Kanak-kanak kalau suruh makan sayur memang kebanyakkannya akan menolak. Tapi kalau diajak makan makanan segera seperti nugget, sosej dan makanan proses lain memang tak pernah kata tidak.

Perkongsian resepi seorang ibu menerusi laman Facebook Makan Apa Hari Ni (MAHN) boleh dijadikan salah satu cara untuk ibu buatkan anak jadi suka nak makan sayur. Nugget dengan keju dan juga dicampur bayam pastinya memberikan rasa yang luar biasa untuk anak-anak. bentukkan seperti makanan kegemaran mereka iaitu nugget, mesti berebut semua nak makan.

“CHEWY CHEESE SPINACH”

Bahan-bahan:

250g Mozarella parut (kalau yg ketul, parut kan utk senang cair)
250g Cream cheese (apa2 brand pun boleh)
1 cwn daun bayam racik (daun sahaja tau no batang2)
1sdb butter
1 ulas bawang putih cincang
1sdk lada hitam tumbuk halus
1sdk garam halus

Note:
** Nak taruk isi ayam cincang pun boleh
** Nak ganti daun sawi pun boleh
** Nak guna carrot pun sedap… parut halus & perah sikit air dia
** Nak guna brokoli pun ok… ambik kepala brokoli tu cincang halus
**Nak campur pun ok sangat2… lantak cayam2 nak selera mcm mana wokey

Cara-cara:

1. Panaskan pan, masukkan butter & bawang putih cincang. Biar naik bau. Api slow je ye sebab tak mahu bahan dua bahan tersebut garing.

2. Masukkan kedua-dua cheese bedebah tu… Kacau supaya cair

3. Bila cheese bedebah dah cair & bercampur masukkan daun bayam, pepper & garam. Kacau ratakan sampai bayam tu agak2 dah layu @ tukar color hulk

4. Salin dlm bekas yg sesuai @ x lekat… @ sapukan bekas dgn minyak sikit. Minyak tu nipis2 jek cayam2 ye.Atau pun kalau nak buat bulat2, time ni sesuai sbb dia masih panas. Kalu sejuk nnt dah susah nak bentukkan.

5. Tekan2 sikit biar dia rata… bila dah sejuk masukkan dlm peti sejuk 30 minit sehingga dia set

6. Bila dah set, potong size yg cayam2 nak… jgn terlalu tebal @ halus wokey…
   Kalau x nak potong, terap la guna cookies cutter. mesti comel

7. Mandikan dgn 1/2 cwn tepung gandum

8. Celup dlm 2 bj telur yg dah di kepuk slow dgn garfu.***Kalu nak kulit luar tebal guna kaedah :
   Tepung > telur > tepung > telur > bread crumb

9. Coating pulak dgn 1 cwn bread crumb oren.

10. Tada… siap. Sebelum goreng, simpan di tempat beku 15 minit, Lepas tu panaskan minyak, goreng dgn api slow sampai kekuningan. Nak frozenkan pun boleh… Nyum2…

1…2…3… tarikkkkk…. panjang lagi heeee…

Kredit: Asha Zainudin (MAHN)

Macam-macam biskut moden yang diolah dengan pelbagai resipi menjadi pilihan tiap kali menjelang hari raya. Namun bagi sesetengah individu, biskut style lama tetap tiada tandingannya walaupun banyak pilihan yang ada sekarang.

Ok kali ini bagi peminat biskut legend yang teringin nak buat Biskut Mazola, resipi tersangat mudah dari Cikgu Azlina Ina ini wajib anda cuba. Tak perlu nak mixer, nak goreng atau tumbuk kacang.

Olahan resipi ni hanya gaul je semua bahannya sehingga jadi doh dan boleh bentuk ikut citarasa masing-masing. Mana-mana yang tak pernah buat biskut, buat resipi ni dijamin hasilnya puas hati.

RESIPI MENARIK [4 Bahan Superb Bergabung, Patutlah Biskut Cornflakes Crunchy Chocolate Chips Ni Sedap Kebabom]

Biskut Mazola Melting Paling Mudah

Bahan-bahan:

• Cawan (guna cawan apa-apa pun tak apa janji semua sukat pakai cawan tu je jangan tukar-tukar) mudah cari kat dapur pun ada
• 160g ladies choice peanut butter( jenama ni je sedap)
• 1 cawan gula halus tapi kalau anda tak nak manis kurangkan
• 1/2 cawan susu tepung biasa nespray pun boleh
• 3/4 cawan minyak masak biasa( tak payah minyak-minya mazola leceh)
• 1 cawan tepung jagung
• 3 cawan tepung gandum

Ok campurkan semua bahan kecuali minyak

Masukkan peanut butter tadi semua 160g( botol kecil tu senang). Gaul-gaul dulu ya semua bahan.

Sambil tu tambah minyak sikit-sikit. Gaul sampai jadi doh. Kalau dah jadi doh je stopkan minyak tu jangan curah semua macam laju-laju tu.

Ok.. Cantik dah jadi doh

Bentuk bulat-bulat, sapu kuning telur atasnya.

Letak kacang shadong belah atas dia tu. Nak tukar kacang lain boleh je tapi jangan kacang bendi je sudah

Bakar suhu 170, masa 25 minit

Ok siap akhirnya. Sejuk baru susun dalam bekas ya

LAGI RESIPI MENARIK [Versi Puding Karamel Tanpa Telur & Tak Kukus. Guna Agar-Agar, Lagi Elok Kejadiannya]

Dapat makan biskut ni, memang nikmat. Berbaloi buat sendiri sebab kita tahu kualitinya macam mana.

Kredit: Azlina Ina Fans

**Nak menang hadiah menarik dari SSPN, boleh hantar penyertaan Cabaran RM10 mengikut kreativiti anak. Nak tahu lanjut boleh klik sini

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Menu sardin adalah makanan yang paling versatil, masak cara apa pun mesti sedap rasanya.

Namun, ramai yang mungkin tak tahu sebenarnya hidangan sardin ini boleh dibuat sendiri dan pembuatannya juga mudah.

Bila buat sendiri, sudah pasti terjamin jimat, bersih dan halal kan. Tambah lagi rasanya lebih fresh daripada yang dalam tin.

Antara ikan yang boleh digunakan adalah sardin, makerel ataupun tamban.

Bahan-bahan;

• Ikan (2kg)
• Tomato puri (1 tin)
• Cili kisar (2 senduk)
• Bawang kisar (2 senduk)
• Air asam jawa (1 cawan)
• Sos cili (1 botol)
• Garam
• Serbuk perasa
• Cuka
• Minyak (untuk menumis)

Cara membuatnya;

1. Tumis dahulu bawang kisar dan cili kisar sehingga minyak pecah.

2. Kemudian, masukkan air asam jawa, cili sos dan tomato puri.

3. Tambah air sehingga menutupi ikan. Lebih pun boleh kerana kuah akan cepat pekat apabila masuk dalam pressure cooker nanti.

4. Masak kira-kira dalam 60 minit, tulang ikan akan menjadi lembut seperti sardin tin yang selalu dibeli.

Tip;

Bagi yang tidak menggunakan pressure cooker, anda perlu memasak selama tiga hingga empat jam.
Namun, hasilnya tidak begitu cantik jika dibandingkan dengan menggunakan pressure cooker.
Untuk sukatan ini, ia dapat menghasilkan sebanyak lima bekas bagi ikan seberat dua kg. Selamat mencuba!

Kredit: Norlela Abduk Lahak

Anak belum lancar membaca? Belajar cara mudah nak ajar anak tanpa perlu rasa stres, daftar secara percuma di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-cepat-belajar/