Musim panas sekarang ni, bila makan sagu gula melaka pun sedap juga. Letak dalam peti ais, makan sejuk-sejuk, memang terbaik. Bestnya sagu ni ibu boleh buat juadah minum petang atau pencuci mulut seisi keluarga.
Cuma yang menjadi masalahnya, ramai yang kurang arif untuk masak sagu dan mendapat biji yang cantik. Sebabnya sagu ni kalau tak dimasak betul-betul akan terasa mentah ditengah atau jika terlebih masak pula akan jadi bergumpal dan melekat. Nak makan pun jadi tak sedap.
Bagi anda yang tertanya cara nak buat sagu yang teksturnya cantik dan elok, tip yang dikongsikan oleh Waniy SH ini boleh anda cuba. Mesti suami dan anak suka.
1. Air dah mendidih baru masukkan sagu.
Air mesti banyak. Bila air betul-betul mendidih baru masukkan sagu
2. Masak sampai tiada warna putih sagu.
Ads
Dah tiada putih-putih tu maknanya sagu dah masak
3. Siram air.
Siram dengan air untuk kurangkan kanji sagu
4. Masukkan dalam air lepas siram.
Letak dalam bekas berisi air
5. Tapis. Letak pewarna.
Ads
Tapis masukkan dalam bekasLetak pewarna
6. Biar dalam 10 minit. Siram sekali lagi.
Siram sekali lagi dengan air tapis
7. Siap.
Ads
Masukkan dalam mangkuk dan bolehlah letakkan susu dan gula melaka
Alhamdulillah helok kejadian dia dan bolehlah dimakan dengan penuh nikmat❤️
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kalau selalu makan muffin coklat, apa kata kali ini mama buat pula muffin pisang. Selalunya bila hendak buat kek, peralatan yang mesti ada mestilah ketuhar atau periuk kukusan. Bagaimanapun ramai juga yang tidak memiliki mesin pengadun @ mixer.
Bagi mama yang sentiasa rajin membuat kek, mesin ini tentunya ada di rumah tapi bagi yang sesekali sahaja membuatnya, pasti merasakan ia tidak terlalu diperlukan. Bagi mama yang tidak memiliki mesin pengadun, resipi muffin pisang ini sesuai untuk mama.
Sukatan bahan untuk resipi ini menggunakan sukatan metrik. Jika 1 sudu kecil, ia bermaksud 1 sudu kecil metrik. 1 cawan pula bersamaan dengan 150 ml minyak masak. Guna cawan yang sama untuk menyukat pisang dan tepung gandum juga ya!
BAHAN-BAHAN:
1½ cawan pisang (dilecek)
3 biji telur
½ cawan gula perang
½ cawan gula putih
2 sudu kecil ovalette
1 sudu kecil esen vanilla
2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
3/4 cawan minyak masak
2 cawan tepung gandum
Chocolate chips
CARA MEMASAK:
2. Dalam bekas bersesuaian, kacau gula, telur, esen vanilla dan ovalette hingga sekata.
3. Kemudian masukkan pisang dan minyak masak. Kacau lagi hingga rata.
4. Masukkan bahan-bahan tepung yang telah diayak tadi. Kaup balikkan hingga sebati.
5. Sudukan bancuhan muffin ke dalam cawan kertas atau acuan. Taburkan chocolate chips dengan secukupnya.
6. Panaskan ketuhar pada suhu 150C-155C dan bakar muffin selama 20-24 minit (masa mungkin berlainan bergantung oven masing-masing)
7. Inilah hasilnya. Nampak menyelerakan.
NOTA: 1 sk=1 sudu kecil metrik 1 cawan = 250ml minyak masak. Guna cawan yang sama untuk sukat pisang dan tepung gandum.
Siapa kata bayi tak boleh makan kek? Yang penting bahan-bahan yang diperlukan mestilah mesra bayi.
Jom cuba buat kek carrot kukus versi bayi, mudah disediakan dan paling penting sedap!
KEK CARROT VERSI KUKUS
Bahan A:
🥕2 biji telur
🥕½ cawan minyak masak
🥕madu @ puree kurma – sukatan ikut kemanisan yg dikehendaki (⚠️ penggunaan madu utk bayi berumur 1 tahun dan ke atas)
➡️Blend sehingga kembang dan berbuih² tiga bahan ini. lagi lama lagi bagus sbb nanti kek tu akan naik cantik dan teksturnya lembut.
