Pengarah dan selebriti terkenal, Sheila Rusly berkongsi menu berpantang dibuat khas untuk menantu kesayanganya, Elisya Sandha yang kini sudah masuk 35 hari berpantang.
Menu kali ini adalah Bihun Sup Utara memandangkan Elisya Sandha berasal dari negeri di sebelah Utara.
“Sebab anak menantu orang Utara kita masak bihun sup Utara”
Bahan-bahan & cara penyediaan:
1 paket bihun
1 sudu makan ( atau kurang) serbuk kunyit
(Rebus bihun dalam air mendidih. Tambahkan serbuk kunyit tadi. Bila bihun kelihatan lembut, terus bilas dengan air biasa dan toskan airnya.)
BAHAN SUP:
1 batang serai – diketuk
2-3 inci halia – ditumbuk
4 ulas bawang putih – ditumbuk
4 biji bawang merah kecil – ditumbuk
1 batang kulit kayu manis
1/2 sudu teh bunga cengkih – ditumbuk kasar
Serbuk sup daging
Sup bunjut
Air secukupnya
Garam dan perasa secukupnya
Tumis bahan ketuk dan bahan tumbuk. Masukkan kesemua bahan tumis. Masukkan air. Masukkan bahan perasa
Ads
Untuk menghidang, masukkan bihun ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan sampingan. Tuang sup dan letakkan sambal merah. Nikmati panas-panas.
BAHAN CABAI / SAMBAL MERAH:
Sambal tumis maggie
Asam keeping @ air asam jawa @cuka secukupnya
Sos cili
Ads
CARA MEMASAK SAMBAL MERAH:
Tumis sambal tumis maggie, masukkan asam jawa dan sos cili. Tumis sehingga masak.
Kalau kita orang dewasa ada menu Ayam Masak Merah, anak-anak pun inginkan menu pelbagai rasa. Bukan masak merah tetapi Ayam Bersos Tomato daripada pes tomato untuk rangsang rasa masam anak-anak.
Bukan rasa sahaja, malah warna oren kemerah-merahan ini boleh menarik perhatian anak untuk makan banyak. Resipi perkongsian Pn Norlaila Mohd Yusoff ini ringkas sahaja. Hanya gunakan pes tomato homemade bersama CFS sebagai penambah rasa. Mantap!
AYAM BERSOS TOMATO
Bahan-bahan:
Ayam (dipotong kecil)
Serbuk kunyit
Bawang merah
Bawang putih
Tomato paste
Chicken Feet Stock
Kailan (optional)
Lobak merah (optional)
Unsalted butter
Goreng separuh masak ayam yang dah digaul dengan serbuk kunyit. Ketepikan.
Panaskan unsalted butter. Tumis bawang merah dan putih. Kemudian masukkan tomato paste dan CFS.
Lepas tu masukkan ayam yang dah digoreng tadi. Masukkan lobak merah dan sayur kailan. Siap.
Rasa dia masam-masam manis. Sedap .
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Terasa dunia gelap apabila tiba-tiba dihubungi oleh pihak hospital dan dimaklumkan anak berada di bahagian kecemasan dan tidak sedarkan diri. Baru sahaja waktu pagi dihantar dalam keadaan baik namun semuanya berubah sekelip mata.
Tiada ungkapan yang mampu diluahkan saat itu, hanya mampu berdoa semoga si kecil ini membuka mata dan tersenyum kembali. Namun Allah lebih mengasihi si kecil ini. Pada awalnya baby Harith tidak sedarkan diri ketika tidur dalam jagaan pengasuh, segala usaha telah dilakukan. Namun, Muhammad Harith akhirnya menghembuskan nafas terakhir Jumaat lalu. Ikuti perkongsian penuh dari ibu, Puan Zulaikha tentang perjalan terakhir arwah baby Harith.
Selamat berehat sayang mamayah dari dunia yang kejam. Walaupun perit terpaksa mamayah lalui kerana Allah takkan menguji hambaNya di luar kemampuan mereka. Berat sungguh ujianMu Ya Allah.
4 tahun mamayah tunggu awak tapi Allah bagi pinjam setahun je untuk kami menumpang kasih, merasai pengalaman menjadi mamayah.
Terima kasih nak untuk setahun bersama kenangan kita. Ramai yang tertanya-tanya apa sebenarnya yang terjadi pada Harith.
20 oktober 2022
Masa ni mama shift pagi (7am-2pm). So, 6.30am mama serahkan Harith ke pengasuh seperti biasa. Sebelum keluar rumah tukar pampers apa semua lepastu letak Harith dalam carseat. Masa ni memang diA dah berjaga, dalam carseat pun berjaga. Dia tak sambung tidur balik.
