik: Llebih 18K Share, Ini Cara Buat Sotong Celup Tepung Rangup Luar Lembut Dalamnya

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Kuih nekbat merupakan sejenis kuih tradisional pencuci mulut yang diperbuat daripada tepung beras dan telur, yang popular di Malaysia, terutama di Pantai Timur iaitu di Kelantan dan Terengganu.

Kuih ini sangat popular pada bulan puasa. Bagi penggemar kuih nekbat yang ingin membuat sendiri, caranya sangat mudah. Jom ikuti resepi yang dikongsi ini!

Kuih yang susah dapat selain dari Terengganu dan Kelantan.. lepas sahur kita buat.. kemudian simpan dalam peti sejuk. Dah nak berbuka baru hidang yer..

Pilihlah suka cara Ganu atau Kelate…

Resepi Nekbat Kelate
**********************
Bahan-bahan:

• 5biji Telur Gred A
• 150gm Tepung Beras (jemur dan sangai kasi ringan)
• Sedikit pewarna kuning
• Sedikit Esen Ros

Resepi Nekbat Ganu
*******************
Bahan-bahan:

• 3biji Telor gred A
• 120gm Tepung beras (TAK PERLU SANGAI)
• 1sk Lemak sayur / minyak masak
• 1sk Ovallate
• 1sk Serbuk penaik
• ½sk Soda bikarbonat
• Sedikit Pewarna kuning

Cara penyediaan:
Pukul telor hingga kembang. Kemudian masukkan semua bahan, adun sebati.

Cara Bakar:

• Panaskan acuan kedalam oven. Suhu 180°c.
• Apabila acuan dah panas, keluarkan. Sapu minyak masak supaya tak melekat sewaktu bakar nanti. Tak ada acuan bahulu guna jer loyang muffin / cupcake.
• Sudukan adunan kedalam acuan. Bakar selama 10 hingga 15 minit pada suhu 180°c.

Bahan Sira/Air Gula:

• Gula
• Daun pandan
• Cengkih (jika suka)
• Air secukupnya

Bila nekbat dah siap, boleh lah masak air gulanya bersama daun pandan. Kalo nak manis, letaklah gula banyak banyak. Bila dah mendidih, masukkan nekbat ke dalam piyok tu, renihkan sekejab selama dua minit.

Sejukkan ke dalam peti ais. Kalo nak makan petang, wat siap siap dari pagi lagi. Manis, sejuk, lalu kat tekak sedap!

Selamat mencuba

Sumber: Sapiah Mamat

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz

Buat pertama kalinya BINTANG KECIL membawa anda menyaksikan kisah magisnya ciptaan Allah di samping mendekati kehidupan para sahabat nabi dan tokoh ilmuwan di dalam siri Hikayat 1001 Malam yang disokong sepenuhnya dari TATEH. Saksikan setiap hari sepanjang bulan Ramadan ini istimewa bersama PU RIZ dan team BK Squad di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan pada jam 6.30 petang. Jangan ketinggalan! Follow @bintangkecil #bintangkecilmy #bintangkecil #1001Malam

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Cupcake merupakan kek kecil dan comel yang sentiasa mendapat sambutan baik orang dewasa atau kanak-kanak. Nampak comel jer bila di susun di atas dulang. Kemahiran untuk membuat cupcake patut di ajar kepada anak-anak sebagai kemahiran hidup. Bukan untuk jual sekalipun, ia juga untuk makan sendiri bersama ahli keluarga dan kawan-kawan.

Tapi kali ni, resepi yang dikongsikan sangatlah mudah. Tak perlu oven pun. Guna je cupcake sedia ada di kedai. Nak cari pun senang, murah pun ya! Bolehlah buat bersama- sama anak di rumah. Jom lihat resipi yang dikongsikan.

Resepi ini dikongsikan oleh Bonda Riz Yaya Fiya di Kumpulan Facebook Resepi Kuih Muih.

RESEPI CUPCAKE

Resepi ini khas untuk mak- mak yang nak buat dessert tapi takde oven. Jom! Dessert cup ini boleh dilapis dengan jem buah- buahan, chocolate ganache, Nutella ikut kreativiti korang.

Bahan- bahan:
– Massimo Cup cake (original flavour sedap, ada macam- macam flavour boleh beli dekat 7eleven)
– Nondairy whipping cream
– Dessert cup 7ml (RM12.90/20pcs)

Cara- cara:
1. Potong 2 massimo cupcake ikut kesesuaian dessert cup.
2. Pukul whipping cream sampai gebu. (Nondairy ni memnag dah manis jadi tak perlu tambah gula, lagi satu memang kena putar sejuk- sejuk).
3. Masukkan dalam pipping bag, kalau nak cream tu berperisa campur je dengan Nutella ke, strawberry jam ke, kaup pakai spatula je.
4. Semua dah siap pipekan dalam dessert cup (cream -> cake -> cream), ulang sampai habis.

Bolehlah dihiaskan dengan apa- apa sahaja yang menarik untuk dessert cup korang. Dah siap kena simpan dalam fridge ya.

Baca Juga:

Memecahkan Angin Dalam Badan, Resepi Ayam Masak Halia, Bagus Untuk Ibu Berpantang!

Bubur Pulut Hitam, Pencuci Mulut Sedap Hirup Sejuk- Sejuk. Boleh Jadi Penyejuk Badan!

Penyejuk Tekak Waktu Panas, Resipi Puding Koktel Sumi! Pasti Anak Dan Suami Suka.

Selamat mencuba.

Mudah sangat resepi yang dikongsikan. Ibu- ibu boleh buat dengan anak- anak sewaktu anak cuti sekolah. Boleh isi masa terluang sama- sama, ayah nak join sekali pun boleh! Bonding time dengan keluarga. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!

Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)