Menu sardin adalah makanan yang paling versatil, masak cara apa pun mesti sedap rasanya.

Namun, ramai yang mungkin tak tahu sebenarnya hidangan sardin ini boleh dibuat sendiri dan pembuatannya juga mudah.

Bila buat sendiri, sudah pasti terjamin jimat, bersih dan halal kan. Tambah lagi rasanya lebih fresh daripada yang dalam tin.

Antara ikan yang boleh digunakan adalah sardin, makerel ataupun tamban.

Bahan-bahan;

• Ikan (2kg)
• Tomato puri (1 tin)
• Cili kisar (2 senduk)
• Bawang kisar (2 senduk)
• Air asam jawa (1 cawan)
• Sos cili (1 botol)
• Garam
• Serbuk perasa
• Cuka
• Minyak (untuk menumis)

Cara membuatnya;

1. Tumis dahulu bawang kisar dan cili kisar sehingga minyak pecah.

2. Kemudian, masukkan air asam jawa, cili sos dan tomato puri.

3. Tambah air sehingga menutupi ikan. Lebih pun boleh kerana kuah akan cepat pekat apabila masuk dalam pressure cooker nanti.

4. Masak kira-kira dalam 60 minit, tulang ikan akan menjadi lembut seperti sardin tin yang selalu dibeli.

Tip;

Bagi yang tidak menggunakan pressure cooker, anda perlu memasak selama tiga hingga empat jam.
Namun, hasilnya tidak begitu cantik jika dibandingkan dengan menggunakan pressure cooker.
Untuk sukatan ini, ia dapat menghasilkan sebanyak lima bekas bagi ikan seberat dua kg. Selamat mencuba!

Kredit: Norlela Abduk Lahak

Anak belum lancar membaca? Belajar cara mudah nak ajar anak tanpa perlu rasa stres, daftar secara percuma di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-cepat-belajar/

Hari Raya jika tak ada biskut raya seolah-olah macam tak lengkap. Biasanya anak-anak yang paling teruja cuma tak semua jenis biskut jadi pilihan anak-anak kan?

Biasanya biskut berasaskan coklat antara yang menjadi pilihan anak. Jika ada perancangan untuk buat sendiri sambil isi masa lapang dengan anak-anak, resipi biskut M&M ini boleh mama cuba. Tak perlu tunggu makan raya pun, nak buat bila-bila pun boleh juga.

Bahan yang mudah dan hanya guna sukatan cawan memudahkan lagi kerja ibu. Pastinya hiasan coklat M&M akan jadi daya penarik anak-anak nanti. Nak buat, boleh cuba resipi Puan Nor Azliza Mohamed

RESIPI M&M COOKIES 

3/4 cawan butter
1/3 cawan gula castor
2/3 cawan gula perang
1 biji telur + 1 biji kuning telur sahaja
1 1/2 sudu kecil  esen vanilla
2 cawan tepung gandum }
1 1/4 sudu kecil baking powder } ayak sekali
1/3 chocolate chip mini / chocolate rice ~ optional
Chocolate M&M secukupnya untuk hiasan

Cara membuatnya:

1) Mix butter + gula hingga kembang gebu. Masukkan telur + kuning telur + esen vanilla, mix lagi.

2) Masukkan bahan yang di ayak sedikit-sedikit hingga habis, kaup balik sebati. Adunan agak lembik, boleh tambah 2 sudu besar gandum dan masukkan dalam fridge 30 minit hingga 1 jam

3) Sudukan atau gentel bulat-bulat doh, susun atas baking tray. Letakkan chocolate M&M di atasnya.

4) Bakar 170°c 15-20 minit atau ikut oven masing-masing ya! Happy baking uollz

Tengok pun dah menyelerakan. Confirm anak suka sebab bukan saja ada hiasan coklat, dalam adunan tu pun penuh dengan taburan coklat rice. Yang penting mudah tanpa perlu nak guna acuan.

Kredit: Nor Azliza Mohamed

BACA [Hanya 2 Langkah Mudah, Siap Cendol Homemade. Modal Tak Sampai RM5!]

BACA JUGA [Cara Buat Stok Bahan Kisar Tahan 3 Bulan, Tak Berkulat. Jimat Masa Di Dapur!]

Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)

Memasak ni bukannya susah sangat jika kena caranya. Lagi-lagi bila ada anak yang dah pandai minta nak makan itu, nak makan ini, jenuh ibu nak buat macam-macam. Orang kata dari zero, demi anak semua boleh.

Ok kali ini untuk hidangan minum petang santai-santai, dikongsikan menu simple yang confirm ibu-ibu boleh buat. Resipi apam milo yang menggunakan empat bahan dan tersangatlah mudah nak sediakan.

Ini resipi yang dikongsikan oleh Eyza Cik Bunga ikut caranya.

Apam Milo

4 bahan je..mudah sangat. Saya buat ikut cara saya..untuk satu adunan..

– Milo setengah cawan
– Tepung gandum secawan
– Gula 6 sudu (ikut kemanisan masing²) saya x suka manis
– Telur 3 biji

Kukus selama 20 minit..api sederhana

Saya ikut resepi asal di bawah ni ya.

Assalamualaikum..petang ni emi nk share resepi yang simple & mudah disediakan… Jom follow👇

APAM MILO 4BAHAN JERR.. (Resipi Asal)
Nak buat kek pelangi tapi tak cukup bahan so terjadi la apam milo yang senang yakmat nie yang penting suami dan adik-adik kata sedap.

Pertama kali buat tapi menjadi tu yang suka sangat tu nak share hihihi.

Bahan-bahannya:
1) Telur 6 biji
2) Tepung gandum 2 cawan
3) Gula pasir 2 cawan
4) Milo setengah cawan
Cara-cara buat:
– Pukul telur +gula sampai berbuih/putih/kembang jangan derhaka nanti apam tak naik (guna blander jer)
– Masuk tepung gandum, blender lagi sampai sebati (rasa blender dah menjerit tu mohon stop kacau je guna senduk)

– Adunan tadi bahagi kepada dua bekas, satu bekas biar kosong atau boleh buh pewarna lain, dan 1 bekas lagi buh milo dan kacau-kacau sampai sebati.
– Tuang selang seli dalam loyang kalau nak nampak menarik, lorek la guna lidi ke garfu ke untuk nampak berbunga-bunga (ikut suka tak ada paksaan)
– Kukus 20 minit (air kukusan mesti dah mendidih dulu)
Siapppp. Adunan nie dapat dua loyang kecik tapi tak smpai malam dah habis.

Kredit: Fatihatul Hakimah via Resepi IBU

*Bagi yg tak suka manis boleh kurangkan manis

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)