Kuah kacang antara menu wajib yang perlu ada pada hari raya dan biasanya dihidang bersama nasi impit serta satay.

Cara penyediaanya mudah tetapi semasa menumis pastikan api dalam keadaan sederhana agar bahan tumis tidak terlalu masak atau hangit. Jom ikuti resepi kuah kacang yang simple ini.

RESEPI KUAH KACANG🥣

Pekat-pekat makan dengan nasi impit macam gini👍🏻👍🏻

Bahan-bahan:

• 500gram kacang tanah (disangai atas api)
• 1 senduk minyak masak
• 1 liter air putih
• 3 sudu air asam jawa
• 250 gram gula putih
• 100gram gula merah/melaka
• 1 sk garam
• 1½ senduk cili kisar
• 2 batang serai
• 3-5 biji bawang merah 3-5 biji(sebesar syiling 50 Sen)
• 3 ulas bawang putih
• 2cm Lengkuas
• 1½ sudu besar udang kering

Cara memasak:

1) Kacang tanah digoreng dengan sedikit minyak(mengunakan API Yang perlahan)goreng kacang sehingga masak dan kisar kasar.

2. KISAR/BLENDER bawang merah,bawang putih,lengkuas,udang kering dan bawang putih sehingga halus)

3. Panaskan minyak masak,tumis bahan yang dikisar tadi…masak sehingga pecah minyak(mengunakan API yang sederhana)

4. Masukkan air asam jawa, dan masak seketika.

5. Masukkan gula melaka/gula merah, gaul sebati.

6. Masukkan kacang,air putih,gula,Dan garam…Gaul sebati

7. Masak mengunakan API yang sederhana, dan masak sehingga kuahnya pekat…dan rasa secukup rasa yang dimahukan..😊😊

Kredit: Nurul Ateekah

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Oat memang baik untuk si kecil mama, banyak khasiat yang terkandung di dalamnya yang baik untuk tumbesaran si kecil. Tapi kadang tak tau apa hidangan yang boleh mama sediakan menggunakan oat untuk dimakan oleh si kecil.

Jom cuba resepi daripada Mommy Yuyu menggunakan oat. Nampak mudah dan menyelerakan!

Hello Mommies,

Anda tau tak oat baik untuk bayi dan kanak-kanak?

5 kebaikan Oatmeal!

* Tinggi dengan Serat dan Nutrien. Oatmeal adalah makanan kaya serat, magnesium, zat besi dan zink yang tinggi

* Lembut untuk penghadaman

* Mencegah sembelit

* Diadun baik dengan makanan lain

Ok jom mulakan

Anda kena sediakan:

1 sudu besar minyak zaitun

Bawang putih dan bawang merah (untuk menumis)

Lobak merah (bergantung banyak mana, boleh tukar sayur lain)

Mushroom seasoning (untuk anak bawah 2 tahun boleh skip)

Isi ayam

1 biji telur

2 sudu besar oat

2 sudu besar keju cheddar

serbuk lada hitam secukup rasa (optional)

Cara memasak:

1. Bakar dalam air fryer dengan suhu 190 darjah selama 10 minit. Jika gunakan oven, mama boleh selaraskan suhu.
2. Boleh blend atau tumbuk saja bahan tumis tadi.
3. Untuk melihat video cara memasak boleh klik Instagram MommyMed..Selamat mencuba mama!Nak balik kg ni boleh la bawa bekal hehe

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Baby Maddy (@mommymed_)

Kredit: mommymed

Buat mama papa yang mahu anak lancar Bahasa Inggeris, jom sertai E-Workshop Panduan Ajar Anak Pandai English, Mudah Sangat! Bersama barisan panel istinewa seperti Dr Azu, Dr Fie serta penampilan istimewa Dato’ Dr Sheikh Muzaphar. E-Workshop ini PERCUMA dan anda berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah berupa baucer barangan bernilai hampir RM1000!. Jom, daftar sekarang di: https://toko.ideaktiv.com/product/panduan-ajar-anak-pandai-english/

Daftar segera sebagai peserta webinar keibubapaan ini!
https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-sayang-anak-ketat-ketat  

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Suapan creampuff ke mulut pastinya tak cukup satu kerana rasanya yang cukup lembut dan sedap. Rupanya nak sediakan creampuff kastard ini tidaklah begitu sukar. Dengan hanya lima bahan sahaja, creampuff tersedia untuk anak-anak. Lagi mudah dan cantik, gunalah acuan.

Jom cuba resipi perkongsian dari Pn Izz Aishah yang cukup mudah. Intinya pun cukup sedap dan padat.

Dulu jual creampuff tapi sekarang dah pencen. Hari ni saja la buat. Selamat skill masih ada.

Bahan-bahan Creampuff Kastard:
250 ml air
100 gram marjerin (sy guna marjerin pelangi je)
125 gram tepung gandum
3 biji telur (gred 😎
Esen Vanilla 1 sudu kecil

Masukkan air dan marjerin dalam periuk, masak sampai marjerin tu larut dalam air dan mendidih.

Dah mendidih tutup api dan masukkan tepung. Kacau laju-laju sampai tepung dah tak lekat pada periuk.

Biarkan sampai tepung suam, lepas tu masukkan telur dan esen vanilla. Pukul guna mixer sampai semua sebati.

Sapukan loyang dengan marjerin. Masukkan adunan tadi dalam piping plastik tu, (kalau ada acuan pakai la acuan, kalau tak dak pun takpa) dan susunkan kan dalam loyang. Jarak-jarakkan tau sebab nanti creampuff akan mengembang. Last sekali spray dengan air.

Bakar suhu 180c selama 35 minit.

Custard filling :
250 ml susu cair/Susu full cream
3 sudu besar tepung kastad
5 sudu besar gula (klu taknak manis sgt boleh kurangkan)
1 sudu kecil esen vanila

Masukkan susu, gula, tepung kastard dan esen vanilla dan buka api perlahan.

Masak sampai filling tu mendidih dan kental. Sejukkan sebentar dan boleh masukkan dalam creampuff. Siap!

Nak cantik boleh letak snow powder, takdak tak payah letak, tu hiasan je.

** Inti dia ni kalau korang nak buat guna style lain pun boleh tau. Kita yang buat dia kan.

Menarik: Hanya Guna 3 Bahan, Resipi Mudah Cucur Kembung Viral Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.

Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.

Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Mama jom rileks jap, klik link ni!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)