Betik muda masak bening mempunayai banyak khasiat untuk ibu berpantang dan menysukan bayi. Betik muda ini enak dimakan Bersama nasi panas. Tapi nak makan macam itu sahaja pun boleh. Hirup panas- panas pasti menjadi kegemaran keluarga juga.

Antara khasiat betik ialah dapat membantu dan mempertingkatkan pengeluaran susu badan ibu dan melancarkan pengaliran susu ibu. Bengkak susu dapat dielakkan sekiranya ibu mengambil dalam kuantiti yang betul.

Jom lihat resipi betik muda masak bening yang dikongsikan oleh Aizah Zarirah di Kumpulan Facebook Resepi Ibu Berpantang.

RESIPI BETIK MUDA MASAK BENING

Betik Muda Masak Bening

Khasiat betik muda dalam hidangan sup ini ialah untuk melancarkan pengaliran air susu ibu. Jadi memang sesuai untuk yang tengah berpantang dan menyusukan si manja.

Bahan- bahan:
– 1 biji betik muda@mengkal yang sedang dikupas kulitnya dan dihiris
– 8 ulas bawang merah – ditumbuk
– 3 ulas bawang putih – ditumbuk
– 2 sudu makan udang kering – direndam sebentar dan ditumbuk
– 1- ½ sudu makan lada hitam ditumbuk kasar
– 2 helai daun kunyit, siat dan simpulkan
– Air secukupnya lebih kurang 6 – 7 cawan (bergantung pada banyak kuah yang kita hendak)
– Gula 1 susu makan
– Garam secukupnya

Cara- cara:
1. Didihkan air dalam periuk yang dimasukkan bawang tumbuk, udang kering dan lada hitam yang ditumbuk. Bila air dah mendidih bersama bahan rencah tadi masukkan betik yang telah dihiris-hiris dan juga daun kunyit yang disimpul. Kalau ada daun selasih juga boleh masukkan.

2. Masak sehingga betik agak empuk masukkan garam secukup rasa. Kalau suka masukkan serbuk perasa.. saya tak guna serbuk perasa cyma gantikan dengan 1 sudu makan gula sahaja.

3. Apabila lauk bening betik dah mendidih seketika dan masak boleh padamkan api dan hidangkan panas- panas sama ada dengan nasi putih dengan lauk pauk yang bersesuaian atau dimakan begitu sahaja hirup panas- panas sedap.

Betik juga kaya dengan vitamin dan nutrisi yang diperlukan ibu mengandung terutamanya dalam melancarkan proses penghadaman. Vitamin C dan Vitamin E dalam buah betik memberikan sumber serat dan asid folik yang baik untuk ibu mengandung. Oleh itu, ibu mengandung digalakkan mengambil buah betik sebagai sumber serat tetapi dalam kuantiti yang sederhana.

Selamat mencuba

Baca Juga:

Sup Ayam Singo Pear, Baik Untuk Batuk Dan Selesema, Mudah Dan Sedap!

Pancake Pisang Dua Bahan, Sesuai Untuk Bayi 6 Bulan Ke Atas, Mudah Dan Sedap! 

Resipi Bubur Oat Sihat, Sesuai Untuk Ibu Diet Tapi Nak Makan Best!

Sangat mudah resipi yang dikongsikan. Para ibu boleh mencuba resepi ini untuk melancarkan pengeluaran susu. Selamat mecuba dan semoga bermanfaat.

Diantara waktu tengah hari dan waktu makan malam, selain susu, bayi perlu diberikan kudapan ringan untuknya mengalas perut yang kelaparan. Mama tak perlulah membeli, apa kata buatkan stok kudapan ringkas seperti Biskut Kurma ini buat bayi.

Rasanya tidak terlalu manis tetapi kaya dengan khasiat kurma yang berganda. Ditambah lagi dengan khasiat mentega tanpa garam serta susu yang mengandungi tinggi khasiat. Menariknya resipi biskut kurma yang disedikan oleh Noor Farhana Sariff ini cukup ringkas malah bahan yang digunakan juga tidaklah banyak. Jom cuba!

Hi mummyss

Hari ini saya cuba buat biskut kurma. Resepi ni saya pakai 2 biji kurma ingat manis, dia manis-manis like-like macam kita beli biskut baby kat mall. Kalau mummy rasa nak manis lagi tak ada masalah nak tambah kurma tu berapa biji lagi.

Bahan biskut kurma:
3 sudu unsalted butter
1 cawan tepung jagung
5 skop susu formula
2 biji kurma -nak manis boleh tambah

Kopek kurma, letak air panas sikit lepas tu stimkan dan kacau.

Uli doh. Satu doh kecik ni boleh dapat 20 biji.

Terapkan ikut suka. Dapat lah dalam 20 biji.

Bakar pada suhu 150°, ikut oven masing-masing selama 20 hingga 30 minit.

Selamat mencuba mummy.

