Sosej antara makanan yang cukup mudah disediakan pada anak. Pun begitu sosej yang dijual di kedai pastinya meragukan malah sememangnya tidak digalakkan kepada anak kita.
Menyediakan sosej sendiri di rumah pastinya lebih selamat, bersih dan terjamin kandungannya pada anak kita. Resipi mudah yang dikongsikan oleh Rosmizah Yussof ini mama wajib cuba. Jom cuba sediakan sendiri pada anak!
Bila dah start sekolah mesti mak-mak dah mula fikir nak bawakkan bekal apa untuk anak-anak. Jomlah buat sosej sendiri. Lebih terjamin kebersihan dan kandungannya.
Bahan-bahan:
4 ketul dada ayam
1/2 batang lobak merah potong nipis (boleh masukkan sayur lain jika suka)
3 batang daun sup
1 ulas bawang besar dihiris nipis
3 ulas bawang putih
Sedikit garam
1 sudu stok ayam(boleh guna 1 ketul kiub ayam)
Campurkan semua bahan dalam blender dan blender sampai lumat.
Bahan yang telah siap dikisar. Kalau agak pekat sangat boleh tambah sedikit air untuk memudahkan dipaipkan dalam plastik. Kaub balikkan supaya sebati.
Masukkan dalam plastik dan gunting bahagian hujung.
Picitkan dalam plastik aiskrim. Pastikan hujung lagi satu plastik aiskrim dipotong supaya tiada tekanan udara dan memudahkan adunan dimasukkan.
Ikat kedua-dua hujung plastik aiskrim.
Untuk yang tak suka guna plastik boleh bungkus guna daun pisang atau aluminium foil. Paipkan adunan memanjang ikut kesesuaian. Gulung adunan dan ikat bahagian hujung kanan kirim daun.
Adunan yang telah siap dibungkus.
Masukkan dalam pengukus dan kukus dalam 15-20 minit.
Buka pembalut sosej.
Panaskan minyak dan boleh digoreng. Goreng dan balik-balikkan sampai kekuningan. Boleh juga di grill atau bakar dalam oven.
Sosej yang telah siap digoreng. Jika lebih bolehlah simpan dalam bekas dan difrozenkan.
Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lebihan Nasi Jangan Dibuang, Boleh Buat Nugget Nasi. Anak Pasti Suka!
Lebihan nasi jangan dibuang, sayang! Apakata mama papa buatkan anak-anak nugget nasi sendiri. Lebih sihat dengan tambahan sayur-sayur dan isi ayam di dalam adunan nugget. Kalau nak tahu cara penyediaan nugget nasi boleh ikuti artikel penuh dibawah.
Tengah hari ni buat homemade nugget nasi untuk anak.
RESEPI HOMEMADE NUGGET NASI
Bahan-bahan;
-Nasi(akak guna beras jepun, beras biasa pun boleh)
-Isi ayam
-Daun bawang(optional)carrot dan lain-lain
-Telur(untuk celup)
-Serbuk roti(salut)
Cara Penyediaan;
*Gaul nasi, isi ayam, sayuran
*Canai dan tekap dengan cetak kesukaan (lagi besar lagi baguslah) boleh sapu sedikit minyak dekat cetak dan permukaan nasi untuk tak bagi melekat
*Celup dalam telur*Salut dengan serbuk roti
*Lepas siap boleh frozenkan dulu sebelum goreng
Selamat mencuba!
#resepihani
Kredit: Hani NannyMAHN
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mudahnya Buat Kek Planta Rainbow Ni, Wangi, Gebu & Terlajak Moist!
Kek menjadi sajian utama sebagai manisan di pagi raya. Tidak lengkap raya tanpa sebiji kek yang dibakar malam raya. Kek Planta Rainbow ini antara kek wajib dicuba kerana cara hendak membuatnya cukup lah mudah. Malah resipi Chef Azmin Zain yang dikongsikan semula oleh Haliza Jeran ini sangat mudah hendak di sediakan.
Paling menarik resipinya dihasilkan tanpa menggunakan bahan penaik. Nak tahu macam mana ia dihasilkan? Jom cuba!
Assalamualaikum. Salah satu Kek Raya PKP, Kek Planta Rainbow. Walau tanpa bahan penaik kek tetap gebu moist lagi. TQ chef Azmin Zain atas resepinya.
Planta Rainbow Cake
Bahan-bahan:
250 gram planta
200 gram gula
250 gram Ros flour
4 biji telur A
1 tsb vanilla
70 gram/ml susu cair
Mix gula dan planta hingga gebu ringan. Masuk telur 1 persatu hingga habis. Masuk Esen vanilla.
Masuk tepung selang seli dengan susu cair hingga habis. Bahagian adunan ikut warna kegemaran masing-masing.
Saya guna Loyang size 7 bakar suhu 150 C. Guna api atas bawah. Bakar 45 minit.
Siap.
Resipi wajib cuba: Puding Laici Kristal Dua Layer Nikmatnya Makan Sejuk Sejuk!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Peniaga Kongsi Resepi Kek Batik Lembut, Mewah Dengan Rasa Coklat. Dijamin Sedap!
Kalau kita buat kek batik pasti sedikit keras ataupun jika tersalah sukatan pasti keras sehingga sukar untuk dipotong kan? Bagi yang ingin mendapatkan hasil lembut untuk kek batik boleh cuba resipi yang dikongsi oleh Puan Noor Atika ini.
Resepi yang saya share hari ni adalah resipi yang sama yang saya guna untuk niaga (jual kek batik ni) Jadi awak-awak semua boleh la cuba-cuba buat sendiri ya. Dijamin kek batik ni sedap, lembut dan disukai ramai. Ini adalah kek batik VERSI LEMBUT. Nama pun kek kan, mestilah lembut. Mewah dengan rasa coklat, lemaklemak manis, secukup rasa. Saya jual kek ni sebiji saiz 8″ RM38.
Ok jom tengok resipi dan tengok tutorial dibawah.
Bahan-bahannya :
– 500gm Biskut Marie
– 1 Cawan Nestum
– 1 Cawan Air
– 1 Cawan Milo
– 1 Cawan Susu Pekat
– 3 Biji Telur
– 1/2 Cawan Serbuk Koko
– 250gm Buttercup
Cara-caranya:
1) Cairkan butter dalam kuali.
2) Masukkan susu pekat. (api kecil).Masukkan milo dan serbuk koko, lepastu godak pakai whisk supaya dia sekata tak berbintil
3) Masukkan telur (terus godak supaya telur tak berbintil-bintil) – pakai whisk ye
4) Masukkan air. Kacau sampai agak pekat, tutup api.
5) Masukkan nestum.
6) Masukkan biskut marie gaul sebati guna senduk kayu.
7) Masukkan dalam loyang.Padatkan.
8) Masukkan dalam peti sejuk semalaman. Dah keras boleh potong. Siappppp!!!
**Selamat mencuba
Sumber: Noor Atika Mahamood
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
