Ramai yang tertanya-tanya bagaimana nak hasilkan Burn Cheese Cake yang sedap, berlemak dan cukup rasa. Kalau tersilap adunan tak rasa cheese kan?
Kalau anda nak hasilkan Burn Cheese Cake ala kedai ternama anda boleh ikuti resipi yang dikongsi oleh ibu ini. Selamat mecuba!
Kali ke berapa buat Burn Cheese Cake ni pun tak tau lah. Tapi kalini rasa dia luar biasa, saya lebihkan susu. Biasa guna 125 ml, kalini buh 225ml. Moist sangat. Anak-anak cakap macam kat SR lah ummi. Tambah kalini buat oreo crust. Memang sedap dengan cheesenya yang lembut, oreo crust yang garing. Rangup-rangup gitu. Selamat mencuba!
Bahan-bahan Oreo Crust;
-Biskut oreo hancur (agak-agak sendiri. Saya beli yang memang dah hancur)
-3 sudu butter cairkan
Cara Penyediaan;
Campurkan oreo hancur tadi dalam butter yang dah cair. Gaul sebati. Masukkan dalam loyang. Tekan-tekan dengan senduk & ratakan dalam loyang.
Bahan-bahan Cheese Cake;
250 grm Cream Cheese
225 ml Susu Dutch Lady Full Cream
2 Biji Telur
3/4 Cawan Gula
2 Sudu makan Tepung Gandum
1 Penutup Esen Vanilla
Cara penyediaan;
Masukkan semua bahan-bahan dalam blender. Blend anggaran semua bahan dah sebati. Masukkan dalam loyang yang dah disediakn dengan Oreo Crust tadi. Bakar dalam AF suhu 180•c/30 minit. Nak lagi burn tambah masa ikut suka.
Lepas masak nampak macam lembik sikit. Jangan potong dulu. Sejukkan dulu dalam peti sejuk semalaman (sy buat malam). Esoknya potong elok kejadiannya. Macam dalam gambar.
Kredit: Ieda Tazwida Mohd Bahrum via Resipi Air Fryer
Anak susah nak makan memang masalah yang sering dihadapi ibu pa. Kesukaran ini kadangkala menyebabkan kebuntuan. Apa kata mama papa cuti tip daripada juruterapi ini.
Bila anak susah untuk makan, mama papa tentu runsing anak tidak mendapat keperluan nutrisi yang cukup untuk tumbesaran. Dalam kes tertentu, si manja terlalu bergantung kepada susu.
Sedangkan bila anak sudah berusia dua tahun, makanan pelengkap amat mustahak untuk menampung permintaan proses perkembangan fizikal seperti perkembangan otak, saraf, otot, gigi dan sebagainya.
Perkongsian daripada Puan Nor Fikrah, seorang Juruterapi Fizikal telah berkongsi menerusi posting Facebook beliau mengenai solusi masalah ini.
#1 KURANGKAN PEMBERIAN SUSU
Sekiranya anak anda bergantung dengan formula milk,sila kurangkan pemberian susu formula.
Lengkapkan pemakanan anak anda dengan 3 kali makanan berat (nasi,sayur,protien) dan 2 kali makanan snek sihat seperti :
- Buah segar yang dipotong.
- Buah-buahan kering: aprikot, kurma, prun
- Kekacang : Badam, walnut dan lain-lain.
Bila dah lengkap complete and snack meal, barulah boleh nak bagi susu pada anak.
Bukan bagi susu dulu lepas tu baru bagi makanan berat. Memang anak tidak akan makan nasi lepas menyusu. Sebab anak dah kenyang kerana minum susu.
#2 HENTIKAN BERI MAKANAN TINGGI LEMAK, GARAM & GULA
Berhenti berikan makanan tinggi lemak,garam,gula-gula ,kek, coklat, ais krim, kentang goreng, roti, biskut dan air birkabonat (no junk and fast food).
Bila anak disaji dengan makanan yang masin manis dan berlemak macam ni, taste bud anak kecil akan lebih memilih untuk makan benda macam ni,dan akan menentang keras dengan rasa sayur yang sedikit pahit.
#3 TERAP AMALAN MAKAN SIHAT
Terapkan amalan makan secara sihat di antara kanak-kanak seperti :
- Makan pada waktu yang ditetapkan
- Hidangan pelbagai sayur pada setiap waktu makan
- Gantikan snek dengan buah-buahan.
- Haramkan pemberian air manis dan berwarna
- HARAMKAN gajet pada waktu makan.
Ramai parents yang bagi gajet masa waktu makan,dengan alasan anak taknak duduk diam di meja makan, which it so wrong.