EPISOD 5 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: Little Farm Dekatkan Anak Dengan Alam

Kanak-kanak harus didedahkan dengan alam kerana aktiviti ini akan membuatkan mereka lebih berani. Jika kita tidak mendedahkan mereka dengan alam dari kecil, ia mungkin akan membuatkan anak-anak tidak berani untuk mencuba benda baru.

Saksikan Episod ke 5, Journey Bersama JoviaNina pada 23 September 2020, jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.

#PaMaJourneyBersamaJoviaNina
#AstroRIA
#MajalahPAMA

Nak macam-macam info? Jom join channel Pa&Ma D Parents Channel https://t.me/pamadparents

Mempunyai anak yang terlalu cerewet dalam soal pemakanan pastinya merupakan satu cabaran. Setiap kali tiba waktu makan, pastikan kesabaran anda sebagai ibu bapa akan teruji apabila anak anda menolak setiap makanan yang disediakan.

Namun, anda jangan lekas melenting. Bersabar dan teruskan mencuba. Belajar untuk menjadi kreatif dalam penyediaan untuk menjadikan setiap hidangan tampak menarik di matanya. Dan yang paling utama, pastikan rasanya sedap agar ia dapat menambat selera anak anda itu. Anda juga boleh mencuba resepi ayam yang disediakan atau mempelbagaikan lagi resepi ayam, siapa tahu anak anda akan menyukainya.

Parmesan Crusted Chicken

Bahan-bahan untuk salutan ayam:

½ cawan tepung serba guna
2 biji telur
⅔ cawan serbuk roti
⅓ cawan keju parmesan
¼ sudu teh lada hitam
2 sudu besar campuran herba segar yang dicincang halus seperti thyme, pasli, atau rosemary

Bahan-bahan untuk ayam:

3-4 ketul bahagian dada ayam tanpa tulang, ditumbuk sehingga ¼ ketebalan
Garam dan lada hitam
2 sudu besar minyak sayuran
2 sudu besar minyak zaitun
Lemon, untuk penambah perisa

Cara penyediaan:

Sediakan tiga bekas atau mangkuk untuk proses penyediaan. Pada bekas atau mangkuk pertama; letakkan tepung.

Pada mangkuk kedua, pukul telur. Pada mangkuk atau bekas yang terakhir, iaitu yang ketiga, campur dan gaul rata herba yang dicincang.

Gaul rata ayam bersama lada hitam. Kemudian celupkan ayam ke dalam mangkuk pertama berisi tepung dan goyangkan sedikit sehingga lebihan tepung jatuh dan hanya lapisan nipis sahaja kekal tersalut pada ayam. Kemudian celupkan ayam ke dalam telur, terbalikkan ayam sehingga telur bersalut rata pada ayam, pastikan tiada lebihan salutan telur pada ayam. Akhir sekali celupkan ayam dalam campuran herba, terbalik ayam beberapa kali untuk memastikan campuran herba menyaluti ayam dengan baik. Letakkan ayam yang tersedia bersalut di dalam pinggan lain. Teruskan mengulangi langkah yang sama pada isi ayam yang lain.

Campurkan kedua-dua minyak dan panaskan dalam kuali atau saute pan dengan api sederhana. Apabila minyak sudah panas, masukkan ayam yang sudah bersalut dan masakkan selama dua hingga tiga minit sehingga bahagian pertama berwarna coklat keemasan, kemudian terbalikkannya. Masak pada bahagian yang kedua sehingga berubah menjadi warna yang sama untuk tempoh dua hingga tiga minit. Hidangkan dengan potongan lemon.

Popcorn chicken

Bahan-bahan:

4 bahagian dada ayam
3 cawan bertih beras (rice krispies)
1 ½ auns keju parmesan, diparut halus
2 sudu minyak zaitun
1 sudu teh oregano kering
½ sudu teh serbuk bawang putih
2 biji telur
1 sudu makan susu

Cara penyediaan:

Panaskan ketuhar pada 200℃ dan sediakan dulang pembakar dengan kertas parchment.
Potong dada ayam ke dalam ketulan bersaiz kecil dan letakkan dalam mangkuk
Campurkan bertih beras, parmesan, oregano dan serbuk bawang ke dalam pengisar. Selepas dicampur rata, masukkan minyak zaitun dan kisar sekali lagi. Kemudian taburkan campuran yang dikisar ini ke dalam pinggan dengan rata. Pukul telur dan susu dalam sebuah mangkuk.

Masukkan ketulan ayam yang sudah dipotong kecil ke dalam mangkuk yang mengandungi campuran telur dan susu, kemudian masukkan ke dalam pinggan berisi kisaran campuran bertih beras, oregano, serbuk bawang dan minyak zaitun. Anda boleh lakukan sehingga 6 hingga 8 ketulan ayam dalam satu-satu masa.

Ketulan ayam yang sudah bersalut diletakkan dalam dulang pembakar dan dibakar selama 13 hingga 15 minit sehingga warnanya berubah kepada coklat keemasan dan masak.
Hidangkan dengan segera bersama sayuran cincang (sebarang sayuran yang anda suka), atau bersama potato wedges.