Menu ringkas dan jimat antara resipi yang begitu disyorkan untuk kita di musim PKP ini. Menu berasaskan telur ini bukan hanya ringkas bahkan menjimatkan dan paling penting sihat untuk anak-anak kita.
Pun begitu setiap kali memasak sup telur selalunya tidak menjadi cantik dan telurnya pecah. Tip dan resipi perkongsian Pn Suzana Othman ini anda patut cuba. Cantik!
Kita sebenarnya serba salah nak post gambar makanan kat FB. Kita faham ramai yg sedang kesusahan sekarang. Namun, kita terpanggil nak share menu yg mudah menggunakan bahan asas yg ada di rumah.
Jom belajar teknik masak sup telur cantik dan tak pecah. Semoga dapat beri manfaat kepada ibu-ibu yang mencari idea memasak untuk keluarga.
Bahan-bahan:
1biji bawang besar saiz sederhana-hiris, goreng hingga layu dan ketepikan
3ulas bawang putih -hiris, goreng hingga layu dan ketepikan
Bilis- goreng dan ketepikan
1biji kentang -potong ikut saiz yg diingini
Setengah biji lobah merah – hiris
4biji telur
Fucuk dan suhun-rendam dan potong pendek
Daun bawang dan bawang goreng untuk hiasan
Garam
Serbuk lada putih ajishio
Air
Minyak masak
Didihkan air dalam periuk rebus kentang hingga separuh empuk.
Masukkan lobak merah. Boleh gantikan dengan sayur yang anda gemari.
Bila kentang dan lobak dah lembut, masukkan bawang besar, bawang putih dan bilis yang dah digoreng tadi.
Masukkan fucuk dan suhun.
Perasakan dengan garam dan ajishio. Pastikan dah secukup rasa sebab kita tak nak kacau masa dah masukkan telur nanti.
Perlahankan api, pecahkan telur dalam bekas, masukkan telur satu persatu. Kita tak pecahkan telur direct masuk ke periuk sebab takut telur tu tak elok, kempunan nak makan sup telur nanti. Masa pecahkan telur tu jangan sampai terpecah kuningnya.
Bila dah masukkan semua telur, tutup periuk biar telur hingga masak. Jangan kacau tau, biarkan saja telur bersauna dalam periuk dengan aman.
Sup telur dah pun siap, taburkan dengan daun bawang dan bawang goreng semasa menghidang. Ish..ish.. kalau tak mau makan nasi, ratah gitu je pun sodap. Cukup karbohidrat, protein dan vitamin dalam tu.
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom.
Klik DAFTAR segera di https://toko.ideaktiv.com/product/gathering-mama-hamil-menawan-pama-x-numom/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Pa&Ma
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Sebab Menantu Orang Utara, Kita Masak Bihun Sup Utara” Sheila Rusly Kongsi Menu Berpantang
Pengarah dan selebriti terkenal, Sheila Rusly berkongsi menu berpantang dibuat khas untuk menantu kesayanganya, Elisya Sandha yang kini sudah masuk 35 hari berpantang.
Menu kali ini adalah Bihun Sup Utara memandangkan Elisya Sandha berasal dari negeri di sebelah Utara.
“Sebab anak menantu orang Utara kita masak bihun sup Utara”
Bahan-bahan & cara penyediaan:
- 1 paket bihun
- 1 sudu makan ( atau kurang) serbuk kunyit
(Rebus bihun dalam air mendidih. Tambahkan serbuk kunyit tadi. Bila bihun kelihatan lembut, terus bilas dengan air biasa dan toskan airnya.)
BAHAN SUP:
1 batang serai – diketuk
2-3 inci halia – ditumbuk
4 ulas bawang putih – ditumbuk
4 biji bawang merah kecil – ditumbuk
1 batang kulit kayu manis
1/2 sudu teh bunga cengkih – ditumbuk kasar
Serbuk sup daging
Sup bunjut
Air secukupnya
Garam dan perasa secukupnya
Tumis bahan ketuk dan bahan tumbuk. Masukkan kesemua bahan tumis. Masukkan air. Masukkan bahan perasa
Untuk menghidang, masukkan bihun ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan sampingan. Tuang sup dan letakkan sambal merah. Nikmati panas-panas.
BAHAN CABAI / SAMBAL MERAH:
- Sambal tumis maggie
- Asam keeping @ air asam jawa @cuka secukupnya
- Sos cili
CARA MEMASAK SAMBAL MERAH:
Tumis sambal tumis maggie, masukkan asam jawa dan sos cili. Tumis sehingga masak.
