Resipi Roti Canai Homemade, Boleh Buat Sarapan & Minum Petang Untuk Anak-anak
Roti canai telah mendapat penganugerahan sebagai roti terbaik di dunia oleh Tasteatlas. Roti canai bukan sahaja berjaya mengalahkan India yang popular dengan roti naan tetapi juga Eropah yang dikenali sebagai negara penghasilan pastri terbaik dunia.
Ini bukan pertama kali roti canai menerima pengiktirafan daripada Tasteatlas. Sebelum ini pada Julai lalu, ia pernah dinobatkan sebagai ‘roti rata’ terbaik di dunia dan sekali lagi berjaya mengalahkan roti naan dari India. Tahun lalu juga, roti canai turut dianugerahkan sebagai ‘makanan jalanan’ terbaik di dunia oleh laman antarabangsa itu.
Selalu kita makan roti canai di kedai, apa kata kita belajar untuk buat sendiri roti canai homemade di rumah. Nak makan pun senang, tak kiralah pagi, petang atau malam.
Seperti resipi yang dikongsikan oleh Iza Haliza Mohd Zaid ini, anda pasti puas hati bila dapat makan lebih roti canai bersama keluarga. Roti canai sedap dimakan dengan kuah dhal, kari dan sambal bilis.
ROTI CANAI HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
3 cawan tepung gandum
1 – 1 ½ cawan air
1 sudu besar marjerin
Garam secukup rasa
2 sudu besar susu pekat manis
1 sudu besar minyak masak
CARA-CARA:
1. Campurkan air + garam + susu di dalam satu bekas. Kacau-kacau hingga sebati. Jadikan sebagai bahan A.
2. Bahan A dicampur sedikit demi sedikit dengan tepung (uli cara manual) tapi campur semua kalau pakai mesin.
3. Masukkan minyak masak. Gaul lagi.
4. Kemudian, masukkan marjerin. Gaul lagi hingga semua sebati.
5. Uli doh hingga lembut dan elastik. Selepas doh telah siap dibuat, tutup dengan kain yang lembab dan rehatkan selama 30 minit.
6. Buatkan bulat kecil-kecil 75gm-90gm setiap satu (satu adunan ni boleh dapat dalam 10 keping roti canai).
7. Salutkan dengan marjerin untuk mengelakkan doh dari melekat (saya salut dengan minyak).
8. Biarkan selama 2 jam. Kemudian, apabila cukup 2 jam, doh siap untuk ditebar dan dibentuk sama ada nak buat style 4 segi atau style sanggul/pusing.
9. Lepas dah masak, jangan lupa masa masih panas-panas tu, tepukkan roti canai tu guna dua belah tangan macam di kedai. Nanti baru timbul segala layer yang kat dalam tu.
PETUA UNTUK BUAT ROTI CANAI:
1. Untuk menjadikan roti canai itu LIAT = letak minyak.
2. Untuk menjadikan roti canai itu CRISPY = letak gula atau tambah susu pekat manis.
3. Untuk menjadikan roti canai itu lembut sehingga ke petang = uli dengan air sejuk/ais.
Kredit resipi: Iza Haliza Mohd Zaid
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Saya Akan Pastikan Pendera Tak Akan Terlepas” YM Che Puan Khaleeda Sedia Dapatkan Maklumat Kes Dera
Sebentar tadi tular beberapa video penderaan kanak-kanak perempuan di laman sosial. Video tersebut mendapat perhatian ramai termasuklah selebriti, ahli politik serta pihak Istana dan rata-rata kesal dengan tindakan wanita tersebut yang seakan tidak berhati perut terhadap anak kecil itu.
Artikel Berkaitan: Pukul Berkali-Kali Di Bahagian Muka! Viral Kanak-Kanak Di Dera Dengan Batang Penyapu
Yang Amat Mulia Che’ Puan Besar Khaleeda binti Bustamam, isteri kepada Duli Yang Amat Mulia Tunku Mahkota Johor, Tunku Ismail Idris Ibni Sultan Ibrahim telah menerima beberapa video penderaan yang berlaku dan turut menzahirkan rasa kecewa.
@theaqil7⚠️CHILD ABUSE⚠️ tolong gunakan kuasa korang !!!
Tambah YM Che’ Puan Khaleeda lagi, beliau akan pastikan pendera tidak terlepas daripada hukuman dan beliau masih lagi cuba mendapatkan maklumat penuh kes penderaan tersebut.
