Sayur-sayuran dan buah-buahan antara makanan yang menjadi pilihan kita setiap hari. Boleh dikatakan dalam hidangan menu harian, mesti rasa tak lengkap jika tiada sayur atau buah. Bagaimanapun, sayur dan buah-buahan antara makanan yang tinggi dengan racun perosak kalau tidak dibersih dan kendalikan dengan baik.
Menerusi perkongsian Dr Mazliana Mazlan di Facebooknya, belia berkongsi cara betul untuk mencuci buah dan sayur sebelum digunakan.
Cuci guna 3 bahan ini!
Ada masalah kesihatan datang dari bahan kimia merbahaya, yang ada pada sisa racun serangga dari buah dah sayur. Saya kongsi, macam mana kita nak kurangkan semua ni dalam sayur dan buah yang anak-anak dan keluarga kita kena makan setiap hari.
1. Basuh sayur dengan buah, dengan salah satu dari 3 bahan ni:
Garam.
Cuka.
Soda bikarbonat.
– Campur salah satu, dengan larutan air. Kemudian rendam sekejap sayur dan buah. Biar dalam 12 minit macam tu, kemudian bilas.
Bila sayur dan buah dilalukan dengan air, 9 daripada 12 jenis sisa racun serangga yang ada boleh tersingkir. Kajian lain ada yang kata, kalau kita rendam sayur dan buah dalam air soda bikarbonat selama 2 minit, ia dapat singkirkan lebih banyak sisa racun serangga berbanding hanya dengan lalukan air pada buah dan sayur dalam jangka masa yang sama.
– Rendam 12 – 15 minit, dapat singkirkan terus semua sisa yang ada pada sayur dan buah. Ada kajian lain pada 196 sampel kobis, strawberi dan tomato. Kalau gosok permukaan buah dan sayur macam ni, akan dapat singkirkan keseluruhan sisa radun serangga yang ada, berbanding hanya lalukan air.
Pun begitu, dengan cara basuhan apa yang kita buat sekalipun, sedikit sisa racun serangga mungkin akan ada pada zat sayur dan buah tersebut.
– Elakkan kita ambil sayuran macam ni dengan kuantiti yang banyak.
– Banyakkan sayuran yang ini untuk anak-anak ambil.
Ada pilihan pilih sayur dan buah organik
Sayur dan buah organik, bukan saja bermaksud ia tak gunakan racun serangga. Tapi banyak yang diambil kira, bermula dengan biji benih non GMO, kawasan tanah yang tak dicemari, baja organik yang tak ada bahan kimia merbahaya dan banyak lagi kriteria yang perlu disahkan oleh badan berkuasa seperti United State Department of Agriculture (USDA).
Boleh buat, yang mana sesuai dengan keadaan keluarga korang. Tak semestinya kena cari yang organik. Tapi kalau sayur yang bukan organik, pastikan betul-betul kita bersihkan sayur tu, dengan salah satu dari tiga bahan yang saya kongsi.
Kalau yang organik sekalipun, ada baiknya cuci bersih jugak. Kita bukan je nak anak makan sayur dan buah yang sihat, tapi kita nak kurangkan jugak pendedahan pada saki baki racun serangga yang ada.
Kredit: Facebook Mazliana Mazlan
Buat mama papa yang mahu anak lancar bahasa Inggeris, jom sertai e-workshop Panduan Ajar Anak Pandai English, Mudah Sangat! Bersama barisan panel berkredibiliti seperti Dr Azu, Dr Fie serta penampilan istimewa Dato Dr Sheikh Muzaphar. E-workshop ini PERCUMA dan anda berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah berupa baucer barangan bernilai hampir RM1000! Jom, daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/panduan-ajar-anak-pandai-english/
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jangan Ambil Mudah Bab Pemakanan Anak. Pastikan Hanya Bahan Berkualiti Dalam Menu
Sepanjang enam bulan usia Si Manja, mereka hanya diberikan susu ibu atau susu formula sebagai makanan. Menjangkau bulan keenam, Si Manja sudah mula bersedia untuk mencuba makanan pejal pertama mereka. Sebagai ibu, anda harus peka dengan selera Si Manja.
