Hari Raya Aidil Fitri yang bakal disambut beberapa hari sahaja lagi pasti membuatkan ibu sibuk dengan mempersiapkan segala jenis bahan untuk memasak. Rendang antara menu wajib yang pastinya tersedia enak di pagi raya.
Tercari-cari menu rendang, resipi Rendang Daging Raya PKP mudah yang dikongsikan oleh Pn Liza Idris ini memang terbaik. Rempah ratusnya mudah dan senang disediakan. Jom cuba!
Rendang Daging Raya PKP. Dijamin sedap menjilat jari.
Bahan dikisar:-
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
2 inci halia
2 inci lengkuas
3 inci kunyit hidup
3 batang serai
Bahan lain:-
500grm daging lembu
1/2 kotak santan
5 sudu cili kisar
1 biji bawang besar dipotong halus
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
1 sudu kecil biji ketumbar
2 sudu besar kerisik
5 helai daun limau purut
3 helai daun kunyit
Asam keping
Biji ketumbar, jintan manis dan putih disangai dulu bagi naik bau. Sepatutnya jintan tu jenis biji, kat rumah tak ada jadi saya guna je yang serbuk. Lepas sangai, masuk dalam lesung batu dan tumbuk.
Panaskan minyak, tumis bawang besar dulu. Ni la tips rendang lagi sedap. Minyak tu banyak pun takpa. Nanti lepas masak boleh buang lebihan minyak.
Masuk bahan blend dengan cili kisar. Kacau dan biarkan hingga pecah minyak. Bahan kisar tu nak blend dengan cili kering sekali jalan pun boleh.
Dah pecah minyak, masuk daging. Daging boleh je nak rebus dulu untuk elak liat. Tak rebus pun takpa.
Masuk rempah yang ditumbuk. Kacau sebati.
Masuk daun limau purut. Nak bagi bau lagi umphh, ramas sikit daun limau purut tu. Letak asam keping. Guna la 2 dulu, tak cukup masam nanti boleh tambah lagi.
Daging dah lembut, masuk santan. Kacau sama rata.
Masuk pula kerisik untuk penyedap rasa. Kacau biar mesra.
Masuk gula. Kalau ada gula melaka lagi sedap. Garam jangan dilupa.
Akhir sekali tabur daun kunyit yang dihiris halus. Siap!
Menarik: Cantiknya Warna, Biskut Sarang Trolls Favourite Anak, Hanya Uli & Sagat!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kek Coklat Moist Leleh. Mewah Dengan Rasa Coklat!
Resipi sedap dan mudah untuk kek coklat moist. Teksturnya yang lembap memang sekali makan tak puas. Seisi keluarga pun akan suka kalau anda buat ni.
Nak lagi sedap letak toping yang leleh lagi anak-anak suka. Yang penting caranya buatnya mudah. Anda yang tak biasa buat pun mesti akan jadi kalau buat.
Jom tengok perkongsian resipi kek coklat moist dari Nurul Syafirah.
Kek coklat moist leleh
Bahan A :
1 cwn serbuk koko (guna yang dark lagi sedap)
1 cwn gula
1 cwn minyak masak
1 cwn susu cair
1/2 cwn susu pekat
**masak atas api perlahan, kacau hingga tak berketul..
RESIPI MENARIK [Cuba Buat Sendiri Meatball Ala Ikea. Ikut Resipi Ni. Anak-Anak Suka, Suami Pun Love!]
Bahan B :
1 1/4 cwn tepung gandum
1sk soda
1sk baking
*ayak bahan di ats..
3 biji telur gred A
1sk esen vanila
Cara-cara :
1) Masukkan telur sebiji2 ke dlm bahan A.. setiap kali msukkan telur mix 1 minit..
2) Masukkan esen vanila..
3) Masukkan bahan2 yg diayak dan mix sebati..
4) Sapu minyak pada loyang size 8.. mmg sje guna loyang besar nk bg kek nipis lapik baking paper tuangkan adunan..
