Benarkah limau mandarin penyebab batuk? Benar. Kulit limau Mandarin mengandungi bahan kimia sulfur dioksida (SO2). Bahan kimia SO2 ini digunakan sebagai pengawet (dalam bentuk gas atau garam terbitan) pada buah limau Mandarin bertujuan mengekalkan kesegaran dengan mengelakkan kulitnya berubah keperangan, juga menghalang pertumbuhan kulat.
Namun, jumlah SO2 yang digunakan adalah sedikit iaitu tidak melebihi dari dos yang dibenarkan (30 mg/kg) oleh badan bertanggungjawab antarabangsa.
SO2 dalam kuantiti yang sedikit ini pada kulit limau, tidak akan mendatangkan bahaya kerana badan kita mampu untuk detox secara semulajadi. Ianya selamat, sebab itu ianya dibenarkan sebagai pengawet pada makanan.
Cuma mungkin sebab limau Mandarin biasanya banyak dijual dengan harga yang murah semasa Tahun Baru Cina, belum lagi yang dapat berkotak-kotak secara percuma. Sudahnya buah limau yang dimakan juga mungkin berlebihan. Jadi tidak hairan jika ada individu yang berasa sakit tekak, batuk, sakit dada atau kesukaran bernafas apabila mengambil limau Mandarin ini.
Sebenarnya selain daripada penggunaan pada limau Mandarin, bahan kimia pengawet SO2 juga digunakan dalam buah kering seperti kismis, prune, juga dalam minuman berkarbonat dan beralkohol. Namun, apa-apa produk makanan yang mengandungi bahan kimia SO2 wajib meletakkannya pada label sebagai panduan untuk individu yang sensitif.
Ini kerana individu yang sangat senietif kepada SO2 terutamanya mereka yang mempunyai penyakit asthma berpotensi berhadapan dengan masalah pernafasan yang kronik.
Cuma biasanya pada kotak limau Mandarin tiada dilabel penggunaan bahan kimia SO2 ini. Maka, cara mudah untuk membuangnya adalah mencuci terlebih dahulu buah limau Mandarin dengan air sebelum dimakan. Ini kerana bahan kimia SO2 mudah larut air (H2O) membentuk bahan kimia asid sulfurus, sejenis asid lemah.
SO2(g) + H2O(l) –> H2SO3(aq)
Merendam seketika (10 minit) dengan air garam/ baking soda diikuti dengan bilasan air bukan saja boleh membuang pengawet, malah saki baki racun perosak (pesticide) yang terdapat pada sayur atau buah lain juga.
Untuk individu yang kuat sistem daya tahan badannya, tiada masalah untuk kopek dan makan terus saja limau Mandarin ini. Di sinilah perlunya kita memerhati dan ambil tahu tindakbalas badan sendiri terhadap apa juga jenis makanan yang dimakan. Ingat, tidak semestinya jika anda terkesan dengan SO2, orang lain juga akan mengalami kesan yang sama. Juga tidak semestinya anda yang tidak terkesan, mentidakkan kesannya kepada individu sensitif lain. Usah pukul rata ya.
Musim perayaan ini, berpada-padalah ya. Jika badan sudah mula memberikan maklumbalas, maka sedarlah. Ingat, apa-apa yang berlebihan boleh membawa mudarat!
Fakta menarik mengenai bahan kimia semulajadi dalam limau Mandarin:
• Rasa manis isi limau disumbangkan oleh gula ringkas semulajadi seperti fruktosa, glukosa dan sukrosa. Rasa masam pula disumbangkan oleh bahan kimia bersifat asid terutamanya asid sitrik. Rasa manis dan masam ini perlu seimbang untuk memberikan rasa limau yang sedap dinikmati.
• Isi limau Mandarin kaya dengan serat, protein dan pelbagai jenis vitamin (A, B, C, E), serta mineral (kalsium, magnesium, phosporus, potassium). Ianya juga kaya dengan fitokimia bersifat antioksida seperti flavonoids dan phenolic acids.
• Warna oren kekuningan limau Mandarin adalah disumbangkan oleh bahan kimia pigmen beta-cryptoxanthin.
• Bau limau Mandarin adalah disebabkan oleh bahan kimia meruap seperti thymol, dimethylanthranilate, gamma-terpinene dan beta-pinene yang terbebas semasa kulitnya dikupas.
