Penangan terung goreng ini bukan calang-calang. Belum sempat makan bersama nasi, terung bertuna ini habis licin, laku keras. Nak tahu macam mana cara nak hasilkan Terung Goreng Bertuna Rangup ini?

Jom ikuti resipi yang dikongsikan oleh Pn Cik Sue Zakaria. Memang terbaik dan sedap!

TERUNG GORENG BERTUNA
Pergi pasar kebetulan jumpa pulak terung haluih macam peha burung puyuh ni, punya geram terbeli jugak lah ciksue pun..sebab cute sangat.

Maka tergoreng lah haaa terung ni makan dengan sos macam tu je. Tak dan nak makan dengan nasik nak oiii dah habis ngap pun. Mudah sangat bahannya.

Bahan-bahan:
Tepung bestari yang pedas
Tepung gandum
Tepung jagung
Lada sulah

Kacau tepung tadi agak-agak pekat je. Jangan cair sangat ye.

Sumbat terung yang dah dibelah dua dengan tuna. Sebarang tuna pun tak apa.

Celup lah peha burung puyuh ni dalam tepung yang dah di bancuh tadi.

Panaskan minyak dan goreng. Sedap. Cicah sos dan mayonis sekali.

Menarik: Burger Malaysia Kayangan Viral & Gebu, Sambal Power Bilisnya Rangup. Confirm Jadi

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu?

Just daftar je kat SINI. FREE je tau Webinar ni!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Daging goreng kunyit memang sedap di makan bersama nasi panas kerana rasanya yang ringkas tetapi cukup mengenyangkan. Pun begitu daging yang liat dan keras buat selera terpotong secara tiba-tiba. Keadaan inilah yang membuatkan daging kunyit menjadi kurang digemari.

Tip yang dikongsikan oleh Nana Ismail ini mama perlu cuba. Rupanya ini cara tepat untuk pastikan daging masih berjus malah tak keras dan paling penting lembut dan tak liat. Jom cuba!

TIPS NAK GORENG DAGING KUNYIT SUPAYA LEMBUT DAN CARA YANG BETUL
======================================
Ramai betul yang goreng daging terlalu lama sebab nak pastikan dia lembut dan masak.

Masalahnya bila buat macam tu, daging akan bertambah kecut, kering dan lembut masa tengah panas-panas ja.

1. Daging tu nak senang potong dan tak julinggg mata nak usya urat-urat dia adalah dengan balik-balikkan daging tu dalam kuali panas tanpa minyak. ( dalam dia of coz la masih mentah).

Nanti korang akan nampak urat dia lebih jelas dan mudah nak potong. Takdelah dia nyekk nyekk macam jeli.

Haaa potong macam gambar atas tu. Kalau ikut tips nana tu memang mudah nak kenal pasti urat dia.

2. Lepas dah hiris nipis, korang goreng daging tu tanpa minyak biar air daging tu keluar dan kering. Lepas tu angkat laaa.

Nanti daging tu akan nampak macam berebuss tapi tak nahhhh. Nana just keringkan air daging tu dalam kuali tanpa minyak ja. ( Gambar contoh nak habaq)

3. Haaaa dah settle 2 step tu baru la korang lumur daging buh kunyit dan garam. Korang boleh tengok daging nana tu haaaa. Nampak kering macam daging yang direbus kan?

Nana lumur dengan kunyit. Kering tanpa air daging tapi kat dalam berjussss yaaa.

4. Lepas tu korang buh minyak then goreng macam biasa. Tempoh nak bagi lembut daging tu singkat ja.

Korang akan perasan, daging tu nampak tak kecut dan berjusssss gituuu.

5. Lepas tu macam biasa laaa tumis bawang, cabai, buh sayur then bagi terjun balik daging tu. SETTLE!

Nampak sedap dan tak kering kan?

Kalau buat ikut tips nana tu, takdelah air daging tu keluar masa kita goreng. Yang berair tu la yang buat daging lambat nak lembut. Bila goreng lama-lama, jadi kecut dan tak best.

Info Daging Merah:

Daging merah adalah baik dimasukkan ke dalam diet pemakanan anak, iaitu 3 hingga 4 kali seminggu kerana khasiatnya yang cukup tinggi. Ia merupakan sumber terbaik untuk sedia menyerap zat besi pada tubuh anak yang sedang membesar. Bagi bayi dari 6 hingga 2 tahun, zat besi cukup penting untuk membantu tumbesaran tubuh dengan lebih cepat.

Setiap ibu bapa pasti mengimpikan untuk memiliki anak yang sihat dan sempurna dalaman serta luarannya. Disebabkan itu, isu perkembangan dan berat badan akan sangat dititikberatkan.  

Kanak-kanak yang sihat berumur 2 hingga 3 tahun memerlukan kira-kira 1,000 kalori sehari, dan kanak-kanak berumur 4 hingga 8 tahun memerlukan 1,200 hingga 1,400 kalori sehari. Kanak-kanak yang mengalami kurang berat badan perlu mendapatkan kalori yang cukup setiap hari dengan tambahan 500 kalori sehari.

Namun jika anak anda terlalu kurus pastinya sebagai ibu bapa anda sangat risau kerana ia boleh menggangu perkembangan anak anda.

