Makan malam merupakan waktu makan utama dan sama penting seperti sarapan dan makan tengah hari.

Makan malam sering kali diabaikan oleh sesetengah daripada mereka yang ingin mengurangkan berat badan. Pada tanggapan mereka, makan malam boleh mengakibatkan mereka menambahkan berat badan. Tanggapan ini sebenarnya tidak tepat. Ini kerana faktor-faktor lain seperti makan secara berlebihan, makan makanan yang berlemak, berminyak serta tinggi kalori dan gaya hidup yang sedentari boleh menyumbang kepada kegemukan.

Kepentingan makan malam

Makan malam penting untuk membekalkan tenaga dan nutrien untuk keperluan tubuh badan. Pengambilan makanan yang teratur penting untuk memastikan tubuh badan mendapat tenaga dan nutrien yang diperlukan untuk berfungsi dengan normal. Makan malam melengkapkan pengambilan makanan yang mungkin tidak mencukupi di siang hari seperti pengambilan sayur-sayuran, buah-buahan dan susu.

Selain daripada kepentingan biologi, makan malam juga penting untuk memenuhi fungsi psikologi dan sosial. Sekiranya ibu bapa bekerja di siang hari, makan malam adalah penting untuk merapatkan kemesraan di antara ahli keluarga. Ini kerana waktu makan malam mungkin merupakan satu-satunya masa untuk bersama ahli keluarga yang lain.

Bagi fungsi psikologi pula, makan malam mungkin adalah salah satu cara untuk merehatkan fikiran selepas seharian berdepan dengan pelbagai masalah terutama bagi mereka yang bekerja.

Benarkah makan malam boleh mengakibatkan berlebihan berat badan?

Salah satu faktor yang menyumbang kepada berlebihan berat badan adalah pengambilan makanan yang melebihi keperluan. Pengambilan makanan harian boleh dibahagikan kepada beberapa hidangan dalam sehari termasuk makan malam.

Oleh itu, makan malam yang sihat dan tidak melebihi keperluan kalori harian tidak akan mengakibatkan berlebihan berat badan.

Apa yang penting adalah jumlah kalori yang diambil dalam sehari, tidak kira sama ada semasa sarapan, makan tengah hari ataupun makan malam.

Namun begitu, makan malam sering kali dikaitkan dengan masalah kegemukan disebabkan oleh beberapa faktor:

Makan malam biasanya masa untuk berkumpul bersama ahli keluarga. Kajian mendapati makan dalam kumpulan yang ramai mempengaruhi saiz hidangan. Kita akan makan lebih banyak semasa makan bersama orang lain daripada makan bersendirian.

Sesetengah orang, terutama wanita, suka melangkau(skipping) waktu makan semasa di siang hari. Melangkau sesuatu waktu makan boleh menyebabkan kelaparan yang tidak terkawal dan membuat seseorang itu makan berlebihan terutama semasa makan malam.

Makan malam juga mungkin dijadikan sebagai salah satu cara untuk melepaskan tekanan selepas seharian berhadapan dengan pelbagai masalah. Bagi sesetengah orang, makanan dijadikan sebagai bahantara untuk melepaskan tekanan dan melupakan segala masalah yang dihadapi. Ini akan mengakibatkan pengambilan makanan secara berlebihan.

Waktu malam adalah waktu yang digunakan untuk berehat dan bersantai untuk melepaskan kepenatan setelah seharian bekerja. Masa rehat ini mungkin digunakan untuk menonton televisyen. Beberapa kajian yang dijalankan menunjukkan perkaitan antara menonton televisyen dengan masalah kegemukan.

Ini kerana semasa menonton, kita akan cenderung mengambil makanan yang tinggi lemak dan kalori seperti ais krim, coklat, kerepek, keropok dan sebagainya.

Kredit: Myhealth

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Kasih ibu sampai ke syurga, kasih ayah selamanya. Ibu bapa mana yang sanggup melihat anak sakit. Tapi apakan daya jika Allah bagi ujian itu, maknanya dia tahu kita boleh laluinya walaupun agak berat.

Namun sebagai seorang ibu, mana sanggup lihat anak yang dikandungnya selama 9 bulan sakit dan terlantar tidak seperti kanak-kanak lain yang boleh berlari dan bermain dengan gembira.

Perkongsian dari seorang ibu di Facebook Qaseh Aisy, mengenai anaknya yang mesra dipanggil Harith ini pastinya akan menyentuh hati sesiapa saja apabila anak sulungnya kini hanya mampu terlantar dan bergantung pada bantuan mesin.

Maafkan mama

Andai aku diberi peluang akan mama belikan semua keperluan Harith dengan usaha mama sendiri. Tapi maafkan mama, tak kesemua mesin harith harganya ratus-ratus.