9.54am: Mama whatsapp pengasuh tanya keadaan Harith macam mana. 11.04am: Pengasuh reply “Harith tidoq, tadi berjaga lama, hee”. 11.59am: Ada nombor tak dikenali call dan diA beritahu nama mama serta mengatakan anak mama nama Muhammad Harith ada kat kecemasan, di minta untuk turun sekarang.
Masa tu mama tak tahu apa yang berlaku dan mama terus call ayah minta datang cepat. Mujur ayah angkat call sebab ayah tengah tido sebab kerja malam time tu.
Sampai dekat rhesus mama tengok Harith dah terbaring atas stretcher sambil dikerumuni oleh doktor-doktor dalam keadaan mata terpejam. Mama sangat buntu dan terkejut dengan apa yang terjadi sebab pagi tadi mama hantar ke pengasuh ok je.
Hampir 20min doktor-doktor cuba selamatkan Harith. Alhamdulillah nadi Harith kembali berdegup tapi tiada respon dari harith. Masa ni ventilator dan wad tak sesuai untuk paeds jadi kene transfer ke PPUM utk warded dan ventilator support yang sesuai untuk harith.
Masa ni mama tak nak jumpa pengsuh lagi takut mama tak dapat kawal perasaan mama jadi mama pilih untuk berdiam diri dulu. Bagi husband yang jumpa pengasuh dan tanya kejadian sebenar.
Menurut apa yang diceritakan oleh pengasuh, lepas mama hantar tu dalam 6.40am suami pengasuh bagi susu dan main-main seperti biasa. Manakala anak-anak pengasuh seramai 4 orang tidur diruang tamu bersama-sama dengan Harith waktu itu.
Pukul 9.30am Harith menunjukkan tanda-tanda sudah mengantuk dan mahu tidur jadi suami pengasuh bagi susu. Susu yang diminum tak habis pun diminum lepastu Harith lepaskan botol dan terlena.
Dalam pukul 10lebih anak-anak pengasuh yang tidur diruang-tamu sudah mula bangun dan membuka TV. Suami pengasuh berpesan “ jangan bising nanti Harith bangun”. Mungkin disebabkan bunyi bising jadi Harith tersedar dari tidur.
Masa ni suami pengasuh yang take over menjaga Harith sebab pengasuh pening kepala kerana hamil 2 bulan jadi pengasuh tidur dibilik.
Suami pengasuh bawak Harith masuk ke bilik dan tidur bersama-samanya sekali. Baki susu yang tidak dihabiskan diberi sekali lagi dan Harith pun tertidur.
Katil quen, rapat di dinding dan diletakkan bantal disebelah dinding supaya kepala Harith tak terkena dinding. Disebelah harith ada pengasuh dan suami pengasuh yang tidur bersama-sama di dalam bilik.
Dalam 11 lebih suami pengasuh tersedar dan ingin mengejutkan Harith kerana sudah tiba waktu makannya. Sewaktu nak kejutkan Harith yang tengah tido meniarap suami pengasuh nampak muka Harith dah biru dan lembik. Mereka terus bergegas ke klinik putra perdana.
Sampai disana, doktor yang bertugas berkata dia tiada alat yang mencukupi dan diminta terus dibawa ke hospital. Suami pengasuh meminta doktor untuk panggilkan ambulan tetapi doktor cakap ambulan lambat sampai jadi kena segera ke hospital. Dengan handphone dan wallet tertinggal dirumah serta rumah yang tidak berkunci mereka bergegas ke hospital yang berhampiran.
Bila mama tanya kenapa tak call mama bagitau yang Harith tak sedar kat rumah. Dia cakap masa tu panik tak tau nak buat apa dan mereka terfikir klinik je paling dekat dan handphone suami tertinggal di rumah, handphone pengasuh tiada bateri.
Doktor buat MRI tiada pendarahan. Buat xray pun clear tak ada tanda-tanda tersedak susu. Kalau nak kata harith sakit dia sihat je sewaktu hantar ke pengasuh. 15hb sampai 17hb tu memang dia ada batuk dan terima rawatan. Tapi 17hb tu dia dah ok, tak ada batuk-batuk dah.
Nak kata punca tido meniarap pun mustahil sebab budak setahun kepala dah cukup kuat untuk alihkn muka kalau lemas.
Begitulah kronologi kisah tersebut. Kalau ada yang bertanya pengasuh ni jaga macam mana ok ke tak. Bagi saya memang dia ambil sambil lewa tapi masa tu kita fikir husnusdzhon je la, tak nak buruk sangka dan tak nak jadi parent yang cerewet. Tapi bila dah macam ni saya rasa terkilan sangat. Pernah datang ambil anak dengan tak mandi lagi.
