Bila bulan ramadan memang tertunggu-tunggu resipi baru dari Sheila Rusly. Resipi yang sis Sheila kongsi mudah nak buat, nampak menyelerakan. Kecur air liur bila tengok resipi Udang Mercun 2 hari lepas. Ramai dah cuba buat, betul memang boleh pengsan rasa dia sebab sedap sangat! Hari ni min nak kongsikan resipi Udang Mercun Sheila Rusly yang sesuai buat makan waktu berbuka atau moreh.

Bahan-bahan:

1. Kulit popia

2. Perapan Udang:

• Udang
• Bawang merah
• Bawang Putih
• Daun Bawang
• Sos Tiram

3. Sos Pencicah:

• Akar Ketumbar
• Cilipadi
• Palm Sugar
• Sos Ikan
• Lime Juice
• Sos Thai

@sheilarusly Cerita semalam. Berbuka rumah anak menantu. Menu Ayam Geprek airtangan @Elisyasandhaofficial Sis buat Firecracker Shrimp (Udang Mercun)Memang pengsan rasa dia😜 Resipi👇🏻 Udang Bawang Merah & Putih Daun Bawang Osyter Sauce Dipping Sauce 👇🏻 Bawang Putih Akar Ketumbar Cilipadi Palm Sugar Fish Sauce Lime Juice Thai Sauce #ramadan2023 #airtangansr #comfortfood #homecooked #cookedwithlove #sentiasabersyukur #alhamdulillah ♬ Ramadhan Datang – Tompi

“Pengsan Rasa dia!” 

Cara penyediaan:

Udang:

1. Buangkan kulit udang dan kelarkan isi udang untuk biar perapan serap ke dalam isi udang.
2. Tumbuk bawang merah dan bawah putih sekali. Masukkan ke dalam bawang putih, bawang merah, daun bawang (dihiris), sos tiram, ke dalam bekas yang berisi udang dan gaulkan rata.
3. Ambil kulit popia potongkan menjadi segi tiga.
4. Gulung udang dengan kulit popia dari hujung ke tengah, selitkan bahagian atas popia ke dalam dan sambung gulung. Biarkan bahagian ekor udang terkeluar sedikit. Sapukan sedikit bancuhan tepung untuk kekemasan.
5. Goreng sehingga warna keemasan.

Sos pencicah:

1. Kisarkan semua bahan-bahan pencicah sekali.
2. Taburkan sedikit daun ketumbar.

Nanti bila dah cuba masak dan makan, mesti setuju kenapa sis Sheila Rusly letak nama “udang mercun”. Bayangkan, rasa rangup kulit popia inti udang yang isi manis seekor dalam tu. Selamat mencuba!

Kredit: Sheila Rusly

Mesti para ibu runsingkan nak cari makanan yang sesuai dengan usia anak. Makanan baby kenalah makanan berkhasiat yang lengkap dengan nutrisi supaya tubuh badan baby dapat membesar dengan baik. Contohnya, potato stik.

Potato stik sangat sesuai untuk baby. Kentang mempunyai kandungan serat yang tinggi. Serat yang tinggi bagus untuk sistem pencernaan baby. Kentang kaya dengan antioksidan, beta-karoten, vitamin C, vitamin B kompleks, besi dan fosforus. Pelbagai jenis vitamin ini diperlukan tubuh untuk melindungi diri dari kuman penyebab penyakit. Selain itu, vitamin B juga baik bagi perkembangan saraf bayi.

Tekstur potato stik yang lembut boleh merangsang deria sentuhan anak. Bayi juga boleh belajar untuk memegang dan menggenggam makanan. Bukan sahaja baik untuk tumbesaran tubuh badan, malah baik untuk perkembangan otak bayi. Jom lihat resipi potato stik yang dikongsikan.

Resepi ini dikongsikan oleh Hazirah Najib di Kumpulan Facebook Resepi Makanan Bayi.

RESEPI POTATO STIK

Bahan- bahan:
– Sebiji kentang (direbus atau dikukus)
– Sebiji telur (direbus)
– Cheese*
– Unsalted butter*
– Daun ketumbar*
– Serbuk lada putih*

Cara- cara:
1. Lenyek kentang dan telur, tambahkan bahan bertanda*.
2. Bentukkan, masuk air fryer suhu 180 darjah Celsius, 15 – 20 minit.

Selamat mencuba!

Baca Juga:

Serawa Durian Dan Serabai, Kombinasi Yang Sedap Untuk Pencuci Mulut! Pasti Makan Bertambah.

Resipi Tauhu Pedas Dan Cendawan Telinga Kayu, Sajian Homemade Rasa Restoran! Pasti Berselera.

Rasa Berlemak Dan Tekstur Lembut, Resepi Puding Karamel Dan Telur, Penyejuk Tekak Cuaca Panas!

Mudah sangat resepi yang dikongsikan. Para ibu boleh cuba buat and hidangkan untuk anak. Ibu nak makan sekali dengan anak pun boleh. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!

Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)

Ibu bila anak menolak tak mahu makan nasi, part ni paling susah hati. Dah penat-penat buat sampai masa nak suapkan, anak terus alihkan muka atau makan beberapa suap dah tutup mulut. Boleh dikatakan nak habiskan nasi kena keliling rumah dulu.

Ok ibu yang alami situasi ni boleh cuba resipi dikongsikan Cik Nuie. Makanan yang berkhasiat dan boleh jadi pengganti nasi ini mungkin antara menu kesukaan anak selepas ini. Tak cuba tak tahu!

Pandan Mini Rice Cereal Pancake

Breakfast idea :

• 1 1/2 cup rice cereal homemade dari @byciknuie air daun pandan secukupnya 1 cawan air (blh tukar susu segar/susu tepung/ebm/coconut milk)
• 1 sudu baking powder
• 1 sudu vco

Caranya : bancuh semua ke dlm mangkok dan kacau rata. Masak atas pan oles sedikit vco. Siap. Nota kaki : barter tu blh disimpan chiller 2/3hari.

Vege Nuget

• Blend kering sayuran pilihan

(Nurin guna bayam, brokoli, carrot)

• Masukkn roti dan blend sekali
• Lepas tu masukkn dlm acuan kukus
• Nak goreng salut telur dan rolled oat. Siap

Begedil Roti

-roti wholemeal 2 keping

– isi ayam separuh dan sayuran pilihan

– chicken floss to season

Cara:

Blend kering semu bahan dan bentukkn ia. Simpan dlm plastic ziplock frozenkan ia.

Nak masak nanti, salut telur dan goreng.

Rice Muffin

Breakfast/snack idea :

• Gaulkan lebihan nasi goreng dgn sebiji telur
• scoop dengan sudu dan masukkan dalam muffin tray yang telah disapu vco
• bakar pada suhu 200drjh 15-20min
• Sedia dihidang.

Baby Nasi Goreng

Nasi goreng style kita : ketuk bawang putih
– masukkan serbuk bilis dari @byciknuie
– ️masukkn isi ayam & sayuran
– renjis sedikit minyak bijan organic
– gaul rata dan siap

Sumber: cik nuie