Pastikan juga setiap makanan diperkenalkan mengikut jadual supaya kita dapat mengesan sekiranya bayi mengalami alahan. Setiap makanan yang disediakan untuk Si Manja mestilah berkhasiat dan sesuai dengan tumbesarannya.
Waktu Paling Sesuai Si Manja Makan?
Makanan pejal boleh diperkenalkan kepada Si Manja apabila usianya mencecah enam bulan. Sebelum tempoh itu, penyusuan sahaja sudah mencukupi untuk membekalkan nutrien dan kalori yang diperlukan Si Manja. Selama beberapa bulan pertama, sistem pencernaan Si Manja belum cukup matang dan boleh terjejas sekiranya diberi makan sebelum waktu yang sesuai.
Bagaimana Ibu Mahu Tahu Si Manja Sudah Sedia Makan?
Ketika Si Manja semakin menginjak enam bulan, ibu boleh mengenal pasti beberapa tanda ini yang menunjukkan kesediaannya untuk makan. Apabila Si Manja sudah dapat mengawal gerakan kepalanya dalam keadaan tegak tanpa bantuan orang dewasa, bermakna mereka sudah sedia untuk makan. Si Manja yang sudah dapat duduk dengan tegap juga menunjukkan mereka sudah boleh makan.
Ketika Si Manja mengunyah atau menggumam makanan dalam mulut, perhatikan air liurnya. Jika tiada atau hanya sedikit air liur yang keluar, bermakna bayi sudah sedia untuk makan makanan pejal. Antara tanda lain yang menunjukkan Si Manja sudah bersedia untuk makan adalah mereka mula memasukkan tangan ke dalam mulut dan menggumamnya serta makin tertarik dengan hidangan makanan.
Walaupun sudah diberi susu, seleranya masih ada. Si Manja juga tidak menolak ketika anda menyuapkan makanan kepadanya. Sekiranya anda sedang makan dan Si Manja menangis sambil menghulurkan tangannya untuk mencapai makanan itu, ini juga merupakan salah satu petunjuk yang memberitahu bahawa Si Manja sudah bersedia untuk makan.
Waktu pengenalan makanan pejal pertama pada Si Manja bergantung kepada anda dan keperluan mereka. Jika Si Manja anda ingin mencuba rasa baru, tetapi dia terlalu muda daripada usia yang sesuai, hubungi doktor anda untuk nasihat dan maklumat lanjut.
Jenis Makanan Untuk Anak
Kebanyakan ibu merasa teruja dan bersemangat untuk menyediakan makanan untuk Si Manja ketika mereka sudah bersedia untuk makan. Antara makanan yang akan disediakan oleh para ibu adalah seperti puri buah atau sayur, bubur atau memberi mereka makan biskut jejari khas untuk Si Manja.
Sebagai langkah persediaan untuk memasak makanan untuk Si Manja, anda boleh cari pelbagai jenis resipi makanan bayi di internet. Selain itu, ibu juga boleh menyertai komuniti memasak untuk makanan Si Manja di media sosial. Untuk menyediakan makanan Si Manja, pilihlah bahan yang segar dan berkualiti.
Dengan menyediakan sendiri makanan Si Manja, ibu dapat memastikan tahap kebersihan serta mengawal rasa makanan tersebut.
CERELAC® Makanan Pejal Pertama Untuk Bayi
Pasti anda pernah mendengar tentang CERELAC® bukan? CERELAC® merupakan salah satu pilihan makanan pejal pertama untuk bayi selain yang disediakan sendiri oleh ibu. CERELAC® diperbuat daripada bijirin gred bayi Nestlé® dimana bahan-bahan dipilih berdasarkan piawaian keselamatan dan kualiti makanan bayi yang ketat. Bijirin bayi CERELAC® penuh khasiat dengan kandungan nutrien penting seperti protein, DHA, zat besi, kalsium dan probiotik. Ia mengandungi sekurang-kurangnya 12 vitamin dan mineral yang membantu dalam pertumbuhan dan perkembangan Si Manja.
