Hari ni sudah hari kesebelas kita berpuasa, tak lama lagi dah nak raya. Memandangkan kita masih lagi dalam fasa Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) mesti ada yang dah buat senarai untuk buat biskut raya sendiri nanti.
Kalau rasa nak cuba resipi biskut yang unik, apa kata cuba resipi semperit cream cheese yang dikongsikan oleh Yusliana Amoy menerusi laman Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN)
Resipi wajib cuba: Resipi Nasi Beriani Makan Dengan Ayam Goreng Mamak, Mudah Nak Buat Rasa Pun Mantap!
Menurut Yusliana pada mulanya dibuat untuk makan sendiri sahaja, tapi syukur sebab akhirnya jadi sumber pendapatan pada musim PKP ni. Rugi kalau tak cuba!
Semperit Cream Cheese
1st time buat hari tu asalnya saja2 utk mkn sendiri. Tp jadi sumber pendapatan plk pd musim PKP ni. Alhamdulillah.
Sy share resepi.
🌸250 butter cup
🌸1/2 tin susu pekat
🌸5Og cream cheese tatura
Sebatikan bahan diatas. tak perlu pakai mixer.
Pastu masukkan..
🌸400g tepung jagung
🌸3 sudu tepung kastad
🌸1 sudu esen vanila
🌸pewarna ikut suka.
Untuk dapatkan warna warni..asingkan 3 bahagian untuk letak pewarna..masa nak tekan campurkan tiga-tiga warna.
Saya guna acuan tembaga saiz 13 .
Sekali adunan dapat 4 tray hitam yang dapat masa beli oven tu .
Selamat mencuba!
Kredit: Yusliana Amoy (MAHN)
Resipi wajib cuba: Puding Laici Berkuah Untuk Berbuka, Simple Tapi Super Sedap!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ibu Berdepan Ragam Anak Enggan Makan? Sabar Ibu, Cuba 5 Tip BIJAK Ini Dahulu!
Amalan pemakanan yang tidak sihat boleh menyebabkan anak susah makan. Jom ketahui cara yang boleh dilakukan untuk mengatasi masalah tabiat makanan anak ini!
Tabiat pengambilan makanan anak
Memastikan anak mendapat makanan berkhasiat dan seimbang sudah menjadi 1 kemestian buat mereka yang bergelar ibu bapa. Dalam masa yang sama, sebagai ibu bapa, amat penting untuk anda memahami tabiat pengambilan makanan anak.
Ini kerana apabila anda mengetahui isyarat bahawa mereka sudah kenyang, ini sekali gus dapat mengelakkan amalan pemakanan yang tidak sihat seperti makan secara paksa.
Sebaiknya, biarkan anak makan mengikut selera mereka. Mulakan dengan menawarkan makanan dalam saiz hidangan yang lebih kecil dan menambahnya jika mereka meminta. Namun tidak dinafikan ada parents yang mungkin berdepan beberapa isu berkaitan amalan pemakanan yang tidak sihat.
Jangan bimbang, ada cara untuk mengatasinya.
Amalan pemakanan yang tidak sihat & cara mengatasinya
Bercakap mengenai tabiat pemakanan tidak sihat, ia boleh melibatkan tabiat makanan anak yang cerewet makan. Pastinya ibu susah hati apabila anak sering menolak semasa diberikan makanan yang bukan menjadi kegemaran mereka.
#1. Makan makanan tertentu
Untuk mengatasi amalan pemakanan yang tidak sihat ini, antara cara boleh dicuba adalah:
Tawarkan finger food
Sediakan makanan dalam potongan kecil yang memudahkan mereka untuk makan dengan sendiri.
Menjadi contoh
Sebagai ibu bapa berikan contoh terbaik dengan memakan pelbagai jenis makanan. Anda juga harus elak daripada memberikan komen mengenai makanan yang disukai atau tidak.
Saiz hidangan
Untuk makanan anak yang digemari, letakkan dalam jumlah kecil. Jangan lupa untuk turut menyertakan sekali makanan lain yang anda mahu perkenalkan kepada si kecil.
Terus tawarkan makanan baharu tetapi jangan memaksa
Dengan pendedahan berulang, kebanyakan anak dipercayai akan mencuba makanan baharu. Jika tidak, jangan terus memaksa. Percayalah lama kelamaan seiring dengan peningkatan usia, akan berlaku perubahan dalam tabiat pemakanan anak.
#2. Tidak makan sayur-sayuran
Anak tidak mahu makan sayur-sayuran adalah masalah yang paling biasa untuk terjadi. Apa kata ibu cuba strategi ini:
Pelbagai warna
Siapa kata sayuran hanya perlu berwarna hijau dan berdaun? Ibu, jadilah kreatif dengan menyediakan pelbagai sayuran berwarna dan bentuk seperti jagung, labu, lobak merah, bunga kubis, tomato dan cendawan butang.
Tambahkan dalam sos atau makanan
Anda juga boleh mencampurkan sayuran dalam sos atau makanan yang akan disediakan kepada anak. Sebagai contoh, kisar lobak merah dan cincang cendawan butang untuk dimasukkan ke dalam sos spageti bersama campuran ayam atau daging.