Pada waktu makan, masa ni kita perlu berinteraksi dengan anak, tanya dia makan sayur warna apa, ikan warna apa, nasi warna apa dan lain-lain. Masa makan adalah masa emas untuk hasilkan komunikasi dua hala.
#4 MOHON IBU BAPA BERSABAR
Sekiranya anak masih meronta nak menyusu dengan botol, mohon ibu bapa sabar dan keep promote anak makan dengan makanan, sebab nak berubah ni tak mudah,bila ada proses perubahan,Insya Allah akan ada progress yang lebih baik.
Offer healthy meal. Take it or leave it.
Jangan gatal-gatal nak offer susu botol.
Suap je nasi,sayur dan ikan. Nak tak nak, anak tu akan makan juga. Sebab dia dah kelaparan.
Hati mak pak kena kental. Jangan kalah dengan tangisan stimulasi anak-anak tu.
Last but not least. Don’t let children rule the roost.
Sumber: Puan Nur Fikrah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Sempat Raya, Cornflakes Crunchy Chocolate Chips Boleh Habis Sebalang, Sedap Sangat!
Tak Raya rasanya tanpa menikmati biskut Cornflakes rangup. Selain cornflakes madu, biskut yang satu ini wajib ada di setiap rumah. Mana tidaknya, belum raya lagi anak-anak sudah berebut untuk makan sepanjang puasa. Memang sedapnya lain macam. Lagi-lagi rangup. Berebut anak makan.
Resipi ringkas yang dikongsikan oleh AnNur Lawi ini memang awesome. Biskutnya cukup rangup dan sedap. Confirm tak sampai sehari, anak makan habis sebalang.
Alhamdulillah menjadi biskut cornflakes coklat chip. Since ada yang bertanyakan resipi, saya kongsikan resipi dari Cik/Puan Syuhada Che Din. Jangan derhaka dari resipi di bawah, ikut sebiji resipi.
Biskut Cornflakes Crunchy Chocolate Chips
Bahan-bahan :
250g buttercup atau boleh guna planta
1 cawan gula aicing
1 sudu kecil esen vanila
3/4 cawan tepung jagung
2 cawan tepung gandum
Cornflakes secukupnya ( Cik tom letak dalam 3 cawan, kasi ramas sikit ye)
Chocolate chips
Chocolate rice (optional)
Almond cincang (optional)
Kacau sebati butter, gula aicing dan esen vanila. Guna senduk je. Jangan pukul sampai kembang.
Kemudian masukkan tepung jagung dan tepung gandum sikit-sikit ye. Tak payah ayak bagai. Kacau sebati. Adunan memang lembik ye, jangan panik.
Masukkan cornflakes, chocolate chips dan almond, gaul sebati.
Sudukan adunan atas loyang yang dah disapu butter/ planta. Nak cubit-cubit guna jari jemari pun boleh. Lepastu nak golek-golekkan dalam baki cornflakes yang ada pun terserah dong. Bisa aja.
Jarakkan sikit ye, biskut akan mengembang. Tapi dia punya kembang tu biasa-biasa je sebab kita tak guna soda bikarbonat dan baking powder.
Sebelum tu, boleh panaskan oven dulu ye dalam 5-10 minit. Kemudian baru boleh bakar biskut kita, suhu 160’c masa 20minit atau ikut oven masing-masing ye (api atas bawah).
Mula-mula keluar dari ovan biskut memang lembut, lepastu baru akan keras. Sejukkan dulu baru susun dalam balang.
Selamat mencuba!
Menarik: Cair Hati Dah Pandai Sebut Mommy, Comel Sebut Penuh, Fazura Teruja Anak Dah Pandai Sebut Mommy
Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/
Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nuget Ayam Stick Yang Lebih Sihat. Ranggup & Penuh Isi Ayam. Gerenti Sedap!
Sebut je nuget, semua anak-anak suka makan. Namun jika pengambilan terlalu kerap tak berapa elok untuk kesihatan kerana kandungan bahan perasa dan pengawetnya tinggi.
Jadi sebagai alternatif untuk memenuhi keinginan anak, ibu boleh buat sendiri nuget yang berkhasiat untuk anak tanpa tanpa MSG, pengawet, dan kurang garam.
Dah banyak resipi nuget sihat ibu boleh cuba. Tetapi resepi chicken nugget stick yang dikongsikan oleh Puan Nurul Natasya Abidin ini sangat menarik dan nampak sedap.
RESEPI NUGGET AYAM STICK UNTUK ANAK
Ini antara bahan yang diperlukan menyediakan nuget ayam. Anak yang tak makan sayur pun akan menggemarinya.
