Tak dinafikan sayur dan ulam-ulaman yang dijual dengan kuantiti yang agak banyak membuatkan kita terpaksa menyimpan lebihan bakinya di dalam peti ais. Lama disimpan, sudahnya sayur dan ulam layu dan terpaksa dibuang begitu saja.
Apa kata kali ini cuba petua mudah ini yang dikongsikan oleh Areini Hezry. Boleh tahan sampai empat minggu.
Saya nak share tips dan cara saya simpan ulam dan dedaunan kehijaun untuk tahan lama. Amat berguna untuk suri yang malas nak ulang pergi kedai macam saya.
Tambah pulak kalau jenis kirim daun sup, daun bawang kat suami dia beli banyak macam nak buat kenduri. Berguna sangat la tak membazir.
Untuk yang stay kat rumah tak ada tanah nak bercucuk tanam pun helok sangat la boleh guna cara ni, kita bertani dlm peti ais ja.
DAUN KARI
Dah 2 minggu masih fresh. Cara simpan tak payah basuh terus letak dalam bekas kering dan tutup rapat. Letak tempat beku. Nak guna nanti baru basuh. Boleh guna kaedah sama untuk simpan DAUN LIMAU PURUT.
Ads
DAUN BAWANG DAN SERAI
Nampak segar kehijauan kan. Masih segak bergaya walau dah dekat 4 minggu. Cara simpan cuma letak air dalam bekas paras akar simpan peti sejuk. Kena rajin tukar air. Pastu trim ujung daun yang layu. Trim takat yang layu ja macam dalam gambar. Kaedah sama jugak kalau nak simpan DAUN SUP.MENARIK:
PETAI
Dah banyak hari tapi masih handsome fresh dan rapuh biji petai. Cara simpan, simpan terus tempat beku dengan kulit, tak payah kopek biji. Kalau kopek ambik biji simpan beku nanti lembik. Tak caya buat la.
PELAM, ULAM ULAMAN
Masa ni pelam ni dah dekat 3 minggu, tapi masih fresh dan rapuh macam baru petik dari pokok! Sama jugak dengan pucuk pegaga tu mak bagi bekal dari kampung daun masih elok tak layu.
Cara simpan: rendam dalam air pastu letak peti sejuk. Kalau pelam yang dah masak pun sama jugak, beli banyak tak habis makan boleh simpan cara sama tak mau bagi buruk. Rekod saya simpan 2 bulan masih elok.
Ads
BUNGA KANTAN
Jiran bagi bunga kantan dah seminggu. Elok molek dia mekar dalam peti. Cara simpan: letak dalam bekas isi air paras batang. Simpan peti sejuk.
KANGKUNG
Cara simpan: letak dalam bekas isi air paras akar smpai batang sikit. Rajin-rajin tukar air 3 hari sekali. Nanti kalau ada daun kuning macam dalam gambar kutip la buang. Lagi kita petik lagi naik pucuk muda bercambah. Syokk tak payah tanah nak tanam kangkung. Guna jug ja. Yang ni tak payah letak peti ais, letak luar ja.
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom.
Bagi pasangan yang baru mendirikan rumah tangga dan mempunyai anak kecil memang ada beberapa bilik yang kosong dan jarang-jarang dimasuki. Yang digunakan hanyalah bilik utama.
Jangan biarkan terlalu lama bilik-bilik tersebut tidak dibuka. Sentiasa kemas dan buka pintu serta tingkap supaya pengudaraan baik dan cahaya dapat memasuki bilik. Kalau boleh jadikan bilik tersebut tempat menggosok dan satu bilik lagi tempat anak bermain. Ikuti perkongsian ini.
Cerita ngeri siang hari. Cerita benar ya 😅
Kat dapur rumah saya. Ada bilik. Dulu tak guna. Tutup sahaja. Sampai satu malam tu mimpi. Lalu dapur dan ada orang duduk dalam bilik tu. Dalam mimpi tu nampak katil baju-baju org tu. Sy pun tegur, eh kemain duduk sini. Sape bagi?
Dia jawab sambil marah. “Dah takde sape duduk sini Aku nak duduk lah”
Lepas dia cakap gitu. Terus terbangun tidur. Esok nya bila lalu dapur mula meremang. Apehal pulak rasa gini. Terus teringat mimpi.
Mula-mula abaikan. Rasa perasaan je kot. Tapi naik seminggu rasa tak sedap. Tengah masak tiba-tiba rasa ada orang kat belakang. Panggil imam tengokkan. Memang ada benda menumpang 🤦♀️
Lepas kejadian tu panggil orang bersihkan bilik. Buat bilik mainan anak. Tak tutup pintu dah. Hari-hari buka mengaji dalam bilik tu. Bukan bilik tu je. Stor pun kemas habis. Hari-hari buka dan masuk. Takde ape nak buat kat stor pun buka juga. Vacuum atau sapu-sapu bilik.