#3. Enggan mengunyah
Mungkin kedengaran agak pelik. Tetapi ia antara amalan pemakanan yang tidak sihat boleh terjadi pada si kecil. Untuk mengatasi keadaan ini:
Pantau keadaan anak
Ini untuk memastikan mereka mempunyai kemahiran motor yang diperlukan untuk mengunyah.
Perubahan tekstur
Adakalanya anak mungkin sudah terbiasa untuk terus menelan apabila sering diberikan makanan seperti bubur. Jadi secara beransur-ansur, lakukan perubahan pada tekstur makanan mereka.
#4. Mengambil masa lama untuk makan dan menyimpan makanan dalam mulut (rumination)
Kaedah yang boleh dicuba untuk mengatasi keadaan ini:
Tiada kemahiran
Si kecil mungkin tidak mempunyai kemahiran motor untuk mengendalikan makanan yang diberi. Jadi ibu boleh cuba untuk membantu dengan menyediakan makanan dalam saiz dan potongan yang kecil.
Kurangkan gangguan
Kadang-kala tabiat makanan anak berlaku apabila terdapat banyak gangguan persekitaran. Jadi sebaiknya, apabila tiba waktu makan, minimumkan segala gangguan daripada televisyen, barang permainan dan pastikan anak duduk dengan sebaiknya.
#5. Memilih makanan sendiri
Ia satu keadaan biasa apabila anak kecil yang berusia 18 bulan ke atas ingin lebih berdikari, termasuklah dalam aspek pemilihan makanan. Atasinya dengan:
Berikan pilihan kepada anak
Contohnya sama ada ingin makan nasi atau pasta. Elakkan daripada memberikan soalan terbuka, seperti, “Apa yang awak ingin makan?”
Tegas dalam membuat keputusan
Dalam mengatasi isu berkaitan tabiat pemakanan yang tidak sihat ini, anda perlu tegas dalam setiap perkara. Pastikan setiap ahli keluarga lain seperti pasangan mahupun datuk atau nenek turut melakukan perkara yang sama. Ini kerana jika anda tidak konsisten mungkin sukar untuk mengatasi masalah ini.
Berdepan keadaan anak sukar makan atau memilih dalam aspek pemakanan adalah satu cabaran buat ibu bapa. Walaupun ia boleh menimbulkan kerisauan, namun percayalah ia adalah keadaan normal yang dialami oleh kebanyakan ibu bapa lain dan seiring peredaran masa, ia akan selesai dengan sendiri.
Tetapi jika tabiat makanan anak mendatangkan kebimbangan, berbincanglah dengan pakar pediatrik untuk penyelesaian yang lebih baik.
_
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Sambal Telur Cili Kering, Senang Nak Buat Tapi Bila Makan Tak Cukup Sepinggan Nasi!
Kadang-kadang kita nak makan lauk simple je, barulah berselera. Biarpun ringkas tapi itulah yang buat kita makan bertambah-tambah nasinya. Salah satu resipi yang boleh diuat saat lapar tapi tak mahu lauk terlalu ‘heavy’ adalah sambal telur cili kering ni. Mantap!
Untuk anda yang mungkin buntu nak masak apa sahur nanti, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan Wan Luqman ni. Perkongsian di laman Facebook mencecah 54k! Nak buat mudah dan rasanya confirm sedap.
Ikuti perkongsian resipi TELUR SAMBAL CILI KERING ini.
Assalam sis.
TELUR SAMBAL CILI KERING.
Suapang pertama mesti mikir “eh kene tamboh nasik ni!”.
Hehe harini ambe makan nasi putih dengan lauk ni je. Mu renjis² kicap manih, peroh asang lima, tabur daun bawang skit. Nyandorrrrr.
Selamat mencube dan selamat namboh nasik!
Jom semua orang buat kita kasi viral! 🤣🤣
Resipi Lain: [Sambal Goreng Jawa Versi 6 Bintang, Ringkas Tapi Sedap Terangkat, Padu!]
Resipi Lain: [Ayam Percik Kelantan Style. Pertama Kali Buat Confirm Jadi!]
BAHAN-BAHAN:
Bahan² dia mudoh je…lade kering tu kalau takmboh rebuh, bilah wi bersih dulu. Takdok sukatang, ikut suke je. Hehe.
CARA MEMASAK:
1. Lade kering tu mu kerat beloh 2 ok. Pahtu goreng wi garing. Biar muke hanguh, jangang lade hanguh kekgi pahit lepang!
2. Tumih ikang bilih dgn bawang putih nok jimat mase. Goreng sapa garing.
3. Lepah lok sekejap wi sejuk baru tumbok dalam lesung.
Khapow! Khapow! Khapow! Bunyi sound effect proses menumbuk. Kau mampuuu???