Ikuti tip ini untuk tingkatkan perkembangan dan berat badan anak anda;

Waktu Tidur

Waktu tidur anak yang minimum adalah 11 jam bagi anak berusia 3-4 tahun, dan 10 jam bagi anak berusia 5-7 tahun. Jika kurang daripada itu, mereka dianggap tidak cukup tidur.

Jika anak anda mendapat tidur yang cukup ia boleh membantu anak dalam pembelajaran dan tumpuan mereka lebih tajam kerana tidur yang cukup memberikan kesan kepada otak untuk berfungsi dengan baik. Waktu tidur anak juga berkait rapat dengan corak pemakanan anak-anak. Anak yang sukar untuk tidur awal ada kaitan rapat dengan pengambilan makanan tidak sihat ketika lewat malam yang menggangu proses perkembangan mereka.

Senaman

Galakkan anak-anak untuk bermain dan bersenaman. Melakukan sedikit senaman sebenarnya boleh boleh membantu untuk merangsang selera makan anak anda. Badan mereka cenderung untuk mengidam lebih banyak tenaga daripada makanan selepas membakar kalori, jadi anak akan berasa lapar selepas bersenam dan bermain.

Lakukan senaman seperti tekan tubi yang dapat membantu merangsang pertumbuhan otot supaya tubuh anak anda ‘pejal’ berbanding menjadi gemuk. Senaman juga akan membuatkan anak berasa dahaga, jadi mereka akan minta untuk minum jus tambahan dan minuman bersusu.

Pemakanan

Buah-buahan dan sayur-sayuran segar

Berdasarkan Piramid Makanan Malaysia, buah dan sayur dikategorikan dalam kumpulan makanan yang perlu dimakan banyak. Setiap hari, jumlah buah dan sayur perlu diambil mengikut saranan yang ditetapkan.

Kebiasaannya, buah-buahan akan diambil terus sebagai snek atau pembuka selera untuk kanak-kanak.Buah dan sayur boleh diambil dengan pelbagai cara mengikut selera anak-anak dan kreativiti ibu bapa dalam menyediakan makanan.

Ikan dan daging

Makanan yang kaya dengan Vitamin B12 boleh membantu perkembangan si kecil. Antaranya adalah daging merah, ayam, ikan dan makanan laut. Daging juga tinggi dengan protein. Selain itu ia juga sumber zat besi yg penting untuk tumbesaran anak. Perkembangan minda anak juga berkait rapat dengan sumber zat-zat galian yang diterima oleh tubuh anak.

Minum Susu

Susu terkenal sebagai minuman sihat yang kaya dengan nutrien. Selain berkhasiat dalam membantu menguatkan tulang dan gigi, susu juga adalah minuman baik yang menyokong perkembangan otot dan pembelajaran. Susu merupakan sumber baik kalsium, vitamin D, dan protein yang bagus untuk sistem imun kanak-kanak. Jumlah pengambilan susu bergantung kepada umur kanak-kanak itu sendiri.

Karihome diperbuat daripada susu kambing dari New Zealand. Walau bagaimanapun, ia bukan hanya terdiri daripada susu kambing. Karihome adalah formula susu kambing terbaik di Malaysia. Sebagai susu formula, kandungannya diformulasikan agar selamat untuk kanak-kanak. Walaupun begitu, ramai ibu masih bimbang adakah anak mereka boleh mengambil Karihome.

Mengapa Karihome? Sistem pemprosesan yang unik

Tidak seperti susu formula lain, susu kambing Karihome menggunakan kaedah pemprosesan yang unik. Kebanyakan susu formula lembu yang lain menjalani proses pemanasan 2-3 kali peringkat untuk menghasilkan susu formula. Namun untuk Karihome, ia hanya melalui 1 proses pemanasan. Oleh itu pemakanan semula jadi dalam susu kambing mampu dijaga.

Susu kambing Karihome terbahagi kepada 3 peringkat;

-Karihome Step 3 Growing-up Formula: 1-3 tahun

-Karihome Step 4 Pre-School Formula: 4-6 tahun

-Karihome Whole Goat Milk Adult Formula: 7 tahun hingga Dewasa

Selain menjadi formula anak pertama yang sesuai untuk kanak-kanak di Malaysia, Karihome juga merupakan satu-satunya formula susu kambing di Malaysia yang terbukti secara klinikal menyokong pertumbuhan anak sekaligus menjadikan susu kambing Karihome terbukti selamat untuk diambil oleh kanak-kanak.

Di samping itu, susu kambing juga mempunyai kelebihan berbanding susu lembu dari segi pertumbuhan iaitu susu kambing mampu meningkatkan kenaikan berat badan yang sihat dengan lebih berkesan berbanding susu lembu. Ini kerana susu kambing mengandungi asid lemak rantai sederhana semula jadi (MCT), yang merupakan sejenis lemak yang lebih kecil dan dengan demikian lebih mudah dicerna.

Lemak susu kambing adalah 1/3 lebih kecil berbanding lemak susu lembu. Dengan lemak semula jadi yang mudah dicerna, ia dapat diserap dan digunakan oleh badan kita lebih cepat untuk pertumbuhan.

Jadi mama papa tidak perlu risau untuk memberikan anak anda susu kambing Karihome kerana ia terbukti membantu pertumbuhan anak anda. Dapatkan 1 pek Karihome Goat Milk Formula Step 3 sekarang di: https://bit.ly/3jnCgmb