Artikel: Bagus Untuk Anak! Formula Terbaharu Susu Kambing Karihome Dengan Kualiti Terbaik
“Terima kasih atas keperihatianan anda semua dan berkongsi video ini kepada saya.”
“I’m trying to get more informations from the police and will make sure the abusers will not get away easily!”
Diharapkan agar nasib anak kecil ini terbela.
Jom join Workshop Pa&Ma untuk mama papa yang baru bersalin, mama papa yang ada anak kecil, daftar di SINI
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Badan Budak Lelaki ‘Berlubang’, Dipercayai Di Dera Ibu & Rakan Tomboy
Seorang budak lelaki berusia tujuh tahun disyaki menjadi mangsa dera dua wanita, termasuk seorang dipercayai ibu kandungnya.
Kejadian menimpa mangsa terbongkar selepas jiran di kawasan perumahannya, dipercayai sekitar Bandar Layangkasa dekat Pasir Gudang di sini, menyerbu rumah diduduki dua beranak itu.
Difahamkan, ibu kanak-kanak berkenaan adalah ibu tunggal berusia 27 tahun, manakala seorang lagi wanita ialah temannya yang berperwatakan seperti lelaki atau ‘tomboy’ berusia 30 tahun.
Terdahulu, video menunjukkan insiden orang awam menyerbu rumah berkenaan bagi menyelamatkan mangsa tular di media sosial. Rakaman video berkenaan turut memaparkan kecederaan agak teruk pada belakang badan kanak-kanak terbabit.
https://web.facebook.com/100037258762413/videos/6213340065454387/
Sementara itu, Ketua Polis Daerah Seri Alam, Superintendan Mohd Sohaimi Ishak, ketika dihubungi mengesahkan pihaknya menerima laporan dibuat orang awam malam kelmarin.
“Ibu kandung dan teman perempuannya ditahan, manakala mangsa telah dihantar ke Hospital Sultan Ismail (HSI) untuk rawatan,” katanya memaklumkan kes disiasat mengikut Seksyen 31(1)(a) Akta Kanak Kanak 2001.
Kredit: BH
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Popia Sira Sambal Pedas-Pedas Manis. Dijamin Kekal Ranggup & Tak Lembik Kulitnya
Siapa yang gemar popia sira sambal yang bersalut ditabur pula kacang, bijan dan bawang goreng? Dengan sos pedas-pedas manis ditambah pula dengan rasa popia yang ranggup memang cukup memberi nikmat setiap kali dimakan.
Nak tahu apa resipi popia sira sedap ini, perkongsian dari Hazirah Zaihan boleh dicuba. Rupanya senang sangat dan kekal ranggup walaupun disalut dengan sos itu. Yang penting tak lembik kulit popianya. Boleh buat untuk menu berbuka atau minum petang lepas ni ya.
Resepi Popia Sira
Inti
Sengkuang (sagat)
Lobak merah (sagat)
Taugeh(kalau suka)
2 sudu Udang geragau
5 ulas bawang putih (kisar halus)
Bahan Sambal
5 ulas bawang putih (kisar halus)
5 sudu cili kisar
1 sudu biji bijan
Sos cili
5-7 sudu gula (ni sy agak2)
Bahan lain
Kulit popia
Bawang goreng
RESIPI MENARIK [Ayam Meraung Cicah Sos Ala Thai, Bahan Perap Simple Je Tapi Serius Sedap, Padu!]
Cara masak
Panaskan minyak tumis udang geragau sebentar lepas tu tumis sekali dengan bawang putih. Dah wangi boleh letak sengkuang dan lobak merah. Perasakan garam gula .Goreng sekejap bagi sekata tutup api. Toskan bagi keluar minyak dan air.
Untuk sambal tumiskan bawang putih sampai wangi masukkan cili kisar. Tumis sampai naik minyak masukkan sos cili dan serbuk perasa (jangan masukkan air). Kacau rata masukkan gula. Tumis sampai berbuih letak bijan kacau-kacau. Tutup api biarkan sejuk.
Bila inti dah sejuk boleh la balut dengan kulit popia. Goreng dengan minyak banyak api sederhana. Jangan terlalu kuat. Siap goreng, sejukkan sebentar.
Last sekali boleh la gaul popia dengan sambal sira tadi. Tabur bawang goreng siap untuk dihidangkan.
Resepi ni saya follow yatiekitchen tapi saya banyak agak-agak je bahannya. Selamat
mencuba.
RESIPI WAJIB CUBA [Biskut Florentine Karamel Crunchy! Penuh Kekacang & Guna Teknik Gaul, Bakar Je]
Kredit: Hazirah Zaihan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
