Sedapnya kalau tambahkan serbuk cendawan dalam masakan. Rasanya berbeza dari serbuk perasa atau garam. Rasa makanan akan jadi berlemak dan rasanya juga tidak terlalu masin.

Jika mahu dibeli di pasaran, serbuk cendawan dijual dengan harga yang mahal. Untuk jimat, ia boleh dibuat sendiri. Tak susah pun dan boleh juga buat untuk anak. Hasilnya, makanan anak pun akan bertambah enak!

Artikel Menarik: [“Ada Yang Anggap Lisa Berubah Kerana Suami, Saya Cuma Restu.” – Datuk Yusry]

Nawal Yasmin Mat Noh via grup Masak Apa Hari Ni terlah berkongsi cara paling mudah untuk menghasilkan serbuk cendawan ini.

Ini caranya;

Pertama kali buat Mushroom Seasoning. Sangat senangg rupanya 😍 Bakar 20min dalam oven/airfryer then blend 1 min dengan TM6. Terus jadi serbuk halus 👏🏻👏🏻

Artikel Menarik: [Auto Sebak Tengok Reaksi Pakcik Ni Bila Tahu Anaknya Mengandung. Sedih!]

Bahan yang guna cuma:
100g dried mushroom

50g garam
50g gula

Itu sahaja 👏🏻👏🏻

Menurut Nawal, hanya perlu basuh cendawan yang dibeli dan boleh terus dibakar.

Artikel Menarik: [Rajin Doakan Anak, Dia Berjaya. Suka Puji, Jadi Yakin Diri & Berani!]

Sekiranya anda mahu buat serbuk cendawan untuk anak, bolehlah gantikan garam dan gula dengan ikan bilis. Serbuk cendawan ini bukan saja boleh dicampurkan dalam bubur anak tetapi masakan lain untuk memberi rasa umami yang enak. Selamat mencuba!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Ketika Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dijalankan memang ramai yang rajin ke dapur termasuklah pengacara dan personaliti televisyen Malaysia yang cukup popular, Fedtri Yahya.

Terkenal bukan sahaja kerana kepetahannya mengacarakan setiap program yang ditugaskan, malah dia juga sangat dikenali dengan pengusaan bahasa puitis yang cukup indah.

Mengintai ke akaun Facebook milik ayah kepada empat cahaya mata ini, sepanjang musim PKP dilaksanakan Fedtri rajin masuk ke dapur dan mencuba pelbagai jenis resipi untuk dikongsikan kepada warga net.

Apa yang dikongsikan kebanyakkannya cukup ringkas dan sedap untuk dinikmati bersama keluarga. Baru-baru ini sambil menjaga anak dengan berlatar belakangkan suaranya yang cukup petah menyusun ayat, Fedtri berkongsi resipi rempeyek yang rangup buat kudapan waktu petang bersama keluarga.

Fedtri dengan suara lunaknya cuba membuat rempeyek. Menurutnya resipi ringkas ini sesuai untuk dijadikan hidangan ketika Ramadan nanti untuk diberikan kepada jiran-jiran dan sahabat handai.

Resipi Rempeyek Campak-campak Fedtri Yahya

Bahan-bahan:

Tepung Beras

Serbuk Jintan Putih

Serbuk Jintan Manis

Ikan Bilik – ditumbuk

Bawang Putih – ditumbuk

Telur

Sedikit Air

Serbuk Kunyit

Serbuk Cili

Kacang Tanah (Untuk ditabur kemudian)

Cara penyediaan:

1. Gabungkan semua tepung gandum, serbuk jintan putih, jintan manis, bilis dan bawang putih yang ditumbuk bersama telur.
2. Tambah Air dan gaul sekata
3. Tambah sedikit serbuk kunyit dan serbuk cili
4. Panaskan minyak. Pastikan minyak betul-betul panas. Celupkan sudip atau senduk yang digunakan sebagai acuan dalam minyak
5. Tuang adunan pada senduk tadi dan taburkan kacang tanah.
6. Goreng sehingga agak kekuningan. Angkat dan toskan.
7. Siap!
8. 

Sempat Fedtri berseloroh rempeyek yang dibuat ini hanya eksperimen pertama dan sesuai untuk makan sendiri dan bukan untuk dijual.

Jadi untuk siapa yang nak cuba dan teringin nak makan rempeyek boleh tengok video yang dikongsikan. Para suami pun boleh cuba buat macam Fedtri Yahya. Terbaiklah!

Sumber: Feidtri Yahya

Sup ikan merupakan salah satu makanan yang sangat berkhasiat untuk ibu berpantang. Pemilihan ikan juga sangat penting dalam memberikan khasiat tertentu yang diperlukan oleh ibu berpantang.

Antara ikan yang boleh dimakan oleh ibu berpantang dan sesuai untuk dijadikan sup ialah ikan merah, ikan jenahak, ikan tenggiri, ikan salmon, ikan haruan dan ikan siakap. Antara khasiat ikan ini ialah mempunyai khasiat dan zat dalam menyembuhkan luka dalaman serta luaran terutamanya untuk ibu yang bersalin secara pembedahan.

Selain itu, kalori yang tinggi pada ikan seperti ikan tenggiri berfungsi untuk memberi tenaga dan memberi zat kepada ibu yang menyusukan anak. Kandungan omega 3 yang baik untuk kecerdasan dan menghindarkan kecacatan pada bayi.

Khasiat ikan juga berfungsi untuk mengelakkan ibu berpantang daripada kemurungan selepas bersalin, memperbaiki fungsi otak, dan membantu sistem saraf bayi. Jom lihat resepi sup ikan yang dikongsikan.

Resepi ini dikongsikan oleh Kumpulan Ilham Resepi di Facebook.

RESEPI SUP IKAN

# Sup Ikan

Bahan- bahan:
– Ikan (meraj/ jenahak/ tenggiri/ siakap) – lumur ikan dengan garam, goreng dan ketepikan,
*tak goreng pon boleh… (pilihan masing- masing)
– Bawang putih – kisar
– Bawang merah – kisar
– Halia – kisar
– Sup bunjut ikan
– Air
– Sayur (lobak, bunga kobis)
– Lada hitam
– Daun sup

Cara- cara masak:
1. Masukkan bahan kisar, air, dan sup bunjut ikan ke dalam periuk.
2. Masukkan sayur lobak dan bunga kobis.
3. Bila sayur dah hampir lembut, masukkan ikan.
4. Akhir sekali, masukkan garam dan lada hitam… bila kuah dah mendidih boleh tutup api… siap.
5. Taburkan daun sup sebelum hidang.

Baca Juga:

Sup Ayam Singo Pear, Baik Untuk Batuk Dan Selesema, Mudah Dan Sedap!

Serunding Halia Untuk Ibu Berpantang, Buang Angin Dan Meringankan Badan

Resipi Bubur Oat Sihat, Sesuai Untuk Ibu Diet Tapi Nak Makan Best!

Mudah sahaja resepi yang dikongsikan. Ibu berpantang pon boleh masak, tapi lagi bermakna jika suami tolong sediakan untuk isteri. Makin bertambah rasa sayang. Selamat mecuba dan semoga bermanfaat.