Sebut sahaja ketam pasti sudah terbayangkan ketam dengan gabungan sos mewah yang disiram diatas hidangan ketam. Renehan kuah panas dan padu buat nasi pasti tak cukup sepinggan.
Nak lagi sedap, jom cuba resipi sos tiga sekawan dari air tangan cikgu Azlina Ina Fans ini. Sedap!
Salam anak-anak mak semua. Suka chilli crab, nak beli kat kedai yang dah siap masak kadang tak puas makan kan. Mak ajar chilli crab simple yang sumpah sedap giler. Korang takkan menyesal.
Spicy chilli crab
Bahan-bahan:
1 kg ketam -cuci bersih
Tomato sebiji -cincang
Bawang holand -hiris
Cili padi -hiris
Bahan Sos A:
1 labu bawang besar bombay
1 inci halia
3-4 ulas bawang putih
Cili padi -ikut kepedasan korang nak
Semua ni di cincang halus
3-4 sb cili kering blend (optional letak lagi sedap)
Bahan B (Sos 3 sekawan)
8-9 sb sos cili
5 sb sos tomato
3 sb sos tiram
Rebus ketam dengan sikit je air dan tambah 1 keping asam keping dan sedikit garam. Tutup periuk tu, bila tukar merah tutup api. Air rebusan simpan.
Tumiskan bahan A sampai naik bau dan wangi.
Masukkan bahan B dan air rebusan ketam tadi.
Tambah juga gula 2 sb, garam dan perasa ya.
Masukkan bahan hiasan, tomato, cili padi dan hirisan bawang holand. Api besar ye.
Tambah ketam dan gaul rata. Dah agak-agak nak masak korang boleh perahkan limau kasturi sikit atau limau nipis.
Angkat dan hidang. Sumpah sedap gila!
Menarik: Resipi Talam Kacang Hijau, Kuih Muih Tradisi, Rasa Lemak Manis Kacang Hijau & Santan, Memang Superb
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.
Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.
Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
Mama jom rileks jap, klik link NI!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sate Goreng Versi Jawa, Rasanya Memang Sedap. Buat Pun Mudah Tak Perlu Nak Bakar!
Selalunya kalau kita hendak buat sate, nak tak nak mesti kita kena bakar. Tapi tahukah anda sate jika digoreng juga mempunyai keenakan rasanya yang tersendiri.
Andai kata anda sekeluarga belum pernah mencuba rasa, memang kena cuba resipi yang dikongsikan ini. Mudah, sedap dan membuka selera.
Sama enaknya seperti sate yang diba Tak perlu la nak repeat asyik masak daging resepi yang sama sahaja. Jadi jom cuba!
Resipi Sate Goreng Versi Masakan Jawa
Bahan-bahan:
1kg daging
5 sudu gula
Garam secukup rasa
Serbuk pati ayam
Ajinomoto
Bahan untuk dikisar:
2 biji bawang merah
6 ulas bawang putih
3 inci lengkuas
3 inci halia
2 batang serai
1 genggam biji ketumbar
1 genggam jintan putih
Cara-cara penyediaannya:
1. Potong kecil daging dan basuh sehingga bersih. Toskan.
2. Perap daging dengan gula, biar gula tersebut meresap ke dalam daging anggaran 10-15 minit.
3. Satukan bahan-bahan kisar dan kisar halus. Masa kisar, jangan letak terlalu banyak air.
4. Lumurkan bahan kisar bersama daging dan ratakan.
5. Tambahkan garam, pati ayam dan ajinomoto jika perlu dan sebatikan.
6. Hasil setelah digaul sebati. Boleh rasa di hujung lidah untuk tahu mana terkurang rasa manis ke masin. Perap semalaman. Jika tidak berani cuba rasa ketika masih mentah, boleh juga cuba bila daging sudah separuh masak nanti.
7. Setelah perap semalaman, masak perapan daging dalam kuali. Tak perlu guna minyak sebab daging tersebutkan keluar minyak secara semulajadi.
8. Masak daging hingga kering dan empuk. Bila sudah sempurna, angkat dan sedia untuk dinikmati.
Nota: Daging perlu diperap lama supaya rasanya sebati dan daging cepat empuk apabila dimasak.
Selamat mencuba!
Sumber: Wana Zainal via myresepi
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lelaki Ini Kongsi Resepi Puding Milo Chocolate, Puding Lebih Lembut & Tak Manis! Anak Confirm Suka
Puding milo chocolate memang menjadi kegemaran anak-anak. Rasanya chocolatenya yang kuat dimakan pula sejuk-sejuk memang tak cukup 1 loyang je kan? Boleh buatkan untuk anak-anak sebagai juadah pemanis berbuka nanti.
Harini saya nak share resepi olahan saya sendiri, biar puding ni lebih lembut & tak manis. Memang sedap & senang je tau. InsyaAllah sy guide detail untuk hampa buat resepi ni dengan jayanya 😁
ok jom start!
