Daun-daunan herba tidak dinafikan begitu membantu menyedapnya masakan kita. Kalau daun herba tidak ada, boleh jadi masakan kurang rasanya. Pun begitu, daun herba seperti daun ketumbar, daun kunyit, daun sup, daun limau purut dan seangkatannya cepat layu jika disimpan lama dalam peti ais.
Apa nak buat dengan lebihan daun-daunan ini? Nak simpan macam mana? Idea perkongsian Nik Hazifah seperti yang dikongsikan semula Rafzalina Rafli ini memang terbaik. Confirm tak membazir.
Assalammualaikum & gud morning. Meh Kak Lina nak share idea bernas ni. Semoga memberi manfaat buat semua, Insya Allah. Maybe ada yang dah praktikkan idea ni kan. Juz nak share untuk yang belum tau tu.
Ok. Ketua keluarga dah beli stok barang-barang dapur & bahan masak. Sekarang baru ketua dapur nak take charge. Gitu.
Nak share idea simpan daun ketumbar, daun kunyit, daun sup, daun limau purut dan seangkatannya. Selalunya kalo kat pasaraya mesti beli dalam paket & kuantiti yang lebih daripada yang kita perlukan untuk masak..at last abis layu & kering dalam tempat simpanan sayur tu. Betul tak?
So, gunakan plastik aiskrim. Masukkan daun-daun tu, masukkan air dan ikat. Then simpan dalam freezer. Jimat space dalam freezer.⠀
Ads
Ni adalah cara untuk kekalkan kesegaran daun-daun ni. Dah suami beli macam nak kenduri. Padahal nak pakai sikit je pun. ⠀ Nak defrost pun kejap je. Keluarkan dari plastik tu dan lalukan bawah air paip. Selesai.⠀
⠀⠀ Kredit : Nik hazifah bawangchannel
* Kak lina dah siap buh malam tadi dalam freezer. Pagi tadi dah kuarkan pun serai & daun limau purut siap-siap untuk masak nasi goreng tomyam untuk lunch nanti. Yang penting tahan lama dan tak membazir, very effective.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bila anak dah tidur ni la macam-macam penyesalan muncul satu persatu kan?
Yela, banyak sebenarnya salah kita yang kita tak sedar. Lebih lebih lagi bila tengah emosi. Emosi yang tengah tinggi ( Emotional Hijacking ) membuatkan fikiran rasional kita tenggelam.
Kita tengking. Kita jerit. Kita cubit. Kita jerkah.
Masa tengah emosi tu kira rasa kita nak didik anak kita tapi bila segala keserabutan rumah dah reda dengan anak pun dah mula tidur, baru la timbul penyesalan dalam hati kita..
” Ya Allah. Rupanya aku marah anak aku sebab aku sendiri yang tengah stress ”
Masa tu, otak rasional ( neocortex ) kita dah kembali dominan balik dah. Masa ni la biasanya ibu-ibu akan menangis tersedu dan teresak-esak penuh penyesalan.
Tanpa kita sedar.. – Kepenatan – Tak difahami pasangan – Tiada Me Time – Konflik dengan pasangan – Tak tahu cara kawal emosi diri
Ni semua antara punca kita mudah ‘terlampias amarah’ pada anak anak kita. Pada ibu ibu semua, jangan putus asa. Beribu lagi ibu-ibu di luar sana yang mengalami benda yang sama.
Ibu yang sempurna bukanlah ibu yang tak ada cacat cela..
Ibu yang sempurna adalah ibu yang tahu kelemahan dirinya dan tak berhenti belajar dan berubah untuk diri dan anak anaknya
p/s : Jom jadi ibu yang berilmu dan ibu yang hebat dengan belajar ilmu mendidik anak tanpa henti!
Bagi pasangan suami isteri, hubungan yang mesra, penuh kasih sayang dan saling melengkapi amat penting untuk rumah tangga kekal bahagia dan harmoni.
Tetapi apa rahsia rumah tangga bahagia hingga ke syurga? Pasti ramai ingin tahu kan? Berikut antara 7 peraturan untuk rumah tangga bahagia yang dikongsikan oleh Dato’ Dr Hj Mohd Fadzilah Kamsah dan boleh diamalkan bersama.
