Pengarah dan selebriti terkenal, Sheila Rusly berkongsi menu berpantang dibuat khas untuk menantu kesayanganya, Elisya Sandha yang kini sudah masuk 35 hari berpantang.

Menu kali ini adalah Bihun Sup Utara memandangkan Elisya Sandha berasal dari negeri di sebelah Utara.

“Sebab anak menantu orang Utara kita masak bihun sup Utara”

Bahan-bahan & cara penyediaan:

• 1 paket bihun
• 1 sudu makan ( atau kurang) serbuk kunyit
  (Rebus bihun dalam air mendidih. Tambahkan serbuk kunyit tadi. Bila bihun kelihatan lembut, terus bilas dengan air biasa dan toskan airnya.)

BAHAN SUP:

1 batang serai – diketuk
2-3 inci halia – ditumbuk
4 ulas bawang putih – ditumbuk
4 biji bawang merah kecil – ditumbuk
1 batang kulit kayu manis
1/2 sudu teh bunga cengkih – ditumbuk kasar
Serbuk sup daging
Sup bunjut
Air secukupnya
Garam dan perasa secukupnya

Tumis bahan ketuk dan bahan tumbuk. Masukkan kesemua bahan tumis. Masukkan air. Masukkan bahan perasa

Untuk menghidang, masukkan bihun ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan sampingan. Tuang sup dan letakkan sambal merah. Nikmati panas-panas.

BAHAN CABAI / SAMBAL MERAH:

• Sambal tumis maggie
• Asam keeping @ air asam jawa @cuka secukupnya
• Sos cili

CARA MEMASAK SAMBAL MERAH:

Tumis sambal tumis maggie, masukkan asam jawa dan sos cili. Tumis sehingga masak.

BAHAN SAMPINGAN:

• Daun bawang
• Daun sup
• Bawang goreng
• Limau purut
• Daging hiris

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Sheila Rusly (@sheilarusly_jspictures)

Rata-rata rakan selebriti dan warga maya terharu melihat layanan ibu mertua buat menantu tersayang.

kupu_kupu
Ya allah sweet nyaaaaaa ! Sebak kite 🥺

nik_zainal89
Wahhh. Best nya. Alhmdulillah sis sheila tbaik

Artikel: Bagus Untuk Anak! Formula Terbaharu Susu Kambing Karihome Dengan Kualiti Terbaik

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Soto antara makanan tradisi dari negara jiran, indonesia yang dalamnya terdapat campuran daging ayam atau daging lembu, kacang, begedil kentang dan beberapa jenis sayur-sayuran.

Bagi yang teringin untuk menyediakan juadah ini, anda boleh ikuti respi yang dikongsi oleh Farah lome.

RESIPI SOTO CARA SAYA

Resipi Kuah Soto (resipi ni utk 2 liter air/ 6 orang makan)

Bahan-bahan;

•lengkuas 1 inci
•halia 1 inci
•bawang merah besar 4 biji (memang Kalau banyak lagi sedap)
•bawang putih 1 ulas
•buah keras 1 biji
*blend semua bahan di atas

•Ayam potong besar sebab nak carikkan nanti
•serai 2 batang (ketuk)
•minyak untuk menumis
•Serbuk sup adabi (kalau sepeket kecik tu guna separuh)
•Serbuk kurma adabi (guna separuh juga)
•kiub ayam 1
•akar daun sup (potong dan cuci bersih)
•air 2 liter/ sejug

*atau kalau taknak guna serbuk sup/kurma guna saja rempah soto. Saya kadang guna rempah soto je boleh dapatkan jenama apa saja. Bahan lain jangan ubah ya. Tetap sama. Tu kuah boleh jadi pekat. Jangan bergantung dengan rempah semata-semata.