Kredit: ChM Dr Fatimah Salim
Ahli Kimia
Anak belum lancar membaca? Belajar cara mudah nak ajar anak tanpa perlu rasa stres, daftar secara percuma di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-cepat-belajar/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mahkamah Putuskan Anak Lahir Di Luar Negara Oleh Wanita M’sia Tidak Layak Dapat Kerakyatan
Mahkamah Rayuan dalam keputusan majoriti 2-1 semalam memutuskan bahawa kanak-kanak yang dilahirkan di luar negara oleh ibu warganegara Malaysia yang berkahwin dengan warga asing tidak berhak mendapat kerakyatan Malaysia dari segi undang-undang.
Menurut laporan Awani, Panel tiga hakim yang diketuai Datuk Kamaludin Md Said membuat keputusan itu selepas membenarkan rayuan kerajaan, Kementerian Dalam Negeri dan ketua pengarah Jabatan Pendaftaran Negara (JPN).Keputusan majoriti itu dipersetujui oleh Hakim Kamaluddin dan Hakim Datuk Azizah Nawawi manakala Datuk S. Nantha Balan pula menentang.
Mahkamah Rayuan bagaimanapun, menjelaskan bahawa kerakyatan yang telah diberikan kepada anak-anak daripada enam ibu warga Malaysia yang juga responden dalam kes itu akan kekal sementara menunggu rayuan mereka diputuskan di Mahkamah Persekutuan.
Status permohonan kewarganegaraan bagi anak-anak yang dilahirkan di luar negara yang masih belum selesai diproses oleh JPN akan dibekukan sementara menunggu rayuan diputuskan Mahkamah Persekutuan.
Pada 9 September lalu, Mahkamah Tinggi Kuala Lumpur mengisytiharkan bahawa kanak-kanak yang dilahirkan di luar negara kepada kepada ibu dan bapa warganegara Malaysia secara automatik berhak mendapat kerakyatan Malaysia.
Responden dalam kes berkenaan adalah enam ibu warganegara Malaysia dan Persatuan Kebajikan Sokongan Keluarga Selangor dan Kuala Lumpur (Family Frontiers).
Kredit: Astroawani
Artikel: Bagus Untuk Anak! Formula Terbaharu Susu Kambing Karihome Dengan Kualiti Terbaik
Jom belajar rahsia ajar anak simpan sampai jadi jutawan di SINI
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Maafkan Mama, Sebab Mama Anak-Anak Tak Dapat Pergi School.” Dijangkiti Covid-19, Almy Nadia Sedih Anak Tak Dapat Hadir Hari Pertama Sekolah
Pelakon Datin Almy Nadia baru sahaja memaklumkan dirinya dan salah seorang anak perempuannya dijangkiti virus Covid-19. Hal tersebut membuatkan dirinya rasa sedih kerana anak-anaknya tidak dapat memulakan sesi persekolahan pada hari ini.
Menurut Isteri kepada Datuk Fizz Fairuz ini, meskipun sentiasa menjaga SOP namun dia akhirnya turut dijangkiti Covid-19.
Berkongsi di akaun Instagram miliknya, Almy Nadia memohon maaf kepada anak-anaknya kerana hal tersebut membuatkan mereka tidak dapat hadir pada hari pertama sesi persekolahan yang baru.
Menurutnya juga, dari hari Jumaat beliau tidak sihat namun setelah membuat ujian kendiri Covid-19 keputusannya adalah negatif. Bukan sahaja dirinya, malah anak sulungnya yang dikenali sebagai Nana juga turut positif setelah batuk dan selesema.
“Maafkan mama wahai anak-anak mama.. dua tahun mama jaga .. mama jaga sop sangat la ketat.. tapi akhirnya tumbang
“Mama dah start sakit dari hari jumaat lagi tapi buat test saliva 3 kali negatif, pagi ni buat test saliva terus positif.
“Maafkan mama sebab mama anak-anak mama tak dapat join pergi school, malam tadi nana tiba-tiba batuk dan selsema, pagi ni buat test positif jugak.. jadi kul 630am papa dah buat test saliva dekat yeye, yayang, baby Aisyah semua negatif.. syukur alhamdulillah ..
View this post on Instagram
Bagi untuk memastikan keputusan ujian tersebut, Almy turut mendapatkan khidmat daripada kumpulan Megaklinik Zahran untuk membuat RTK dan PCR untuk mereka semua.
