Rendang adalah yang paling mudah disediakan. Walaupun bahan-bahannya agak banyak namun cara membuatkan amatlah mudah. Resipi rendang kali ini berbeza kerana tanpa bawang putih, begitu dengan rempah ratus lain. Macam mana rasanya?
Lain dari yang lain, rendang ini tetap sedap dan menjadi. Malah lagi senang. Jom cuba!
Lain orang lain cara kan. Kekadang lain bahan, asal sedap. Alhamdulillah. Rendang ayam sis letak kerisik, santan, tak boh lawang kayu manis semua. Bismillah. *Sis letak resepi kt bawah ok ** Ya memang tak ada bawang putih!
Bahan kisar:
Bawang besar 4 biji (nak sedap guna bawang ros)
Lengkuas 2 inci
Serai 4 batang
Halia 1 inci
Kisar asing segenggam cabai kering
Ayam goreng kejap (gaul garam kunyit)
Garam gula secukup rasa
Asam keping
Kerisik banyak lagi sedap
Santan
Daun kunyit daun limau purut untuk rampai
Ads
Tumiskan bahan kisar, dah garing masuk cabai mesin.
Biar pecah minyak lepas tu masukkan ayam.
Masukkan santan dan kerisik.
Ads
Agak-agaklah kering mana kuah tu, masuk perasa semua. Last masuk rampai² tu.
Wow! Bestnya mommies dapat me-time dengan bff di Muzium Negara. Ada sharing dari pakar, games menarik dan hadiah lumayan untuk dimenangi. Jom, daftar sekarang di SINIhttps://toko.ideaktiv.com/product/mummy-me-time/
Apa yang istemewanya mee kari chinese style ini adalah sambalnya yang membangkitkan lagi selera. Ia sedikit berbeza berbanding mee kari biasa dengan adanya tambahan sambal dalam setiap hidangan.
Resipi penyediaanya juga amat mudah, tidak jauh beza berbanding penyediaan mee kari biasa cuma ada penambahan untuk resipi sambal. Bagi yang menggemari mee kari, apa kata anda cuba resipi ini pula yang dikongsi oleh Puan Zaiton Zai.
Assalamualaikum ..Hari ni akak nak share resepi Mee Kari Chinese Style..Alhamdulillah memang sedap!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tauhu sumber protien yang murah dan sedap, apa kata para ibu pelbagaikan menu sumber protein ini sebagai hidangan sihat untuk keluarga. Selain murah, cara memasaknya juga ringkas dan senang. Malah rasanya juga tidak mengecewakan, masakan di rumah tapi rasa seperti masakan restoran.
Tauhu pedas dan cendawan telinga kayu merupakan masakan sihat yang sangat sesuai untuk anak dan suami. Tauhu adalah makanan yang sangat baik daripada perspektif pemakanan dan kesihatan, malah ia turut dianggap memberikan perlindungan yang sama terhadap kanser dan penyakit jantung seperti kacang soya.
Protein soya dipercayai membantu mengurangkan paras kolesterol tepu (LDL) yang tidak baik untuk badan. Tauhu mengandungi fitoestrogen yang dipanggil isoflavon iaitu sekumpulan bahan kimia yang terdapat dalam makanan berasaskan tumbuhan.
Ia mempunyai struktur yang serupa dengan estrogen hormon wanita dan oleh itu meniru tindakan estrogen yang dihasilkan oleh badan. Ia secara semula jadi mengikat ke reseptor estrogen dalam sel manusia termasuk sel payudara – yang berpotensi mengurangkan risiko kanser payudara. Jom lihat resepi tauhu pedas dan cendawan telinga kayu yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh Mawar Silalahi di Kumpulan Facebook Resepi Sedap & Sihat.
RESEPI TAUHU PEDAS DAN CENDAWAN
Masak tauhu pedas dan cendawan telinga kayu, rasa restoran. Hidangkan bersama nasi hangat, memang sedap dan wangi. Anda boleh menambah daging atau sayur kegemaran anda.
Bahan-bahan:
– 4 keping tauhu – 1 genggam cendawan telinga kayu – 1/2 biji bawang besar – 2 ulas bawang putih – 1 daun bawang, gunakan bahagian hijau – 1/2 sudu kecil garam – 1 sudu kecil gula – 1/2 sudu kecil lada hitam – 1 sudu besar bijan – 1 sudu besar serpihan cili merah – 1 sudu besar kicap – 1 sudu besar sos tiram – 150ml air – Larutan tepung jagung (1/2 sudu besar tepung jagung + 4 sudu besar air)
Cara- cara:
1. Rendam cendawan dalam air suam selama 10 minit. 2. Bawang besar dihiris nipis, bawang putih dicincang halus, daun bawang dihiris kecil. 3. Sediakan mangkuk, campur garam, gula, lada hitam, bijan, serpihan cili merah, kicap, sos tiram, air kemudian gaul rata. 4. Tauhu dipotong beberapa bahagian. 5. Toskan cendawan, bilas bersih kemudian hiris nipis. 6. Panaskan sedikit minyak, goreng tauhu hingga kuning keemasan, toskan. 7. Gunakan sisa minyak untuk menggoreng bawang besar dan bawang putih, goreng sehingga bawang putih sedikit keperangan. 8. Masukkan cendawan, tumis sekejap. 9. Masukkan tauhu dan sos, masak sos hingga mendidih. 10. Masukkan larutan tepung jagung, masak sehingga sos pekat dan mendidih. 11. Masukkan hirisan daun bawang, gaul rata.
Mudah sahaja resipi yang dikongsikan. boleh jadi kegemaran anak- anak. Boleh kurangkan sedikit serpihan cili merah jika taknak terlalu pedas. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Sedapnya kalau tambahkan serbuk cendawan dalam masakan. Rasanya berbeza dari serbuk perasa atau garam. Rasa makanan akan jadi berlemak dan rasanya juga tidak terlalu masin.
Jika mahu dibeli di pasaran, serbuk cendawan dijual dengan harga yang mahal. Untuk jimat, ia boleh dibuat sendiri. Tak susah pun dan boleh juga buat untuk anak. Hasilnya, makanan anak pun akan bertambah enak!
Nawal Yasmin Mat Noh via grup Masak Apa Hari Ni terlah berkongsi cara paling mudah untuk menghasilkan serbuk cendawan ini.
Ini caranya;
Pertama kali buat Mushroom Seasoning. Sangat senangg rupanya 😍 Bakar 20min dalam oven/airfryer then blend 1 min dengan TM6. Terus jadi serbuk halus 👏🏻👏🏻
Sekiranya anda mahu buat serbuk cendawan untuk anak, bolehlah gantikan garam dan gula dengan ikan bilis. Serbuk cendawan ini bukan saja boleh dicampurkan dalam bubur anak tetapi masakan lain untuk memberi rasa umami yang enak. Selamat mencuba!
Bantuan Awal Persekolahan, "Peluasan BAP kepada pelajar tingkatan enam pertama kali dilaksanakan..." Bantuan Awal Persekolahan (BAP) sebanyak RM150 diperluaskan kepada pelajar Tingkatan Enam bermula pada sesi persekolahan 2025/2026.