Dalam tempoh PKP ni, para ibu mempunyai banyak masa untuk mencuba pelbagai resipi roti yang menarik. Jika anak-anak anda sukakan roti coklat seperti yang dijual di pasaran, bolehlah dibuat sendiri.
Resipi Chocolate Raisin Bun ini dikongsikan oleh Zuraita Mohd Anua dan perkongsiannya hampir mencecah 2k share. Nampak lembut berlemak, mesti anak-anak akan sukakan rasa roti ini.
Nak lebih sedap kena letak inti coklat. Tapi saya tak sempat beli, saya letak chocolate chips dan kismis jer. Gebu sangat! Kalau anda nak buat, sebaiknya letak chocolate filling ya.
Ads
Bahan-bahannya:
Bahan A
200ml air suam
1 paket yis (11gm)
4 sudu besar gula
2 sudu besar susu pekat
*Campur semua dan tunggu kembang dalam 10 minit.
Bahan B:
3 cawan setengah tepung roti
2 sudu besar susu tepung
2 sudu besar serbuk koko
1 sudu kecil bread improver (takde pun tkpe)
2 sudu besar butter/marjerin
1 sudu kecil garam
1 biji telur
*Masukkan semua dalam bread maker
Ads
Cara membuatnya:
1. Selepas bahan A kembang, masukkkan ke dalam bahan B. Set fungsi Dough pada bread maker. Kemudian, biarkan bread maker melakukan kerja menguli.
😄
2. Apabila bread maker berhenti menguli kali pertama, masukkan chocolate chips dan kismis (kalau taknak letak inti). Kemudian tunggu sampai habis.
3. Cukup masa, keluarkan adunan dari bread maker. Bulat-bulatkan. Kalau ada inti, masukkkan inti waktu ini. Susun atas baking tray yang sudah disapu butter. Tunggu 30 minit lagi sampai roti naik sekali ganda.
4. Bakar 170c api bawah selama 10 minit. Kemudian bakar suhu 150-160c api atas bawah selama 10 minit lagi. Selepas masak, keluarkan dan sapu butter atas permukaan roti. Siap! Cubalah, gerenti puas hati. Sedap dan lembut sangat.
https://www.youtube.com/watch?v=7uXGUhbjXDY&t=40s
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sebut sahaja sambal udang, pasti ramai peminatnya. Letak sahaja hidangan di atas meja, berebut anak-anak dan suami makan. Nak jadikan sambal udang tambah power, ada caranya.
Salah satunya tip dan perkongsian Pn Nor Seri Azlina Bustani yang menggunakan cili kerinting panjang dari Indonesia. Sedapnya lain macam dan tidak terlalu pedas. Jom cuba!
Kisahnya kalau kawan-kawan datang mai rumah sis memang suka masakkan sambal udang. Sampai one of my friend cakap, awat sambal udang ko sedap lain maciamm. Sampai balik rumah aku dok teringat.
Tak dak rahsia apa pun, cuma kalau masak sambal sis suka pakai cili indo fresh yang panjang-panjang (dalam gambar). Cili ni kepedasan dia tahap sederhana, ngam-ngam pedasnya dan rasa pun memang sedap.
Harga mahal sikit la, biasa kat pasar sampai RM40 sekilo. Kadang sis kirim kat jiran yang meniaga sebab dia dapat murah sikit dalam RM30 sekilo. Lama boleh pakai sekilo tu sebab cili ni ringan, biji pun kurang . Buat sambal memang mantap 👍👍. Resepi samballado cara sis!
Bahan-bahan:
Cili
Bawang merah
Bawang putih
Tomato
Paste asam jawa 1/2 sudu kecil
Belacan fresh (pakai belacan kuala perlis)sedap 👍
2 sudu besar santan kotak
Garam
Gula melaka (nise)
Perasa jika suka
Blend cili, bawang merah, bawang putih, tomato, pes asam jawa dan belacan sampai sebati.
Tumiskan sampai pecah minyak.
Masukkan santan dan perasakan dengan garam, gula melaka dan perasa jika suka.
