Bukan hanya tidak mahu makan nasi malah ibu bertambah kebingungan bila berdepan dengan masalah anak tidak mahu makan. Susu tetap jadi pilihan nombor satu anak. Makanan finger food atau makanan berbentuk dan menyenangkan anak untuk pegang antara yang disarankan untuk menarik perhatian anak.

Bebola nasi antara menu popular yang boleh dicuba ibu dalam memujuk anak makan. Kepal dan buatkan sedikit garing agar anak lebih berselera untuk makan. Resipi Cheezy Prawn & Vege Rice Ball yang dikongsikan oleh Puan Farah Iqlima ini wajib mama cuba. Bukan sekadar struktur makanan malah rasanya begitu enak sekali. Anak pasti suka. Jadi jom cuba.

Makan-makan untuk dak #Fatisya yang susah nak makan. Semua makanan dia tolak tapi bila buat macam ni laju pulak dia makan. Sampai sendawa bulpp. Suka mama.

Resepi cheezy prawn & vege rice ball

Nasi (saya guna baby rice earth living)
Cheese
Udang
Carrot
Kailan
Telur

Tumis bawang merah sampai naik bau kemudian masukkan udang dengan carrot & sayur kailan hingga masak. Kemudian blend tak kasar sangat. Tak halus sangat.

Dalam kuali tadi, pecah sebiji telur dan kacau bagi hancur kemudian masukkan nasi. Kacau sampai sebati. Masukkan bahan-bahan blend. Kacau lagi. Siap. Tunggu sejuk sikit.

Ambilkan nasi, masukkan cheese yang dah didadu kecik-kecik dan bulat bulatkan.

Siap. Letakkan dalam peti ais sekejap sebab nak bagi keras dan tak hancur bila goreng.

Pecahkan dan pukul telur. Ambil rice ball dan golek-golek dalam telur.

Goreng hingga kekuningan. Siap. Boleh la main cheese tarik. Selamat mencubaa. Sodapppp.

Perlu diketahui mencampurkan garam dan gula dalam makanan bayi bawah 2 tahun tidak digalakkan kerana akan memberi kesan pada kesihatan dan mungkin boleh menganggu sistem buah pinggang si kecil.

Begitu juga penggunaan gula dalam makanan anak ia tak digalakkan atas beberapa faktor. Jadi bagi ibu yang mempunyai anak 6 bulan ke atas dan memikirkan untuk memasak menu makanan anak pasti akan terdetik satu perasaan iaitu kalau tak dicampurkan gula dan garam pasti tak sedap.

Sebagai alternatif untuk ibu, sebenarnya ada beberapa cara yang boleh dilakukan dengan menggunakan bahan asas yang lebih selamat.

Antaranya jika ingin menyedapkan makanan anak, boleh letakkan serbuk bilis yang dibuat sendiri atau pun serbuk ayam. Bukan itu saja chicken bone broth juga antara penyedap makanan dan berkhasiat untuk anak. Ibu boleh ambil masa buat sendiri dan simpan buat stok.

Selain tiga jenis penyedap makanan itu, resipi pes tomato yang dikongsikan oleh Siti Rashidah Jasimin boleh ibu buat untuk beberapa jenis masakan anak. Cuba pelbagaikan menu anak pasti buatkan anak tak cepat bosan dan sentiasa berselera untuk makan.

Berikut antara cara-cara untuk membuat pes tomato. Selain buah tomato, antara bahan asas lain seperti lobak merah, batang saderi dan bawang.

Kegunaan untuk pes ni ialah mommy-mommy boleh buat masak
• Tomyam
• Ayam Masak Merah
• Ikan Sweet Sour
• Kuah Spaghetti

PES TOMATO

• Tomato 2 Biji
• Lobak Merah 1 Batang
• Bawang Putih 2 Ulas
• Bawang Holland 1/2 Biji
• Batang Saderi 1/2

CARA-CARA
••••••••••••
• Buang biji tomato
• Kukus carrot
• Kisar semua bahan dengan air sikit

• Masakkan sampai mendidih dan air berkurang

• Masukkan dalam ice cube tray
• Frozenkan 1 malam

• Dah siap masukkan dalam plastik

SELAMAT MENCUBA !!!

Kredit: Siti Rashidah Jasimin

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Puding jagung kastard ini sangat sesuai bila dimakan bersama keluarga di hujung minggu. Kalau mama nak tahu resipi dan cara pembuatanya, jom baca resipi di bawah.

Resepi Puding Jagung Kastard Sedap

Bahan-Bahan:

1 tin jagung manis
1 cawan tepung kastard
1 cawan santan
1 tin susu sejat
1/2 cawan gula
1 sudu kecil garam
1 tin air – guna tin susu sejat tadi
pewarna kuning – opsyenal

Cara Membuat Puding Jagung Kastard

Masukan gula dan tepung kastard di dalam kuali kemudian kacau rata. Kemudian masukan susu sejat (susu cair) dan 1 tin jagung manis ke dalam campuran tadi. Bila nak berlemak boleh masukan 1 cawan santan dan bila anda ingin jagung nampak halus boleh di kisar terlebih dahulu.

Kemudian masukan garam secukup rasa dan tambah masukan air kedalam campuran tadi. Bila semua bahan nampak tak berketul boleh letakan di atas dapur.

Nyalakan api tapi ingat gunakan api yang sangat minimal dan kacau sebentar agar adunan tidak berketul-ketul.
Resepi Puding Jagung Kastard

Jika anda ingin warna yang lebih cantik boleh masukan sedikit pewarna kuning kalau tak ada pun tak apa

Kacau sampai nampak berkilat dan pekat. warna berkilat itu yang paling cantik kemudian angkat dan tuangkan dalam loyang.

Biarkan seketika sampai sejuk di dalam loyang dan bila dah sejuk baru masukan dalam peti sejuk. Mmmmm Sedaappp bila dimakan sejuk-sejuk.

Bila dah tahu cara sebenar buat puding kastard, anda bolehlah cuba, jangan lupa share ya.