5) Kukus 50 minit atau hingga masak, api sederhana ye…
LAGI ARTIKEL MENARIK [Resipi Nasi Beriani & Daging Beriani Simple, Ikut Step By Step Mudah Ini]
Utk toping pulak, Ira tak ada sukatan main agak-agak rasa ok, manis semua tu.. kek choc ni kalau pahit-pahit sikit baru ada umphhh
Toping :
Serbuk koko
Susu cair
Susu pekat
Shortening @ minyak sayuran
*masak ats api perlahan.. tnggu kek dh sejuk bru tuang ats kek..
Kredit Resipi: Nurul Syafirah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kuih Lepat Cendol, Senangnya Kacau Semua Bahan, Nikmat Makan Sejuk-Sejuk!
Lepat biasa mungkin sudah terbiasa, sesekali kita olah menjadi lepat cendol yang kini sedang trending. Nak cuba? Jom cuba resipi ringkas perkongsian Pn Mamata Aiza ini.
Paling senang, hanya campurkan kesemua bahan dalam kuali dan bungkus dalam daun pisang. Sejukkan!
Atas permintaan kakak sulung nak lepat cendol ni. First try menjadi. Makan sejuk-sejuk, sedap weh.
Bahan-bahan:
1 cwn tepung jagung
1 cwn gula
2 sudu besar tepung ang kwe (ada dalam gambar)
1 sudu kecik garam
2 kotak santan kara
1 liter air (agak-agak)
1 bungkus cendol (lupa berapa gram)
Daun pisang dilayur atas api
Bancuh semua bahan. Kacau dahulu bagi tepung semua sebati, baru buka api sederhana.
Kacau sampai pekat dan likat. Dah menggelegak sikit baru masukkan cendol dan kacau lagi bagi sebati.
Menggelegak sekali lagi baru tutup apinya. Dah suam-suam, bungkus dalam daun pisang dan simpan dalam peti ais.
Nikmatnya makan waktu sejuk.
Menarik: Sesetengah Orang Berkira-Kira Nak Beranak & Mengandung, Neelofa PU Haris Mahu Anak Ramai!
Comelnya bila superhero cilik berkumpul ramai-ramai! Jom, daftarkan si manja ada di SINI https://toko.ideaktiv.com/product/himpunan-little-hero/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Puding Roti Tanpa Oven, Guna Kuali Je, Tak Sampai 10 Minit Anak Dah Boleh Makan!
Menyediakan menu berbakar seperti puding roti pastinya memerlukan ketuhar atau oven untuk membakar namun tidak pada resipi yang satu ini. Resipi perkongsian Puan Yayank DedeNk menerusi grup Happy Baby Food Malaysia ini memang unik. Puding roti untuk anaknya yang dibakar menggunakan kuali sahaja, tanpa ketuhar. Hasilnya memang menjadi malah nampak sedap.
Jadi pada ibu yang nak cuba berikan puding roti pada bayi dan anak kecil kita boleh cuba ikut cari yang dihasilkan oleh ibu ini. Tak payah susah-susah panaskan oven dan tunggu hingga masak, guna kuali pun boleh. Hasilnya tetap sama. Tak sampai 10 minit anak dah boleh makan. Memang terbaik!
Assalammualaikum and hi mommies. Hari ni kita nk share menu minum petang Ainul. Puding roti versi bakar guna kuali. Mummy malas nak keluarkan oven. Guna ni ja. Resepi dan cara ada pada setiap gambar ya.
Tatura cheese ikot selera banyak mana
Unsalted butter ikut rasa
Puri kurma yang di rendam air panas tu gaul dgn air panas lagi(in case malas nk blend) mami amik ganjil punya bilangan
Kismis ikut suka banyak mana
Roti gardenia 5 keping
Susu full cream ikut kesesuaian
Kejadian setelah di gaul semua bahan. Mami tambah oat masa ni. Tapi oat tu yang dah direbus lebihan malam tadi. Sayang nak buang so mami tapis dan masukkan dalam bahan ni.
Simpan dalam bekas macam ni nanti senang nak bakar. Ni hasilnya dapatlah 8 acuan.
Kuali legend mami. Pasang api sederhana kuat je. Lepas tu tutup dengan penutup.
Tak sampai 10 minit guys.
Inilah kejadiannya. Tapi dalam 10 minit dah masak baru mami snap gambar.
Hasil yang sedap. Untuk hidangan kami 3 beranak. Yang penting no sugar no salt. Selamat mencuba.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
