Cuaca panas sekarang ni, sesekali dapat makan puding yang sejuk sungguh nikmat. Bukan ibu ayah je yang suka, anak pun boleh layan. Cuma bila nak buat puding ni, mesti akan terfikir nak kena sediakan macam-macam bahan asasnya.

Ok kali ni Pa&Ma nak kongsikan resipi Puding Biskut Kraker 3 bahan yang paling senang nak buat. Yang penting rasanya lemak-lemak dan kemanisannya boleh ikut citarasa yang anda mahukan.

ARTIKEL RESIPI MENARIK [Tart Telur Homemade Lagi Sedap Dari Bakery. First Time Buat Memang Tak Menyesal]

Tak perlu nak masak agar-agar beriya pun. Bahan asasnya hanya guna biskut dan telur saja. Tapi rasanya ummph!

Resepi Puding Biskut Kraker 3 Bahan

– 24 keping biskut krim kraker
– 4 biji telur
– 1/2 cawan susu pekat

Cara membuatnya:

Rendam biskut dalam air panas sampai kembang dan toskan. Masukkan semua bahan dalam blender dan kisar sehingga betul-betul halus.

Bahagikan kepada tiga warna sama banyak (ikut pilihan warna kesukaan anda. Nak bahagikan dua warna pun tak apa).

Tuang adunan warna pertama dan bolehlah kukus selama 5 minit. Selepas 5 minit lapiskan adunan untuk warna seterusnya pula sampai habis.

Selepas setiap lapisan itu selesai, akhir sekali kukus lagi 10 minit untuk pastikan keseluruhan puding itu masak dengan elok.

Apabila dah sejuk baru boleh potong ikut saiz yang diingini. Letak dalam peti sejuk dan makan sejuk-sejuk pun sangat sedap.

Sumber: Siti Aishah Hussin

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Raya dah dekat dah ni, kalau masih tak tahu nak masak menu apa masa raya nanti, boleh cuba buat ayam masak merah santan ni. Nak hidang dengan nasi tomato boleh, nasi minyak pun boleh! dua dua sedap. Yang menariknya resipi dari adikfoods ni, ditambah serbuk kurma dengan santan untuk memberi rasa yang lebih sedap. pedas sedikit manis, wangi dari kedua bahan ini.  Mesti rasa dia lebih kick kan? Bak kata adikfoods “Memang sedap kome😁 Moh le buat!”

Bahan-bahan: 

▪️Bahan Tumisan
2 biji bawang besar – mayang
2 in halia – hiris halus
5 ulas bawang putih – mayang
4 sekawan
2 helai daun pandan
▪️Bahan Kisar
1 biji bawang besar
7 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
1 in halia
2 batang serai

▪️Bahan lain
1 ekor ayam
1 paket kecil serbuk rempah kurma
1 cwn cili kisar ( adjust)
½ cwn tomato puree
1 cwb sos cili
1 paket 200g Santan Kelapa Ayda
Air secukupnya

1 kiub ayam
1 sdb gula perang
Garam secukup rasa
2 biji bawang besar – potong bulat
5 biji cili hijau besar – belah dua
Daun sup

 

View this post on Instagram

 

A post shared by AdikFoodS (@adikfoods)

Cara penyediaan: 

1. Goreng ayam dengan kunyit dan garam separuh masak dan angkat.
2. Tumis bawang besar dengan halia sehingga layu, masukan bawang putih dan 4 sekawan.
3. Tumis daun padan sehingga layu dan wangi, masukkan bawang besar dengan halia  masukan bawang putih dan serai yang telah dikisar tumis sehingga keperangan.
4. Masukkan cili kisar, ½ cawan tomato puree, 1 cawan besar sos cili, serbuk kurma dan air, kacau sehingga pecah minyak.
5. Selepas itu, masukkan santan, kiub pati ayam, gula perang, garam secukup rasa, masukkan ayam yang telah digoreng tadi, kacau rata. Tambah air sedikit dan gaul rata. Tunggu sehingga pecah minyak sekali lagi.
6. Masukkan bawang besar, cabai hijau dan kacang peas (pilihan)
7. Tabur daun sup gaul rata.

Dah siap dah lauk ayam masak merah bersantan kita. Tak sampai 20 minit pun kalau kita nak buat. Sedap sampai tetamu ratah lauk je nanti! Rasa lebih kurang ala-ala ayam masak merah di kenduri sebab ada santan.

Kredit:Adikfoods

Nuget ayam antara kegemaran anak-anak. Cuma jika pengambilannya diambil terlalu kerap ia tak elok untuk kesihatan. Ini kerana ia mengandungi beberapa bahan yang boleh memudaratkan kesihatan jika diambil secara berterusan dan kerap.

Jadi bagi yang mempunyai anak-anak suka makanan nuget ayam, ada alternatif yang boleh anda buat untuk hidangan sihat seisi keluarga. Bila dah buat sendiri, lebih terjamin dan selamat untuk anak makan.

Kita sebagai ibu bapa pun tak risau. Asalkan pandai untuk mengolahnya ikut citarasa, semuanya akan jadi sedap.

Nuget Ayam Homemade 

Bahan-bahan

– 2 keping dada ayam dipotong dadu
– 1 ulas bawang besar dihiris
– 3 ulas bawang putih dihiris
– 2 sudu tepung ubi
– 1 sudu perencah daging lada hitam maggie
– Sedikit daun sup
– Sebiji telur ayam (kalau telur saiz kecik boleh letak 2 @3 bijik)
– Lobak merah
– Tepung bestari

Cara membuatnya:

Kalau tak ada perencah daging lada hitam maggie boleh digantikan dengan serbuk lada hitam, sedikit garam dan serbuk perasa (jika suka)

Ayam dipotong kecik supaya mudah masa blender

Campurkan semua bahan kecuali tepung bestari ke dalam blender.Guna blender kering.Kalau xde tumbuk guna lesung pun boleh.. lagi terasa ayamnya.

Bahan yang siap diblender

Sapukan sedikit minyak pada loyang dan ratakan bahan yang dibender ke dalam loyang

Kukus selama 15 minit

Siap kukus. Boleh potong atau cetak ikut kretiviti masing-masing

Dah siap dipotong dan dicetak menggunakan cetak kuih

Bancuh tepung bestari dengan sedikit air. Bancuh cair macam buat tepung goreng pisang. Tak perlu tambah garam sebab tepung tu dah masin.

Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sehingga masak dan kekuningan

Siap untuk dihidang.

Boleh juga digoreng terus tanpa dicelup ke dalam bancuhan tepung.

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)