Bahan B:
🥕1 cawan tepung naik sendiri (jika guna tepung gandum unbleached, perlu tambahkan baking powder)
bahan C
🥕carrot sagat (kuantiti ikut kegemaran masing²)
🥕zest lemon (utk buang bau hanyir telur,sbg pengganti esen vanila)
masukkan bahan B di dalam bekas. kemudian tuangkn bahan A yg telah siap diblend. kacau sebati menggunakan whisk. tak perlu kuat-kuat ya. Barulah masukkan bahan C. sebatikan juga.
Tuangkan ke dalam bekas@acuan@loyang. Mami guna carrot sagat, potongan kurma dan kepingan badam sebagai hiasan. (optional). Kukus selama 45minit atau sehingga masak. nak tukar kepada versi bakar pun boleh.
Bercerita mengenai kek, tepung pastinya menjadi elemen utama dalam pembuatan kek. Namun bagaimana pula menghasilkan kek tanpa tepung? Resipi kek tanpa tepung yang dihasilkan oleh Pn Haniza Hamzah ini sememangnya cukup hebat.
Resipi Kek Coklat Magik ini dihasilkan daripada empat bahan sahaja, tanpa tepung, telur mahupun mentega. Nak tahu bagaimana cara membuatnya dan apa rahsianya hingga teksturnya lembut seperti kek biasa? Ini resipinya.
RESEPI RAHSIA KEK COKLAT TANPA TEPUNG
Kek coklat tanpa tepung ni Kak King panggil Kek Coklat Magik sebab : ❌ TEPUNG ❌ KOKO ❌ BUTTER ❌ TELUR ❌ MINYAK
Dah tu, mudah pulak tu nak buat. Guna 4 bahan dan bakar 15 minit je dah siap. Untuk kawan-kawan yang dalam kawasan PKPB, kot-kot teringin nak makan kek tapi bahan-bahan kek tak cukup, boleh la try resepi ni. Serius sedap dia sama je dengan kek coklat biasa tu.
Ok, jom tengok bahan-bahan dan cara-cara nak buat KEK COKLAT TANPA TEPUNG.
Kisarkan kesemua 2 bungkus Chipsmore sampai hancur halus. Kisar hingga hancur, baru korang sukat sampai 350 gram ye. Jangan sukat biskut yang sekeping-sekeping tu ye.
Setelah semua biskut dikisar, panaskan susu sejat dan biarkan susu menjadi suam. Sukat susu yang telah dipanaskan tu. 1 tin susu sejat berat dia 390 gram. Kita nak guna 370 gram sahaja. Jangan tuang semua ye.
Masukkan biskut yang telah dikisar ke dalam mangkuk besar dan tambahkan baking powder. Kacau hingga sekata.
Masukkan susu suam ke dalam mangkuk biskut dan kacau adunan hingga sekata. Adunan ni kalau korang yang ada hand blender tu, nak blend balik pun boleh. Kking takde, so tak blend pun.
Panaskan dulu oven selama 5 minit suhu 170 darjah. Masukkan adunan dalam loyang yang dilapisi baking paper kemudian bakar selama 15 minit. Bergantung pada jenis oven masing-masing.
Setelah masak, keluarkan kek dari loyang, lalu sapukan Hazelnut spread /Nutella di atas kek. Pada korang yang takde spread ni, korang boleh tambahkan sedikit gula dalam adunan kek. Sebab kek ni tak berapa manis.
Potong kek dan hidangkan dalam pinggan. KEK COKLAT MAGIK sedia untuk dinikmati. Tekstur kek lembut weehhh. Serius sedaaapp!!!
Moga bermanfaat.
EPISOD 8 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: SI CILIK BERJIWA BESAR
Setiap parents pasti menginginkan anak-anak yang berjiwa besar. Mempunyai semangat tolong-menolong, akhlak yang baik serta menghormati orang tua. Oleh itu, ibu dan ayah sendiri harus menunjukkan contoh terbaik untuk menjadi ikutan anak-anak. Mereka umpama kain putih, ibu ayahlah yang bertanggung jawab untuk ‘mencantikkan’ hiasannya.
Saksikan Episod ke 8, PA&MA Journey Bersama JoviaNina, setiap Rabu jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.
sekarang!
