Kuih talam atau tepung talam antara yang menjadi kesukaan ramai. Dengan aneka jenis talam, setiap satunya mesti ada peminatnya tersendiri. Cuma bagi yang tak biasa buat, pasti akan rasa agak susah tapi keinginan tu ada.

Tak perlu nak risau, anda boleh cuba dulu buat tepung talam gula merah. Rasanya sedap dan tak rugi pun cuba kerana anak yang kecil boleh tumpang sekali makan. Kemanisan ikut citarasa anda.

Ini ada resipi tepung talam gedik hasil air tangan Siti Hadirah. Ada masa luang hujung minggu boleh cuba.

Lama tak buat tepung talam lembut gedik ni. Sekali sekala makan sedap juga. Saya syer resipi cara saya. Sesiapa nak nak cuba buat silakan.

Bahagian Bawah
-1 cawan gula merah
-3 sudu besar gula putih (tak manis boleh tambah)
-1 cawan air
*masak sehingga larut.. kemudian tapis.

-1 cawan tepung gandum
-1 sudu besar tepung ubi (jangan penuh sangat)
-1½ cawan air
*campur semua bahan termasuk air gula tadi.. blend dan tapis.
*tuang ke dalam periuk..kacau atas api lebih kurang 2-3 minit menggunakan api perlahan.
*kemudian tuang dalam loyang@acuan yang di sapu minyak.
*untuk loyang kukus 15 minit..untuk acuan 8 minit.

Bahagian Atas
-½ cawan tepung beras
-1½ cawan santan pekat (saya guna santan fresh)
– ½ sudu kecil garam (bahagian ni mesti rasa lemak-lemak masin)
*campur semua bahan..blend dan tapis.
*tuang ke dalam periuk..kacau macam yang bahagian bawah jugak.
*kemudian tuang atas lapisan gula merah.
*kukus 20-25 minit untuk loyang, 10-15 minit untuk acuan.

Kredit Resipi: Siti Hadirah

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Jika tercari-cari puding yang mudah dan senang disediakan tetapi cukup sedap, puding laici antara yang boleh mama cuba.

Hirisan laici yang segar ditambah dengan kuah cocktail laici memang sedap dan terbaik. Jom cuba perkongsian resipi Pn Aisyah Humaira.

Hujan panas, hujan panas tekak rasa nak sejuk manis. Puding laici berkuah. Semudah ABC! 

Bahan-bahan:
1 pekat agar-agar
Sukatan air ikut arahan dibelakang bungkusan
2-3 sudu besar gula
4 sudu besar kordial laici -jika suka

Didihkan 1 peket agar-agar bersama sukatan air, ikut arahan dibelakang bungkusan.

Masukkan 2 hingga 3 sudu besar gula. Jika suka manis boleh lebihkan dan masuk 4 sudu besar kordial laici. Didihkan semua ni hingga sebati.

Susun buah laici dalam bekas, tuang beberapa senduk agar-agar tadi dan bekukan.

Baki agar-agar dalam periuk tadi masukkan setengah tin susu cair dan cebisan buah laici.

Tuang lapisan susu ni dalam bekas agar-agar yang dah beku. Siap.

Makan bersama susu cair jika suka berkuah.

Menarik: Ingat Senaman Biasa, Rupanya Aktiviti Lompat Bintang Bantu Otak Anak Hebat, Power Sungguh!

Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!

Untuk mendaftar, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Cekodok pisang atau cucur pisang merupakan campuran antara pisang dan tepung gandum serta beberapa bahan penambah rasa yang lain. Bukan senang nak dapatkan hasil cekodok pisang yang rangup di luar, lembut di dalam dan tak serap minyak.

Kalau nak anda nak cuba resipi cekodok pisang rangup di luar dan lembut di dalam, anda boleh cuba resipi di bawah. Memang anda kena cuba sendiri.

Bahan-bahannya:

5 biji pisang

2 cawan tepung gandum

3 sudu makan gula pasir

1/2 sdt soda bikarbonat

1 sudu teh garam

2 sudu makan marjerin

Cara-caranya:

1. Satukan kesemua bahan kecuali tepung gandum, lenyek sebati

2. Bila dah sebati, masukkan tepun gandum dan adun sebati

3. Perap adunan itu tadi selama 30 minit sebelum menggoreng. Tujuan ia diperap terlebih dahulu supaya cekodok pisang akan menjadi ranggup di luar dan lembut di dalamnya. Itulah rahsianya.

4. Basahkan hujung jari dengan sedikit air, jemputkan adunan tadi ke dalam minyak panas.Goreng dengan api sederhana sehingga masak.

5. Siap dihidangkan. dihidangkan.