7 PERATURAN UNTUK RUMAHTANGGA BAHAGIA:
1. Bila kamu dah berbuat salah, akui dan jangan berdiam diri. Luahkan dan berbincanglah baik-baik. Memilih untuk memendam lama-lama pasangan tahu juga.
2. Bila pasangan marah, jangan terikut marah sekali. Kena jadi ejen penyejuk yang mendamaikan suasana. Api lawan api makin membara suasana rumahtangga. Namun kalau api dibalas air, maka terpadamlah api kemarahan itu.
3. Jangan biarkan masalah tanpa diselesaikan sebelum kamu tidur. Masalah yang berlarutan akan di bawa ke esok dan menjadi beban sehingga hari yang mendatang.
4. Sentiasa kena puji pasangan kita. Paling kurang pun sekali sehari. Kadangkala kata-kata kita itu yang jadi semangat dan penguat untuk dirinya melewati hari dengan cekal dan tabah.
5. Sungguhpun kita ini cepat terlupa, tetapi janganlah selalu terlupa untuk membuat pasangan kita tersenyum.
6. Jangan terlalu berkongsi kebahagiaan rumahtangga di media sosial. Terlalu banyak mata memerhati dan silap hari bulan ada yang cuba nak kebas pasangan kita.
Kebahagiaan yang terbaik adalah hanya dinikmati oleh kamu dan pasangan sahaja.
7. Bila pasangan merajuk, jangan biarkan lebih dari 3 hari. Perlu cari sesuatu perkara yang buat dirinya suka dan gembira. Dan paling utama adalah memohon maaf dan ajak berbincang.
Buat pasangan di luar sana. Jangan pernah berhenti untuk membahagiakan rumahtangga. Binalah ‘syurga’ di atas dunia buat pasangan. Selalulah buat dia tersenyum dan tertawa.
Ibu bapa guru pertama anak-anak. Apa yang dia perhati, dengar itu yang akan dia ikut. Bukan setakat perhati tetapi juga meniru tingkah laku ibu bapa. Lebih-lebih lagi jika ada anak yang usianya dua ke tiga tahun ke atas, yang sudah pandai memerhati dan meniru perlakuan.
Bukan setakat tingkah laku, tetapi bahasa dan tutur kata juga turut ditiru. Menakutkan apabila difikir-fikir. Kadang-kadang kita sendiri tidak dapat kawal perkataan yang keluar dari mulut.
Jadi setiap keputusan yang kita buat, setiap perkataan yang kita ucap, setiap tindakan yang kita ambil semuanya di bawah pemerhatian. Oleh siapa? Anak kita sendiri.
Seperti perkongsian Terapis Cara Kerja, Puan Siti ‘Aisyah Rozalli, anak yang kita rasa mencabar itu ada kemungkinan sama dengan personaliti ibu ayah.
Tahu tak? Anak yang paling kita geram. Anak yang paling kerap “bergaduh” dengan kita. Anak yang paling kita rasa mencabar perangai dia, sebenarnya…Itulah anak yang biasanya paling sama personaliti dengan kita. Itulah sebenarnya perangai kita pun.
So, macam mana nak handle?
1. Tegur anak dengan cara yang kita rasa kita OK untuk ditegur.
2. Layan anak dengan bahasa cinta yang sama dengan kita : kalau kita jenis suka sentuhan, sentuh juga anak tu selalu. Peluk dia. Kalau kita jenis suka hadiah, bagi dia hadiah simple-simple – bunga ke, kapal terbang kertas ke.
3. Setiap kali anak kita buat kita sakit hati, cuba bayangkan kita yang tengah jadi anak tu. Kenapa kita buat macam tu? Understanding is the key to communication.
Fahamkan anak kita tu. Baru senang kita nak handle. Cuba reflect diri kita, atau diri pasangan kita dalam diri anak kita. Match kan. Reflect selalu.
Nanti, InshaaAllah kita akan rasa lagi mudah nak uruskan perangai anak kita.
Sebab…Rupanya….Kalau tak sama dengan perangai kita…Sama dengan perangai husband kita…Kan?
Berita sedih pada hari Jumaat. Akiko Okumura, isteri kepada usahawan dan pempengaruh media sosial, Ridzuan Ridzokumura, telah kembali ke rahmatullah pada hari Jumaat.Berita duka...