Menu simple dan mudah sangat nak buatnya. Yang pasti hasilnya terbaik. Kalau rasa tak ada idea untuk buat sarapan pagi atau minum petang, roti sosej kukus pilihan yang patut ibu cuba.

Boleh disediakan untuk anak-anak dalam pelbagai versi ikut pilihan yang mereka suka. Nak letak cheese lebih, mayonis, sos cili atau tomato terpulang. Cuma roti dan sosej mesti dikukus untuk dapatkan hasil yang sangat best.

Ini resipi yang dikongsikan oleh Suzana Othman dan boleh ibu-ibu cuba. Memang confirm sedap!

Kita nak tunjuk cara buat roti sosej kukus yang sangat lembut dan digemari anak-anak. Jom tengok langkah demi langkah pada gambar.

Roti Sosej Kukus

Bahan-bahan:

Roti sosej
Sosej
Cheese slice
Mayonese
Sos cili

Cara-cara membuatnya:

– Mula-mula kukus sosej selama 5minit. Kalau sosej tu beku boleh up lagi masa supaya hilang beku. Kita guna sosej cheese. Kalau nak sedap baik guna sosej yg berkualiti sikit, kalau guna sosej murah nanti rasa dia pun tak berapa sedap.

– Potong roti macam dalam gambar jangan sampai terputus.

– Masukkan sosej ke dalam roti kemudian selimutkan sosej dengan cheese slice yg di belah dua bahagian.

– Kukus selama 5 minit atau sehingga cheese cair. Roti sosej yang dikukus akan menghasilkan roti yang lembut dan gebu.

– Paipkan mayonese dan sos atas roti. Kita guna sos cili peket mekdi. Beli mekdi jangan buang sos tu sebab boleh guna buat roti sosej

– Akhir sekali taburkan parsley kering atasnya. Kalau tak ada pun tak apa sekadar untuk lawa-lawa aje. Hias dengan daun salad dan tomato cherry, sedia untuk dinikmati..

Kredit resipi: Suzana Othman

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Musim PKP ni teringat pula donut yang gebu dan lembut macam dekat Big Apple. Tapi kalau nak beli belum tentu dapat. Jadi apa kata kalau mama papa buat sendiri je donut ala Big Apple ni.

Anak-anak confirm seronak dapat makan petang nanti. Resipi yang disediakan oleh Afzal ni pun mudah untuk dibuat. Kebanyakan barang yang digunakan pun boleh didapati di dapur rumah sahaja. Yang penting air tangan kita sendiri. Penulis pun dah cuba resipi ini, memang ternyata sedap, lembut, gebu dan cair di mulut.

Baca: Kek Pandan Moist Gebu Ni Paling Mudah, Wangi & Sedap, Gerenti Jadi!

Hari ni aku nak kongsi cara membuat donut. Bukan donut biasa dengan gula sahaja, tetapi dengan inti jem di dalamnya. Inti tu terpulang, samada korang nak guna jem strawberi, nenas, anggur atau sebarang jenis jem. Oo kalau korang nak letak coklat pon boleh gak. Ikut citarasa masing-masing ye.

BAHAN-BAHAN:

4 cawan tepung kek
6 kuning telur
3 sudu makan gula pasir
3½ sudu makan mentega yang telah dilembutkan
1¾ oz yis
1 cawan air suam
1 cawan susu full cream panas
½ cawan yogurt biasa
½ sudu kecil garam
minyak masak
jem pilihan korang, korang juga boleh menggunakan Nutella!

CARA-CARA MEMBUAT:

ADUNAN #1
Sediakan mangkuk, masukkan tepung dan buatkan satu ruang kosong di tengahnya. Dalam ruang tersebut, masukkan yis hancur, 1/2 sudu besar gula, dan separuh cawan daripada susu panas. Tutup dengan sedikit tepung dan mula mengaulkannya sampai korang menghasilkan doh tebal berkrim. Tutup mangkuk dan biarkan ia sejuk selama 20 minit sehingga doh mengembang.

ADUNAN #2
Dalam mangkuk yang berasingan, masukkan susu yang selebihnya dan kacau bersama mentega dan yogurt.

ADUNAN #3
Dalam mangkuk lain, pukul kuning telur bersama baki gula yang ada.