BAHAN SAMPINGAN:
- Daun bawang
- Daun sup
- Bawang goreng
- Limau purut
- Daging hiris
View this post on Instagram
Rata-rata rakan selebriti dan warga maya terharu melihat layanan ibu mertua buat menantu tersayang.
kupu_kupu
Ya allah sweet nyaaaaaa ! Sebak kite 🥺
nik_zainal89
Wahhh. Best nya. Alhmdulillah sis sheila tbaik
Artikel: Bagus Untuk Anak! Formula Terbaharu Susu Kambing Karihome Dengan Kualiti Terbaik
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kuih Siput Ranggup Cukup Rasa Rempah & Aroma Daun Kari. Sekali Makan Nak Lagi!
Selain biskut, kudapan seperti kerepek juga antara yang selalu jadi pilihan seisi keluarga. Kebetulan nak dekat raya ni, mama yang ada masa lebih sikit boleh cuba pula resipi kuih siput.
Kuih ni antara kudapan yang disukai ramai sejak dulu lagi dan sangat sedap dijadikan snek kunyahan.
ARTIKEL RESIPI MENARIK [Ada Cara nak Kukus Pulut Kuning Agar Tak Basi & Tahan Lama. Ikut Resipi Mudah Ni]
Sesiapa pun boleh buat. Cuma guna papan yang bergaris tu je dan ambil sedikit adunan, lenyekkan pada papan tu, dan gulung. Jadilah macam bentuk siput. Mudah je! Modalnya pun tak lah mahal sangat dan pastinya cukup sedap dan ranggup.
Berikut disertakan resipi kuih siput dari Puan Rosni Musa. Setiap langkah yang diberikan ini dah boleh membantu anda walaupun baru pertama kali nak cuba. Senang sangat-sangat!
Bahan-bahannya:
1kg tepung gandum
200ml @ 1 kotak kecik santan
1 ketul kiub pati ikan bilis
170gm @ 6 sudu makan marjerin
2 peket rempah kari ikan/daging @ 3 sudu besar. Terpulang nak letak banyak mana.
1 sudu garam
2 sudu makan gula halus
250ml air
* boleh jugak letak sebiji telur.
Kali ni Hakak Ros try buat tanpa telur sebab musim PKP ni nak jimat penggunaan telur.
Cara membuatnya:
Panaskan marjerin
Masukkan tepung ke dalam mangkuk besar. Bubuh garam.
Masukkan gula halus
Masukkan rempah kari
Hancurkan kiub bilis dan letak dalam adunan
Gaul bagi sebati
Buatkan lubang tengah. Curahkan marjerin yang telah dicairkan.
Gaul lagi sampai jadi serbuk roti
Kemudian masukkan santan & air. Ikut sukatan, santan & air ni memang ngam² untuk 1 kg tepung.
Uli sehingga doh tak lekat di tangan. Mcm dalam gambar ni.
Sediakan acuan kuih siput. Ambil secubit doh.
Gentelkan atas acuan
Buat sampai habis
Panaskan minyak. Goreng kuih siput yang telah siap. Masukkan daun kari
Goreng dengan menggunakan api sederhana perlahan sampai bertukar warna keperangan. Agak² kuih siput dah ringan boleh di angkat. Masa ni kacau sentiasa agar kuih siput masak sekata.
Angkat bila dah garing dan toskan
RESIPI WAJIB CUBA [Cuba Kuih Lapis Gedik Ni Pula, Warna Cantik, Sedap & Berlemak, Nak buat Pun Senang Je!]
Sumber: Rosni Musa
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Somtam Mangga Guna Lima Bahan, Rasa Masam, Manis, Anak Mesti Suka
Nak buat somtam mangga tak susah mana pun. Bahan yang diperlukan pula hanya lima sahaja. Kalau ada banyak stok mangga dan tidak tahu hendak buat apa dengan mangga-mangga tersebut, bolehlah cuba buat somtam mangga.
Boleh cuba buat ikut resipi seperti yang dikongsikan oleh Ameera ini. Somtam mangga antara menu pelengkap yang menjadi pembuka selera di samping lauk pauk yang lain.
Somtam Mangga Guna Lima Bahan
RESIPI SOMTAM MANGGA
BAHAN-BAHAN:
4 biji mangga
Sedikit udang kering (saiz kecil)
1 biji bawang merah
5 biji cili padi
Sos Thail (secukupnya)
Rasa Masam, Manis, Anak Mesti Suka
CARA MEMBUAT:
1. Sagat begini, nampaklah cantikkan. Selera pun bertambah-tambah.
2. Masukkan udang kecil.
3. Satu biji bawang merah dipotong nipis-nipis.
4. Lima biji cili padi dihiris nipis-nipis. Jika hendak pedas boleh letak lebih. Ikut cita rasa masing-masing.
5. Masukkan sos Thai. Gaul rata biar semua bahan sebati. Jangan letak gula dan garam. Sos ini semua cukup rasa.
6. Selepas siap digaul bolehlah dihidangkan. Selamat mencuba.
Sumber kredit: Ameera
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