BAHAN-BAHAN
Ayam bahagian dada – blend
Daun sup – cincang halus
Carrot – cincang halus
Tepung ubi – 2 sudu
Tepung gandum – 5 sudu
Garam secukup rasa
Lada sulah
CARA-CARA
Mula-mula, rebuskan atau kukus semua bahan. Kalau nak senang melekat pada batang aiskrim / chopstick / lidi, rebus bulat dulu kemudian baru cucuk.
Seterusnya bila dah elok dibentuk, bolehlah bekukan dalam freezer. Tujuan kita bekukan ni supaya testurnya lebih cantik, tak berderai dan kurang serap minyak bila digoreng.
Bila dah agak beku dalam freezer, bolehlah goreng dengan minyak panas macam kita goreng nugget biasa.
Masa nak goreng, gaul dengan telur dan salut dengan tepung untuk bagi rangup.
Saya gunakan 5 sudu tepung gandum + 3 sudu tepung jagung.
Bila dah goreng, hasilnya memang buat anak-anak tergoda. Cuma jika ada lidi senang untuk anak nak pegang tapi perlulah hati-hati untuk elakkan tercucuk ketika anak makan.
Yang penting, rasanya lagi juicy sebab guna bahan segar dan tiada tambahan perasa lain. Kalau anak susah makan nasi pun boleh buat macam ni. Sekurang-kurangnya dapat khasiat makanan sebenar.
Selamat mencuba!
Kredit: Puan Nurul Natasya Zainal Abidin
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ni Rahsia Kek Coklat Moist Mini Leleh. Guna Sukatan Cawan Je, Rasanya Terbaik!
Biasanya kek coklat antara yang menjadi kegemaran anak-anak. Ada yang menggunakan cara kukus dan bakar. Cuma bagi yang ingin mendapatkan tekstur yang lebih moist, kukus sebenarnya lagi mudah.
Bagi ibu yang ingin cuba buat sendiri kek coklat, boleh cuba resepi Puan Habsah Ngah. Semua sukatannya menggunakan cawan dan langkah nak buatnya pun tersangat mudah. Hasilnya pun memang menjadi!
Mini Cake Coklat Moist
UNTUK KEK COKLAT
Bahan-bahan:
1 cawan minyak masak..*
1 cawan gula..*
1 cawan susu pekat..*
1 cawan susu Cair..*
1 cawan serbuk koko..*
Satukan semua bahan.. Masak api paling slow sampai sebati. Bila dah cantik berkilat boleh tutup api.
Dalam bekas lain.
Satukan tepung gandum 1 cawan setengah
Baking Powder 1 sudu kecil
Soda bikarbonat 1 sudu kecil
Ayak bahan di atas
Telur 3 biji, satukan dalam mangkuk. Kacau macam nak buat telur dadar.
Curah tepung yang diayak tadi selang seli dengan telur.. Kacau sampai rata. Adunan yang dimasak tadi tak perlu tunggu sejuk tau.
Dah siap campur semua bahan, kacau-kacau bagi sebati, tapis adunan tadi. Supaya kek lagi ringan dan tak ada ketul-ketul tepung.
Ok.. Boleh lah kukus. Kalau bekas kecil macam saya buat tu letak dalam 2 sudu besar je.. Jangan letak banyak-banyak nanti tak muat nak letak topping.
Kukus dalam 10 minit. Api kuat ok. Ok, siap. Dah sejuk bolehlah topping..Siap. Selamat mencuba.
TOPPING COKLAT
1 cawan serbuk koko
1 cawan minyak (masak/jagung/sayur)
1 cawan susu pekat manis
1/2 cawan susu cair
1. Satukan semua bahan dan masak dgn menggunakan teknik double boiler atau atas dapur jer.. Api paling slow ok kalau direct atas dapur. Masak hingga larut dan tidak berketul.
2. Angkat dan biarkan suam sedikit.. Tapis dulu sebelum dituang ke atas kek tadi supaya tak ada ketul serbuk koko.
3. Tabur coklat rice untuk hiasan.
4. Bolehlah masuk peti. Makan sejuk-sejuk sedap.
Buat kek dalam dalam bekas kecil-kecil macam ini lagi mudah untuk anak makan dan tak comot. Nak buat jual pun boleh.
Kredit: Pn Habsah Ngah
Jom, meriahkan Pa&Ma Gala 2022 Reunion X TYT dan anda berpeluang memenangi pelbagai hadiah menarik! Sharing istimewa dari Dayah Bakar & Tasha Manshahar tentang cara penjagaan anak serta demo urutan istimewa dari Aunty June (TYT).
Daftar segera di SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/pama-gala-2022-reunion-x-tyt/)
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