Salah satu fakta menarik tentang CERELAC® adalah satu hidangan bijirin bayi CERELAC® Beras dengan Susu (50gm) bersama sebiji pisang membekalkan 50 peratus zat besi dan protein yang disyorkan untuk Si Manja berumur 6-11 bulan (Rujukan:www.startwell.nestle.com.my). Lebih menarik lagi, produk ini juga mempunyai tiga tahap berbeza yang sesuai dengan usia anak.
Terdapat pelbagai varian produk CERELAC® bermula untuk Si Manja berusia 6, 8 dan 12 bulan mengikut perkembangan usia mereka. Selain bijirin bayi CERELAC®, para ibu boleh mencuba snek yang sesuai bagi Si Manja umur 12 bulan keatas dari rangkaian CERELAC® NutriPuffs® atau CERELAC® NutriBitesTM.
Untuk maklumat lanjut tentang produk Nestlé® CERELAC®, layari: http://bit.ly/37AkqXT
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kalau Anak Makan Pisang Sembelit, Tipnya Pilih Kulit Yang Macam Ni!
Ibu ayah tahu tak pisang boleh buat sembelit, pisang juga boleh bantu rawat sembelit. Pilih pisang yang betul-betul ranum untuk elakkan risiko anak sembelit.
Pisang yang belum sepenuhnya ranum, tinggi dengan kandungan kanji susah hadam. Atau nama lain resistant starch.
Resistant starch ni yang buat anak susah nak membuang bila makan pisang. Pilih pisang warna kuning yang dah ranum, elakkan yang masih kuning kehijauan.
Anak mungkin akan sembelit sebab kanji dalam pisang kuning kehijauan susah untuk dihadam. Usus anak tak dapat jalankan fungsi dengan baik. Maka akan susah nak membuang.
Pisang ranum tinggi kandungan antioksida dan fiber mudah larut. Ini akan bantu anak lagi mudah nak membuang.
Sebab tu ada baby makan pisang, sembelit teruk sangat, tapi ada baby yang makan, laju je membuang.
Kena tengok balik pisang apa yang ibu bagi. Sebaiknya cari yang betul-betul ranum, untuk elakkan masalah macam ni.
Pun begitu, kena kenal jugak perut anak, sesuai atau tidak dengan pisang. Kalau makan pisang ranum pun masih jadi sembelit, elakkan dulu dari anak. Penting untuk anak membuang setiap hari supaya toksin tak kekal dalam badan anak.
Cari buah lain yang sesuai. Yang mana bila anak makan, mudah juga untuk dia keluarkan.
Pisang ranum atau belum ranum, yang pastinya dua-dua pun ada kebaikan masing-masing.
Ranum elakkan sembelit. Belum ranum bantu kurangkan cirit-birit.
Indahkan real food sebenarnya. Selain anak dapat kenyang, proses penyembuhan pun boleh berlaku kalau kena caranya.
Kita sama-sama banyakkan real food dan kurangkan makanan proses dari anak-anak ya.
Kredit: Mazliana Mazlan
Follow saya untuk perkongsian lebih tentang pemakanan dan gaya hidup sihat anak-anak dan keluarga.
Nak buat persiapan kehadiran ‘orang baru’ kena reaady mental dan fizikal. Jom kumpul ilmu di Bengkel Pa&Ma To Be: Belajar Sampai Terer!
Hanya RM20, ada banyak hadiah istimewa. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/belajar-sampai-terror/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Dah Mula Makan? Ikut 20 Petua Ini Untuk Sediakan Makanan Bayi
Anak dah mula makan mama orang yang paling teruja kan? Tapi sebelum sediakan makanan untuk si manja mama yang comel, mama wajib ambil tahu beberapa informasi berkenaan cara penyediaan makanan bayi.
