Tiap kali menjelangnya hari raya, tak lengkap juadah jika tak ada hidangan biskut atas meja. Walaupun tak banyak sekurang-kurangnya mesti kena ada juga satu jenis. Tak kisahlah biskut resipi orang dulu-dulu atau pun yang moden.
Bagi tahun 2021 ini, biskut yang trending dan mula mendapat permintaan tinggi adalah Swiss Hazel Nutella. Biskut ini mencetuskan viral dan ramai yang mula nak buat tempahan serta cuba untuk buat sendiri.
RESIPI MENARIK [Siakap Stim Lemon Air Tangan Kak Liza. Terlajak Sedap, Nikmatnya Lain Macam!]
Bagi yang tertanya-tanya apa istimewanya biskut Swiss Hazel Nutella ini, resipi dari Cikgu Azlina Ina pasti tak akan mengecewakan anda. Sekali cuba pasti jatuh cinta dengan setiap kunyahan itu.
Tiba-tiba boom swiss hazel nutella viral ni, kira macam tak terduga sebab niat mak cuma nak RND tu sebab nak bagi anak-anak resepi yang mewah lain dari lain dan sedap. Alhamdulillah!
Resipi biskut ini mak sertakan di setiap gambar. Savelah ya..
Biskut Swiss Hazel Nutella Viral
Bahan-bahannya:
500gm butter (mak guna pure butter)
150gm gula icing
380 gm tepung gandum
310 gm tepung jagung
50gm susu tepung
1 penutup esen vanila
Coklat rice 1/2 cawan
Kacang hazel (bakar separuh masak bukan sampai garing dalam 170 -20 minit gitu lah)
Cara-caranya:
Caranya butter + esen vanila + ising ayak kacau-kacau je. Ya Allah mudah macam ni kalau malas buat memang sengaja la
Tambah tepung, susu lepastu tambah tepung jagung. Akhir sekali tepung gandum cap ros sikit-sikit ke dalam adunan. Pastikan uli doh tu bagi licin. Maksudnya tak lekat kat jari.
Tambah 1/2 cawan coklat rice
Haa jadi macam ni. Maaf resepi mak tak ada isi piping beg kang meletop piping beg hahaa. Kena tekan macam semperit. Senang je kan. Bahan-bahan pun mudah yang amat.
Aha ni ye kod acuan dia. Tak boleh guna acuan semperit sebab? Sebab nanti coklat rice tu tersekat jadi sumbat dah tak cantik. Ni mak beli banyak-banyak sebelum korang habiskan..hehehe
LAGI RESIPI MENARIK [Roti Jala Jelita Cicah Kuah Kari Memang Ngam! 2 Hari Buat Tetap Lembut & Tak Basi]
Ok kalau tak ada macaron mat, atas loyang pun tak apa. Sapu panola atau majerin tapi kalau atas baking paper susah sikit. Kalau ada macaron mat ni senang ikut saiz tu je. Ambil doh sikit, masuk dalam acuan dan tekan dari tengah buat pusingan ke luar. Lepas tu dengan jari penyekkan sikit tengah-tengahnya sebab nak isi nutella.
Paipkan nutella cam gitu ha
Letak kacang hazel aduh mengancam. Belum siap dah woww. Panaskan oven bakar suhu 170 masa 20 minit api atas bawah.
Taraaa siap. Tapi demi Allah biskut ni dengan bau harumnya, rasa garingnya tak tahu nak cakap la sedap sangat-sangat. Dan mak rasa mudah untuk anda nak buat sebab bahan-bahannya pun senang sangat.
Nanti dah pandai niaga elok-elok ya. Kalau kawan tanya bagi je resepi. Tak baik kedekut. Kadang bila kita kedekut Allah akan tarik nikmat rezeki. Kalau tak sekarang pada masa akan datang. Kita bagi je walau masa tu rasa rugi percayalah Allah takkan biarkan orang yang bersedekah tu rugi.. inshaAllah.
Kredit Resipi: Azlina Ina
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak 7 Bulan Dah Boleh Makan Bertumis & Berempah, Buatkan Menu Ini Confirm Anak Suka!
