Satu-satunya resipi wajib ketika di bulan Ramadan pastinya Roti John yang membuatkan waktu berbuka jadi lebih bermakna. Tak sah tanpa menikmati roti john yang penuh dengan inti.

Resipi Roti John Cheese Inti Lebih yang dikongsikan oleh Pn Iza Abu Bakar ini anda wajib cuba. Mana tidaknya, bahan simple tetapi rasa padu dengan inti yang berlimpah-ruah. Pasti puas makan.

Setiap kali Ramadhan mesti famous sangat Roti John ni. Anak anak pun suka makan. Daripada nak beratur panjang membeli roti John ni, lebih baik kita buat je sendiri kan. Haa, jom kita buat.

BAHAN BAHAN
4 biji telur (dipukul)
1 sudu kecil serbuk lada putih
1 sudu besar serbuk rempah kari
1 biji bawang besar (dipotong dadu)
2 biji bawang putih (dipotong dadu)
Roti panjang (dibelah 2)
Kobis (dihiris nipis)
Kepingan cheese
Mayonis
Sos cili
Ayam cincang/daging cincang
Garam secukupnya
Minyak masak

1. Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan daging kisar atau ayam cincang, serbuk kari, serbuk lada putih dan garam secukupnya. Kacau sebati dan biarkan sehingga ayam masak.

2. Setelah masak, angkat dan ketepikan.

3. Pukul telur sehingga berbuih dan masukkan inti ayam tadi. Kacau rata hingga sebati.

4. Potong roti kepada dua bahagian, tapi jangan sampai putus ye.

5. Sapukan permukaan roti dengan butter atau marjerin dan grillkan atas kuali sekejap dan angkat.

6. Kemudian masukkan sedikit minyak di dalam pemanggang dan tuangkan inti secukupnya supaya ia melebar lebih besar daripada saiz roti. Biarkan seketika.

7. Letakkan kepingan cheese di atas inti tadi.

8. Ambil roti yang dibelah tadi dan terlangkupkan di atas inti. Tekan tekan sedikit dan biarkan masak sebentar.

9. Bila dah masak, balikkan roti seketika dan angkat.

10. Letakkan mayonis, sos cili dan kobis yang telah dihiris nipis. Potong la roti pada beberapa bahagian. Dah siappp.

Selamat mencuba ye!

Artikel menarik: https://www.majalahpama.my/cabaran-rm10-sspn-x-pama/

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

“Ibu, saya nak makan nasi dengan kicap je, taknak sayur dan ayam.” Ada pengalaman tak anak-anak anda memilih makanan atau pernah terjumpa anak yang memilih makan?

Berikut adalah tips untuk kita mulakan daripada awal supaya anak kita lebih mudah untuk menerima pelbagai jenis makanan dan tidak cenderung untuk menjadi “picky eater”

1. Tetapkan waktu yang betul

Latih anak untuk makan mengikut waktu yang betul supaya anak terbiasa dengan rutin. Rutin yang tetap membolehkan badan anak beradaptasi dengan rasa kenyang Dan lapar dengan lebih teratur.

2. Kenalkan pelbagai jenis makanan bermula dari kecil.

Ibu bapa boleh memperkenalkan pelbagai jenis karbohidrat, sayur, buah dan protein kepada bayi anda setiap hari bermula daripada umur 6 Bulan. Lidah bayi sangat sensitif kepada rasa. Kalau nak anak mudah makan sayur dan buah, ibu dan ayah perlulah sediakan sayur dan buah yang berbagai untuk anak setiap hari.

3. Kenalkan pelbagai tekstur makanan

Bermula daripada umur 6 bulan, perkenalkan tekstur yang lembut kepada lebih pejal secara beransur-ansur mengikut usia bayi. Apabila sudah boleh mengunyah, ibu dan ayah boleh memperkenalkan makanan yang bertekstur kasar seperti bihun, pasta, cucur, jagung. Ini bagi melatih kemahiran sensori, fizikal, dan perkembangan oral motor anak.

4. Jadikan masa makan, masa Yang menyeronokkan

Antara cara menarik minat anak anda terhadap makanan adalah

• Memberi peluang anak anda membantu ketika penyediaan makanan
• Sediakan makanan daripada pelbagai jenis warna dan bentuk bagi menarik minat anak
• Respon dan tumpukan perhatian kepada anak anda ketika sedang makan supaya dia rasa seronok untuk makan
• Elak marah atau bermasam muka sekiranya makanan tumpah atau anak bermain dengan makanan kerana ini akan membuatkan anak trauma atau tidak suka waktu makan.

Semua tips ini boleh dipraktikkan secara berulang kali. Yang penting, proses memupuk makan secara sihat dan seimbang perlulah dimulakan awal. Jom ibu dan ayah, berikan anak anda makanan berkhasiat untuk tumbesaran yang baik.

Kredit:Nutritionist Perak

Dalam menyediakan makanan untuk anak dibawah usia 2 tahun, banyak perkara yang mama perlu titik beratkan termasuklah bahan perasa yang perlu dielakkan seperti MSG, garam, gula dan pewarna tiruan.

Kalau mama nak membangkitkan selera makan anak, apakata mama buat sendiri bahan perasa daripada bahan semulajadi dan tentunya selamat untuk si manja. Yang penting tanpa garam, gula, MSG dan bahan pewarna tiruan.

Stok ayam dan bilis ni dijamin 100 peratus tanpa MSG atau garam. Ia boleh disimpan dalam peti sejuk untuk tahan lebih lama.

1) Resipi Chicken powder

– steam ayam dalam (saya pakai bahagian dada)
– goreng tanpa minyak(saya pakai ppc) sampai agak-agak dia kering
– dah kering camni,blend pakai blender kering.

– dah blend, masukkan balik dalam ppc, pastu goreng lagi sampai betul betul kering.( proses ni paling penting, sebab kalau tak cukup kering, powder cepat rosak)
– dah sure betul-betul kering boleh la blend lagi sekali. Siap!

2) Silver fish powder 

– cuci dan goreng (saya pakai ppc gak)

– goreng tanpa minyak,tapi kalau ikan mu melekat, bolehlah titiskan olive oil setitik dua.
– agak-agak dah garing dan kering( make sure betul-betul kering, kalau tak senang rosak nanti), boleh lah di blend pakai blender kering. Siap!

Lepas dah tahu ni, cubalah buatkan. Dijamin anak suka dan kita sebagai ibu pun tak perlu nak pening kepala lagi untuk menambahkan rasa dalam makanan anak.

Nota: ppc- presure cooker

Sumber: Helna Nadira