Lollipop yang dijual dikedai sememangnya selalu jadi pilihan anak-anak kita. Apa kata kali ini kita ubah kelainan dengan menjadikan lollipop ini dalam bentuk Meringue yang diperbuat dari telur.
Lebih selamat lagi, kita buat dan boleh kawal sendiri kandungan bahannya. Selamat anak makan. Jom cuba Lollipop Meringue yang dikongsikan oleh Nor Al Fatihah T-hah ini. Simple.
Watermelon Meringue Lollipops. Excited & ralik sangat buat di ni. Sedap, manis-manis rasa lemon + vanila & crunchy. Tak hanyir bau telur. Anak-anak pun suka makan. Siap buat bentuk diorang suka.
Meringue lollipop ni boleh buat macam-macam bentuk atas kreativiti kita sendiri. Boleh ganti perisa lain selain vanila.
Sesuai di jadikan goodies @ gift. Boleh buat deko atas kek jugak. Ia di bakar dalam tempoh yang lama dengan suhu rendah untuk dapatkan kerangupannya tu. Memang love sangat la kejadian dia.
Watermelon Meringue Lollipops
Bahan-bahan:
3 biji putih telur gred C (100gm)
3/4 cawan gula kastor (150gm)
1 sudu teh jus lemon
1 sudu teh esen vanila
Pewarna merah, kuning & hijau
Coklat chips
Ads
Satukan putih telur & gula. Kacau dulu hingga sebati. Kemudian, kacau di atas api dengan cara Double Boiler hingga gula cair. Angkat & tapiskan ke dalam mangkuk adunan.
Campur jus lemon. Pukul dengan high speed hingga kembang. Campur esen vanila & pukul lagi (high speed) hingga bertanduk (stiff peak). Bila di terbalikkan mangkuk, adunan tak jatuh.
Bahagikan adunan kepada 4 bahagian. Satu bahagian warna merah, satu bahagian warna kuning, satu bahagian warna hijau & satu bahagian lagi warna putih. Kemudian, masukkan semua adunan ke dalam piping bag berasingan.
Ads
Alas dulang pembakar dengan baking paper. Picit adunan putih secara menegak & letak batang lollipop. Selepas tu, picit adunan merah di bahagian atas sebagai isi tembikai.
Masa ni saya sudah panaskan oven pada suhu 90•c. Picit pula adunan putih & hijau secara memanjang di bawah adunan merah tadi sebagai kulit tembikai. Buat step yang sama dengan lollipop tembikai kuning.
Akhir sekali, hias dengan coklat chips sebagai biji tembikai. Bakar pada suhu 90°c selama 2 jam, api atas & bawah.
Meringue lollipop ni pembakarannya memang lama ye untuk dapatkan kerangupan & tekstur yang cantik lepas di bakar.
Ads
Biarkan sejuk sekejap baru tarik lollipop dari dulang. Tengok, warnanya masih sama. Tak perang depan & belakang sebab ianya di bakar dengan suhu yang perlahan.
Sedia di nikmati, crunchy sangat. Boleh simpan dalam balang kedap udara atau peti ais. Kalau nak jual balut dengan plastik yang khas untuk lollipop tu.
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom.
Kadangkala mama tiada idea nak masak apa menggunakan udang kan? Apa kata mama cuba buat udang masak berempah yang lazat dan menyelerakan ini.
Jom ikuti resipi perkongsian dari wanita ini!
https://www.youtube.com/watch?v=rxwlYXt_Hs4
Udang masak berempah😋
[su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/canned-dry-packaged-foods/lagi-enak-ready-to-eat-3-x-9-packet-20164558?utm_source=pama&utm_medium=referral&utm_campaign=POC” style=”flat” background=”#ef472d” color=”#ffffff” size=”6″]Lagi Enak Ready To Eat 3 x 9 Packet[/su_button]
Resepi campak-campak
🦐 Udang setengh kg.
🥄 2sudu besar rempah kari babas Ayam/ikan.
🥄 2sudu besar serbuk Cili.
🥄 2sudu besar sos cili.
🥄 1sudu besar sos tiram.
🥄 1sudu besar Kicap ABC.
🥄 1sudu kecik lada hitam.
Sedikit garam dan perencah secukup rasa.
Daun kari 1 atau 2 pelepah.
Bawang putih dan bawang merah potong.
Sedikit air kosong.
Minyak untuk menumis.
Cara-masak:
Panaskan minyak dan masuk semua bahan-bahan, rempah dan sos kat atas tu👆. Masak sampi pecah minyak dan tambah air sikit-sikit je.
Bila dah pecah minyak, baru masuk Udang. Tambah garam dan serbuk secukup rasa. Masak sampai kering sikit dan tutup api.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Sesekali mencuba menu ala Thai di hujung terasa cukup istimewa untuk sajian anak-anak. Tak perlu dengan lauk pauk yang banyak, cukup hanya dengan Siakap Stim Limau Ala Thai, Sayur serta Udang Belon ini yang pasti buat anak-anak dan suami makan bertambah.
Nak tahu resipinya bagaimana? Jom cuba resipi empat bahan yang dikongsikan oleh Fatyma Idris ni. Memang meletop!
RESEPI UDANG BELON ALA THAI GUNA 4 BAHAN JE
Bahan-bahan
Udang
Tepung blue key self raising flour (kotak warna pink)
Telur
Garam secukup rasa
Air secukupnya
1. Bersihkan udang. Buang kulit udang tapi bahagian ekor dibiarkan je.
2. Campur semua bahan-bahan yang lain. (tepung, telur, garam)
3. Masukkan air secukupnya. Taknak cair sangat, tak nak pekat sangat. Buat biar boleh lekat elok adunan tepung dengan udang.
4. Celup udang dalam adunan tepung kemudian goreng dalam minyak yang panas.
5. Angkat dan toskan. Sedia untuk dihidang.
Nota: Untuk hasilkan udang belon yang cantik boleh guna pencungkil gigi untuk buang kotoran belakang udang jadi tak perlu nak belah belakang udang tu.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Kita merasakan kita sudah terlebih ramah dengan anak, rangsang setiap masa untuk anak bercakap. Namun rupanya teknik dan cara kita salah. Patutlah anak lambat bercakap.