Apabila anak sudah masuk usia 7 bulan, anda boleh pelbagaikan menu makanan untuk si manja. Jika sebelum ini anda menggunakan ‘4 days wait rule’ ketika bayi berusia 6 bulan dan tiada sebarang alahan makanan pada si manja, jadi anda boleh lebih kreatif dalam menyediakan menu buat anak.
Jom mama papa pelbagaikan menu untuk si manja dengan resepi yang dikongsi ini. Selamat mencuba!
Anak 7 bulan dah boleh makan bertumis & berempah. Biasa akan masakkan lauk untuk dia 3@4 hari sekali pastu frozenkan dalam bekas kecil-kecil. Nanti boleh rotate lauk sebelum ni takda la makan yang sama hari-hari.
Semua yang saya masak ni saya blander. Baby lom ada gigi lagi & ikut dengan kesesuaian usia 😊
Menu baby #7months saya 😊
FISH FILLET SWEET SOUR
Bahan-bahan:
- Ikan kembung/ tenggiri/ salmon*(goreng dgn unsalted butter@minyak)
- Bawang besar
- Bawang putih
- Halia
- Tomato ceri
- Cauliflower
- Brokoli
- Carrot*(potong dadu)
- Daun sup*(racik)
- Unsalted butter
Cara:
-Blander bawang besar, bawang putih, halia & tomato ceri
-Panaskan unsalted butter & masukkan bahan yang diblender
-Tumis sehingga naik bau dan bebetul masak, kemudian masukkan carrot dan air sikit.
-Carrot dah agak empuk masukkan masukkan kesemua sayur & ikan. Kacau2 bagi sayur masak. Siap
CHICKEN BUTTERMILK
Bahan:
- Isi ayam*(goreng)
- Bawang putih*(cincang)
- Bayam
- Kacang peas
- Carrot
- Unsalted butter
- Formula milk
Cara Penyediaan:
-Panaskan 2sudu unsalted butter & masukkan bawang putih. Tumis sehingga naik bau.
-Masukkan kacang peas, carrot & isi ayam
-Bancuh FM dgn 1/2cwn air & masukkan dlm bahan tumis td.
-Bila dah mendidih masukkan bayam. Tutup api. Siap
CHICKEN SOUP
Bahan:
- Isi ayam
- Bawang besar
- Bawang putih
- Sawi
- Kacang peas
- Carrot
- Cauliflower
- Daun sup*(racik)
- Olive oil/ minyak masak
Cara Penyediaan:
-Panaskan 1sudu minyak. Masukkan bawang besar & bawang putih. Tumis sehingga naik bau.
-Masukkan isi ayam dan masak sehingga ayam nampak separuh masak. Kemudian masukkan carrot & kacang peas serta 1 cawan air. Masak sehingga menggelegak.
-Last masukkan sawi, cauliflower & daun sup. Tutup api. Siap
IKAN MASAK HALIA
Bahan:
- Ikan merah/ tenggiri/ salmon *fillet
- Bawang besar *mayang
- Bawang putih *mayang
- Halia *potong halus memanjang
- Carrot * potong halus memanjang
- Olive oil/ minyak masak
Cara Penyediaan:
-Panaskan 1sudu minyak. Masukkan bawang besar, bawang putih & halia. Tumis sehingga naik bau.
-Masukkan sedikit air (ikut nak kuah byk mana). Agak air nampak mendidih boleh masukkan ikan & carrot. Masak sehingga ikan masak sempuna 😊 Siap
SUP SAYUR
Bahan-bahan:
- Isi ayam
- Bawang putih*(ketuk)
- Serbuk lada putih
- Kubis
- Brokoli
- Carrot
- Sweet potato
Cara Penyediaan:
-Renehkan bawang putih & 1sudu serbuk lada putih dgn 2cawan air.
-Bila dah menggelegak masukkan isi ayam, sweet potato & carrot.
