Tidak dinafikan dalam menyediakan masakan untuk keluarga, kita sebagai ibu cukup teliti orangnya. Bukan sahaja memastikan hidangan yang dimasak sedap rasanya bahkan turut memastikan ianya nampak cantik sempurna.

Jadi, bagi yang ingin mencuba menyediakan kuih seri muka boleh cuba cara penyediaan yang dikongsikan oleh  Noraslinda Md Radzhi ini. Kuih yang dihasilkan nampak begitu comel dan tentunya membuatkan anak-anak teruja untuk menikmatinya.

Seri Muka Durian

Bahan-Bahan:

Lapisan Bawah

2 cawan beras pulut ( basuh dan rendam selama 1 jam)

2 cawan santan

2 sdb minyak masak

Garam secukupnya (beras pulut di tapis dan masukkan dalam loyang bersama bahan-bahan lain, kukus hingga pulut masak)

Lapisan Atas

1 cawan durian

1/2 cawan tepung kastard

1/2 cawan tepung gandum

1 sdb tepung beras

2 cawan santan sederhana pekat

1 cawan gula

1 biji telur

Sedikit garam

Pewarna kuning

Cara-Cara:

– Blend semua bahan dan masukkan ke dalam periuk.

– Masak atas api kecil, kacau agak² periuk panas, angkat dan tekan-tekankan pulut dan padatkan

– Tuang bahan yang di masak tadi ke atas pulut tadi dan kukus 40 minit.

– Sejukkan dulu baru dipotong.

– Untuk nak kukus guna acuan, saya guna acuan lompang saiz besar dan acuan disapu minyak. Pulut dilenyek dan masukkan dalam acuan. Tekan-tekankan dan ratakan isi pulut separuh acuan.

– Air kukus dah didih, pulut dikukus dulu kejap dan tuang adunan lapisan atas.

– Kukus 10 minit pertama api besar, 5 minit last api sederhana. Kuih dah sejuk baru keluarkan daripada acuan. Selamat mencuba!

Sumber: Noraslinda Md Radzhi

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Proses memasak yang menjimatkan masa sudah semestinya jadi pilihan ibu di rumah. Mana taknya, sudahlah waktu memasak jadi pantas bahkan tak perlukan masa untuk mengemas dan sebagainya. Memanggang ayam jadi mudah.

Apa kata kali ini ibu cuba ayam berempah pula. Tak perlu perap pun, hanya gaulkan sahaja dan terus dimasak selama 20 minit. Cukup simple dan sedap resipi perkongsian Nurisa Azrisa ni!

1st time guna AF, grab masa shopee 9.9 aritu. Alhamdulillah jadi juga ayam panggang berempah.

Beli Khind Air Fryer Di Sini

[su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/small-kitchen-appliances/khind-35l-air-fryer-20089043″ style=”flat” background=”#ef402d” size=”6″]Khind Air Fryer[/su_button]

Resepi ayam berempah
Ayam
Serai 1 btg hiris
Halia
Bwg putih
Bwg merah
Serbuk ketumbar
Serbuk jintan manis
Serbuk jintan putih
Kari
Serbuk kunyit
Gula
Garam
Aji
Daun kari
Minyak masak 1 sudu kecik
*Tumbuk kasar

Tumbuk kasar semua bahan rempah.

Lepas tu satukan semua bahan dengan ayam. Gaulkan sebati.

Sukatan ikut banyak ayam. Secukup rasa.

Kalau perap lama lagi sedap. Tapi kalau tak perap pun boleh, terpulang.

Suhu AF 180° 25 minit. Lepas tu balikkan ayam dan masak lagi 10 minit.

Ayam berempah siap!

Menarik: Ayam Bakar Air Fyyer Mudah, Siram Lebihan Minyak Lagi Berjus, Sedap Sampai Menjilat Jari

KELAS ONLINE BREASTFEEDING PERCUMA dengan daftar Pa&Ma BF VIP Eksklusif member! Hanya RM20 sahaja. Daftar https://toko.ideaktiv.com/product/pama-bf-vip-eksklusif/

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bosan menikmati air bancuhan biasa untuk berbuka puasa, apa kata cuba kopi ais pula untuk berbuka nanti. Menikmati secawan kopi ais yang kaw-kaw rupanya memerlukan teknik dan cara bancuhan yang tepat. Barulah rasanya sedap, likat dan padu.

Nak tahu cara sukatan yang betul dan rasa terbaik, Ben Safwan kongsikan resipi paling ringkas dengan sukatan yang tepat untuk dapatkan rasa kaw-kaw. Ini sukatannya! Jom cuba!

Nampaknya banyak jasa jug Ben tu. Hee serbuk kopi premium Ben guna tu warna hitam dia tak terlalu terang. Sebab pilih yang roasted sederhana.

2 sudu makan serbuk kopi
1/2 cawan air mendidih
1 cawan susu cair
1/2 tin susu pekat
Ais secukupnya

Reneh 1/2 cawan air biar mendidih.

Tutup api. Ben gunakan 2 sudu makan serbuk kopi pilihan. Biarkan 3-4 minit. Tapis tuang masuk dalam jug.

Isi 1 cawan susu cair dan 1/2 tin susu pekat. Kacau dan tambahkan ais. Tak perlu tambah air. Biarkan air ais turun. Fuhhh.

Simpan dalam freezer. Sukatan untuk 1.6 liter.

Sedap kaw kaw.