Campurkan ADUNAN #1 , ADUNAN #2 dan ADUNAN #3 sekaligus, uli sehingga korang mendapat doh yang licin dan elastik. Tutup dan biarkan ia pada suhu bilik selama 1 jam atau sehingga ia menjadi dua kali ganda saiznya.

Pada permukaan yang ditabur tepung, keluarkan doh dari mangkuk, uli doh tersebut sehingga tebal doh tersebut dalam anggaran 1 cm.

Gunakan gelas atau pemotong biskut berbentuk bulat untuk memotong bulatan doh dan letakkan di atas l bekas yang ditabur tepung. Tutup dengan kain, dan biarkan sejuk selama 40 minit lagi.

Panaskan minyak di dalam kuali supaya donat boleh terapung bebas dan tidak menyentuh bahagian dasar. Masukkan sebahagian kecil doh dan jika ia bertukar menjadi perang dengan cepat, tanda sudah boleh diangkat.

Baca: Ayam Goreng Cili Kering Macam Di Restoran Cina Muslim. Resipi Mudah & Sedap!

Goreng donat sehingga perang keemasan di kedua-dua belah bahagian. Pindahkan ke atas kertas tisu. Beg pastri dipasang dengan tip panjang pada hujungnya, diisi dengan jem dan cucukkan jem ke dalam donat. Taburkan dengan gula tepung dan sedia dihidang!

Selamat mencuba 🙂

Sumber: Afzal 

Syawal pun dah semakin tiba. Semangat nak beraya semakin membuak-buak. Kuih raya pun ada macam-macam jenis. Yang dibeli ada, yang dibuat sendiri pun ada.

Kalau dah namanya kuih raya, pasti akan ada campuran gula dalam adunan. Kasihan tengok baby terliur bila nampak kita makan kuih raya. Tak nak bagi pada anak sebab ada gula, tapi tak sampai hati tengok dia pandang saja kita makan.

Kalau macam tu, apa kata buat kuih raya khas untuk anak. Ada resipi mudah yang hanya menggunakan tiga bahan saja. Ikuti perkongsian dari Maisara Nasir ini;

Resipi Biskut Viral 3 Bahan

First time buat biskut utk Afeeya Kudap2 petang nie. Resepi yang mudah dan pakai kuantiti bahan yg sedikit je. Nnt kalau xmnjadi xrasa rugi. 🤣 Tp alhamdulillah menjadi jugak.. Sedappp cair di mulut. Feeling mcm makan biskut makmur gituw. Rasa lemak2 manis susu. So nyummy!

Boleh follow resepi di bawah. Tapi kali nie saya bakar versi dapur gas 😁
Resepi mudah. Confirm menjadi 💖

Baca Juga:

Resipi Sambal Cekur, Ibu Berpantang Selera Makan. Nak Buat Senang, Tak Sampai 10 Minit!

Resipi Sup Wantan Mudah. Hirup-Hirup, Bertambah Selera. Sesuai Buat Untuk Famili!

Resipi Mi Goreng Basah Melekit, Satu Keluarga Pasti ‘In Love’. Anak-Anak Bertambah Makan!

Bahan-bahan:
💞3 sudu unsalted butter (UB)
💞1 cawan tepung jagung (saya guna cawan rice cooker)
💞5 sudu susu tepung (saya guna susu Fernleaf penuh krim)

Cara membuat:
🌹 Masukkan 3 sudu UB ke dlm bekas. Pastikan tiada ketulan atau beku ya. Defrost sepenuhnya. Lembut sendiri, bukan dicairkan atas api atau teknik double boiled.
🌹 Masukkan susu tepung pula. Kacau dua bahan ini sampai betul-betul sebati. Kacau dengan tangan saja (susu yang sy guna ni memang manis berlemak)
🌹 Kemudian barulah masukkan tepung jagung dan uli sehingga menjadi doh.

🌹 Bentukkan doh mengikut citarasa mommies. Letakkan topping jika perlu.

🌹 Bakar dengan suhu 150 selama 20minit atau mengikut kesesuaian oven masing-masing.
🌹 Boleh dibakar versi dapur gas jika tiada oven (saya bakar selama 30 minit).

Tak semestinya perlu menggunakan ketuhar, kalau tak ada boleh dibakar atas dapur gas saja. Memang mudah sangat, bolehlah buat untuk anak nanti. Nak tambah ada rasa manis, boleh gunakan madu (untuk anak usia setahun ke atas) mahupun puri kurma. Mesti lagi sedap!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!