-Last masukkan kubis & brokoli. Tutup api. Siap
Kredit:
Artikel: Bagus Untuk Anak! Formula Terbaharu Susu Kambing Karihome Dengan Kualiti Terbaik
Jom belajar rahsia ajar anak simpan sampai jadi jutawan di SINI
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Kek Pisang Mudah Guna Sukatan Cawan, Bakar Guna Air Fryer Je!
Resepi kek pisang yang sangat sedap, gebu dan lembut ini sesuai sangat untuk dibuat hidangan minum petang bersama keluarga.
Jom ikuti resepi yang dikongsi ini, hanya menggunakan sukatan cawan sahaja!
KEK PISANG AIR FRYER
Resepi Kek Pisang Air Fryer
Bahan bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh soda bikarbonat
▶️ bahan-bahan ni diayak dan diatukan - Pisang 6-8 biji dipotong kecil-kecil
- 1 cawan minyak jagung
- 1 cawan gula ( saya kurangkan sebab tak nak manis sangat)
- 3 biji telur
▶️ blend bersama semua bahan ni
Cara membuatnya:
1) Bahan tepung yang sudah diayak bersama dimasukkan dalam bekas besar
2) Satukan bahan yang diblend tu dan kacau balikkan sampai sekata
3) Sapu butter keliling dalam loyang
4) Masukkan adunan kek yang dah kita kacau sebati tadi.
5) slicekan pisang bulat letak je atas adunan
6) AF dah dipanaskan dgn suhu 160c selama 5 minit
7) Selepas tu masukkan adunan dalam loyang ke dalam AF dengan suhu 160c, set masa selama 20-25minit
8) Dah siapppppp, sedap sangat moist je kek ni
Kredit: Nazyra A Zaman
Ketahui fungsi caresat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up! Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Apam Gebu Unicorn Favourite Anak. Kukus 4 Minit Baru Betul-Betul Mekar!
Tak ada idea nak sediakan menu untuk anak, apa kata mama cuba buat sendiri apam mekar unicorn yang sangat lembut dan gebu. Bahan yang digunakan juga sangat senang dan mudah nak dapat di kedai.
Hanya perlu kukus je. Dalam tempoh tak sampai 5 minit dah boleh siap. Apa yang penting anak-anak pun teruja nak makan sebab warnanya yang menarik dan boleh ubah suai kemanisan ikut citarasa masing-masing.
Berikut perkongsian resipi dari Puan Ain Kamis yang boleh dicuba dan buat sama-sama dengan anak.
Apam unicorn aka apam mekar kembang setaman tanpa menggunakan minuman soda
Bahan-bahan :
1) 4biji telur gred A
2) 500gram tepung gandum
3) 400gram fresh milk sejuk (dari peti ais)
4) 360gram gula pasir
5) 1sudu besar ovalete
6) sedikit esen vanilla
Cara-cara :
1) campur kesemua bahan diatas dan pukul hingga betul-betul kembang gebus gebas & fluffy. 5 minit awal,, guna lower speed, selepas itu guna high speed sampai adunan betul2 kembang.
2) bahagikan kepada beberapa bahagian & letak pewarna yang disukai.. Letak sedikit sahaja pewarna, Sebab apam ni sesuai dengan warna yang soft gitu.
3) Isikan adunan sehingga penuh dalam cup untuk dapatkan effect mekar yang cantik
4) panaskan air kukusan dengan api yang besar. Biar sampai betul-betul mendidih. Penutup balut dengan kain untuk mengelakkan air menitik ke atas adunan. Diingatkan guna api yang besar dan kuat untuk dapatkan mekar yang sebegitu
5) masa memasak kena set betul-betul. Hanya kukus selama 4minit sahaja.. Lebih dari tu memang terus kuncup la apam kau bila penutup dibuka.
6) susun acuan secara berjarak. Ni pun untuk effect mekar juga.. Biar wap air naik molek ke atas.
So simple,, tapi mencabar.. Kalau tak menjadi jangan salahkan resepi ye. Haha
Nota penting : pukul adunan kena betul-betul kembang & timing mengukus kena jaga betul-betul untuk apam yang sentiasa mekar.
Kredit: Ain Kamis
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
