Sebut sahaja menu berbuka dengan ayam goreng, pasti anak-anak keriangan malah tak sabar menunggu waktu berbuka. Berkunjung ke IKEA, pasti ayam gorengnya menjadi kemestian ketika makan di restoran berkenaan. Tak perlu beli, apa kata sempena puasa ini, mama cuba hasilkannya sendiri buat anak-anak di hujung minggu ini.

Bukan hanya sedap, bahkan isinya lembut dan berjus di dalamnya buat rasanya sama seperti ayam goreng IKEA. Jom cuba resipi perkongsian Pn Nurul Ateekah ini.

Sudah menjadi kebiasaan kalau pergi ke IKEA mesti beli ayam goreng. Beli 4 tak cukup, kongsi dengan anak-anak. Disini saya sediakan cara memasak ayam IKEA yang betul-betul rasa Di IKEA. Malah makan panas-panas, anak-anak sudah tentu suka.

Puasa ni, perap ayam siap-siap. Tinggal goreng di waktu sahur, memang selera anak-anak makan, mana cukup kalau anak-anak je nak makan, sedangkan kita juga mengemarinya.

BAHAN BAHAN:
9 keping chicken wing @ 1 kilo kepak ayam
3 sudu besar sos tiram
3 sudu besar light soy sauce
1 sudu kecil serbuk lada putih
1 sudu serbuk perasa Knorr @ Maggi
1½ sudu besar gula pasir
2 sudu besar all purpose seosoning
1 sudu besar minyak bijan
5 sudu besar air putih
4 sudu besar topioca starch
3 sudu besar tepung gandum
Minyak masak( untuk mengoreng )

Cuci ayam bersama 1 sudu besar garam, cuci sehingga bersih dan toskan.

Masukkan kesemua bahan kecuali minyak. Gaul sebati dan simpan di dalam plastik atau bekas tertutup.

Perap paling kurang 8 jam dan sebaiknya semalaman dan simpan ditempat biasa (bukan tempat beku)

Cara nak masak, panaskan minyak, guna api sederhana pada suhu 150c atau celupkan lidi (kalau buih-buih dipermukaan lidi keluar di pertengahan minyak panas, bermakna suhu dah mencapai tahap 150c.

Masukkan 3-4 keping kepak ayam dan goreng 3 minit disetiap bahagian dan tambah lagi 3 minit di setiap bahagian (total 6 minit menggoreng ayam)

Angkat dan toskan ayam pada tisu, biarkan rehat 6 minit dan masukkan semula ayam di dalam kuali dan masak sehingga garing. Paling kurang 3-4 minit (tujuannya untuk mendapat texture yang rapuh atau rangup diluar dan berjus di dalam isi ayam). Dan ayam masak dengan sempurna.

Angkat dan toskan. Siap merasai kenikmatan ayam goreng IKEA!

Selamat mencuba!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Anak cepat bosan kala mama sediakan menu yang sama sahaja. Bila mama kreatif, anak pun makin berselera kan? Kalau mama tak ada idea, jom ikuti pilihan resepi yang dikongsi sesuai untuk anak berusia 8 bulan ke atas.

Selamat mencuba!

IDEA MAKANAN BAYI 8 BULAN KE ATAS 👶🏻

Semua resepi dalam ni;
❌NO SALT/SUGAR/MSG.
❌Baking Powder untuk setahun ke atas je.
❌MADU untuk setahun ke atas je.
❌MENU SERBUK KOKO untuk setahun ke atas je.
✅Nak rasa manis tambah puri kurma & madu.
✅Nak rasa masin tambah serbuk bilis.

KEK PISANG CHEESE TANPA TELUR

Pisang 1biji
Tepung Gandum 3sb
Baking Powder secubit
Puri Kurma 1sk
Tatura Cheese 1sb

Bakar suhu 160 (20mins)

DRAGONFRUIT PANCAKES

Buah Naga 1/4biji (Lenyek)
Tepung Gandum
Air
Madu (Optional)

Masak atas non stick pan guna api paling perlahan.

NASI MINYAK

Nasi yang dah masak (gaul unsalted butter) then campur daun pandan sikit & 3 sekawan goreng atas dapur.

Isi ayam goreng & ketepikan. Tumis pes bawang merah, pes bawang putih & pes cili Yitu guna minyak goreng ayam tadi. Perasakan guna serbuk bilis. Nak manis2 sikit sis tambah puri kurma.

Brokoli steam sampai lembut.

CREPE BUAH
1 TAHUN KE ATAS

Tepung Gandum 1cup
Telur sebiji
Air

Nipiskan je atas non stick pan. Jangan letak minyak or butter. Api plg perlahan. Dah masak nanti isi lah buah apa2 then lipat 4.

Kredit:Fadz Fauzie

Artikel: Bagus Untuk Anak! Formula Terbaharu Susu Kambing Karihome Dengan Kualiti Terbaik

Jom belajar rahsia ajar anak simpan sampai jadi jutawan di SINI

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang

Rangkaian sos sememangnya menjadi stok wajib ada di rumah kita. Selain menambah rasa sesuatu jenis makanan, aneka sos ini juga dapat membantu menyedapkan lagi hidangan tambahan seperti nugget, wedges, french fries dan sebagainya. Jika anda menyediakan burger homemade di rumah, sos yang satu ini wajib ada cuba. Memang awesome!

Resipi sos cheezy yang dikongsikan oleh Ebby Hidil ini cukup menarik kerana kuahnya pekat dan likat. Jadi tidak perlulah membeli sos lagi, buat sahaja resipi yang dikongsikan ini. Memang padu!

Menarik: Wow Sedapnya Mango Bingsu Ni Buat Sendiri Lagi Puas Hati Anak Makan Berebut!

Kali ni Cikrose nak share cara membuat sos cheezy untuk burger.

Resipi:
1 tin susu cair
Air setengah tin
5 keping keju (cikrose guna brand Emborg)
1 ketul kiub ayam
1 sudu kecil lada hitam -diblend halus
Garam dan gula secukup rasa
1 sudu besar tepung jagung (untuk pekat kuah sos) letak air sedikit
Pewarna kuning

Masukkan semua bahan kecuali kepingan keju dan tepung jagung.

Masak hingga mendidih baru masukkan kepingan keju. Bila dah mendidih masukkan air tepung jagung tadi dan kacau hingga pekat.

Guna api perlahan. Bila dah meletup-letup sos tadi, boleh lah tutup api.

Kacau selalu hingga sejuk untuk mengelakkan berketul. Boleh buat penyicah untuk nugget, wedges, french fries dan sebagainya.

Selamat mencuba!

EPISOD 6 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: ANAK BIJAK IQ, PEMAKANAN @ GENETIK

Pemakanan anak memainkan peranan penting bukan sahaja untuk tumbesaran malah untuk IQ anak-anak. Namun, adakah faktor genetik mempengaruhi perkembangan IQ mereka?

Saksikan Episod ke 6, Journey Bersama JoviaNina pada 30 September 2020, jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.

#PaMaJourneyBersamaJoviaNina
#AstroRIA
#MajalahPAMA

Nak macam-macam info? Jom join channel Pa&Ma D Parents Channel https://t.me/pamadparents

Menarik: Jagakan Mama Dan Ibu Ashraf Muslim Titip Pesanan Buat Anak Lelakinya!