Sunction mesin 8 biji dah meletup, mesin infusion pump dah yang kedua. Semuanya harga ribu-ribu. Siapa cakap semuanya mudah untuk mama telan seorang. Tapi mana masih tak mampu nak belikan kerusi roda dengan tilam khas untuk Harith.

Jangan risau sayang

Tak apa, jangan risau tau sayang. InsyaAllah makin yakin rezeki Allah tu pasti ada tau. Mama akan usaha. Jangan tanya kenapa tak minta bantuan kerusi roda. Minta dah berpuluh kali bila sampai surat tak layak.

Jangan ditanya Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM) kami memang tak layak. Hanya zakat sahaja kami dapat RM300 sebulan.

Yakin bantuan Allah 

Mama jenis bukan suka meminta-minta untuk keperluan Harith. Selagi mama mampu usaha untuk anak-anak mama, InsyaAllah mama yakin Allah pasti akan bantu.

Sekarang Harith duduk atas sofa dulu ye sayang. Nanti mama ada duit yang cukup untuk Harith mama akan belikan untuk Harith. Mama sayang Harith dunia akhirat mama, sayang mama tidak akan pernah habis untuk Harith.

Ramai mendoakan Harith 

Sumber: Qaseh Aisy

Perut buncit adalah masalah utama, nak kempiskannya tu memang kena gigih jaga pemakanan dan bersenam. Boleh juga ikut petua carbo blocker ini.

Mama papa yang hadapi masalah perut buncit mesti bimbangkan tahap kesihatan. Perut buncit meningkatkan risiko pelbagai penyakit kardiovaskular seperti diabetes, sakit jantung dan sebagainya.

Di samping mula menjaga pemakanan, mama papa boleh cuba minuman yang dipanggil carbo blocker yang dikongsikan Eiscya Isa ini. Ia telah dikongsikan Eiscya di grup Masak Apa Hari Ini dan menerima 1600 perkongsian.

Katanya, ia merupakan petua  dari Thailand. Ia dipercayai salah satu rahsia kelangsingan wanita-wanita Thailand. Bukan itu sahaja, menurut Eiscya ia boleh menjadikan kulit halus dan cantik. Berikut ialah perkongsiannya;

AIR REBUSAN CARBO BLOCKER

BAHAN-BAHAN

• 5 – 8 keping asam gelugur
• Daun pandan(simpul atau koyakkan)
• 5 gelas air
• Gula melaka (Bagi anda yang tidak suka manis boleh abaikan gula melaka)

CARA PENYEDIAAN

1. Masukkan semua sekali bahan ke dalam periuk.
2. Biarkan dia mendidih sampai air 5 jadi 4 gelas atau renih sampai daun pandan layu dan bertukar warna.

Menurut Eiscya, warna air rebusan ialah seperti teh dan raasnya seperti air asam jawa. Boleh letakkan chia seed kalau mahu. Boleh minum 30 minit sebelum makan pada waktu pagi dan malam.

Amalkan minum sebelum makan. Minum suam-suam atau sejuk.

KHASIAT DALAM BAHAN-BAHAN

ASAM GELUGUR

Mengandungi pelbagai vitamin,mineral,serta sebatian penting seperti;

• hydroxyl citric acid(HCA)
• serat
• hidroksi sitrik
• flavonoid
• asid askorbat (yang mencantikkan kulit)
• asid tartarat
• membantu menurunkan kadar kolestrol jahat (triglycerides &LDL) dan boleh membantu meningkat kan kadar kolestrol baik(LDL)

Semua kandungan tersebut sangat bermanfaat untuk mencantikkan kulit dan untuk menurun kan berat badan.

Kandungan HCA yang tinggi pada asam gelugur dapat membantu mengurangkan nafsu makan. Ia juga serta mencegah pembentukan lemak daripada penghasilan gula yang berpunca daripada karbohidrat dalam makanan yang diambil.

“Maksudnye kalau korang minum air ni, badan korang xkan serap lemak atau lemak xkan buat meeting dalam badan korang dalam bahasa mudahnyer.

Best kan? Makan tapi lemak  tak stay.

Haa sebab tu Eiscya panggil as air carbo blocker..dah clear?

GULA MELAKA

• mengandungi pelbagai vitamin dan bagus untuk antioksidan.
• rendah glisemik indeks berbanding gula putih.

DAUN PANDAN

• mengurangkan bau badan
• anti oksidan
• melegakan lenguh-lenguh badan

Ingat kalau nak cantik nak kurus korang mesti makan the real food bukan fast food OK!

Sumber: Eiscya Isa