Masuk fasa ketiga PKP yang bermula semalam, ada di antara kita yang sudah mula tidak lalu untuk menjamah pelbagai jenis menu lauk pauk. Mungkin kerana saban hari memasak yang membuatkan mama mulai bosan dengan ‘air tangan’ sendiri. Tidak perlukan lauk pauk yang hebat, sambal belacan ringkas tapi pedas menyengat ini sudah cukup buat kita makan bertambah.
Sambal pedas dengan gabungan beberapa bahan ini nampak cukup menyelerakan. Resipi yang dikongsikan oleh Puan Zara Zahara ini memang meletop rasanya. Confirm tak cukup nasi sepinggan!
First time makan dalam talam dengan suami. Bukan bertalam dua muka no. Best rupanya makan satu talam pastu berebut-rebut ni, alas daun pisang lagi.
Ni antara nasi fevourite hakak, nasi ayam geprek derhaka versi hakak. Ada hantu sambal yang nak resepi sambal ni tak? Hakak suka buat banyak terus sebab nak jadikan stok. Sambal ni kalau simpan dalam peti memang tahan sampai berbulan-bulan tau.
Bahan-bahan:
Cili api merah dan hijau (kuantiti ikut tahap kepedasan masing2)
Bawang merah
Bawang putih
Tomato
Belacan
Gula
Garam
Ajinamoto (optional)
Jangan lupa patah-patahkan dulu cili api tu. Takut nanti meletup masa menggoreng. Taknak patahkan pun takpe. Atas keselesaan masing-masing.
Seeloknya goreng menggunakan minyak lebihan menggoreng ayam. Nak guna minyak baru pun boleh. Goreng hingga layu.
Angkat dan kisar bahan tadi tanpa letak air hingga separa hancur. Jangan terlalu hancur ye. Nanti tak berapa best. Sepatutnya sambal ni lagi sedap tumbuk pakai lesung je, tapi memandangkan banyak sangat kuantiti bahan. Jadi hakak blend jelah. Tak daya weh hakak nak menumbuk.
Tumis pakai minyak tadi. Masukkan gula. Hakak suka sambal ni manis sikit. Jadi hakak lebihkan gula. Masukkan garam kasar.
Masukkan ajinamoto, terpulang ye kalau suka. Kalau tak suka tak perlu letak. Tumis sampai sambal tu kering.
Yeayyy!!!! Dah siap sambal hakak. Lebihan minyak tu jangan buang ye. Untuk di jadikan stok, simpan sekali dengan minyak. Sambal ni boleh tahan hingga berbulan2 tau.
Ayam tu saya rebus kosong je dulu. Rebus sampai masak sepenuhnya ye. Dah masak, angkat dan toskan sekejap bagi kering airnya. Lepas tu saya cuma lumurkan garam dan kunyit je. Perap sekejap dan boleh di goreng. Air rebusan tu saya jadikan sup.
Siap!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dapat Perkongsian Sampai 21K, Resipi Ayam Singgang Kelantan Ni Paling Mudah & Sedap!
Bukan calang-calang, resipi ringkas Ayam Singgang Kelantan ini menerima lebih 21K perkongsian di FB. Mana tidaknya, cara membuatnya cukuplah mudah. Hanya gaulkan sahaja semua bahan dan kemudiannya dididihkan. Rasanya memang awesome!
Resipi ringkas yang dikongsikan oleh Myra Edora ini mama wajib cuba untuk sajian anak-anak. Senang sangat!
Hari ni Mekyaa nak share resipi Ayam Singge Kelate.
Bahan-bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Lengkuas
Serai
Rempah ketumbar
Lada kering
Lada burung
Asam keping
Garam
Gula
Budu
Ni hah bahan-bahan yang mekyaa sebutkan tadi. Serai dan ketumbar tumbuk ye.
Wajib letak budu tau.
Satukan ayam dengan semua bahan-bahan tadi.
Gaul rata sampai jadi cam ni.
Letak budu, garam gula sekali dan kemudian gaul lagi.
Masak sampai mendidih dan tutup apinya.
Taraa..siap untuk dihidangkan. Sedap, cepat dan mudah.
P/s Dalam setiap masakan pastikan lebihkan bawang merah dari bawang putih untuk menambahkan kesedapan dalam setiap masakan.
Mekyaa suka masak campak-campak jerk. Mudah, senang, cepat dan pasti sedap.
Artikel berkaitan: Dapat Perkongsian Lebih 60K, Resipi Sup Ayam Thai Ni Memang Power & Sedap!
