Resipi sup tauhu telur antara menu mudah yang boleh ibu-ibu sediakan dengan cepat untuk anak-anak. Jika ibu-ibu tiada idea hendak masak apa, bolehlah cuba menu ini. Ringkas tapi sedap!
Sedap dan cepat dimasak. Anak-anak mesti suka hidangan ini. Makan panas-panas memang terbaik. Jom kita masak!
RESIPI SUP TAUHU TELUR
Bahan-bahan:
3 pek tauhu telur
1 pokok brokoli
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 biji cili merah
2 sudu besar lada sulah
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar tepung jagung + 1 sudu besar air
Menu Mudah Untuk Anak-anak, Tak Sampai 10 Minit Siap Masak
Cara memasak:
1. Mula-mula potong tahu telur, lepas tu bedakkan dia dengan tepung jagung. Gorengkan sampai kekuningan.
Ads
2. Wajib untuk salutkan tauhu dengan tepung jagung bagi mengelakkan tauhu meletup ketika digoreng.
3. Apabila sudah garing seperti dalam gambar, boleh angkat dan toskan. Ketepikan.
4. Baki minyak tadi kurangkan sikit, tumiskan bawang merah dan bawang putih yang dihiris nipis.
Ads
5. Masukkan sos tiram. Kalau tak ada pun tak apa. Bubuh ikan bilis pun sedap.
6. Masukkan air sesuai dengan citarasa. Jika suka berkuah masukkan lebih banyak air.
7. Bila kuah mendidih, masukkan brokoli. Kalau nak masukkan sayur lain pun boleh. Ikut selera ya.
8. Masukkan tauhu telur goreng tadi.
Ads
9. Masukkan serbuk lada sulah.
10. Masukkan cili hiris.
11. Masukkan bancuhan air tepung jagung. Biarkan mendidih terus tutup api. Tak perlu masukkan garam kerana sudah masukkan sos tiram. Siap untuk dihidangkan.
Salah satu bahan wajib ada tentunya ayam mentah segar. Ayam biasanya kita beli sama ada seekor atau pun dua ekor untuk kegunaan masak memasak sepanjang minggu. Bila sudah simpan ayam di bahagian sejuk beku, tentulah ayam akan kerus kejung.
Menyimpan barang-barang basah seperti ayam, daging dan makanan laut dengan betul dalam peti sejuk dan ruang sejuk beku adalah penting untuk memastikan keselamatan makanan dan menjaga kualiti. Hujung minggu memang waktu biasa mak-mak menambah stok barang basah.
Berikut dikongsikan petua yang boleh memudahkan kerja mak-mak di dapur. Cara ini memudahkan mak-mak untuk menyimpan ketulan ayam supaya tidak melekat dan mudah dikeluarkan bila hendak dimasak.
Ayam Seketul-Seketul Tak Melekat
Ayam bila sudah beku, faham-faham sajalah kerasnya macam mana. Ada kala perlu masak 2-3 ketul sahaja, tapi kena rendam hampir semua. Cuba petua perkongsian Suzana Zainal ini. Nampak sangat praktikal, lebih mudah dan cepat. Jom lihat cara-caranya.
Berikut dikongsikan cara untuk menyimpan ayam, daging dan juga ikan.
Ini Tip Simpan Ayam Dalam Peti Sejuk Beku
Cara-caranya:
1. Basuh ikan atau ayam atau daging bersih-bersih.
2. Selepas itu, letak dalam dulang. Pastikan tidak melekat antara satu sama lain.
3. Masukkan ke dalam peti sejuk, ruang sejuk beku dalam 2 hingga 3 jam.
4. Selepas sudah beku, ambil satu persatu dan masukkan ke dalam plastik atau bekas yang kita nak. Jadi nanti nak masak dah senang. Tak payah rendam semua. Cuma ambil berapa ketul yang kita nak masak dan rendam.
Cara Simpan Ayam Dalam Peti Sejuk Dan Ruang Sejuk Beku:
Pilih beku dengan baik: Pastikan ayam yang anda beli berada dalam keadaan baik. Elakkan membeli ayam yang sudah rosak atau punya bau yang pelik.
Pengasingan: Untuk mengelakkan percampuran bau dan rasa, ayam perlu disimpan dalam bekas kedap udara atau plastik pembungkus yang sesuai. Anda boleh memisahkan potongan-potongan ayam dengan menggunakan pembungkus plastik atau aluminium foil.
Tarikh luput: Sentiasa perhatikan tarikh luput pada bungkusan ayam yang dibeli. Gunakan ayam sebelum tarikh luput untuk memastikan kesegaran dan keselamatan makanan.
Suhu yang betul: Pastikan suhu peti sejuk adalah di bawah 4 darjah Celsius (39 darjah Fahrenheit) untuk makanan sejuk dan -18 darjah Celsius (0 darjah Fahrenheit) atau lebih rendah untuk makanan beku. Gunakan termometer peti sejuk untuk memastikan suhu yang betul.
