Setiap kali terasa hendak mengunyah sambil membuat kerja atau menonton televisyen, kita selalu membeli di kedai sahaja kerana lebih mudah dan murah. Apa kata sesekali kita ubah cara dengan hasilkan sendiri terus dari rumah. Keropok beras antara yang boleh disyorkan kepada mama kerana menggunakan lebihan nasi. Jadi tidak perlulah membazir.

Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Farah Ain A Darwish ini. Keropok daripada lebihan nasi putih ini sememangnya unik dan tersendiri. Ayuh cuba resipi kreatif ini.

Siapa kat sini suka diy macam saya walaupun leceh. Tadi sempat buat keropok beras untuk anak. Walaupun kejadian tak seberapa and kena tunggu lama, puas hati la. Tapi dapat sebalang kecik je.

Cara:
Satu cawan nasi (saya guna cup sukatan)
Sedikit air
Optional: serbuk bilis, serbuk bawang putih

1. Blendkan semua bahan sampai halus.

2. Sapu rata nipis-nipis atas silicone baking mat atau baking paper.

3. Panas kan dalam oven dengan suhu paling rendah 80-100 darjah celcius dalam sejam. Tapi kena selalu check. Jangan bagi dia hangus. Boleh jemur kat panas atau guna dehydrater jugak.

4. Bila texture dah kering macam kertas, kopek dari baking paper, pecah-pecahkan and goreng dalam minyak panas. Saya panas kan minyak, api kecil. Guna penyepit celup dalam minyak, bila dah kembang, angkat terus. Gigih ye buat piece by piece sebab dia cepat hangus.

Sebenarnya boleh jugak guna laksa beras atau rice paper untuk vietnam rolls tu (ada kandungan garam). Hehehe sama je concept dia. Saje nak cuba buat ni.

Atau ada satu cara lagi yang turut dikongsikan oleh ibu menerusi entrinya yang lain. Menariknya kali ini tidak perlu digoreng.

Salam semuaaa. Ingat tak recipe keropok beras ni. I ada update sikit nak share. Hehehe ada cara lagi senang and takyah goreng. Cuma texture nya not as light as yang goreng. Malam ni siapa ada nasi putih yang tak habis tuuu jangan buang eh, boleh try resepi ni.

Masuk kan separuh adunan dalam piping bag. Pipe kan atas baking paper macam size coins 20sen.

Lepas tu spread dengan sudu satu-satu. Bakar dalam oven sampai agak-agak dah garing. Texture ni tak sesuai kot untuk yang tak ada gigi.

Dia macam kerepek melinjo boleh lah tabur cheese powder untuk yang sesuai. Saya bagi anak saya umur 3 tahun. Habis terus. (Kalau nak goreng lagi lepas bakar dalam oven pun boleh. Dia akan kembang lagi)

Selamat mencuba!

Menu berasaskan sup antara menu wajib yang sentiasa ada dalam rutin harian kita. Kali ini menu sup wantan pedas dan masam ini boleh dijadikan pilihan untuk menu sekeluarga. Memang layan.

Macam mana nak buat sup wantan? Jom cuba resipi perkongsian Zurina Zulkefli ini. Simple tapi cukup sedap.

Sup Wantan untuk minum petang.

Bahan inti:
Daging ayam kisar jenama Ramly
Kulit wantan
Lobak merah – cincang
Daun bawang – hiris
Tepung jagung – 1 sudu makan
Kiub pati ayam – separuh
Campurkan semua sekali dan gaul sebati
Bungkus inti menjadi wantan

Panaskan 3 cawan air dan masukkan separuh kiub pati ayam.

Masukkan wantan dan rebus sehingga masak.

Sediakan mangkuk hidangan, masukkan sesudu minyak bawang putih, sesudu minyak bijan, 2 sudu kicap cair dan hirisan daun bawang.

Kemudian tuangkan air rebusan wantan ke dalam mangkuk.

Akhir sekali boleh masukkan wantan. Sedia dihidang.

Menarik:  Sesetengah Orang Berkira-Kira Nak Beranak & Mengandung, Neelofa PU Haris Mahu Anak Ramai!

Wow! Bestnya mommies dapat me-time dengan bff di Muzium Negara. Ada sharing dari pakar, games menarik dan hadiah lumayan untuk dimenangi. Jom, daftar sekarang di SINI https://toko.ideaktiv.com/product/mummy-me-time/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Roti goreng dengan inti Cadbury yang viral pastinya buat anak rasa teruja untuk makan. Mana tidaknya, pasti anak teruja saat melihat sekeping bar coklat diletakkan pada roti dan mula cair sebaik roti digoreng di dalam minyak panas. Rasa manisnya bukan kepalang.

Namun coklat berinti Cadbury ini pastinya kurang sesuai diberikan pada anak-anak kita yang masih kecil, kerana rasanya yang terlalu manis. Tak perlu gusar kerana olahan resipi yang dikongsikan oleh ibu ini, Puan Mimie Salleh pasti buat anak makan dengan rasa teruja yang sama. Sama rasa enaknya tetapi lebih sihat. Jadi jom cuba.

Haritu nampak post roti goreng inti coklat Cadbury. Tetiba datang idea mommy nak olah resepi untuk anak bujang tu. Makanya terhasil lah.

ROTI GORENG INTI COKLAT

Roti putih gardenia
Unsweetened cocoa
Madu
Unsalted butter
Unbleached flour (optional)
Full cream milk

Campur semua bahan bahan di atas kecuali roti. Gaul manja (non stop) atas api dapur yang perlahan sampai likat. Mommy add some unbleached flour sebab budak bertuah tu dah melalak meraung kat depan nak ajak tidur. So untuk cepatkan kuah likat, mommy masukkan sedikit je unbleached flour.

Then ambik dua keping roti putih, sapukan inti coklat tadi. Kemudian goreng atas minyak yang banyak. Make sure api kecik ya. Siap!

Ingat ya, NO SALT, NO SUGAR, NO MSG!