Nak relaks, jom cuci mata di SINI.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedapnya Resipi Siro Roti Kelate, Roti Rangup Berkuah Santan, Padu!
Roti rangup dengan telur sememangnya jadi kesukaan anak-anak kita. Apa kata kali ini kita tambahkan sedikit kuah santan pekat, Roti Siro Kelate pula untuk minum petang keluarga.
Resipi simple tapi sedap. Jom cuba perkongsian resipi Myra Edora.
Hari ni Mek Yaa nak share resipi Siro Roti Kelate Legend versi Mekya. Mek Yaa suka masak simple-simple aje. Yang penting cepat, sedap dan menyelarakan.
Bahan-bahan:
Roti bantal
Gula
Garam
Telur
Daun pandan
Santan
Minyak
First, letak santan atas api dengan api yang perlahan, then kacau sehingga menggelegak. Takleh berhenti kacau, nanti santan jadi beketul-ketul. Tak enak gais. Bila dah menggelegak masukkan garam, gula, daun pandan. Secukup rasa ye.
Roti potong macam ni ye. Sementara roti potong, panaskan api untuk kita nak goreng roti jap lagi ye.
Sementara api panas, roti yang dipotong tadi celupkan dalam telur dan goreng.
Goreng sampai kekuningan.
Roti yang dah digoreng, nanti toskan dulu ya.
Lepas tu masukkan sekejap dalam kuah santan dan angkat. Sira kan kuah santan di atasnya.
Hah! Kan dah siapp, senang saja gais. Tak teliur ke gais. Selamat mencuba!
P/s Letak dalam peti sejuk lagi sedap gais. Lets do it👍
Menarik: Cara Mudah Nak Hilangkan Kapur Mi Kuning, Simple Tapi Memang Menjadi!
Sertai Webinar Keibubapaan PERCUMA anjuran Pa&Ma secara virtual yang menjemput speaker- speaker hebat dalam bidang keibubapaan termasuk Prof Madya Dr Nik Salida, Ibu Rose, Dr Ahmad Rostam, Puan Maryam Jamadi, Puan Azlina Roszly dan Irma Hasmie.
Daftar nama di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-sayang-anak-ketat-ketat/
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Muffin Milo Coklat Tanpa Mixer. Resepi Paling Mudah, Pilihan Anak-Anak
Anak-anak, bila duduk rumah kejap-kejap lapar. Daripada bagi anak makan jajan atau gula-gula, apa kata ibu cuba buat muffin milo yang paling mudah ini. Tak perlu nak guna mixer pun, cuma kacau dengan senduk je. Tersangatlah mudah.
Kalau yakin, nak buat duit poket jual muffin ni pun boleh. Resepi yang dikongsikan oleh Azlina Ina ni sekurang-kurangnya boleh bagi idea untuk ibu-ibu.
Muffin milo coklat mudah
Bahan-bahan:
8 biji telur gred A atau B
450g gula perang atau gula halus kalau xnak manis guna gula perang atau kurg kan(2 cawan )
1 sudu besar emolco coklat
330g/3 cawan self raising + 1 sk soda bikarbonat(ayak)
100g milo
50g serbuk coklat
*Campurkan tepung dengan serbuk coklat dan milo dalam 1 bekas ya
350g majerin cair/2 cawan (cair kan dulu awal-awal sukat dalam cawan atau dah cair baru timbang)
1/2 cawan air panas
Cara-cara:
- Telur+ gula+satukan. Kacau-kacau sebati dengan senduk ke whisk ke dengan hand mixer pun boleh
2. Tambah emolco dan kacau sebati
3. Tambah kan tepung yang disatukan tadi berselang dengan marjerin sampai habis.
4. Akhir sekali tambah air panas dan kacau rata
**Nak tambah coklat chips boleh nak tambah coklat rice pun boleh
5. Masuk dalam paper cup atau muffin cup. Nak tabur badam nips atau coklat chips pun boleh
6. Bakar suhu 170 masa 25-30 minit atau kukus 15-20 minit
Mudah kan! semoga dapat buat dengan jayanya ok.
Kredit: Azlina Ina
RESEPI MENARIK [Aiskrim Ala Magnum 4 Bahan! Serius Sedap & Cara Buatnya Sangat Mudah]
BACA [Koleksi Resepi Ayam Untuk Bayi Tanpa Garam & Gula. Anak Tak Jemu Makan!]
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