Cara masak:

•tumis bahan blend, serai dan akar daun sup sehingga naik bau/betul-betul masak/sedikit garing. Supaya bawang semua tu tak rasa mentah di kuah nanti. Bila masak elok kuah akan jadi wangi.
•masukkan serbuk sup dan kurma/rempah soto.
•masukkan ayam. Agak-agak air ayam dah hampir kering baru masukkan air.
•masukkan kiub ayam, perasakan gula garam. Renehkan sehingga ayam masak elok. Angkat ayam dan toskan (untuk dicarik nnti)
•Siap!

Resipi Begedil kentang

•ubi kentang 5/6 biji buang kulit then potong kecil. Rebus.
•lenyekkan. Masukkan hirisan daun sup dan bawang goreng. Bulat-bulatkan then leperkan sedikit.
•Telur 1 biji
•lada sulah
•garam secukup rasa
*pecahkan telur, masukkan garam dan lada sulah. godek laju supaya bila goreng nanti jadi macam bersarang.

*cara goreng begedil supaya tak hancur, panaskan minyak agak-agak tenggelam separuh begedil je. Jangan penuh ok. Panaskan dengan api yang kecil sehingga betul-betul panas. Celup begedil dalam bancuhan telur then goreng. Jangan rajin nak balik-balikkan selagi yang sebelah kena minyak tu tak garing/kekuningan. Dah garing baru balikkan ye. Kalau balikkan awal-awal memang pecah ler.

*maaf tersalah terkurang.

Kredit: farah lome

Resipi apam pisang moist perkongsian ibu ini memang nampak sedap dan ‘moist’ sungguh! Bahan-bahan yang diguna pun mudah je. Jom cuba buat untuk sarapan pagi anak anda. Sesuai untuk bayi 7 bulan ke atas.

Apam Pisang

Salam mommies semua, harini saya nak share idea untuk breakfast hee.. apam pisang 3 bahan je..

Bahan-bahan:

3sdm oat
Pisang 1 biji
Susu full cream setengah kotak

Cara-cara:

Blend kesemua bahan. Letak dalam acuan. Kukus selama 30minit

Siap!

Ni saya buat pagi tadi untuk breakfast anak saya, selesai 4 biji dia makan. Anak saya umur 7 Bulan 20 Hari.. saya tak letak telur sebab belum intro telur lagi.. apam tak kembang sangat tapi memang lembut.

Selamat mencuba ya mommies

Kebaikan Pisang

Pisang sebenarnya kaya dengan pelbagai nutrien penting. Antaranya kalium, iaitu mineral yang membantu mengawal tekanan darah dan mengelakkan kerapuhan tulang.

Berbeza dengan apa yang ramai percaya, pisang sebenarnya bukanlah penyebab sembelit. Sebaliknya, ia boleh menjadi sumber serat yang membantu melawaskan pencernaan.

Untuk pengetahuan Mama, bagi setiap 120gm pisang, terdapat lebih kurang 3gm serat. Keperluan serat bagi anak-anak berumur 3-5 tahun adalah 8-10 gram sehari. Jadi dengan mengambil 2-3 biji pisang setiap hari sudah memadai.

Pisang juga mengandungi banyak antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Antioksidan yang terkandung dalam pisang ini dapat membantu mengurangkan kerosakan dari radikal bebas dan menjadi risiko penyakit.

Selain itu vitaminnya pun banyak, seperti vitamin B6 dan vitamin C selain magnesium, tembaga, mangan, karbohidrat, protein dan sedikit lemak.

Kredit: Nur Ashikin

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Dah masuk hujung tahun ni, biasanya mama papa pasti buat persediaan anak-anak masuk ke sekolah. Apa yang patut kita nak buat supaya anak-anak tak kekok dan teruja nak ke sekolah?

Jom ikuti perkongsian ilmu bermanfaat dari Dr Tengku Putri Zainab Ab Malek (Pakar Perunding Pediatrik), Pn Nurul Sheriena Musa (Konsultan Perkembangan Kanak-kanak & Terapis Cara Kerja) serta sharing dari selebriti Yana Samsudin bagaimana dia melatih anaknya untuk belajar tiga bahasa. Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/tip-a-z-anak-ready-ke-sekolah/