Kesimpulannya. Jangan biarkan bilik kosong dlm rumah. Tak kisah lah letak apa pun situ. Tak dapat masuk hari-hari, dapat 2-3 hari sekali masuk bilik tu pun dah ok. Janji jangan biarkan hidup korang diselubungi misteri 👻
Cerita diatas adalah berdasarkan pengalaman benar saya.
Kredit: Puan Yuyu
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Biasanya pasangan suami isteri bila anak sulung dah berusia dua tahun ke atas, mulalah fikir untuk dapat anak kedua. Cuma jadi masalah apabila ramai yang risau apa penerimaan si abang atau kakak bila ada adik?
Adakah mereka akan cemburu dan mula buat macam-macam drama semata-mata nak pastikan perhatian tersebut tak beralih pada orang lain.
Jika diikutkan tiada masalah pun untuk faham anak, asalkan kita tahu cara nak ambil hati mereka. Di sini ada beberapa tip boleh mama lakukan seperti untuk elak anak terus rasa cemburu dengan adik baru.
Kehadiran bayi baru mungkin mengujakan semua ahli keluarga, tetapi JANGAN LUPA mempersiapkan anak untuk penerimaan adik baru.
Reaksi anak adalah berbeza mengikut peringkat umur mereka. Untuk anak kurang 2 tahun mungkin agak kelam kabut untuk anda kerana mereka juga masih kecil dan memerlukan perhatian.
Cabaran terbesar adalah anak peringkat umur 2-5 tahun. Usia ini mereka memang sangat manja dan bergantung dengan anda. Tahap cemburu mungkin agak serius sekiranya anda tidak mempersiapkan mereka dari awal.
Bagi anak yang lebih besar, banyak libatkan mereka dalam persiapan. Beri tugasan yang lebih besar supaya mereka “rasa” lebih dewasa dan perlu bertanggungjawab.
Rasa cemburu itu pasti tetap ada. Pastikan anda meluangkan masa dan beri perhatian kepada kehendak mereka. Jangan sampai ada yang rasa terpinggir.
Ada beberapa tip ibu bapa boleh lakukan untuk pastikan anak faham kehadiran adik baru itu bukan pesaing tetapi boleh menambahkan rasa sayang.
Buah antara snek yang bagus dan mempunyai banyak khasiat serta vitamin. Jika anak-anak anda menggemari buah, itu satu pencapaian yang boleh dibanggakan. Ini kerana persaingan dengan makanan berproses yang bermacam-macam itu membuatkan ramai anak-anak sekarang lebih memilih makanan tersebut.
Bagaimanapun, sebagai ibu bapa, jangan berputus asa. Jadikan dapur dan peti sejuk itu sebagai ‘syurga buah’ untuk anak. Perbanyakkan buah yang pelbagai warna dan rasa untuk memastikan anak-anak terus memilihnya.
Namun adakah anda tahu, buah yang dibeli itu mempunyai racun serangga atau bahan yang tetap boleh membahayakan kesihatan jika tak dicuci dengan bersih. Biasanya buah yang diimport mempunyai sisa racun serangga.
Nak tahu lanjut mengenai cara pembersihan buah yang mempunyai sisa racun serangga dan wax di sekelililing buah tersebut, Dr Mazliana Mazlan berkongsi caranya.
Perlu lebih berhati-hati bila kita bersihkan buah yang datang dari luar negara. Proses import eksport bukan ambil masa yang sekejap, banyak bahan yang digunakan untuk beri ketahanan pada buah untuk berada dalam keadaan elok dengan lebih lama.
Renyah nak basuh bila ada blueberry kat rumah. Nak buang sisa racun serangga satu hal.
Nak kikis wax di sekeliling buah satu hal lagi. Kalau main basuh dengan lalukan air paip je, batuk terus Zaid lepas makan. Pengajaran buat saya, untuk basuh betul-betul lepas tu.
Cara saya bersihkan blueberry atau jenis-jenis buah lain yang disaluti dengan wax. Contohnya, epal, lemon, anggur, oren dan sebagainya.
1. Rendam buah dalam larutan air garam, cuka atau baking soda. Rendam antara 10 – 15 minit, bergantung pada jenis buah.
2. Lalukan pada air paip yang bersih.
3. Gosok pada permukaan buah, dengan kain ataupun berus lembut.
Follow saya untuk perkongsian lebih tentang pemakanan dan gaya hidup sihat anak-anak dan keluarga.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!