Ibu yang bekerja memang banyak benda nak fikir. Maklum sahajalah rutin yang bermula seawal 5 pagi setiap hari ada pelbagai agenda yang perlu diuruskan sebelum keluar ke pejabat. Kadang sampai lupa nak keluarkan lauk-pauk dalam peti sejuk beku ke bahagian chiller kat bawah.
Bila balik petang nak masak barulah tepuk dahi, dah kena tunggu lama nak cairkan lauk untuk dimasak. Sudahnya makan di luar ataupun order saja penghantaran terus ke rumah. Memang penyelesaian tersebut Nampak lebih mudah, tapi kalau yang lebih suka makan makanan dari rumah dan nak pastikan suami dan anak-anak makan air tangan sendiri sekali sekala oklah, kalau selalu jemu juga kan.
jangan risau jika itu yang berlaku kepada anda, wanita bernama Nabilah Solehah ini berkongsi cara cepat nak cairkan lauk beku menggunakan ketuhar gelombang mikro sahaja. 4 minit lepas tu dah boleh masak menu yang dah dirancang kat ofis tadi.
I macam you all jugak!!
Selalu lupa nak pindahkan lauk beku (ayam/ikan & daging) dalam chiller awal2.
Bila dah lapar, baru teringat lauk keras kekung lagi.
Nak thawing lagi, nak masak lagi….nak tunggu berapa jam lagi baru boleh makan?.
Last2 call grabfood.
Lepastu mula la…Rasa bersalah sebab tak dapat sediakan masakan dari air tangan sendiri.
Meh nak ajar cara thawing lauk pakai microwave.
4 minit je !
1st: masukkan lauk yg kekung td ke dalam mangkuk.
2nd: Tambah sedikit air sampai separuh lauk td tenggelam. (Cara ni, saya baru dapat tanpa sengaja. Result dia sangat best! Korang kene try!)
3rd: masukkan dlm microwave dan settingkan untuk defrost. Ai biasa buat 3-4 minit. Boleh adjust ikut ketebalan lauk. Kalau jenis microwave yg kene adjust manual, korang setting power 50%
Lepastu….
Tadaa!!! Lauk beku tadi akan jadi lembut macam baru beli dari pasar. Korang boleh terus masak.
Nak tahu cara microwave memanaskan lauk?
Secara ringkasnya, Microwave ni adalah satu alat yang memanaskan makanan dengan cara memberikan sinaran elektromagnetik. Ia memberikan gelombang mikro yg sama dengan gelombang molekul air.
Jadi hanya molekul air dalam makanan saja yg bergetar.
Apabila spesific molekul bergetar, dia akan menghasilkan haba.
Sebab itu, biasanya bila kita panaskan lauk, mangkuk tak panas. Cuma makanan je yg panas.
Aha!!!
(Sahabat2 engineer…kalau korang boleh explain dengan lebih baik, sila betulkan saya di bahagian komen yea )
Kalau korang rasa bermanfaat?
Boleh like, komen dan share.
Love korang ketat2!
Sumber: Nabilah Solehah