Hari Raya Aidiladha memang sinonim dengan ibadah korban sama ada kambing atau lembu. Bila pulang ke kampung pasti ada kiriman daging yang akan di bawa pulang ke rumah. Kadang bosan dengan menu yang sama seperti rendang dan daging, apa kata buat nasi goreng daging yang sedap untuk menu bekalan pulang ke bandar.

Maklum sahajalah cuti pun tak lama, makan nasi goreng daging dengan anak-anak dalam kereta sambil layan jem pun seronok juga.

Perkongsian Puan Asmida Asman menerusi laman Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN) boleh dijadikan panduan untuk mama buat nasi goreng daging yang sedap. Barulah perjalanan yang jauh tak terasa sebab cukup bekalan untuk dinikmati bersama-sama.

Hujan hujan ni…makan apa tu?

Ok taknak citer banyak…saje saje nak kongsi resepi..

Alang alang jalan jem ni..boring dalam kereta

Nasi Goreng Daging je pun..

Siapa suka nasi goreng daging 

Masak untuk bekal makan kat rnr

Maklumlah nak raya kan

Ok Resepi di setiap gambar ye

1. Hiris bawang besar…sebiji

2. Tumbuk kasar,Cili kering
Cili padi merah dan hijau.
Bawang besar
Bawang putih
Bilis
Belacan
Garam dan perasa

3. Rebus daging empuk dan hiris kecil

4. Kacang panjang kalau ada carrot boleh tambah juga

5. Wajib..
Nasi yg dah sejuk dan digemburkan

6. Gunakan minyak lebihan goreng ikan..
Goreng hirisan bawang tadi sampai agak garing

7.Ok..masukan bahan tumbuk

8. Masak sampai garing dan masukan sikit kicap manis

9. Masukan daging

10. Gaul sekata dan mesra
~masa ni dah pikir..eh x yahla wat nasi goreng..makan dgn nasi putih je

11. Ok masuk lah hero dia…nasi!
Aduh sendiri masak..sendiri terliur

12. Belum…belum siap..nampak mcm dah kan😂
Xpe amik sesudu rasa..tak brdosa pun
Sesudu jek

13. Hah! Ni pun hero…
Masukan kcg panjang dan bilis goreng
Kcg panjang tu saya suka goreng dulu dgn minyak yg betol betol panas…sekejap je..kemudian toskan minyak
Nanti warna dia mantain hijau dan rasa dia tetap sdp wlpun dah lama sejuk

14. Tara……dah siap….boleh cedok masuk bekal…😋
Sebelum ke bekal ntah berape kali ngap masuk mulut

Selamat mencuba!

Sumber: Asmida Asman

Jangan lupa saksikan Pa&Ma Journey Bersama SchAwaLara, setiap Rabu jam 9 malam di Astro Ria saluran 104/124 dan ulangannya setiap Ahad jam 9.30 pagi.

Sirap selasih dibuat air mungkin sudah biasa. Apa kata kali ini kita buatkan puding pula. Lagi sedap gabungkan dengan lapisan susu yang buat puding lebih selesa.

Macam mana resipinya? Resipi perkongsian Farisha Sofea ini memang mudah. Jom cuba!

PUDING SIRAP SELASIH

Bahan Bahan :
Bahan A :
15g agar agar tali
1/2 cawan gula
1.2L air
2 sb biji selasih (direndam dengan air panas)
daun pandan (disimpul)
Sedikit sirap ros

Bahan B :
15g agar agar tali
1/2 cawan gula
900g air
1 tin susu cair
secubit garam
sedikit esen vanilla

Untuk menyediakan Bahan A, masak agar agar dengan air hingga larut. Kemudian masukkan gula dan kacau rata. Masukkan daun pandan dan sirap ros.

Masukkan pula biji selasih yang sudah direndam tadi. Kacau sebati. Tuangkan 3/4 penuh ke dalam acuan / loyang. Biarkan seketika sehingga agar agar sederhana beku.

Sementara itu kita siapkan pula Bahan B. Caranya juga sama, masak agar agar dengan air hingga larut. Masukkan gula dan kacau rata. Masukkan pula susu cair, garam dan esen vanilla. Kacau sampai sebati.

Apabila Bahan A sudah sederhana beku, tuangkan Bahan B sehingga penuh acuan / loyang tadi. Bekukan baru dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Apabila sudah beku sepenuhnya, potong agar agar mengikut citarasa / keluarkan agar agar dari acuan.

Siap!

Menarik: Cara Masak Bakso Mudah Tapi Sedap, Sup Ringkas, Siap Sambal Cili Power

Mesti korang teringat kartun-kartun zaman dahulu? Siapa yang selalu terpacak depan TV mesti tahu banyak kartun. Berapa banyak agaknya yang adik-adik BK kita ni tahu pasal kartun popular tahun 90-an dan awal 2000. Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Bulan puasa ini, kuih-kuih tradisionlah yang menjadi pembangkit selesa kala berbuka. Apa kata kali ini kita imbau momen berbuka di kampung dengan kuih Sagupal yang cukup popular di negeri Pantai Timur.

Apa lagi kuahnya pekat berlemak dan manis. Jom cuba kuih Sagupal yang dikongsikan oleh Zana Anuar. Memang terlebih sedap!

Sagupal. Kuih kegemaran orang Pantai Timur terutama orang Ganu dan Kelantan. Nak-nak bulan puasa ni, semua terliur. Selamat mencuba ya bagi yang nak cuba. By akk Zana.

Bahan-bahan:
Sagu -agak-agak untuk 12 biji
Kacang hijau -rebus sampai empuk
Nisan @ gula kerek
2 sb tepung gandum @ beras

Kuah Santan:
Santan
Garam
Halba
3 sb gula
Daun pandan

Rendam sagu 1/2 jam. Toskan air nya.

Inti kacang hijau. Masak kacang hijau hingga masak, tekan-tekan dengan garpu dan masukkan nisan@gula kerek dan 2 sudu tepung gandum@ beras. Kacau atas dapur hingga kental sedikit. Bila sejuk, bulat-bulatkan jadi bebola.

Menarik: Resipi Jemput-Jemput Nasi Jejari Ketam, Isi Penuh & Lembut, Buat Makan Lepas Terawih

Masukkan sagu separuh acuan. Acuan tu akak sapu dengan minyak supaya tak melekat.

Letakkan inti yang dibulatkan tadi.

Masukkan sagu sehingga menutupi acuan. Kukus 15 minit.

Ni yang siap dikukus.

Untuk kuahnya pula, masukkan santan, sedikit garam, halba, 3 sdb gula, daun pandan. Akak buat kuahnya terlebih dahulu sebelum buat isinya.

Selamat mencuba.

Menarik: Makan Bulan Nak Jadi Best Friend Balik” Sebaknya Tengok Anak Awal Ashaari Lepas Rindu!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma