Bosan juga kalau asyik makan nasi je. Sesekali nak juga tukar selera, terasa nak makan pasta. Sebenarnya ada banyak versi resipi untuk masak pasta ni, terpulang kepada kreativiti kita. Nak tarik selera anak pun senang, sebab kebanyakan anak lebih gemarkan mi atau pasta berbanding nasi.
Jangan risau kerana kandungan karbohidrat yang ada dalam pasta juga dapat memberi rasa kenyang. Dimasak pula bersama sayur atau protein seperti isi ayam, daging mahupun seafood pun dah cukup memenuhi keperluan nutrisi.
Superdaddy atau Khairul Abdullah berkongsi resipi Aglio Olio Mit Scampi, nampak sedap! Jom tengok resipinya;
Aglio Olio Mit Scampi, kata orang Jerman. Orang Kedah pulak panggil Spageti Udang Merah Ngat Aihh.
Sumber foto: Facebook Khairul Abdullah
Mudah dan sedap yakmat ni.
Tapi kena masak dua kali, mula kena buat spaghetti dulu lepas tu baru buat udang tu pulak.
Bahan-bahan nak kena ada:
1 pek spaghetti, rebus al-dente (11 minit) 12 ulas bawang putih dihiris nipis. 12 ekor udang dibersihkan ikut suka hati. 3 sudu besar butter/marjerin whatever. 5 sudu minyak zaitun. 1 tangkai daun parsli atau ketumbar atau whatever yang ada 2-3 biji cili padi atau 1 sudu chiili flakes, ikut yang mana ada Sedikit serbuk lada hitam Garam secukup rasa
Sumber foto: Facebook Khairul Abdullah
Cara nak buat dia;
1. Didihkan air, lepas tu masukkan 1 sudu besar garam dan spaghetti dan set timer 11 minit. Sambil tu kacau-kacau. Spaghetti sedap:
Ads
2. Sementara tunggu spaghetti tu masak. Panaskan kuali dan masukkan minyak zaitun dan masukkan 3/4 bawang putih (simpan sedikit untuk udang nanti) dan kacau sampai keperangan. Pastu masukkan cili padi atau chilli flakes dan kacau sekejap.
3. By the time, spaghetti pun dah cukup 11 minit, maka toskan dan ambil sekitar ½ cwan air rebusan tadi dan masukan ke dalam bahan tumis bersama spaghetti. Kacau sebati, lalu taburkan daun parsli/ketumbar yang diracik halus serta garam dan lada hitam. Tutup api.
Ads
4. Panaskan kuali bersama butter/marjerin dan masukkan baki bawang putih. kacau biar keperangan lalu masukkan serbuk lada hitam dan garam kacau lagi dan masukkan udang dan balik-balikkan. Bila udang bertukar dari jernih kepada putih pekat maka tutup api. Gaul sebati biar semua sos butter tadi meyelimuti semua udang.
Sumber foto: Facebook Khairul Abdullah
Masukkan spaghetti ke dalam pinggan paling cantik dan letakkan udang ke atasnya. Ceduk sikit sos/minyak udang tadi dan renjiskan ke atas spaghetti.
Hidangkanlah kepada isteri atau suami dan anak-anak atau mak ayah hampa semua.
Mudah-mudahan masuk syurga.
Aamiin.
#superdaddy
#aglioolio
#agliooliowithprawns
Ads
Best ni! Kalau tiba-tiba teringin nak makan pasta, bolehlah cuba resipi versi ni pula. Sedap dan mudah, sesuai buat untuk anak-anak. Tak makan udang, gantikan dengan seafood lain.
Ikan merupakan sumber protein terbaik dan nutrisinya sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Bagi mama yang tercari-cari resipi sesuai untuk si manja, mama boleh cuba resipi ikan singgang ini.
Singgang ikan (Baby 7bulan++)
Bahan-bahan:
Halia (hiris)
Bawang putih (hiris)
Bawang merah (hiris)
Tomato
Carrot
Sawi (Sayur ikut suka nak buh ape janji sesuai)
Ikan kembung (terpulang nak pakai ikan apa pun yang sesuai untuk bayi)
Serbuk kunyit
(Sukatan bahan ikut kesesuaian sendiri)
Cara penyediaan:
Tumis bawang dan halia dengan Unsalted butter. Masukkan air. Masukkan ikan dan sayur-sayur keras. Ikan dah masak baru masuk sayur lembut-lembut.
Tambah sikit serbuk kunyit. Bagi menarik skit. Lepas dah sejuk saya ambik isi ikan and blend. Makan dengan nasik lembik.
Anak 7 bulan dah boleh slowly intro texture baru..yang kasar sikit.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Setiap hari makan nasi adakalanya buat anak cepat bosan. Cuba olah nasi menjadi sesuatu yang lebih menarik supaya anak lebih tambah minat dan berselera untuk makan setiap hari. Salah satunya adalah dengan menyediakan olahan nasi menjadi pizza.
Resipi yang dikongsikan oleh Aida Azmir ini menarik untuk dicuba. Anak pun lebih senang makan kerana saiz yang comel. Sesekali jadikan pizza buat anak makan bertambah. Jom cuba!
Hi semua, saya nak kongsi snack kegemaran anak saya. Simple dan cepat. Anak kalau makan pun tak risau tumpah ke baju kotor. Sepah sikit-sikit tu biasa la.
Snack ni kalau boring tak ada idea ke anak tak suka tengok nasi mommies boleh cuba jugak. Silap-silap kita yang tolong ngap.
Let’s start.
Bahan-bahan:
Nasi putih
Telur
Lobak merah
Brokoli
(Nak letak isi Ayam, udang pun boleh)
Campurkan semua bahan, selepas di potong kecil. Ikut kesesuaian umur anak.
Ok tapi belum siap lagi.
Panaskan mentega kat kuali, bagi senang nak terbalikkan nanti dan ni sebagai perasa jugak (No salt).
Ratakan ala-ala lempeng. Tunggu dia garing.
Ok done. Potong ala pizza..ready to eat. Mama suka cicah sos cili.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Memperkenalkan finger food bukan sekadar untuk kenyangkan perut tapi sangat penting untuk perkembangan motor halus (fine motor skills)
BILA PERLU PERKENALKAN FINGER FOOD?
Pada usia 7-9 bulan mama boleh mula perkenalkan finger food berbentuk bite – sized. Potong makanan yang lembut dalam bentuk kiub-kiub kecil. Pada umur ni baby akan mula mengutip menggunakan ibu jari dan jari telunjuk. Inilah skill baru yang kita sebut “pincer grasp”.
Bagaimana nak sediakan finger food untuk anak? Mama boleh cuba resipi mudah ini.
First try buat biskut baby.. Resepi biskut baby cair di mulut, sesuai untuk bayi usia 7 bulan ke atas.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Pelakon dan usahawan terkenal, Anzalna Nasir, kini lebih selesa dikenali sebagai seorang ibu yang penuh kasih sayang selepas mendirikan rumah tangga dengan Hanif Zaki...