Jom baca artikel penuh!
Petua Menyediakan Makanan Bayi
- Gunakan ramuan segar dan elakkan penggunaan bahan makanan dalam tin kerana kandungan garam yang tinggi.
- Jangan tambah garam, gula, kicap ke dalam makanan bayi, terutama jika umur di bawah 2 tahun.
- Elakkan pemberian putih telur terlalu awal untuk mengelakkan alahan.
- Makanan boleh dicampurkan dengan susu ibu agar bayi lebih bersedia menerima makanan baru dan menjadikan makanannya lebih berkhasiat.
- Elakkan menggoreng makanan untuk bayi dalam minyak yang banyak.
- Kukus sayur untuk mengekalkan kandungan nutriennya. Sayuran yang dikukus kemudian boleh dijadikan puri dan masukkan ke dalam bubur.
- Buah-buahan lembut boleh dilenyek dengan menggunakan garpu manakala yang lebih keras boleh dikukus dahulu, kemudian dilenyek atau dijadikan puri.
- Anda boleh masak sayuran dan buah-buahan berkulit lembut dengan kulitnya sekali untuk mengekalkan nutrien.
- Daging, ikan atau ayam hendaklah dimasak dengan betul. Cara untuk memasak makanan ini dengan mengekalkan kandungan nutriennya ialah dengan mengukus, mereneh atau merebus.
- Makanan lembut lebih memudahkan bayi menerima dan menghadamkannya.
- Mulakan dengan makanan yang mempunyai tekstur halus, licin dan lembut (seperti makanan yang dijadikan puri, dilenyek).
- Elakkan pemberian makanan yang boleh menyebabkan bayi tercekik, seperti bijian, anggur dan sayuran mentah.
- Elakkan menambah terlalu banyak air ke dalam makanan sebaliknya ibu boleh menambah susu ibu, stok ayam, ikan bilis, sayuran atau sedikit minyak sayuran untuk mencapai kepekatan yang diingini.
- Sediakan lebih daripada yang diperlukan dan sejuk bekukan bahagian lebihan dalam dulang kiub ais atau bekas kecil. Dengan cara ini, anda tidak perlu masak pada setiap hari. Makanan yang dibekukan tahan sehingga 3 bulan.
- Makanan hendaklah dicair-beku di bahagian bawah peti sejuk semalaman, bukan di dalam singki atau dengan merendamnya dalam air.
- Sediakan ramuan seperti air rebusan lebih awal dan sejuk bekukan. Ia menyenangkan kerja bila anda kesuntukan masa.
- Sentiasa jaga kebersihan dan amalkan cara yang betul apabila mengendalikan dan menyediakan makanan.
- Sentiasa gunakan peralatan yang bersih apabila memberi bayi makan.
- Gunakan peralatan memasak yang dikhaskan untuk memasak makanan bayi sahaja, jangan guna mesin pengisar cili untuk mengisar makanan bayi.
- Sebaik sahaja makanan dicair beku, jangan sejuk bekukan sekali lagi untuk mengelakkan pertumbuhan bakteria. Tindakan ini juga akan menjejaskan tekstur, kesegaran dan juga kandungan nutrien makanan.
Selamat menyediakan juadah dengan penuh kasih sayang buat si manja!
Kredit: #infobabyrmb
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Dah masuk hujung tahun ni, biasanya mama papa pasti buat persediaan anak-anak masuk ke sekolah. Apa yang patut kita nak buat supaya anak-anak tak kekok dan teruja nak ke sekolah?
Jom ikuti perkongsian ilmu bermanfaat dari Dr Tengku Putri Zainab Ab Malek (Pakar Perunding Pediatrik), Pn Nurul Sheriena Musa (Konsultan Perkembangan Kanak-kanak & Terapis Cara Kerja) serta sharing dari selebriti Yana Samsudin bagaimana dia melatih anaknya untuk belajar tiga bahasa. Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/tip-a-z-anak-ready-ke-sekolah/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