Apabila anak sudah boleh makan, pasti mereka akan jemu jika dihidang dengan menu yang sama setiap hari kan? Apa kata mama buatkan kelainan dalam menu dengan menyediakan Mini Japanese Cheese Cake untuk si comel anda.
Jom ikuti resepi yang dikongsi!
*Mini Japanese Cheese cake- Baby Version*
Hari ini,kita tukar mood baking kek khas untuk baby. Since anak macam kurang makan bubur nasinya..Saya share resepi khas untuk mommy di luar sana.
Bahan-bahan:
60g cream cheese
1 biji telur gred b
5g tepung jagung
10g unbleached flour
1 1/2 sudu puree kurma @ madu(nak kelainan..blh letak bulberry atau strawberry)
10g unsalted butter
25g susu full cream/susu formula
Cara membuatnya:
*Asingkan telur putih n kuning
*Satukan kesemua bahan² yang diatas(guna telur kuning dahulu)
*Kacau sampai dapat tekstur mcm yang likat(nak cantik..ayak dahulu tepung)
*Pukul telur putih sehingga kembang..time ni blh msukan puree kurma @ madu
*Boleh satukan adunan telur putih dgn adunan tepung tadi
*Panaskan oven sekejap
*Bakar dalam oven guna teknik water bath…suhu 160c selama 1 jam
Dah siap…boleh buat kek hari jadi baby jugak nanti..
Saya buat tak tebal..just nice untuk baby pegang dan makan-makan
Sekali sekala teringin juga untuk menyediakan menu istimewa untuk dihidang kepada keluarga. Jadi apa kata anda sediakan hidangan nasi dan lauk special seperti yang dikongsikan oleh Kak Amy Zuraidah ini.
Menurutnya hidangan Nasi Kari Kambing yang disediakan olehnya amat digemari oleh keluarga bahkan anaknya yang berusia 5 tahun pun akui keenakan rasa hidangan tersebut.
Bolehlah kita pula mencuba menyediakan menu ini, mana tahu anak-anak kita juga menggemarinya. Pasti boleh buat mereka makan bertambah!
Nasi Kari Kambing Dari Tin Adabi
Bahan-bahan:
2 tin kari kambing adabi
Beras faiza kashmir basmathi 5pot cawan sedang
2 biji bawang besar hiris
4 sekawan
2 helai daun pandan
2 sudu butter + 2sudu minyak masak
Tomato dadu sebiji
Garam 1sk
Akar ketumbar
Makan bersama ayam rose + jelatah.
Cara-cara masak
1.Panaskan Marjerin + minyak (tumis dalam kuali asing dulu )
2.Tumis sampai wangi bawang besar/masukkan 4sekawan/tomato dadu dan daun pandan
3.Masuk kari kambing gaul sebati
Masuk susu cair
5.Masuk akar ketumbar
6.Mmasuk garam sikit sahaja
Selepas itu curah atas beras dalam periuk nasi tu ya lepas tu tekan on.
8.Masak nasi seperti biasa (sukatan seperti masak nasi biasa)
Masa nak kering nanti tu bole la jenguk dan gaul-gaul rata..Masa ni bau dia satu rumah kemain sedap ooi..
Sudah masak nasi jangan lupa tabur kismis sama daun ketumbar….siap.
Ayam masak merah
-Ayam separuh potong kecil (gaul kunyit sikit +garam)di goreng separuh masak ..angkat tos kan minyak..
-Susu cair suku tin
-Sos cili 3sb
-perasa
-serai
(Bahan A)
-Segenggam cili merah besar
-Bawang besar 2biji
-Bawang putih 4ulas
-halia sikit
Blend bahan A
– guna minyak ayam tadi tumis sampai pecah minyak bahan A tadi + serai..masukkan ayam, susu cair, sos cili, perasa dan garam. Masak sampai ayam empuk dan masukkan sikit bawang besar yang telah dihiris
Selepas insiden membawa dua lelaki ke dalam rumah, kali ini pempengaruh doctor selebriti, Dr Say diuji sekali lagi bila mana pembantu rumahnya mengasari anak ketiganya yang baru berusia 10 bulan.