4. Dok terlalu lumat, dok terlalu kasor macang muke mu hahah gura dehhhhh.
5. Tumih 1-2 sos tiram. Takdok pun dakpe. Kalau buh ni die akan jadi lembab² skit.
6. Lepas tu panahkang minyok, masukkan bahan tumbuk dan masukkang teruh gule dan garang.
7. Pecoh telo 3 butir. Nok kacau sekaligus pun dakpe. Tapi ambe mood nok kuning lembik-lembik sikit.
9. Asingkan dulu hok putih tu. Bile kuning tu doh sampai piawaian yang ditetapkan baru angkat buh atah hok putih.
10. Tadaaa…bijorp menu gini. Tabur daun bawang dan bawang goreng. Wajib peroh asang lima. Kekgi dok jjjadiiii…dok sedak.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Pelajari ilmu penyusuan untuk menjayakan bf journey mama bersama pakar-pakar bertauliah di webinar Mama Nak Susukan Anak. Daftar sini : https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-nak-susukan-anak/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Makanan Pek Segera Buat Anak Jadi Memilih Makan, Pilih ‘Real Food’!
Industri makanan kita terutama industri yang membantu menyenangkan ibu dan anak untuk memberikan makanan kepada anak-anak sememangnya baik dan paling utama dapat membantu mengurangkan masa ibu untuk memasak.
Pun begitu dengan deretan makanan jenis pek segera ini, anak banyak terdedah dengan pelbagai rasa yang membuatkan mereka lebih bijak memilih selera mereka.
Jadi pilihkan real food yang dimasak dengan cara yang tepat buat bayi kita. Biar mereka merasa semua jenis makanan dengan cara yang betul. Ikuti perkongsian dari Dr Mazliana Mazlan.
Contoh ‘baby food’ dan ‘kid food’ yang boleh buatkan anak kita jadi picky eater, tak nak makan nasi dan tak suka real food. Ada 10 contoh.
Industri makanan habiskan hampir 2 billion dollar setiap tahun untuk marketing makanan baby dan kanak-kanak. Yang mana, kebanyakannya adalah makanan yang tidak sihat.
Semua makanan ni, rasanya sama, teksturnya sama, gulanya tinggi. Tak sama dengan real food yang punya rasa berbeza, tekstur berbeza dan kebanyakannya tawar.
1. Nestum.
– Ganti dengan bubur atau puree homemade.
2. Biskut baby.
– Ganti dengan homemade finger food.
3. Susu formula.
– Ganti dengan susu ibu.
– Setahun ke atas, boleh ganti susu segar atau susu tepung tanpa gula.
4. Milo atau minuman coklat tinggi gula.
– Ganti dengan air kelapa.
5. Yogurt berperisa.
– Ganti dengan natural yogurt + madu + buah.
6. Susu kotak perisa coklat dan strawberi.
– Ganti dengan susu segar lembu atau kambing tanpa perisa
7. Biskut dan roti. Kosong mahupun perisa.
– Ganti dengan pelbagai jenis buah-buahan.
8. Cereal Koko Krunch, Honey Star.
– Ganti dengan keledek.
9. Gula-gula, coklat, cikedis, jajan.
– Ganti dengan telur.
10. Air kotak, susu kultur.
– Ganti dengan air madu.
Jangan tertipu dengan label ‘baby food’ dan ‘kid food’. Sentiasa baca label di packaging sebelum buat keputusan untuk beli.
Banyak ‘baby food’ dan ‘kid food’ yang tinggi dengan kandungan gula, tak sesuai untuk umur bayi. Anak bawah 2 tahun, langsung tak perlukan gula tambahan.
Semua makanan ni, rasanya sama, teksturnya sama, gulanya tinggi. Tak sama dengan real food yang punya rasa berbeza, tekstur berbeza dan kebanyakannya tawar.
Susah pada awalnya, perit nak latih anak, penat nak tunjuk ajar anak. Tapi ini yang bawa kebaikan buat anak, insyaAllah.
Bukan tak boleh makan langsung, cuma jangan jadikan ia makanan harian. Sebulan sekali dua, mungkin tak bagi kesan anak jadi picky eater.
Tapi kalau anak makan tiap hari, ia boleh jadi punca anak kita sangat memilih makanan. Lidah anak yang terlalu biasa dengan makanan tinggi proses dan tinggi perasa, akan mudah nak reject real food yang tak berapa nak ada rasa. Kita usaha sama-sama ya!
Menarik: Moga Jadi Anak soleh, Puteri Aishah Kongsi Nama Anak, Makin Cantik Dalam Pantang
Ibu Pam Susu Bercampur Dengan Darah, Boleh Ke Bagi Pada Anak!
Tip Rangsang Bayi Merangkak, Mama Papa Boleh Cuba Praktikkan!
Ayuhhh Sertai Jom Mewarna Oyen Bintang Kecil!
Pelbagai hadiah menarik menanti anda selain boleh berhimpun bersama ratusan ekor kucing Oyen comel di sini. Apa lagi daftar sekarang dan jadi sebahagian peserta kami.
Mudah sahaja hanya klik link di bawah dan daftar. https://toko.ideaktiv.com/product/jom-mewarna-oyen/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) sekarang!
Dapatkan lebih ilmu keibubapaan di Tik Tok Pa&Ma @pama.my
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI