Sebut sahaja ayam panggang, anak-anaklah yang paling suka. Berebut-rebut anak makan dengan sos padu dan kuah pekat. Nak tambah lagi, buatkan salad ringkas untuk anak.
Nak jimatkan masa, ayam panggang dengan air fryer paling disarankan. Jom cuba resipi Superdaddy, Khairul Abdullah ini. Memang sedap.
Tadi aku buat ayam panggang guna air fryer. Pastu buat salad kentang untuk dimakan bersama. Kalau nama omputih dia lebih mengancam. Air Fried Roasted Chicken with Potato Salads, aah gittew.
Bahan-bahan dia cuma:
1 ekor ayam dibersihkan
1 senduk miyak zaitun
5 ulas bawang putih
1 biji bawang besar dibelah 4
2 sudu lada hitam
1 sudu dried basil/oregano pun boleh
1 sudu mixed dried herbs
1 tangkai rosemary
6 hirisan lemon
½ biji perahan lemon
3 sudu madu
1-2 sudu serbuk paprika
Garam secukup rasa
Ads
1. Lap ayam dengan paper towel sampai kering dan lumurkan dengan minyak zaitun.
2. Dalam bekas, satukan semua bahan, gaul sebati dan lumurkan pada ayam. Bahan-bahan macam garlic dan bawang serta lemon sumbat masuk dalam perut dia.
Ads
3. Perap dalam 30 minit dan masukkan dalam air fryer. Panggang pada kepanasan 200 degree selama 25 minit dan selepas tu balikkan dan panggan lagi selama 25 minit.
Selepas melahirkan anak, tidak dinafikan kita selalu menghadapi masalah lenguh-lenguh badan, angin dan sebagainya. Selain menjaga pemakanan, senaman dan pengambilan suplemen yang tepat, petua tradisional dan orang-orang lama juga tidak kurang hebatnya mampu membuang angin dalam badan.
Resipi dan petua perkongsian Pn Suhaizah Sagi ini mama wajib cuba. Boleh juga dimakan bersama nasi panas. Memang sedap!
BUAT SENDIRI RESEPI BUANG ANGIN Bila dah jadi hemak-hemak ni biasalah kan, kerap sakit kepala, tumit, kaki dan macam-macam lagi. Dan banyak keadaan tu asbab dari angin jahat dalam badan.
Sebab Mokcik pun sama, so ni gigih lah buat sendiri benda ni untuk buang angin. Ada juga yang kata hangatkan badan. Pun ye jugak. Kita tengok bahan dan cara dia eh. Mudah je semua pon boleh buat. Jom cek it out.
BAHAN-BAHAN
2 sb biji halba
2 sb lada hitam
7 ulas bawang putih
2 inci halia
1. Cuci biji halba dan lada hitam. Sangai bagi kering dan ringan. Kisar halus ye.
2. Tumbuk lumat bawang putih dan halia.
3. Campurkan semua bahan dan gentel bagi comel-comel agak lalu sekali makan.
4. Siap dan boleh simpan dalam peti ais untuk tahan lebih lama.
Boleh makan sebiji pagi dan malam. Sebab rasa pedor gitu kan, Mokcik buat lauk makan dengan nasi panas.
Sebenarnya ramai yang dah buat resepi ni, tapi tu lah nak seru semangat tu yang mencabar. Anyway korang pun boleh cuba ye.
Jangan lupa baca doa dan selawat. Niat dapat manfaat dari rezeki Allah. InsyaAllah.
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.
Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Hari Raya sudah hampir tiba! Suasana makin meriah, lagu-lagu raya dah mula berkumandang, dan kita semua pun dah sibuk buat persiapan dari baju baru, kuih-muih, sampul raya, sampailah ke menu istimewa untuk pagi Syawal.
Ada juga mencari resipi sate untuk hidangan raya. Nak buat sate sendiri untuk Raya tahun ni? Jom try resipi viral ni! Confirm juicy, berperisa, daah kacang dia pekat kaw-kaw!
Siap ada petua rahsia untuk buatkan rasa dia lebih sedap, lemak berkrim, dan pasti buat tetamu bertambah-tambah!
Resepi sate ayam (anggaran 130 cucuk) Bahan -Bahan
– 3 kg dada ayam dipotong dadu sedang2 jangan kecik sangat
– Lidi sate.. Rendam dalam 4jam atau lebih untuk elak lidi sate
terbakar semasa dibakar hehhehe
– 25 sudu gula pasir
– 2 sudu garam
Bahan disangai(goreng tanpa minyak)
2sudu jintan putih
3sudu jintan manis
8sudu ketumbar
Sangai bahan diatas didalam kuali jgn sampai hangus agak2 dah naik bau matikan api.
REMAH DI KISAR
Bahan-Bahan kisar
4ulas bawang kecik
8 ulas bawang putih
serai 3 batang
halia
kunyit hidup (kalau x da pakai kunyit serbuk)
lengkuas
bahan yang disangai
air secukupnya
Cara penyediaan:
Masukan semua bahan di pengisar ..kisar hingga halus
sediakan bekas letak dada ayam yang dah di potong masukan garam ,gula dan bahan yang telah dikisar.gah dalam 2 jam untuk rasanya sebati.
PERAP 3 HARI dan gaul sampai rata n sebati. kemudian tutup dengan wrap n masukan didalanm peti sejuk baw NAK LEBIH SEDAP
Selepas 2 jam keluar dari peti ais dan mula la mencucuk .1 lidi sate sis letak 3pcs dada ayam..lepastu masukan dalam plastik simpan di peti ais atas sejuk beku untuk tahan lama Selesai cucuk lebihan perapan boleh campur dalam kuah kacang baru rasa sedap hehehehe
Sis biasa buat 3 hari sebelum nak bakar. Sebelum bakar keluarkan dulu dalam 3 jam
kalau malas nak bakar boleh jer goreng sedap jgak
RESEPI SAMBAL KACANG: Bahan-Bahan
2 cawan kacang tanah digoreng dan dikisar dengan 4cawan air.
*3 sb lada kering
*3 sb ketumbar
*2 sb jintan manis
*2 ulas bawang putih
*2ulas bawang kecik
*2 ulas bawang besar
*Lengkuas
1batang seri dititik atau diketuk
Air asam jawa
Garam
Gula
Serbuk perasa
3s sb sos cili
3sudu sos tiram
Cara-cara
1.Kisar ke semua bahan yang bertanda *.
2.panaskn minyak didalam kuali
3.minyak panas masukan serai dan bahan yang dikisar.. Tumis sehingga pecah minyak. Letak garam gula n serbuk perasa..
4.kemudian masukan kacang yang dikisar. Biarkan sambal kacang kita mendidih (kalau kurang air tambah air hehehe)
5.Masukan sos cili sos tiram n air asam jawa.. Kecik kan api sambal kacang mendidih lgi… Kemudian rasa… Rasa dah ok.. Siap la sambal kacang kita….
TIPs:nak bagi sambal kacang sedap… Rempah bahan perap sate yg lebih tu sis letak sikit ke dalam sambal kacang.. Rasa dia lg terangkat
Bila disebut kari mungkin kita sudah biasa. Namun bila menggabungkan dua menu dalam satu resipi terfikir-fikir bagaimana gabungan rasa masakan ini.
Rupanya ia adalah gabungan rempah yang rasanya hampir sama. Nak tahu macam mana rasa Ayam Kari Masak Merah, jom ikuti resipi perkongsian superdaddy, Khairul Abdullah ini. Sedap!
Ini adalah Ayam Kari Masak Merah.
Haaa, pernah cuba tak? Rasa kari dia soft and smooth, tak kuat sangat. Dan ada rasa ala-ala masak merah sikit. Tapi dia adalah kari. Murtad barangkali, campuran kari dan masak merah ni.
Bahan-bahan dia pun sama macam kari, cuma rempah dia tu yang sedikit berbeza. Semestinya Rempah Cap O lah pilihan aku kan. Jom kita buat Ayam Kari Masak Merah. Sedap Ooooo.
Ni bahan-bahan dia:
600gm ayam dipotong ikut saiz digemari.
1 kotak kecil santan
1 pek kecil Serbuk Kari Masak Merah Cap O
12 ulas bawang merah (6 ulas dihiris dan bakinya dikisar)
6 ulas bawang putih (3 dihiris dan bakinya dikisar)
1 inci halia (½ inci dihiris dan bakinya dikisar)
1 keping asam gelugor (asam keping)
2-3 tangkai daun kari
Sedikit kulit kayu manis, bunga cengkih & bunga lawang
½ cawan minyak untuk menumis
1. Campurkan serbuk kari masak merah dengan ½ cawan air sert bahan yang dikisar tadi. Kacau sebati dan asingkan.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan halia sampai naik bau sedap yakmat, lepas tu masukkan pes kari tadi bersama asam keping dan kacau dengan api perlahan sampai pecah minyak.
3. Lepas tu masukkan ayam tadi dan kacau sebati. Biar semua sebati dan masukkan santan dan masaklah sampai mendidih dengan api sederhana.
4. Dah mendidih, masukkan garam dan perlahankan api dan masak lagi dalam 5 minit macam tu. Kemudian tutup api.
Siappp. Mudah sangat aihh.
Kalau yang belum pernah cuba Rempah Kari Cap O ni hampa wajib cuba. Rempah lejen, orang utara mesti kenal punya. Boleh skodeng page depa Rempah Kari Cap O Original, macam-macam rempah dok ada. Kari ikan, kari ayam daging, kari udang, ikan masin dan segala mak nenek ada tau.
Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.
Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.
Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.
So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu?
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