Waktu tu saya kursus (8am – 5pm) tapi sebab habis awal jadi saya terus ke rumah pengasuh pada jam 2.30pm dan saya tak maklumkan pada beliau. Sesampainya saya disana die terkejut dengan kehadiran saya dan mengatakan harith belum mandi lagi. Masa tu saya rasa nak marah sangat dan cerita dengan husband.
Takpelah kita bertolak ansur dan nasihat jangan buat macam tu lagi sebab kita nak didik anak jaga kebersihan dari kecil lagi. Saya akan bekalkan baju extra jika kotor terkena makanan ke apa.
Kes kedua dahi harith bergaris panjang. Bila tanya, dia cakap kena bath tub. Macam tak logik kena bath tub sampai bergaris macam tu.
Kes ketiga bibir lebam. Bila tanya kenapa die cakap harith gigit remote tv dengan mainan kuat sangat. Logik ke? Bila kita bagitau semua ni harapnya die lebih berhati2 lah jaga anak asuhan.
Andai ada yang berkata “sebab ni lah aku berhenti kerja”. Ketahuilah bahawa semua ibu mempunyai perasaan begitu tetapi apakan daya kita punya kasut lain-lain.
Buat ibu bapa diluar sana jadikan kisah kami sebagai iktibar. Buat pengasuh pula jalankan amanah yang diberi dengan sebaiknya. Jika rasa tak mampu nak jaga ke apa berterus terang sahaja dengan parent.
Terima kasih buat semua yang mendoakan untuk kesembuhan harith. Tetapi Allah lebih sayangkan harith. Damailah anakku disana. Bermain dengan riang di taman syurga.
#muhammadharith
#bintangsyurga
#Jumaat 28 oktober 2022@11.44am
Edited:
Pengasuh mempunyai 4orang anak sendiri dan Harith seorang sahaja anak asuhan waktu itu. 4orang anaknya dalam lingkungan 8tahun hingga 3tahun.
Pengasuh tidur di bilik kerana alami alahan (pregnant 2bulan). Jadi suami take over dan menurut apa yang dicerita suami pun baru balik kerja malam. Pernah berkeras nak hantar Harith ke pengasuh lain sebab pengasuh tengah pregnant tapi berkeras juga mahu jagakan Harith.
Selepas kejadian dahi bergaris, lebam dan tak mandi tu memang dah cari pengasuh lain dan bagi peluang pengasuh tu jaga lagi sampai hujung tahun. (Sy assume maybe dia perlukan duit sebab tengah pregnant) kerana dia berkeras jangan hantar Harith ke tempat lain. Tapi saya terlambat 😭😭😭.
Bila bergelar seorang ibu, maka bertambahlah tugas dalam kehidupan seharian anda. Dan tugas yang paling mencabar tetapi tetap akan dilaksanakan sepenuh hati adalah tugas menjaga si kecil ‘little monsters’.
Tak kiralah dimana dan apa jua situasi, kehendak serta keperluan anak menjadi yang utama. Segala yang berputar di sekeliling anda adalah tentang hal anak-anak.
Begitulah situasi yang dilalui oleh ibu kepada dua cahaya mata yang sangat comel ini. Gelagatnya mendukung bayi dalam masa yang sama menyuap makanan pada anak sulung menjadi perhatian ramai.
Situasi ini dirakam dan dikongsikan menerusi akaun tiktok aviwkila.official ketika majlis berbuka puasa di sebuah restoran di Indonesia. Ramai yang kagum apabila ibu ini mengutamakan untuk menyuap anak berbanding dirinya yang berpuasa. Malah ada juga yang berkongsi pengalaman yang sama dan pernah melalui situasi ini.
Tak kurang juga ada yang kasihankan ibu ini dan mempersoalkan peranan suaminya ketika itu yang dikatakan hanya merakam tanpa menghulurkan bantuan.
Bila dapat suami yang tak memahami, pernah lalui
Selagi anak tak pandai makan sendiri, tak suka makan luar
Semoga senantiasa mulia
Lebih suka berbuka diluar, bergilir dengan suami jaga anak
Kredit: aviwkila.official
Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.
Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz
Buat pertama kalinya BINTANG KECIL membawa anda menyaksikan kisah magisnya ciptaan Allah di samping mendekati kehidupan para sahabat nabi dan tokoh ilmuwan di dalam siri Hikayat 1001 Malam yang disokong sepenuhnya dari TATEH. Saksikan setiap hari sepanjang bulan Ramadan ini istimewa bersama PU RIZ dan team BK Squad di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan pada jam 6.30 petang. Jangan ketinggalan! Follow @bintangkecil #bintangkecilmy #bintangkecil #1001Malam
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bersempena dengan Bulan Menabung Simpan SSPN (BMS) 2024, pertandingan Baby Merangkak Race Pa&Ma X Simpan SSPN telah diadakan di MyTown Shopping Centre, Kuala Lumpur,...