🍫Resepi puding Milo Chocolate by Mr.Ali
(loyang 7 inci)
📍Bahan – Bahan
Lapisan Oreo:
-10 gram agar2 tali
-4 cawan air
-50g gula
-120g susu cair
-1 biji telur gred A
-1 sudu kecil essen vanila
-oreo yang dipatahkan
Lapisan Milo:
-8g agar2 tali
-60g gula
-2 sudu makan susu pekat
-100g milo
-100g susu cair
-secubit garam
Baca:
Hasrat Nak Pakai Sedondon Di Pagi Raya Tak Kesampaian, Anak Maut Digilis Treler
Resepi Kerepek Terung Rangup Untuk Kudapan Anak, Guna Tepung Bestari Je! Berebut Anak Makan
“Jangan Bagi Makan Bergula/Manis” Dr Izzar Kongsi Tip Nak Latih Anak Kecil Berpuasa
📍Cara- Cara
LAPISAN OREO
-Masukkan 10 gram agar2 tali + 4 cawan air. Biarkan ia mendidih. Api perlahan sahaja.Dah mendidih masukkan 50g gula. Kacau sebati
-Masukkan 120g susu cair yg sudah dikacau sebati dengan 1 biji telur gred A. Masukkan dan kacau sebati . Biarkan mendidih 1-2 minit. Dah mendidih off api
-Masukkan 1 sudu kecil essen vanila.
-Tunggu agak2 suam dalam 5-6 minit. Baru tuang kedalam loyang .
-Dah tuang masukkan oreo yg dipatahkan. Terpulang nk letak banyak mana.
Setkan suhu bilik atau letak luar dulu dalam 15 minit baru masukan dalam chiller/ peti
LAPISAN MILO
-Masukkan 8g agar2 tali + 3 cawan air. Biarkan mendidih
-Dah mendidih masukkan 60g gula.
-Bila gula dah larut masukkan 2 sudu makan susu pekat
-Masukkan 100g milo
-Masukkan 100g susu cair
-Kacau sebati dan biarkan ia mendidih 1-2 minit. Dah mendidih off api dan tambah secubit garam. Kacau2 dan biarkan suam dalam 5-6 minit.
-Keluarkan lapisan oreo tadi , cucuk2 dengan garpu agar lapisan melekat. Cucuk byk sikit tau.
-Tuangkan perlahan2 lapisan milo tadi. Biarkan diluar selama 40 minit baru sejukkan dalam peti selama 3-4 jam .
Dah siap & boleh makan. Memang lembut tau. Sedap sangat, anak-anak mesti suka 😁.
♥️Selamat mencuba!
Kredit: Muhammad Ali
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
https://www.youtube.com/watch?v=YMLiCoOw7DU&t=1s
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Muffin Van Hounten Horlicks, Bancuh Je Bahan-Bahan & Terus Bakar!
Muffin van hounten horlicks biasanya ada dijual di kafe-kafe mewah. Bau muffin yang semerbak memang membangkitkan selera. Rasanya yang kaya dengan coklat dan sedikit perisa horlicks memang gabungan yang sangat menyelerakan.
Tahu tak sebenarnya bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat muffin ini sangat mudah! Jom cuba resipi yang dikongsi ini
Muffin Van Hounten Horlick
Bahan basah:
*Telur 2 bijik gred A atau B kocak-kocak macam nak dadar tu je…
*Butter cairkan sukat jadikan 1 cawan
*Sedikit emolco coklat
*Dutch lady coklat kotak 2 cawan, nak guna susu segar pun boleh
*Sedikit esen vanila
Bahan kering:
- 1 cawan 1/2 gula perang halus atau gula castor
- Sedikit garam halus
- 1 cawan serbuk koko van hounten
- 5-6 sb horlick original
- 3 1/2cawan tepung naik sendiri
- 1sk soda bikarbonat
- Coklat chips sebagai hiasan
Cara Penyediaan:
Satukan bahan kering kemudian satukan bahan basah. Masukkan bahan kering dalam bahan basah kacau guna senduk…siap dah masuk dalam cup panas kan oven. Tabur coklat chips dan bakar suhu 180 masa 20-25 minit. Siap boleh di hidang😂 senang sangat 😘😘🥰🥰
Kredit: Nurzailiasya Zaiera
Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.
Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz
Buat pertama kalinya BINTANG KECIL membawa anda menyaksikan kisah magisnya ciptaan Allah di samping mendekati kehidupan para sahabat nabi dan tokoh ilmuwan di dalam siri Hikayat 1001 Malam yang disokong sepenuhnya dari TATEH. Saksikan setiap hari sepanjang bulan Ramadan ini istimewa bersama PU RIZ dan team BK Squad di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan pada jam 6.30 petang. Jangan ketinggalan! Follow @bintangkecil #bintangkecilmy #bintangkecil #1001Malam
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