Simpan dalam bahagian yang sesuai: Letakkan ayam dalam bahagian peti sejuk yang sesuai.
Tanda tarikh: Tandakan tarikh apabila anda menyimpan ayam dalam peti sejuk atau ruang sejuk beku. Ini akan membantu anda mengenal pasti berapa lama ayam telah disimpan.
Penyimpanan selamat dalam ruang sejuk beku: Jika anda ingin menyimpan ayam dalam ruang sejuk beku untuk tempoh yang lebih lama, pastikan ayam diletakkan dalam bekas kedap udara dan tulis tarikh penyimpanan. Gunakan plastik pembungkus untuk mengelakkan udara daripada meresap masuk ke dalam bekas.
Cara penyediaan semula: Apabila anda ingin menggunakan ayam yang telah dibekukan, alihkannya ke peti sejuk pada malam sebelumnya untuk membolehkannya mencair dengan perlahan dalam keadaan selamat. Anda juga boleh menggunakan mikrowave untuk mempercepatkan proses pencairan, tetapi pastikan ayam dimasak dengan segera selepas pencairan.
Jangan simpan semula ayam yang telah dimasak: Ayam yang telah dimasak tidak sepatutnya disimpan semula dalam peti sejuk beku kerana boleh meningkatkan risiko jangkitan makanan.
Amalkan kebersihan: Sentiasa amalkan kebersihan ketika menangani ayam. Basuh tangan anda dan alat-alat memasak dengan baik sebelum dan selepas menyentuh ayam untuk mengelakkan sebarang jangkitan kuman.
Dengan mengikuti panduan ini, anda boleh memastikan ayam anda disimpan dengan selamat. Kualitinya juga dapat dikekalkan semasa dalam peti sejuk dan ruang sejuk beku.
Kredit: Suzana Zainal
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Kuih Vadai antara kuih tradisi masyarakat India namun digemari oleh seluruh rakyat Malaysia. Lagi sedap kalau makan panas-panas! Kalau nak cuba boleh ikuti resipi yang dikongsi ini.
Sape lagi geng yang suka makan kuih ni..?? Tak pernah la nak jadi helok kalau buat..mesti ada yang cedera parah dibelakang tabir..dah macam kena bom jerangkap samar je rope dia..😁
Dah ikut sop cuba boh tepung gandum sikit untuk bagi dia lekat helok..nak jugak bercerai..buat adunan tak berair banjir pun tetap nak bercerai…
Kami kalau buat suka boh bawang dengan cili api banyak..baru ngam dengan tekak..
Sebab ada yang minta resepi..tapi maaf sebab cara saya ye..😊
Bahan-Bahan:
Kacang dhal..(rendam lama tau)
Bawang besar..(potong dadu)
Cili api..cili masak..cabai kering(hiris nipis)
Daun kari..(hiris nipis)
Jintan manis
Tepung gandum 1sudu(tips orang bagi so try la)
Gula
Garam
Perasa
Cara penyediaan:
Tos kacang dhal yang dah rendam tadi..tapi jangan sampai kering sangat..pastu blend kacang dhal guna blender kering..dah blend semua..campur dan gaul semua bahan-bahan tadi..pastu mula la menggoreng..pastikan minyak betul-betul panas..bentukan adunan guna tangan..masuk perlahan-lahan tepi kuali..biar dia gelongsor masuk dalam minyak..haaa..goreng la sampai masak.. siapppp…😋😜
(pape pun sentiasa Bismillah..pasti shedappp)
Credit : Afia Awliya
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Roti Titab atau Roti Bakar Telor Bergoyang memang cukup popular di kedai. Namun macam mana cara hendak membuatnya sendiri. Lagi mudah rupanya menggunakan air fryer. Macam mana nak buat?
Jom cuba ikuti perkongsian resipi Fatin Idrus ini. Simple dan cepat!
Kalau saya panggil macam tu tapi ada yang panggil Roti Titab, Roti bakaq teloq goyang kan?
Saya cuba guna air fryer untuk bakar roti dan buat telur separuh masak. Yang ada air fryer boleh cuba, takdela beli tersimpan buat hiasan je kan. 😅 Gitchuu.
Bahan-bahan:
Telur
Masa – 8 hingga 10 minit
Suhu – 100′ c
Roti
Masa – 6 minit
Suhu -180′ c
Mula-mula masak dulu telur dengar air fryer selama 8-10 minit denga suhu 100’C (ikut air fryer masing-masing. Ketepikan.
Lepas tu potong keliling roti dan sapu sedikit marjerin atau butter.
Boleh terus bakar roti, suhu 180’C saja selama 6 minit.
Pecahkan telur atas roti dan letaklah sekaya di kiri kanan. Memang layan!
Nak bawa anak dekati alam dan jalan hujung minggu, jom ke Farm In The City.
Teruja nak dapat baby, tapi masih banyak persiapan yang perlu dibuat. Mental dan fizikal pun kena mantap sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang cara-cara menguruskan bayi baharu lahir?
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!