Almy juga mengatakan kini tiba pula giliran Fizz Fairuz untuk menjaga dia dan anaknya yang positif setelah suaminya itu juga dijangkiti virus tersebut bulan lepas.
“Just nak double confirm terus call @kai_kaklong untuk urusakan team @kumpulan_megaklinik_zahran datang rumah buat RTK dan PCR untuk kami semua..
“Terima kasih kak long @kai_kaklong abang long @nafidzrazak terima kasih @kumpulan_megaklinik_zahran permudahkan segala urusan kami .. turn my love @fizzfairuzofficial pulak jaga kami yang positif.. maafkan mama sayang..,” tulisnya lagi.
Di ruangan komen, ramai yang mendoakan agar urusan Almy dan keluarga dipermudahkan dan semoga Almy dan anaknya kembali sembuh.
Untuk rekod, Almy Nadia dan Fizz Fairuz mendirikan rumah tangga pada 26 April 2014. Pasangan ini telah dikurniakan empat cahaya perempuan iaitu, Nur Afrina Arianna, Nur Afrina Aurora, Nur Afrina Ayra dan Nur Afrina Aisyah serta seorang anak angkat, Nur Afrina Darwisyah.
Sumber: Instagram Almy Nadia
Hanya RM20, memang berbaloi dengan pelbagai resipi menarik serta info pemakanan anak. Klik saja https://toko.ideaktiv.com/product/e-book-resipiselerasimanja/ untuk dapatkan e-book istimewa ini!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lambat Ambil Di Sekolah, Ayah Siap Pujuk Anak Merajuk, Wargamaya Terharu!
Kasih ayah yang tiada sempadan! Video yang buat ramai tersentuh hati apabila seorang ayah sedang memujuk anaknya merajuk.
Bukan selalu kita jumpa ayah yang jenis suka ‘layan’ kerenah anak, terutama sekali bila anak dah besar dan mula bersekolah. Selalunya, ayah lebih dikenali dengan sikap tegas yang buat anak-anak jadi takut walaupun tak ada apa-apa yang berlaku.
Baru-baru ni, satu video yang memaparkan gelagat anaknya merajuk berjaya mencuri perhatian netizen, dengan lebih 575K tontonan dalam sehari selepas dimuat naik di TikTok @zainehashim82 telah raih perhatian ramai.
Video tersebut menunjukkan seorang anak merajuk kerana ayahnya lewat menjemputnya dari sekolah. Ayah pun segera meminta maaf dan menjelaskan kelewatannya sebab motor habis minyak.
Walaupun merajuk, anak itu tetap berjalan kaki, dan si ayah cuba mengusik dengan menyakatnya sewaktu mereka lalu di tepi kawasan perkuburan. Anak itu, meskipun merajuk, tidak pula bertindak kasar bila si ayah ajak naik motor untuk balik.
Selepas beberapa kali dipujuk, akhirnya si anak setuju naik motor, terutamanya bila si ayah janji nak singgah ke kedai.
Meninjau ruangan komen pula penuh dengan pujian terhadap si ayah yang pandai memujuk dengan cara lembut dan memberikan penjelasan agar anak lebih memahami. Ada juga yang cemburu, kata mereka, beruntung si anak ni dapat ayah yang penyayang, tak macam sesetengah ayah yang garang sampai anak takut nak dekat.
“Bagusnyaa ayah dia mintak maaf kat anak..”
“Penyabar betul ayah kau dikk…Klau ayah acik dulu..dia cuma tanya “kau nak naik ke tidak”.. Klau buat merajuk mcm kamu..kena tggal teruS”
“Seorang ayh yg hebat…jarang dpt ayh yg mcm tu adik tauu..”
“Untung ko dek dpt ayah Camni.. klu ayah akk,,tiada gurau senda utk dijadikan kenangan sbb ayah akk terlampau garang.. bila ayah blk Keja.. kitorg dgr je bunyi motor trs brdesup kami lari masuk bilik.”
@zainehashim82 cakap g kedai aunti laju je ye#tiktokmalaysia🇲🇾 #foryoupage❤️❤️ #fypシ゚viral #fyp ♬ bunyi asal – 🇲🇾Along82🇲🇾
Sumber: zainehashim82
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
