Rendang merupakan salah satu menu wajib untuk dibuat ketika hari raya. tak kisahlah nak buat rendang apa, rendang daging, rendang ayam malah rendang kerang sekalipun makan dengan ketupat atau nasi impit bersama kuah kacang, memang terangkat rasa dia.

Pejam celik kita dah berpuasa selama 27 hari. Tak lama lagi dah nak raya. Walaupun raya tahun ni mungkin tak sama macam raya tahun sudah sebab ramai yang tak dapat balik ke kampung untuk menyambutnya dengan keluarga tercinta, tapi juadah yang bakal dihidangkan pastinya tetap sama.

Tambah pula beraya dalam musim PKPB ni, tak boleh keluar beraya mesti asyik mengulang sahaja makan apa yang terhidang. Jadi rasanya sambutan raya tetap akan meriah dengan cara kita sendiri.

Resipi wajib cuba: Biskut Raya Paling Mudah, Confirm Jadi. Celup-celup Siap!

Bagi yang tak dapat balik beraya di kampung tu, apa kata gembirakan hati sendiri dengan memasak juadah istimewa untuk hari raya nanti. Kalau rendang daging is to mainstream, apa kata cuba pula buat rendang kerang.

Bahan dan cara penyediaan lebih kurang sahaja dengan rendang ayam atau daging. Namun yang pasti bila makan dengan ketupat atau nasi impit, rasa padu dia tak boleh nak cakap dah.

Kalau ada yang teringin boleh buat guna resipi dari Wani Sulinan ni. Katanya kalau makan dengan ketupat yang direlai-relai memang sedap!

Kami ni raya makan ketupat buat mcm nasi, relai2 ketupat tu makan dgn rendang kerang ni. Sedap!

Bahan-bahan:

Kerang 2kilo (rebus dan kopek kulitnya)
2biji kecik bwg merah
3 ulas bwg putih
2 inci lengkuas
2 inci kunyit hidup
5 btg serai
(blend smua bahan di atas)
Cili boh 2 sudu besar
Serbuk kari 1sudu besar
Kerisik 1 sudu besar
Santan
Asam keping sekeping je
Daun kunyit

Caranya:-

1) tumis bahan blend sehingga air kering letak satu batang serai ketuk
2) masukkan cili boh masak sehingga pecah minyak
3) masukkn serbuk kari masak sehingga pecah minyak
4) masukkan kerang,santan, Asam keping garam gula
5) last masukkan kerisik dan daun kunyit bila air dah mula kering skit

Siap!!

Kredit resepi: Wani Sulinan

Resipi wajib cuba: Tak Perlu Oven, Tak Payah Bakar, Biskut Makmur Simple Tapi Super Sedap, Guna Sukatan Cawan Je!

Nampak sedapkan Thai bread carbonara ala burger Malaysia? Anak-anak pun confirm suka! Jom kita godek bahan-bahan yang ada. Bukan sahaja boleh dijadikan sarapan pagi malah sebagai kudap-kudap petang. Yang paling penting, intinya terpulang pada citarasa mama atau anak-anak.

Resepi Thai Bread Carbonara Viral, Ala Burger Malaysia

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum
1 sudu besar yis
3/4 cawan air suam
2 sudu besar gula
1 sudu besar marjerin
1 sudu kecil baking powder

Cara Penyediaan:

Satukan dulu yis, gula dan air suam dalam gelas. Kacau rata. Pastu satukan tepung gandum dan baking powder dalam bekas. Tuang air yis tadi. Takyah tunggu yis kembang. Kacau rata. Uli. Uli gitu-gitu je.

Bila dah rata sikit, letak marjerin. Uli lagi sampai licin sikit dohnya. Pastu perap sejam. Dah perap, tumbuk doh. Bahagikan kepada beberapa bahagian. Pastu bulat-bulatkan. Pahtu celup dalam telur yang dipecah dan golek-golek dalam serbuk roti.

Pastu perap lagi dalam 30/40 minit. Goreng dengan api perlahan. Siap.

Inti dia pakai sos carbonara saje…tumis bawang holand dan bawang putih..cincang sosej dan tumis dengan lada hitam.. Campur kiub ayam sikit ..letak air sikit ..agak-agak dah pekat baru tutup api. Nak letak inti apa-apa pun boleh

Kresit : Che Fyqah

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Teruja nak dapat baby, tapi masih banyak persiapan yang perlu dibuat. Mental dan fizikal pun kena mantap sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang cara-cara menguruskan bayi baharu lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma : A-Z Uruskan Newborn Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/urus-newborn-baby-a-z/

Garlic bread sangat sesuai untuk dijadikan kudapan berkhasiat. Ia bagi mengelakkan anak daripada makan makanan ringan. Tak tahu nak cuba menu baru untuk anak, apa kata buat Garlic bread untuk anak.

Garlic Bread

Selain tiada apa-apa perasa tambahan semestinya ia sesuai untuk buat kudapan anak selain makan nasi atau bubur. Roti ini pun boleh dicicah dengan sup cendawan dan pasti membuka selera si kecil anda.

Bawang putih memang bagus. Kalau anak ada selesema, elok buatkan garlic bread ini. Mesti anak makan banyak sebab sedap!

Bawang putih memiliki kandungan nutrisi di dalamnya. Seulas bawang putih (3 gram) bawang putih mengandung vitamin B6, C, selenium, serat, kalsium, tembaga, kalium, fosfor, dan mangan.

Kebaikan bawang putih untuk anak:

*Menjaga kesihatan usus
*Meredakan batuk anak
*Meningkatkan sistem imun anak
*Menjaga kesihatan jantung

RESIPI GARLIC BREAD

Bahan-bahan:

Roti gardenia (potong panjang)
1 ulas bawang putih
Parsley flakes
Unsalted butter (mentega)

Kudapan Berkhasiat, Elak Anak Makan Makanan Ringan

Cara membuat:

1. Tumbuk bawang putih sampai lumat.

2. Tumis bawang putih dengan unsalted butter. Jangan sampai hangit pula ya.

3. Campurkan tumisan bawang putih tadi dengan butter (mentega). Gaul sampai sekata.

4. Letak sedikit parsley flakes. Gaul rata. Sapu pada roti yang dipotong panjang-panjang tadi.

5. Bakar dalam oven/pemanggang ajaib. Siap!

Sumber: Aya Zuki

Artikel berkaitan: Resipi Garlic Bread & Mushroom Sup Tersangat Sedap, Patutlah Share Sampai 58K, Nak Buat Pun Senang!

Susah Hati Anak Suka Makan Makanan Ringan. Kawal Sebelum Jadi Ketagih!

Ibu Berpantang Pun Boleh Makan Kuih-Muih, Ini 10 Jenis Kuih Yang Sesuai Untuk Kudapan Berpantang!